一、上海卖早点生意好吗?
大饼,油条,粢饭,煎饼,这种弄堂的怀旧早饭,很赚的。。。。。。再加上豆奶,豆浆。。。。绝配。。。。稳赚的
二、上海早点哪里最好吃?
传承饭团
地址:茂名南路133号人均:9元
在上海,有一家店可谓是上海粢饭团界的神话——“南阳路粢饭团”!这是一家排队排了20几年的传奇小店,从1992年借别人店面开了第一家店铺开始,就一发不可收拾,生意出奇的好,每天都是人人人人人,可以说是早期的网红店。
当初南阳路上这家店代表了很多人的回忆,刚开业那段时间,不排2小时绝对吃不上。后来因为商标注册的问题,南阳路粢饭团改名成了「真圆粢饭团」,现在南阳路上那家老店已经不在了,「真圆粢饭团」也再次更名为「传承饭团」。变的是名字,不变的是味道和用心。在物价不算低的上海,这里5块钱一份的粢饭团就能让你吃到饱。圆圆的一个粢饭团拿在手里几沉甸甸的超有分量感,饭团外面的糯米比其它家的要薄许多,这样可以保证每一口都能够咬到馅料,绝对是粢饭团界里皮薄馅大的代表啊!咸滋滋的肉酱裹在软糯的血糯米饭团里,还有脆脆的老油条段和香喷喷的肉松……一口咬下去,粢饭团香糯弹牙,鲜咸的鸡蛋,猪油的香、独家秘制的肉酱搭配油条的脆……嚼起来有一股韧劲与甜香,味道那叫一个嗲!
盛兴百年老店
地址:顺昌路528号人均:17元
盛兴点心店是地处原卢湾区老城区顺昌路的一家螺蛳壳小店,门面还依然保留停存在80年代,招牌破损陈旧,门口隔着一小门道,一进去,几十平方米的店堂便能尽收眼底。店堂空间十分狭小,约摸着5张方台子而已,店堂里面即是操作间,包馄饨、煮馄饨一应合成,十分仓促拥挤!别看门面不起眼,盛兴可是一家百年老字号。“开放式”的厨房可以看到现包汤圆的整个过程。店面不大,人多的时候需要侧着身子才能通行。人贴着人坐着等汤圆的场面也是颇为热闹。如果你是第一次来,可以点个全家福,里面有5个菜肉大馄饨、1个芝麻汤圆、1个鲜肉汤圆,直接包含了店里所有招牌产品。鲜肉汤圆分量很实在,咬一口肉汁就跟着迸溅出来,手工调制的肉馅锁住了饱满的汁水,味道很鲜;芝麻汤团外皮软糯,满口余香的猪油芝麻馅甜度正好,不会觉得腻。
三、上海早点小吃,探秘上海晨间美食文化
上海早点小吃介绍
上海早点小吃是上海独具特色的晨间美食,深受当地居民和游客的喜爱。这里将为您介绍一些在上海非常受欢迎的早点小吃,让您可以在旅行或者生活中尽情享受这些美食的魅力。
生煎包:上海早点的代表
作为上海最有特色的早点小吃之一,生煎包以其鲜美的口感和香气四溢的馅料受到追捧。生煎包的特点是外皮煎得酥脆,内馅热腾腾、多汁鲜香,每一口都能感受到独特的美味。上海的街头巷尾都能找到数不胜数的生煎包摊点,让您随时享受到这个经典美食。
小笼包:醇厚的鲜汤包裹
小笼包是上海早点中的另一明星,以其醇厚的鲜汤和香嫩的皮层享誉全球。每个小笼包都包裹着鲜美的肉馅和浓郁的高汤,一口咬下,满口的鲜香汤汁会令人陶醉。吃小笼包也是一门技艺,品味其包子皮的松软和馅料的鲜美,让您享受到真正的上海味道。
豆浆油条:暖心的早晨组合
在上海的早晨,一碗热腾腾的豆浆搭配着酥脆香甜的油条,成为了许多人最爱的早餐组合。豆浆的新鲜和香滑,与油条的香脆和软糯形成了完美的搭配。这种简单而美味的组合能够让您一天的开始充满能量。
粢饭团:简单而美味的早晨
粢饭团是一道古老但仍然流行的上海早点,主要由糯米和各种配料制作而成。粢饭团的外层糯米饭香糯可口,内部配以咸菜、肉类、豆豉等多种口味,每口咬下都有不同的美味。这是一种简单而美味的早餐,适合快节奏的现代生活。
总结
