一、福建晋江特产是什么?
1.深沪花生:深沪花生是福建泉州晋江深沪镇的特产。花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
2.深沪糖芋:深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口,是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高,菊糖水解后的果糖,用于医药及制作糖果,糕点等。
3.深沪鱿鱼干:深沪鱿鱼干是福建泉州晋江深沪镇的特产。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,质嫩,营养丰富。
4.深沪巴浪脯:深沪巴浪脯是福建泉州晋江深沪镇的特产。巴浪为鲭科刺鲅属的鱼类,俗名交吹。体呈纺锤形,稍侧扁,体背部青绿色,腹部银白色,鳃盖骨后缘有一黑斑。分布于大西洋、印度洋、太平洋热带海域、台湾以及南海诸岛。
5.深沪紫菜:深沪紫菜是福建泉州晋江深沪镇的特产。紫含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素,因其含量比例的差异,致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色,但以紫色居多,紫菜因此而得名。
6.衙口花生:衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。衙口花生仁香酥,咸淡相宜,味道可口,百食不厌。产品大量外销,饮誉海内外。
二、福建晋江特产有些什么?
1、龙湖鲈鱼
龙湖鲈鱼是晋江市龙湖镇的特产,可与闻名全国的松江鲈鱼媲美,闽南厨师以生姜数片熬汤煮之,汤呈奶白色,带大量胶质,是珍贵滋补品,也可以清蒸来吃,味道都很不错。
2、深沪鱼丸
深沪鱼丸是晋江的传统名点,其形状有圆、块状或鱼形,它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点,系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合制成。
3、深沪糖芋
深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口,是佐餐佳品,块茎中菊糖含量较高,菊糖水解后的果糖用于医药及制作糖果、糕点等。
4、安海土笋冻
安海土笋冻是福建省传统的小吃。不但滋味浓厚甘美,而且还有非常独到的健保疗病功效,是一种由特有产品加工而成的冻品。在炎热的夏天,冰镇的土笋冻,蘸上酱料放入口中,胶质的清凉和星虫的鲜脆完美结合在一起,让人欲罢不能。
三、福建晋江有什么特产?
1.德化瓷器 德化为中国“三大瓷都”之一。宋代,德化瓷器就远销海外。明代德化烧制的白瓷,通体透明,宛仿象牙,称为“象牙白”。德化瓷器的品种有:建白瓷、高白瓷、普白瓷和新开发的宝石黄、建红瓷、朱玉瓷、紫砂陶、开片釉、银丝釉、各种色釉等。
主要产品有各式中西餐具、茶具、酒具等日用细瓷和各种传统人物、动物瓷雕以及花瓶、花盆、灯具等艺术陈设瓷三大类数千种。
2.惠安石雕 惠安素称“石雕之乡”,历史悠久。台北龙山寺的大龙柱、鼓山涌泉寺的青石建筑、南京中山陵前的华表、北京人民大会堂的石柱,都是惠安石雕艺人的杰作。
惠安石雕主要原料是青石、花岗岩等,产品有圆雕、浮雕、影雕、碑石四大类近200个品种。
3.永春纸织画 永春纸织画是永春县特有的一种民间传统工艺品,是从中国画发展起来的、经过裱褙后的纸织的图画。
永春纸织画题材广泛,内容丰富多彩,从人物、故事到山水、花鸟、飞禽走兽,应有尽有。
4.木偶头 泉州木偶头艺术饮誉全球。木偶头的雕刻以江加走大师的制品为极品,其遗作280多种,被作为国家一级文物保管。艺术名师辈出,现有面谱达300多种,造型优美,彩绘生动,性格鲜明,具有独特的艺术风格和地方色彩。
5.安溪乌龙茶 安溪乌龙茶介于红、绿茶之间,是一种“半发酵”茶,兼有红茶之甘醇、绿茶之清,含特有的自然芳香。
它既是一种珍贵的饮料,又有很好的药用价值。
铁观音为乌龙茶极品,茶味甘醇鲜美,饮后唇齿留香,喉底回甘悠长,深受广大茶商和消费者的赞赏。
6.永春老醋 永春老醋又名乌醋,为全国四大名醋之一。早在北宋初年,永春民间即开始酿造老醋。
其酿造技术独特,选用优质糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料,是质地优良的调味品,并具开脾健胃、祛湿杀菌之功能。
7.漆篮 漆篮是永春传统家庭实用工艺品,源于明正德年间,用竹蔑、桐油灰、夏布、生漆、冬粉等20多种原料,经过30多道工序精制而成。
漆篮造型美观,装饰华丽,坚固耐用,不褪色变形,耐酸耐碱耐烧烫,独具风格,品种分圣篮、格篮、扁篮和漆盘四大类,既是工艺品,又作生活用具。
产品曾到意大利、波兰、日本等20多个国家展出,行销海内外。
8.清源茶饼 清源茶饼采用中药材配合名茶精制而成,已有百余年历史。
它具有开胃、健脾、消食、提神、醒脑之功效,可作药用,可当茶饮,气味芬芳,老幼皆宜,存储越久,品质越佳,为闽南及南洋一带人们所珍爱。
9.老范志万应神曲 老范志万应神曲,系清雍正十一年(公元1733年)由名医吴亦飞秘方炮制而成,取范仲淹“不为良相,当为良医”之志命名。
神曲以谷物、豆类为主要原料,配入50多种中药材,经过多道工序精制而成。
其处方与生产工艺有其独到之处,具有调胃、健脾、消食等功能。
10.红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。
石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名“红膏蟹”。
食用时,既可整只放在锅里清炖;也可切成段,用葱油,掺些豆油、酱醋煎煮;也可选其肉、取其膏配料煎炒。
不论何种煮法,都是良好补品。 11.柿饼 安溪柿饼驰名海外。安溪盛产柿果,被誉为“柿乡”。
柿子经加工、晒干后制成柿饼,饼质柔软香甜,富有营养。产品畅销东南亚各国。 12.食珍糕 食珍糕,又名“橘红糕”,外观光滑如玉,润泽细腻,入口松软耐嚼,清香爽口。制作方法简单,先将糯米泡透、晾干,磨成粉末,入锅蒸熟后放进白糖液和少量金橘皮,细揉均匀,再用旺火蒸熟,然后切块。产品畅销海内外。 另外还有桂圆,衙口花生,源和堂蜜饯等等,这些是可以携带的。 肉粽,蚵仔煎,贡糖也算吧,不过是属于小吃类的,这里就不累赘了.
