一、江苏特产是什么？
南京板鸭,碧螺春绿茶,刺绣,丝绸,苏式糕点,镇江醋,常州梳篦,扬州酱菜,高邮咸鸭蛋,百花酒,缂丝,茉莉花茶,苏扇,苏式糖果蜜饯,苏州玉雕,扬州漆器,扬州玉器,芝麻糖,大麻糕,太仓肉松,无锡水蜜桃,宜兴百合，长江河豚,高邮鸭,洞庭枇杷,如皋火腿,如皋董糖, 如皋白圆萝卜,沛县冬桃, 苏州麻饼,洋河大曲, 双沟大曲,金坛封缸酒,无锡老油豆腐干，常州甜萝卜干，太湖三白，雨花茶,云锦,惠山泥人,
无锡肉骨头,清水油面筋,常州小笼包子
二、江苏阜宁特产是什么？
阜宁特产有：马荡野生甲鱼、东沟“小狗肉”、板湖羊肉、单墩粉丝、马家荡大青蟹、硕集姜氏卜页、阜宁大糕、沙岗小花生、马家荡“美人红”荷藕、阜宁大米、洪桥水蜜桃、阜宁西瓜等。
三、江苏靖江特产是什么？
江苏省靖江市是县级市，他的特产有靖江蟹黄汤包，靖江猪肉脯，蟹黄汤包名气很大，一笼一只，很好吃，每次蟹市季节经过靖江总想去吃一次蟹黄汤包。
四、江苏特产？
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是中国最著名的特产之一，也是秋季美食的代表。阳澄湖的水质清澈，水草丰茂，是大闸蟹的理想生长环境。阳澄湖大闸蟹的历史可以追溯到宋代，当时就已经被列为贡品。明代以后，阳澄湖大闸蟹的声誉更加广泛，成为皇室和达官贵人的珍馐佳肴。阳澄湖大闸蟹的特点是肉质鲜嫩，蟹黄饱满，味道鲜美。阳澄湖大闸蟹的品种有雌雄之分，雌蟹以九月份最佳，雄蟹以十月份最佳。阳澄湖大闸蟹不仅是一种美味，也是一种文化，体现了中国人对自然和生活的敬畏和热爱。
五、江苏特产
江苏特产-探索之旅
大家好，今天我们将一起探索江苏的特产文化。作为中国的重要省份之一，江苏以其丰富的地理环境和多元的民族文化孕育出了独特的特产文化。接下来，我们将带您领略一番江苏特产的魅力。
一、特色美食
江苏以其地道的口味和精致的制作工艺而闻名，这里有许多美味的特产食品。如金陵盐水鸭、扬州炒饭、无锡酱排骨等，这些美食不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受广大食客的喜爱。
二、茶叶
江苏的茶叶也是其特产文化的重要组成部分。江苏的茶叶种植历史悠久，品种繁多，如碧螺春、雨花茶等，这些茶叶口感清香，品质上乘，是品味之选。
三、丝绸
江苏是中国的丝绸之乡，丝绸制品是江苏的一大特色。江苏的丝绸质地柔软，色彩鲜艳，工艺精湛，是高档消费品中的佳品。
四、工艺品
除了美食和日用品，江苏还有许多精美的工艺品。如宜兴的紫砂壶、扬州的剪纸、苏州的刺绣等，这些工艺品不仅具有极高的艺术价值，也是送礼的佳品。
五、地域特色
江苏的特产不仅仅局限于某个城市或地区，而是各地都有其独特的特产。如南京的盐水鸭、扬州的酱菜、苏州的糕点等，这些特产不仅代表了当地的风土人情，也是地域文化的传承。
总的来说，江苏的特产文化丰富多彩，独具魅力。无论是品尝美食、选购茶叶、丝绸还是欣赏工艺品，您都能在这里找到满意的商品。希望这次的探索之旅能给您带来不一样的体验，也欢迎您来江苏亲自感受这里的特产文化。
六、江苏启东特产是什么？
1、吕四海蜇
吕四海蜇盛产启东于吕四沿海，身体半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕下端有丝状器官。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质量上乘，加工精细闻名，是我国“海产八珍”之一。
吕四海蜇是继太湖银鱼之后江苏省第二个获准进行地理标志注册的水产品。成品海蜇皮色泽光亮，无泥沙杂质，肉坚实松脆。高级餐馆的“芙蓉海底松”，就是以海蜇头为主料做成的。用白洒、香菜和胡椒粉调制的海蜇泠盘，脆嫩、透明、爽口。
2、启东青皮长茄