上海早点小吃丰富多样,不同的小吃代表不同的口味和文化。无论您是旅行还是生活在上海,尝试这些传统美食是一种难得的体验。生煎包、小笼包、豆浆油条、粢饭团等早点小吃为您的新一天提供了丰盛的能量和美味。
感谢您阅读本文,通过了解上海早点小吃,希望能够为您带来对上海晨间美食文化的更深入了解,也欢迎您在上海品尝这些美食,享受独特的上海味道。
四、上海特产
上海特产
大家好,今天我们来讨论一下上海特产的相关知识。上海是一个历史悠久的城市,其特产也是非常丰富的。在这里,我们将会介绍一些最受欢迎的上海特产,以及它们的制作方法和特点。首先,我们来说说上海的四大名点:生煎包、小笼汤包、蟹壳黄和豆浆。这些点心是上海的传统小吃,也是非常受欢迎的上海特产。生煎包肉馅鲜美,底部煎得焦香;小笼汤包皮薄馅多,汤汁丰富;蟹壳黄是油炸的面食,香脆可口;豆浆则是上海人早餐的必备饮品,营养丰富。
除了这些传统小吃,上海还有许多其他的特产。比如,崇明水仙、南汇桃、三林糖、嘉定白蒜、枫泾西蹄、松江鲈鱼等等。这些特产都是上海的地方特色,也是非常有名的美食。
上海特产不仅美味可口,而且还有着丰富的文化内涵。比如,崇明水仙已有几百年的历史,是上海的市花;南汇桃则是上海的市果,每年都会举办盛大的桃花节,吸引着无数游客前来观赏;三林糖则是有着特殊口感的传统糖果,深受人们喜爱。
上海特产不仅适合送给亲朋好友,也是送给外地朋友的最佳礼品。无论是作为伴手礼还是旅游纪念品,上海特产都是非常不错的选择。如果你有机会去上海旅游,不妨去当地的特产店逛一逛,选购一些自己喜欢的上海特产,感受一下上海的历史文化和美食风情。
总结
总的来说,上海是一个充满美食和文化的城市,其特产也是非常丰富的。无论是传统的点心小吃还是地方特色食品,上海特产都有着独特的魅力和深厚的文化内涵。如果你有机会去上海旅游,一定不要错过当地的特产,相信你一定会被它们的味道和魅力所吸引。五、上海最出名的早点酒?
沪地小茅台—神仙大曲
这款白酒由上海神仙酒厂出品,目前是上海实力最强的白酒企业,作为一款浓香型白酒,神仙大曲选用优质的高粱,大曲酿造而成,酿造工艺传统,酒质是有保证的。2011年神仙大曲因为其酿造工艺独特入选上海市非物质文化遗产,被上海人亲切地誉为“上海小茅台”。 倒入杯中,酒液清澈透明,入口窖香郁,带有一点点甜味,喝起来十分的清爽,回味也十分悠长,具有自己独特的风格。
酱香酒新秀—汉董大师酒
汉董大师酒现在可以算得上是众多白酒中的“宝藏酒”了,虽然这款白酒产自贵州,但是这并不能阻挡上海老大爷对这款酒的喜爱,所以这款酒自从进入上海市场以来,就受到了很多老上海人的喜爱。这款酒采用赤河水和当地大红缨子高粱酿造而成,工艺相当的老道,品质上也有很好的保证。
这款酒是非常典型的酱香风味白酒,酒体十分的醇厚,入口后绵甜感十足,酒的陈香和酒香相互交织,入喉十分的清爽,满口的果香和焦香,让人喝了一杯还想再喝。很多上海人对这款白酒十分的喜爱,不仅仅是因为这款白酒高额的性价比,更多的是很符合上海人的口味。
老上海人的回忆—七宝大曲
七宝大曲在本土白酒中是非常值得说的一款白酒,至今仍然是很多老上海人的回忆。上海七宝酒厂在1958年上海市的七莘路一号桥建立,以生产各种的曲酒为主,主要产品包括,七宝大曲,上海大曲,在上个世纪,它一度称霸了上海白酒市场整整的十年,是上海当之无愧的白酒一哥。后来因为经营问题倒闭了,但是现在和茅台镇的一些酒企合作,重新回到了上海人的餐桌上。口感上以清香为主,入口有浓郁的绵甜感,回味起来比较清爽,整体酒香浓郁,十分好喝。
八大名酒—洋河大曲
