一、文水县特产？
1、贤美牛肉
贤美牛肉厂位于山西省文水县胡兰镇保贤村，这里是山西省有名的养牛基地和屠宰基地，有着经营牛肉的悠久历史，早在明末清初时就有经营牛肉的作坊。贤美牛肉是清真口味其特点是：①严格清真规矩，肉质纯真，卫生可靠；②选用优质肉牛屠宰加工，材料上乘；③高档部位牛肉加工标准精细，是餐厅理想用材料；④贤美牌风味软包装牛肉，集三百年传统腌煮之精妙之法，与现代科技相结合，使之鲜美可口，风味独特，成为中华美食之奇葩，实为餐厅、居家、旅游、馈赠之珍品。
2、流尖和子饭
“和子饭”亦称混混饭，属稀饭类，是稀粥的新种。按熬稀粥的方法，把小米放在水中，再放入大小适中的山药（马铃薯）块一同去煮。将熟时，再把莜面均匀地撒向山药稀粥锅内，边撒边搅，勿使结成干面疙瘩，连接不断搅动，直到看不见干面的痕迹，再熬稍许，闻到莜面香味，既已制成。
3、河捞面
饸饹面，古称“河漏”,又称“活络”.有人考证此食物在元代就已经有了，当时称“河漏”。为北方及西北地区风行的面食，历史悠久，还有说早在1400多年前，先人就用牛角钻6-7个小孔，孔如粗麻线大小，面糊放入牛角内，落入沸水锅中煮成面条.这好象是“漏”字的来源。文水人对河捞面的钟情让多少外地人自叹不如。热腾腾、滑溜溜的河捞面出锅了，捞一碗，浇上做好的酱或者菜，倒点老陈醋，拌好后夹一筷子吃下去，滑溜柔软，荡气回肠。多少文水人在外多年，对家乡地道的河捞面念念不忘。
4、面皮
对于河捞和面皮，文水人都有情节，特别是年轻人，情节源自上学期间，学生时期天天吃食堂，星期天出去能吃碗河捞、面皮是一件很享受的事情。吃面皮不放辣椒是尝不出什么滋味的。讲究一点的选用的都是上好的尖椒，细细地磨成面粉状，加进芝麻，再溅上热油，远远地闻到就让人胃口大开。
5、文水长山药
长山药亦称山药、薯蓣系多年生缠绕藤本，地下具圆柱形肉质块茎。其块茎是一种食品，亦可入药，是健脾、养胃、益气的药品。长山药作为文水及周边市县的主要农产品之一，有着悠久的种植历史，由于当地独特的土壤和气候条件非常适宜长山药的生长，其所产长山药以产量高、品质好，驰名中外。特别的土质，孕育出品质最好的长山药。文水长山药，外表粗壮、品质优良，食之沙软，味纯色正。
6、不烂子
本名“拌子”，文水方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读，谐音就成了“不烂子”。也叫做“古雷”。做法：将土豆去皮洗净切丝，拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟。春末槐花开时也可以用槐花做。 炒着吃更爽！
7、上贤饼
上贤饼，是文水、汾阳一带的地方特色小吃，逢年过节已成为当地礼尚往来的必需品。取料为上好的白面、胡麻油。制作时将面分为两份，一份加入起面发酵，另一份与熟油搅拌均匀。饧一段时间后，再将两份面揉和在一起。同时，将部分面炒熟后，与红糖、炒碎花生、核桃仁、炒芝麻配好，还有的加入青丝玫瑰等料。饼心包好后，用擀面杖擀压成扁圆形，涂以和稀油，撒上脱皮芝麻，入鏊烘烤。烘烤时，上下用两只砂鏊相夹并上下倒换。这样拷出来的饼亦酥亦精，甜而不腻，气味诱人。
8、猫耳朵
猫耳 是文水住户人家的日常主食，做法的高下，调味的好坏，就很难有一定的标准。猫耳朵是把面搓成大拇指的条子，再压成蚕豆大的小块，然后用拇指食指捏一下，便被卷成像猫耳朵一样。
二、山西省文水县有什么农作物特产？
吉县的苹果，浮山的小米，隰县的梨！还有就是乡宁有个翅果油树，这个树好像全世界就乡宁有！就是没有名气！其他的东西都是扯了！
三、山西省文水县？
文水县位于山西省中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的县。县城风景秀美，有着许多古代建筑和文化遗迹，如明代的文水县城、清代的文庙和文昌阁等，这些古建筑有着悠久的历史和深厚的文化内涵，吸引着众多游客前来观赏。
文水县还以农业为主要产业，特别是以种植苹果、核桃、花椒、黄瓜等著名，被誉为“中国苹果之乡”和“山西核桃之乡”。总之，文水县是一个历史文化与现代农业相结合的美丽县城。
四、文水县在山西那个地区？
