一、汉寿特产?
一、汉寿甲鱼。含高比例的鲜味氨基酸,尤其是其中的五种鲜味氨基酸(ASP、GLU、GLY、ALA、ARG)相对氨基酸总量的比例分别达到了42.89%和59.23%。
二、汉寿淡水珍珠。全县吊养面积6700公顷,年产珍珠60吨。淡水珍珠三年 成熟,珠粒浑圆,晶莹剔透,光彩照人,不仅是首饰精品,而且还是名贵药材,具有美容、保健、治病等多种功效。
三、玉臂藕。含有丰富的淀粉、胡萝卜素等成份,有较高的营养价值,是席上珍品。高明的厨师可用它做成“金蜂归巢、“孔雀开屏”、“玉琢银塔”等各式花色的美味
二、常德汉寿十大特产?
1、汉寿甲鱼
地域范围汉寿县位于湘北,洞庭西滨,水田面积41.98千公顷。县境内太白湖、西脑湖、南湖、围堤湖、青泥湖、大南湖、清水湖等水域,野生甲鱼甚丰。境内属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区,气候特征独具。年平均气压1012.1P,年均气温16.7℃,月平均气温有9个月在10℃以上,≥20℃的活动积温86400h℃,全年无霜期274d。雨量丰沛,年平均相对湿度82%。年均太阳辐射总量106.87 kl /cm2。为汉寿甲鱼的生长与养殖提供了良好的生态环境,使得汉寿甲鱼有一个长达6个月的休眠期。 特定品质汉寿甲鱼风味独特。与其他地域甲鱼相比,汉寿甲鱼具有体薄片大,裙边宽而厚,腹内脂肪呈蛋黄色;体质健壮,爬行灵活,免疫力强,生长速度快,成活率高。食用时,其肉质纯正,细嫩鲜美,有嚼味,其营养价值和药用价值也优胜于其他种群。汉寿甲鱼含高比例的鲜味氨基酸,尤其是其中的五种鲜味氨基酸(ASP、GLU、GLY、ALA、ARG)相对氨基酸总量的比例分别达到了42.89%和59.23%。汉寿县境内养殖的甲鱼蛋白……
2、玉臂藕
汉寿的西湖,盛产一种藕,十分特别,明、清时代,一直为贡品。相传,明朝有位皇帝在吃这种藕时,见西湖藕白嫩脆爽,清甜,一节节如同宫女的手臂一样嫩白,十分喜爱。于是便命为“玉臂藕”。玉臂藕含有丰富的淀粉、胡萝卜素等成份,有较高的营养价值,是席上珍品。高明的厨师可用它做成“金蜂归巢、“孔雀开屏”、“玉琢银塔”等各式花色的美味。玉臂藕无渣、无丝、多水、脆嫩甜香,适宜生食。吃起来芳透齿颊,满口生津。它还可以制成罐头、藕粉等多种营养食品。汉寿玉臂藕产地范围为湖南省汉寿县龙阳镇、周文庙乡、岩汪湖镇、沧港镇、新兴乡、坡头镇、鸭子港乡、酉港镇、洲口镇、文蔚乡、罐头嘴镇、聂家桥乡、大南湖乡、蒋家嘴镇、月明潭乡、毓德铺镇、龙潭桥乡、株木山乡18个乡镇现辖行政区域。 一、品种 玉臂藕。 二、立地条件 选择河湖冲沉积物发育的低洼平湖区,土壤质地为中壤或重壤,pH值5.5至6.5,土壤有机质含量≥25.0g/kg,耕作层25cm以上。 三、栽培管理 1.种藕标准:藕种应具有本品种典型特征,藕种纯度应达到95%以上,藕……
3、汉寿苎麻
2005年1月,汉寿县就赢得了中国特产之乡