要说江淮地区最具代表性的白酒是什么?非洋河莫属,曾经作为中国八大白酒之一的洋河,自然是上海人酒桌上必不可少的一部分,洋河在江南一带,东南沿海一带知名度还是比较高的。
洋河采用的是江苏本地的优质高粱再以美然泉水酿造而成,有着甜,绵,软,净4种独特的风格。
口感上以绵柔感为整款白酒的主基调,入口以甜味,爽口为主,酒香浓郁,酒低而不淡,柔而不寡,回味起来十分的绵长,味道层次分明,十分协调。
洋河大曲因为其高额的性价比,和清淡的口感,一直是老上海人早酒桌上必不可少的一位“朋友”。
早酒文化,一直是上海比较有特色的一种酒文化,老人们早上喝酒,并不仅仅是喝酒,而是老年朋友相聚的情谊,是老上海人一种特殊的情怀,你还知道哪些上海人的早酒,不妨在评论区和众位酒友分享一下。
六、上海可以摆摊卖早点吗?
可以的,你可以租一家饭店做早点,因为开饭店上班时间比较晚,你可以利用他们早上空的时间做早点,我们附近有几家早点都是这样的,在别人饭店门口,做包子,油条豆浆呀,还有那个什么山东煎饼果子,做这个生意也挺好的,每天早上都很多人。
七、上海早点什么地方有?
上海有很多地方可以品尝到各种美味的早点。一些知名的早点店包括:南翔馒头店、老正兴油条店、小杨生煎、三全鲜食、阿香米线等。这些店铺提供各种传统的上海早点,如小笼包、油条、生煎包、豆浆等。您可以根据自己的口味和喜好选择适合您的早点店。
八、探寻上海早点小吃的美食之旅
上海早点小吃的历史与文化
作为中国的经济中心和旅游热点,上海不仅有着繁荣的城市风光,还拥有令人垂涎欲滴的丰富美食文化。其中,上海早点小吃作为代表性的当地特色,凭借其独特的口味和丰富的品种深受人们的喜爱。
上海早点小吃起源于上世纪30年代,那个时候,上海是中国最繁荣的都市之一,外国殖民地文化的影响和华东地区的地域特色使得早点小吃以其独特的风味在这里蓬勃发展。经过多年的传承和发展,上海早点小吃逐渐形成了自己独特的特色和风格。
上海早点小吃品种繁多,包括包子、小笼包、油条、豆浆、葱油饼等等。每一种小吃都有其独特的制作工艺和配方,以及特定的吃法和搭配,形成了丰富多样的味觉体验。
上海早点小吃的特色与美食体验
上海早点小吃以其独特的味道和口感深受人们的喜爱。小笼包的皮薄馅大,汁多肉嫩,每一口都能感受到鲜美的肉汁爆发;油条外脆内软,搭配豆浆或者粥既美味又营养;葱油饼则是酥脆可口,满口葱香。
在享受上海早点小吃的美味的同时,体验当地的餐饮文化也是一种乐趣。可以选择去当地的老字号餐馆品尝正宗的上海早点,感受那一份沉淀在时间中的风味;也可以选择在街边摊位上吃到更加地道的本地小吃,与上海的居民一起感受这个城市的热闹和活力。
除了品尝上海早点小吃,还可以了解各种小吃背后的故事和制作工艺,参与到一些特色的美食体验中,如学习包小笼包的手艺、参加豆浆磨制现场展示等等。这样的体验不仅可以让人更加深入地了解上海的美食文化,还能够亲身参与其中,增添乐趣和记忆。
探寻上海早点小吃的美食之旅
如果您计划前往上海旅行,那一定不能错过品尝上海早点小吃的机会。可以制定一个专门的美食行程,参观一些当地著名的小吃摊位和餐馆,尝试各种各样的上海早点小吃。
在这个美食之旅中,您可以品尝到正宗的上海风味,了解上海餐饮文化的传承与发展,更深入地了解上海人的生活方式和习惯。同时,也能够领略到上海的繁华和美丽,感受这座现代化城市的魅力。
上海早点小吃是一个充满美食和文化的世界,通过探寻上海早点小吃的美食之旅,您将能够在品尝美食的同时,感受到上海的独特魅力和风情。
感谢您阅读完这篇文章,希望通过这篇文章,您可以更好地了解上海早点小吃的历史文化、特色美食以及美食之旅的乐趣。祝您在上海的美食之旅中享受美味,留下美好的回忆!