启东市位于长江入海口北，具有鲜明的江海特色，曾有“粮棉故里、东疆乐土”的美称。启东吕四地区成陆已有千年历史，启东青皮长茄由于耐盐碱，因此在启东的砂土上长势良好，启东青皮长茄是启东历史上的主要蔬菜之一。
农民挑选皮色翠绿，果型圆直，条形长，果肉细腻柔嫩的作为来年的种子，因此，启东青皮长茄一直保持了优良的特征特性和原始的风味口感。 启东青皮长茄营养丰富，既可炒、煮、蒸食，又可红烧、煲汤，风味独特。
3、启东文蛤
又名蛤蜊。产于江苏启东。壳坚厚，呈三角须，表面光滑，色泽多变，有放射状褐色斑纹，平时栖息在含沙的细沙表层，依靠父足挖掘爬行，攫取海水中单细胞藻类充饥。有因水温改变而移动的习惯，养殖较为困难。
可制作各种佳肴，有爆炒、烩烧、炮醉、制酱、做饼等食法。其中以文蛤饼最为有名。它以文蛤肉、猪肉加上荸荠、丝瓜、鸡蛋等佐料，和面煎饼，色泽金黄，形若金钱，入口软嫩，清香，肥而不腻，其味鲜美异常，既可做小吃，又可做菜肴，深受人们的欢迎。
4、吕四带鱼
吕四带鱼是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一。吕四渔港是全国四大渔港之一，世界九大渔场之一，地近长江的出海口。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合，处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区。
加之渔场水浅，紧靠大陆，大、小河流带来的营养物质丰富、水质肥沃、饵料丰富、鱼群十分密集，盛产吕四带鱼、海蜇、鲳鱼、海鳗、梭子蟹、紫菜、黄鱼、对虾、文蛤等海产品。其独特的地理位置，优良的水质使吕四海鲜在鲜嫩度、口感和营养价值方面远远超过其它海区的产品而驰名中外。
5、启东老白酒
启东老白酒已有五十多年的历史，该酒都是用纯正的大米酿制成功。喝上一口老白酒，感到满口甜滋滋，一肚暖烘烘。启东人喜欢喝老白酒，每天约喝掉二万公斤。
启东有一首民谣，专门说的是喝老白酒的事：老白酒、老白酒，喝在嘴里甜到心里头，喝上一碗有劲头，喝上二碗能挑大石头。改革开放以来，生产老白酒的厂家，经过技改，生产出一种“东珠清酒”，这种酒更是香甜可口。
七、江苏的特产是什么？
江苏的特产有：阳澄湖大闸蟹、金陵小吃、云锦、香肚、南京烤鸭、南京盐水鸭、雨花石、桂花糖芋苗、雨花茶、牛肉锅贴、如意回卤干、鸭血粉丝汤、长江三鲜、惠山泥人、惠山油酥、江阴黑杜酒。
八、江苏大丰特产是什么？
大丰特产有：宝龙龙虾、白炖鲻鱼、白驹三腊菜、小海五香茶干、大丰鱼汤面、大丰恒北早酥梨等。大丰区，别名麋鹿故乡湿地之都，是江苏省盐城市辖区，位于江苏省东部沿海。
九、江苏特产有哪些？
大家映像中的江苏，有钱的地方，不不不，苏北太穷了，名副其实的各自为政，谁也不服谁。虽然江苏自称为“苏大强”，但是人们还是更喜欢他的另外一个称号——“十三太保”。
1.苏州篇
作为GDP全球最强的地级市苏州，2021年已突破2万亿，苏州在古代被换作姑苏，自古就有说上有天堂，下有苏杭。那苏州有哪些美食呢，阳澄湖大闸蟹、叫化鸡、苏州豆腐干、采芝斋糖果、碧螺春茶、万三蹄、松鼠桂鱼、鸡头米。
1）阳澄湖大闸蟹
2）松鼠桂鱼
来到大苏州一定要尝尝松鼠桂鱼，含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。
3）鸡头米
鸡头米是一种滋补性食材。
4）叫花鸡
5）苏州豆腐干
6）采芝斋糖果
7）碧螺春茶
8）万三蹄
2.无锡篇
无锡自古就是鱼米之乡，素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称。梅花糕是无锡最著名的传统特色小吃，相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，拍手称快。因其形如梅花便赐名梅花糕。那无锡除了梅花糕还有小笼包、三凤桥酱排骨、惠山油酥。