文水县隶属于山西省吕梁市，西依吕梁山，东临汾河水，位于汾河谷地中部。文水县东隔汾河与祁县、平遥县相望，南与汾阳市接壤，西与吕梁市离石区交界，北与交城县、清徐县相邻。文水县总面积1064.4平方公里，耕地60万亩，山地平原各半，是山西省的农业县。
五、吕梁文水县十大特产？
吕梁文水县特产有达利园八宝粥，皇尝饼，芋环烧肉，清蒸回鱼，豆豉蒸肉，油炸臭干子，发鱼，藕夹，扣肉，二回头，桂鱼片，松子肉，珍珠圆子。
六、山西省文水县海拔多少？
文水县位于山西省中部，太原、晋中、吕梁3市交会点，地处中纬度地带，属于暖温带大陆性半干旱季风气候。地势平坦、土层深厚，平均海拔740～780 m，农业生产自然条件非常优越。
七、山西特产
山西特产
山西特产是山西省独特的地理环境和人文环境下的产物，具有浓郁的地方特色和历史文化内涵。下面我们将介绍一些山西特产及其特点。
一、山西醋
山西醋是山西特产的代表之一，以其独特的酿造工艺和浓郁的醋香而闻名于世。山西醋具有酸香浓郁、口感醇厚、回味悠长的特点，是烹饪各种菜肴的必备调料。
二、山西汾酒
山西汾酒是中国白酒的代表之一，以其悠久的历史、独特的酿造工艺和清香型的特点而备受青睐。山西汾酒具有清香纯正、口感柔和、回味甘甜的特点，是品鉴白酒的必备佳品。
三、山西红枣
山西红枣是山西省的另一道独特美食，以其鲜亮的外皮、香甜的味道和丰富的营养而备受赞誉。山西红枣具有补血养颜、增强免疫力的功效，是健康饮食中的重要组成部分。
四、山西牛肉
山西牛肉是山西省的传统美食，以其鲜美的口感、独特的烹饪技术和浓郁的地方特色而备受青睐。山西牛肉具有鲜嫩多汁、口感鲜美、营养丰富等特点，是品尝美食的必备佳品。
五、山西面食
山西面食是山西省的一大特色，以其丰富的种类、独特的制作工艺和美味可口的味道而备受赞誉。山西面食包括刀削面、拉面、臊子面等众多品种，是品尝地方美食的必选之选。
综上所述，山西特产以其独特的地理环境和人文环境为基础，孕育出了丰富多彩的美食文化。这些特产不仅具有浓郁的地方特色和历史文化内涵，更是山西省人民智慧和勤劳的结晶。在品尝这些美食的同时，也让我们感受到了山西省的独特魅力和深厚文化底蕴。
八、山西文水县哪个中学好？
文水中学、文水第二高级中学、刘胡兰镇中学、文水县城镇第二中学。文水中学曾受过贺龙元帅的教诲，办学历史悠久，具有光荣的革命传统。 学校现为二十六轨制普通高中，是吕梁市的重点高中，吕梁市名校，山西省文明学校，山西省示范高中。有教职工335人，其中特级教师2人，高级教师78人。刘胡兰镇中学位于山西吕梁市文水县。是一所公办的中学。具体的地址是：山西省吕梁文水刘胡兰镇。 文水县城镇第二中学现有教职工220人，学校占地20468平方米。教学班44个，校学生人数3383人，住校生2360人。 教学楼两座，宿舍楼男女各一栋，行政楼一座。校歌为《追逐梦想》，由李京利作词，常礼作曲。
九、山西文水县西社赶会？
山西省文水县西社赶会是当地的一个传统民俗活动，每年农历三月十八日举行。这个活动源于当地的祭祀活动，也是文水县非常重要的传统节日活动之一。在这一天，当地村民会穿上传统的服饰，到西社祭祀祖先和神祇。同时，还会有一些传统的表演和活动，如舞狮、舞龙、唢呐表演、集市等等。游客可以前往文水县参观，感受当地的传统文化和民俗风情。
十、山西特产？
山西特产有很多，下面这几个是大家比较熟悉的：1、老陈醋说起山西的特产，不得不提的就是山西的陈醋了,山西陈醋至今已有千年的历史。味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。2、汾酒中国传统名酒，清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。3、平遥牛肉平遥古城最为有名的特产。采用传统制作工艺制作，加工环节讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口。史载清末，曾被慈禧太后定为皇宫贡品。4、沁州黄小米该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”，是我国四大名米之一。除了这些外，山西的特产还有网上很多攻略都可以找到，袋鹿旅行、马蜂窝、携程等旅游网站上都有相关的信息。