九、北京特产上海特产?
北京的特产最出名的一定是他的北京烤鸭,尤其是全聚德的烤鸭,属于世界闻名,而上海的特产其实比较少,而且大部分都必须在当地吃,带出去的话可能味道会相差很远比如说南翔的小笼包,城隍庙的豆
十、天津早点特色早点
天津早点:品味特色早点文化
中国是一个拥有丰富早餐文化的国家,各地都有不同的特色早点。而天津作为一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,自然也有其独特的早点文化。今天,我们就来一起品味天津特色早点,感受这座城市的味道。
1. 煎饼果子
煎饼果子是天津最有代表性的早点之一。它的制作非常简单,但却能带给人们美味的享受。煎饼果子的外皮金黄酥脆、内陷香甜软糯,口感丰富又有嚼劲。
在天津的街头巷尾,你能很容易地找到卖煎饼果子的小摊位。摊主用勺子将面糊舀在热锅上,再加入鸡蛋、黄瓜丝、葱花等配料,然后翻面煎熟,最后加入甜面酱、辣酱和蒜泥。整个制作过程看似简单,但却需要摊主的熟练技巧和经验。
一口咬下,煎饼果子的香脆、软糯和鲜美在口中融合,让人回味无穷。它不仅是天津人早上常吃的早餐,也是许多游客品尝天津特色美食的必选之一。
2. 豆腐脑
豆腐脑是一道营养丰富的早餐食品,也是天津人爱吃的一道传统早点。豆腐脑的主要材料是黄豆,制作工艺比较繁琐。
首先,将黄豆浸泡一段时间,然后磨成豆浆。接下来,在豆浆中加入石膏粉,搅拌均匀,使其凝固成豆腐。最后,将豆腐切成小块,配以辣酱油、葱花、香菜等调料,即可食用。
豆腐脑的口感细腻,营养丰富,被誉为“滋补醒脑、增强体力”的早餐食品。无论是在早晨起床后,还是中午午休时,都能品尝到天津特色的豆腐脑。
3. 红枣糕
红枣糕是天津一种古老的传统糕点,以红枣为主要原料制作而成。它外观红艳、口感绵密,充满了红枣的香甜。
制作红枣糕需要将糯米磨成米浆,并与红枣泥、白糖、油等混合煮熟,然后倒入模具中冷却,最后切成小块即可食用。
红枣糕不仅口感独特,而且具有一定的营养价值。红枣糕中的红枣富含维生素C和多种矿物质,对身体有一定的滋补作用。这也是天津人爱品味的一款传统美食。
4. 羊杂碎
在天津,早晨的街头巷尾常能闻到一股浓郁的羊杂碎的香气。羊杂碎是一种以羊肉和羊杂为主要食材的早点,它的制作独特且口感鲜美。
制作羊杂碎时,将羊杂、羊肉切成小块,并用精心调制的辣椒、孜然以及其他调料拌匀,然后烧煮至熟。最后,将煮熟的羊杂碎放入碗中,加入面筋花、海带丝、香菜等配料,再淋上独特的汤汁,即可食用。
羊杂碎的汤汁鲜美,辣香扑鼻,羊肉和羊杂的细嫩口感让人回味无穷。无论是在寒冷的冬天还是清爽的夏天,吃上一碗热腾腾的羊杂碎,都能让人感受到天津的特色风味。
天津的早点文化丰富多样,每一种早点都有自己的独特之处。它们不仅仅是一种食物,更是一种文化,是天津这座城市的骄傲。
无论是生活在天津的人,还是来天津旅游的游客,品尝天津的特色早点绝对是一次美食之旅。让我们一起走进天津的小吃摊位,感受这座城市的味道,品味其中的魅力与故事。