四、福建晋江十大特产来源
福建晋江十大特产来源
福建晋江,作为一个历史悠久、文化灿烂的地方,以其丰富的特产而闻名于世。这些特产来自当地独特的地理环境和气候条件,融合了丰富的人文历史和传统工艺。以下将介绍福建晋江十大特产的来源,让我们一起探寻这些珍贵的宝藏。
1. 金山银山:
金山银山,源自福建晋江的丹霞山。这里山势险峻,风景秀丽,矿藏丰富。晋江的金矿、银矿资源丰富,因而得名金山银山。当地传统的采矿业和金属加工业为当地经济发展和特产产业奠定了坚实的基础。
2. 福建白茶:
福建是著名的白茶之乡,而晋江也是福建白茶的主要产区之一。福建晋江的气候适宜,土壤肥沃,适合白茶的生长。白茶历史悠久,制作工艺独特,具有清香甘醇、滋润健康的特点。
3. 茗茶:
茗茶是晋江的特产之一,茶文化源远流长。晋江茗茶以其独特的品种、丰富的口感和精湛的制作工艺而闻名。当地茶农精心栽培、采摘的茶叶以及独特的发酵工艺,使茗茶香气扑鼻,回甘无穷。
4. 晋江花生:
晋江花生被誉为福建的“花生之乡”,产量丰富。当地气候适宜,土壤肥沃,种植技术先进,是优质的花生产区之一。晋江花生味香肉厚,深受人们喜爱。
5. 姜母鸭:
姜母鸭是晋江的传统名菜,历史悠久,制作讲究。用当地的姜母鸭品种,配合独特的调料和烹饪技巧,烹饪出口感鲜嫩、香辣可口的姜母鸭,成为当地的特色美食。
6. 南极果:
南极果,又称“南美极品果”,是福建晋江的特产之一。这种果实原产南美洲,因当地气候条件和地理环境的相似,在晋江也得到了良好的生长。南极果味道酸甜可口,富含维生素和微量元素,受到人们的青睐。
7. 佛手:
佛手是一种名贵的水果,富含维生素C和精油,有益健康。福建晋江的气候条件适宜佛手生长,当地的佛手果实个大味甜,是一种珍贵的特产。佛手被广泛用于烹饪和药用,备受推崇。
8. 海蛎子:
晋江海蛎子,产量丰富,质量优良。当地在海域种植海蛎子,利用天然滩涂和海水养殖,培育出口感鲜美、口感丰富的海蛎子。海蛎子富含蛋白质和微量元素,是一种滋补佳品。
9. 茭白:
茭白是一种当地蔬菜特产,营养丰富,口感鲜美。晋江的茭白生长周期短,产量大,优质的茭白深受消费者喜爱。茭白可以生食、炒菜、煲汤等多种方式烹饪,是一道健康美味的佳肴。
10. 茶油:
茶油是一种当地的植物油特产,富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质,有助于降低胆固醇、保护心血管。晋江茶油制作工艺独特,选用优质茶籽榨取而成,味道纯正,香气扑鼻,是一种优质的食用油。
以上是福建晋江十大特产的来源介绍,每一种特产都蕴含着当地丰富的人文历史和独特的地域文化,让人们在享受美食的同时,也能感受到这片土地的魅力和韵味。
五、福建晋江晋江电话区号?