1）梅花糕
2）小笼包
3）三凤桥酱排骨
4）惠山油酥
3.常州篇
常州位居长江之南、太湖之滨，也有个外号俗称大吊州，我知道的常州美食有蟹壳黄、萝卜干、芝麻糖、天目湖茶叶。
1）蟹壳黄：因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
2）萝卜干：是常州著名的土特产，去过常州的人说：“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一样，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，洗净切条，适度晾晒，再加入适量的盐、糖及多种辅料，精心腌制而成。
3）芝麻糖：是常州的传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正，营养丰富，有和胃顺气、止咳和治便秘等作用，有200余年的历史。
4）天目湖茶叶
4.南通篇
南通，江苏省地级市，位于江苏东南部，长江三角洲北翼，简称“通”，别称静海、崇州、崇川、紫琅，古称通州，南通的美食有如皋董糖、文蛤、香芋烧竹鸡、如式香肠。
1）如皋董糖
2）文蛤
3）香芋烧竹鸡
4）如式香肠
5.南京篇
南京是中国四大古都之一，素有“六朝古都”、“十朝都会”之美誉，历史源远流长，文化底蕴厚重，各类遗存众多，历史名人辈出，是中华文明的重要发祥地之一，是黄河文明与长江文明的交汇地，若要讲最负盛名的十大美食特产就非秦淮八绝、南京板鸭、鸭血粉丝汤、盐水鸭。
1）秦淮八绝 什锦酥点
2）南京板鸭
3）鸭血粉丝汤
4）盐水鸭
6.镇江篇
镇江是著名的江南鱼米之乡，市内有三山、茅山两个5A级风景区和西津渡、南山等众多名胜古迹。2016年11月，镇江被国家旅游局评为第二批国家全域旅游示范区。镇江美食众多，最有名的就是镇江三怪，镇江三怪：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。
1）香醋
2）肴肉
3）锅盖面
7.泰州篇
泰州有2100多年的建城史，秦称海阳，汉称海陵，州建南唐，文昌北宋，兼融吴楚越之韵，汇聚江淮海之风，论起美食有猪肉铺、松花皮蛋、靖江扒凤腿。
1）猪肉铺
2）松花皮蛋
3）靖江扒凤腿
4）蟹黄汤包
8.盐城篇
盐城历史久远。秦代属东海郡；汉武帝时期建盐渎县，这是盐城置县的开端；东晋改名为盐城，康熙年间划归江苏省。盐城历史上盐、渔、农业较为发达，尤以产淮盐著名，其美食有建阳米饭饼、醉泥螺、东台麻虾酱、滨海猪头肉、秦南水牛肉。
1）建阳米饭饼
2）醉泥螺
3）滨海猪头肉
4）秦南水牛肉
9.扬州篇
扬州，古称广陵、江都、维扬，建城史可上溯至公元前486年，是江苏省地级市，地处江苏中部、长江与京杭大运河交汇处，有“淮左名都，竹西佳处”之称，又有着“中国运河第一城”的美誉；被誉为扬一益二、月亮城，美食有拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头、大煮干丝、文思豆腐、高邮咸鸭蛋主要是些熟菜。
1）扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。作为江苏人早就听过扬州炒饭，值得一尝哦！
2）高邮咸鸭蛋网上可以买的到的
记得小时候我经常吃，我奶奶也会腌制，鸭蛋里面的黄油太香了，蛋黄是我的最爱。
10.淮安篇
淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。地处长江三角洲地区，南京都市圈紧密圈层城市。是古淮河与京杭大运河交点，市境内有全国五大淡水湖之一的洪泽湖，当然淮安很注重吃，所以对于美食很讲究，美食主要以淮扬菜为主，著名的如平桥豆腐等。我今天就介绍下最出名的小龙虾和捆蹄。