湘人一向有冬至日吃炒糯米饭的习俗,不仅与这天必须祭祖上供有关,而且根据民间的看法,新收获的糯米性味温中和胃、健脾祛湿。如果这天不失时机地饱餐一顿炒糯米饭,对于抵御整个寒冷阴湿的冬天大有裨益。珍珠烧卖的外皮莹白透黄、润泽光亮,馅心腴滑咸鲜,新煎猪油与胡椒组合成的特殊浓香最惬湘人的口味。皮薄光亮,白中带黄,馅料软滑油亮,味糍糯带咸。原料:精面粉500克,糯米950克,猪肥膘肉200克,酱油150克,白胡椒粉7.5克。制作方法:1.将糯米淘洗干净,用清水浸泡4-8小时,捞出冲净,沥去水分。锅内加水烧沸,将糯米入甑用旺火蒸约40分钟取出,洒入少量开水,再蒸约20分钟。2.猪肥膘肉洗净,切成小丁。炒锅内,放入肥膘丁炒至七成熟,出锅盛入盆内。将蒸好的糯米饭取出,倒入肉盆内,趁热加入酱油、白胡椒粉拌匀成糯米肉馅。3.面粉放在案板上,用清水200克和匀揉光,搓成长条,摘50个剂子,撒上干面粉,用擀面杖擀成直径约8厘米、边沿薄而起折、中间稍厚的圆皮,逐个包入馅料,用右手虎口掐拢收口,使烧卖包口处呈圆形张开……
5、汉寿熏鸭
熏鸭首先是要进行熏制。红糖、白糖、枸杞、稻谷、桂皮、花椒、八角、柑橘叶子。架上架子,新鲜鸭子洗剥干净,在开水中稍微烫一下,表皮涂上白糖。盖上锅盖,添加柴火,小火熏制40分钟。开锅的一瞬间,顿时奇香无比。……
6、毛家滩炸油香
在毛家滩的回族人家中,一旦有什么喜事,都会炸油香,来款待宾客。糯米粉里面加水加盐,然后搓成饼状再放入油锅里面炸,一定要用菜油,炸的时候特别香。按照回族人的传统,是不允许放鞭炮的,他们用炸油香的方式代替放鞭炮,糯米团放入香喷喷的油锅中,也能发出类似的响声。炸至色泽金黄,就可以出锅了。外皮比较酥脆,里面很软,真正的外焦里嫩。吃的时候注意一个细节:用手一块块撕着吃,不要直接放到嘴巴里咬。……
7、埃及糖橙
十月底到毛家滩来,可以到糖橙园来采摘橙子。这种橙子的全称叫做埃及糖橙,全国都只有毛家滩有种植。完全成熟后,橙子是金黄色的,非常好看。……
8、淡水珍珠
汉寿是淡水珍珠人工养殖的发源地,全县吊养面积6700公顷,年产珍珠60吨。淡水珍珠三年 成熟,珠粒浑圆,晶莹剔透,光彩照人,不仅是首饰精品,而且还是名贵药材,具有美容、保健、治病等多种功效。全县现有珍珠加工企业10多家,年加工珍珠首饰30多吨,产品销往东南亚和欧美地区,深受消费者青睐。……
9、蒿子粑粑
蒿子粑粑,是常德市许多地方人民喜食的一种具有独特风味的食品。每年三月,群众采来粑粑蒿的嫩叶,洗净,然后拌以粘米和糯米粉,放入锅内,用旺火蒸熟,再用石碓春烂,并掺入适量的芝麻和辣子酱,然后切成小块,放在雕有各种表示吉祥图案的木模内,做成扁平溜圆的粑粑,蒿子粑粑粘性很强,吃起来香甜可口。每年农历三月初三日,各家各户都做蒿子粑粑,边做边唱:“三月三,蛇出山,做粑粑,塞蛇眼。
三、湖南汉寿有那些特产?
中华鳖、珍珠。汉寿是中国甲鱼之乡、中国苎麻之乡、中国珍珠之乡、中国黑杨之乡和中华诗词之乡,所谓五乡生辉。
四、常德汉寿的特产是什么啊?
中华鳖、珍珠。汉寿是中国甲鱼之乡、中国苎麻之乡、中国珍珠之乡、中国黑杨之乡和中华诗词之乡,所谓五乡生辉。
五、山西最稀有的特产?
山西最稀有、最标志特产——老陈醋。老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋,始创于明未清初,至今已有350多年的历史,系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,居中国名醋之首。特点……
六、汉寿站和汉寿南站区别?
汉寿站和汉寿南站的区别主要是不同高铁或铁路线路、不同地点的不同名称的高铁列车停靠站。
按现在的名称汉寿站是常益长高铁线路的停靠站,汉寿南站是石长铁路的停靠站。
汉寿站和汉寿南站的名称中,汉寿南站多出了一个方向字“南”,停靠站的位置在汉寿县的南部,与汉寿站不是同一位置。
七、汉寿水鱼典故?