0595晋江市的电话区号,车牌号是闽c,晋江市是全国最发达的县级市,也是全国最大的品牌之都,有七匹狼,劲霸,安踏,鸿星尔克等等著名品牌,晋江市是泉州市下辖的县级市,虽然是品牌之都,经济发达但它的区号需要跟随上级泉州市的区号为0595。
六、晋江土特产
今天我们要给大家介绍一些有关晋江土特产的知识。晋江位于福建省,是一个以农业和渔业为主的城市。这里拥有丰富的自然资源和独特的地理环境,因此产出了许多地道的土特产。
1. 古田鱼丸
古田鱼丸是晋江的一道著名美食,也是当地人最爱的小吃之一。鱼丸的制作过程非常独特,选用新鲜的鱼类,经过捶拌、搅拌、调味等一系列工序制成。其口感鲜嫩,滑溜可口,入口即化。无论是炖汤、火锅还是煮面,都能增添一份独特的风味。
2. 龙眼糕
龙眼糕是晋江的传统糕点之一,以优质糯米制作而成。选用新鲜的龙眼果,将其蒸熟后捣成泥状,与糯米糊混合搅拌,再蒸至熟透。龙眼糕有着扑鼻的龙眼香味,口感软糯,甜度适中。不仅适合作为点心品尝,还有一定的养颜美容功效。
3. 石屏豆腐干
石屏豆腐干是晋江的一道著名豆制品。制作石屏豆腐干的原料是选用上好的黄豆,经过洗净、浸泡、磨浆、煮制、压块等工序制成。豆腐干质地细腻,口感鲜嫩,具有丰富的豆香味。它既可以当作素菜炒着吃,也可以煎炸、烧烤等多种方式食用。
4. 沙琪玛
沙琪玛是晋江的一种传统食品,也是福建省的特色小吃之一。以面粉、鸡蛋、白糖等原料制作而成。沙琪玛烹饪技巧独特,将油炸后的薄饼切成小块,再撒上糖和芝麻,口感香脆、甜而不腻。是一种经典的下午茶点心,也常作为糖果和伴手礼赠送。
5. 集美香螺片
集美香螺片是晋江的一种特色海鲜制品,以其鲜美而闻名。选用新鲜的香螺,将其去壳洗净后,进行煮制、脱水等工艺处理。最后加入适量的调味料,使其更加美味可口。集美香螺片香气扑鼻,口感鲜嫩,富有弹性。无论炒、煮、煎都能轻松驾驭。
6. 干贝瑶柱
晋江的干贝瑶柱也是一道颇具特色的土特产。干贝瑶柱将新鲜的贝类进行晾晒、脱水等工艺处理,使其保持了原汁原味和鲜美的口感。瑶柱含有丰富的蛋白质和矿物质,风味鲜香,肉质酥嫩。无论是炒菜还是煲汤,都能为菜肴增添一份独特的鲜味。
7. 建和鱼鳞
建和鱼鳞是晋江著名的海产品之一,制作工艺独特。建和鱼鳞以新鲜的鱼为原料,经过腌制、晒干等多道工序制成。鱼鳞片片均匀,晶莹剔透,有着浓郁的鱼腥香味。它可以用于炖汤、煮粥,也可以作为菜肴的点缀,增添风味。
8. 金丝面线
金丝面线是晋江的一种传统面食,制作工艺十分精细。金丝面线选用优质的面粉,经过揉制、拉制、晾晒等一系列工序制成。面线细而富有弹性,煮熟后清香爽滑。它不仅可以煮汤面,还可以炒面、拌面等多种方式食用,营养丰富,口感美味。
这些晋江土特产各具特色,不仅是当地美食的代表,也是福建省的骄傲。无论是作为伴手礼还是自己品尝,都能让人体验到晋江的独特风味。如果有机会,一定要亲自品尝这些美味的土特产,相信会给您带来美妙的味蕾享受。
希望大家能够喜欢这篇关于晋江土特产的博文,如果你已经去过晋江,不妨在评论区分享你喜爱的土特产和美食。同时,如果你还有其他关于土特产的问题,也欢迎在评论区和我们交流。感谢你们的阅读,祝大家生活愉快,美食之旅开心!七、晋江的特产?
有深户花生、深户糖芋头、姜母鸭、深沪鱼丸、面线糊、晋江牛肉羹、深户鱿鱼干、深户紫菜、深户巴浪脯、衙口花生、安海土笋冻、福建龙眼、深户虾仁干、龙湖鲈鱼、龙湖鳗鱼、晋江龙湖鳖。
八、福建晋江哪里好玩?
晋江得看你要玩什么 玩水,去衙口或围头,那有干净的海滩 体验文化古迹,去安海安平桥、龙湖施琅故居 感受宗教,去安海龙山寺或草庵 还有深沪的海底古森林晚上想玩的话可以就酒店,KTV啊
九、福建晋江天气?
福建省晋江市2018年8月17日天气预报2018年8月17日 周五 农历七月初七 最低气温:27℃,最高气温:34℃,中雨转多云,南风4-5级。
十、晋江在福建哪里?
晋江位于福建省东南沿海,泉州市东南部,晋江下游南岸,三面临海。东北连泉州湾,东与泉州石狮市接壤,东南濒临台湾海峡,南与金门岛隔海相望,西与南安市交界,北和鲤城区相邻。全市辖6个街道、13个镇,102个社区,293个村。市政府驻罗山街道世纪大道。陆域面积649平方千米。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,晋江市常住人口为2061551人,为Ⅱ型大城市。