1）盱眙(xū yí)小龙虾
小龙虾是我的最爱了，小时候喜欢去河边找龙虾洞，回来就烤着吃，那味道到现在还记忆尤新，要说龙虾的做法，十三香、蒜香、麻辣的都喜欢，只要剥上一只，根本就停不下来，当然吃龙虾是少不了喝啤酒，那种感觉简直不要太爽。【温馨提醒，麻烦的稍微有点辣，最近上火或者是长痘痘的小伙伴推荐十三香和蒜香的。】
2）捆蹄
捆蹄相信很多小伙伴没有吃过，它的主要成分是猪蹄膀精肉，色泽酱红，鲜嫩可口，咸辣香甜，食时细嚼慢品，回味无穷，可以当作一道冷菜，作为下酒菜不二选择，想吃的可以尝试一下。
PS：我每次一个人可以吃完半根，不要问为什么，因为实在太好吃了，怕一下子被我吃完。
11.连云港篇
连云港，江苏省下辖地级市，古称“海州”，海域6677平方公里。因面向连岛、背倚云台山，又因海港，得名连云港，其美食有风鹅、沙光鱼、爆乌花。
1）风鹅
12.徐州篇
徐州是地处长江以北，也是苏北发展最好的城市，徐州的交通也是很便捷，徐州的特色菜就是地锅鸡了，记得上大学聚餐的时候，每次都要点一个。
1）地锅鸡
正宗的徐州地锅鸡是用炭火烧的，一边吃着，一边冒着烟那种，有兴趣的可以去尝试一下，锅贴超赞哦！
2）蜜三刀
说起蜜三刀，就想到大学舍友，他每次回家都会带些特产回来，这个稍微有点甜，有兴趣的小伙伴可以尝试一下哦！
13.宿迁篇
相信大家了解过江苏的朋友都应该知道，宿迁是最穷的，但在全国也是百强市哦，只是在江苏是垫底。宿迁是中国酒都，洋河、双沟两大名酒出产于此，还有个“中国白酒之都”的称号，其美食有霸王别姬、擀面皮、水晶山楂糕。
1)霸王别姬
听这名字就很出名，没错宿迁还是霸王项羽的故乡，那这道菜其实就是甲鱼和鸡做的。
2）擀面皮
3）水晶山楂糕
PS：鉴于知友的反馈，小编把扬州特有的“早茶文化”给漏了，这个是我没有做足功课，现在给补上。
更新时间：2021-01-22
扬州早茶文化
早茶文化要以广式最为出名，但论历史扬州早茶起于清朝的康熙年间，当然喝早茶的习惯肯定是有钱人的生活，那时候的富商们就慢慢养成了喝早茶的风气，后来就慢慢传开了。要想体验吃早茶的朋友，推荐去富春茶社、冶春茶社。富春茶社位于得胜桥，在扬州的老城区，附近还有个瘦西湖景点，去扬州游玩体验诗一般的生活，早上吃着早茶，吃完去瘦西湖溜达溜达。
提到扬州，就会想到李白的“烟花三月下扬州”，还有杜牧的“十年一觉扬州梦”，特别是扬州八怪之一，郑板桥的“人生难得糊涂”，被很多人视为经典，也常在挂在嘴边加以怀念和模仿。早就听说扬州美女多，古有赵飞燕，上官婉儿，林黛玉等都是扬州美女。还有唐朝时期的qing楼不是ji院，而是文少墨客有身份有地位的人聚集之地。
茶舍提供早点很丰富有拌干丝，风味糕，千层糕，翡翠烧卖，三丁包，清汤面，脆火烧，绿杨春茶叶，高邮咸鸭蛋必点开胃菜，喜欢吃酱菜的朋友看过来，茶社还提供早茶的当家花旦酱菜系列（乳黄瓜、酱芽姜、宝塔菜、萝卜丝、地瓜、芥头、菜瓜）这些足以让你食欲大增。
听到“早上皮包水，下午水包皮”的朋友肯定一脸懵，就是说早上去喝一杯扬州早茶，再品尝一下扬州特色点心,这就是所谓的“皮包水”了，下午去扬州的澡堂泡个澡，这就是所谓的“水包皮”了。
友情提醒哦！千万别节假日去吃早茶，我咨询过朋友，听他说国庆去的，为了吃早茶从早上8点排到中午11点多，人实在是太多了。
PS：以上就是我简单的介绍下扬州早茶的由来和早茶的品类，至于想游玩扬州的朋友，可以自己做一下旅游攻略哦！
十、江苏的特产美食是什么？
江苏的特产美食有南京的盐水鸭，桂花鸭，鸭血粉丝，六合猪头肉。
扬州富春包子，扬州老鹅，酱菜。
镇江崤肉，镇海陈醋。
无锡糖醋排骨，小笼包。
苏北醉虾，醉蟹。徐州狗肉。