打开古香古色的历朝《龙阳县志》,能从有关“物产”的章节里看到“汉寿甲鱼”的身影。国内人工养鳖从历史来看,源远流长。早在三千年前的西周就设有“鳖人”官职,专门负责捕鳖供奉王室。明朝李时珍的《本草纲目》也在第十二卷介部龟鳖类对鳖作了专门介绍。
上世纪70年代,汉寿县率先全国成功开始甲鱼人工养殖。1975年冬,荷兰女王举行加冕典礼,向全世界征购2吨甲鱼以备盛宴,但回音杳杳。最终,汉寿的“王八”登上了国际航班,上了女王加冕庆典的豪华宴席,顿时在国内外掀起一股“甲鱼热”。汉寿也乘着这股热潮成立了全国第一家特种水产科学研究所。从这时候起,越来越多的汉寿人投入到甲鱼养殖,甲鱼消费市场也因人民生活水平的提高开始升温。
1985年1月15日的《汉寿信息》报刊登了一篇题为《汉寿甲鱼享誉天涯海角》的文章,首先提出了“汉寿甲鱼”的概念。1995年,汉寿县被命名为“中国甲鱼之乡”。在1990—2004年新版《汉寿县志》中,更是表述为汉寿甲鱼以“种纯、味美、色好、无公害”享誉国内外。就这样,汉寿甲鱼,从最初的传统观念——鳖、甲鱼,到品种认定的中华鳖,再到地域意识的汉寿鳖、中华鳖(汉寿)、汉寿中华鳖,直到人们能动意识到特定地域产生特殊商业价值的产品保护——“汉寿甲鱼”。而今,汉寿甲鱼产业化建设全面提速,并成为县域经济一大核心产业,初步形成了以科研攻关为先导,以种苗繁育为基础,以商品养殖为主体,以产品加工为重点,以市场营销为纽带的现代农业产业化格局。
八、汉寿甲鱼作用?
汉寿甲鱼是一种特色农产品,具有多种作用和特点。汉寿甲鱼的风味独特,与其他地域的甲鱼相比,它的体薄片大,裙边宽而厚,腹内脂肪丰富,体质健壮,爬行灵活,免疫力强,生长速度快,成活率高
汉寿甲鱼肉质中富含鲜味氨基酸,具有细嫩鲜美的口感,营养价值和药用价值也优于其他种群。汉寿甲鱼肌肉中的总氨基酸含量达到15.9%,裙边达到21.9%,高氨基酸含量使其具有独特的风味
此外,汉寿甲鱼还富含硒等多种微量元素和维生素。汉寿甲鱼肌肉中的硒含量高于一般动物鲜肉的1.2-9.4倍,相当于普通甲鱼的7-8倍。此外,汉寿甲鱼还富含人体必需的多种维生素和钙、磷、铁、锌、钾等微量元素
总的来说,汉寿甲鱼具有以下作用和特点:
1. 鲜味独特:汉寿甲鱼具有独特的外观特性和鲜味氨基酸,肉质细嫩鲜美,口感好。
2. 营养丰富:汉寿甲鱼富含鲜味氨基酸、硒、维生素和多种微量元素,对人体健康有益。
3. 具有药用价值:汉寿甲鱼在传统中医中有一定的药用价值,被认为具有滋阴补肾、益气养血、清热解毒等功效。
以上信息仅供参考,具体的汉寿甲鱼的作用和特点还需要根据科学研究和专业医学意见进行进一步了解和确认。
九、汉寿在哪里?
汉寿县位于湖南省北部的洞庭湖西滨,现为常德市辖县,被国家命名为“中国甲鱼之乡”、“中国黑杨之乡”、“中华诗词之乡”“中国珍珠之乡”、“中国苎麻之乡”。汉寿县东临益阳市,西靠常德城,南衔桃江县,北濒洞庭湖,距省会长沙仅百余公里。境内沅水、澧水通江达海,石长铁路、长常高速公路穿境而过,319国道横贯东西,省道S205线纵穿南北,常德桃花源机场近在咫尺。林业是汉寿的支柱产业。
十、汉寿哪好玩?
我觉得清水湖还不错啊,现在建设搞得很好,有很多玩的项目,像划船,踩自行车,打高尔夫……在里面散下步也不错!