河南开封有什么特产?

特产排行 2024-12-16 08:19 浏览(0) 评论(0)
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一、河南开封有什么特产?

开封特产有:

1、桶子鸡:桶子鸡外表色泽金黄,入口咸香,鸡皮Q弹,鸡肉越嚼越香,是非常好的下酒菜(牙口差的就算了),开封最有名就是寺门(学院门向东约400米路北)宜兴斋(庞记)的桶子鸡;

2、麻辣花生:以麻、辣为主,后味咸香,越吃越想吃,不仅可以当下酒菜,而且还可当作零食来吃,兴盛德的麻辣花生全国闻名;

3、沙家酱牛肉:入口软烂,美味之极,具体是怎么样的美味,很难形容,只能意会,开封最有名的是寺门品味来沙家酱牛肉;

4、汴绣:是中国传统刺绣,从北宋时流传至今,历史悠久,更是河南第一批非物质文化遗产,非常好工艺品。

二、河南开封吃的特产?

特产很多,如开封一楼的小笼包子,马豫兴的桶子鸡,古慈民的牛肉,兴盛德的花生,寺门白记花生糕,五福路的抖鸡,寺门海记枣糕,等等太多了,快来开封吃吧。

三、河南好吃的特产?

1.洛阳牡丹花果脯、牡丹花茶、牡丹酥、龙门石窟拼图

2.新郑大枣

3.信阳毛尖、信阳板栗

4.商丘魏庄麻糖、虞城花木兰剪纸、虞城麦仁驴肉

5.开封花生酥、朱仙镇木板年画

6.许昌手工腐竹、许昌牛肉、

7.安阳道口烧鸡

8.驻马店干芝麻叶

9.平顶山叶县五香牛肉

10.周口逍遥镇胡辣汤、淮阳泥泥狗

11.焦作铁棍山药

12.南阳麻花

13.鹤壁缠丝鸭蛋干

14.濮阳鸡油菌蘑菇干

15.三门峡/济源(面豆)土炒馍

16.漯河南德麻辣面

17.新乡八喜果子

18.河南烩面(郑州的烩面料)、

19.芝麻盐(产地商丘)

四、河南开封杞县有什么特产?

杞县历史悠久,人杰地灵,文化积淀丰厚,历代名人辈出。古有商代名相伊尹,汉朝著名谋士郦食其,东汉洛阳令董宣和著名文学家蔡邕、蔡文姬等历史名流。近代有原河南省委书记吴芝圃,著名记者、原新华社社长穆青等知名人士,特产有:

①杞县大蒜已有一千多年的栽培历史。经过长期的精心培育,现已成为独具特色的土特产品,在国内外市场上享有盛誉,产品远销英、美、香港和东南亚等国家和地区。

②杞县酱菜众所周知河南开封杞县是酱菜的故乡,以莫家酱菜闻名海内外,酱红萝卜色泽鲜红,咸中透甜,酱香浓郁、红薯泥香而不腻至今广为流传。

③杞县盛产杞柳,多成墩丛生,无主干,适宜沙丘种植,适应性强,耐旱涝,成活易。其枝条质地绵软,极富韧性、弹性。在春末、夏伏之间采割,剥去外皮,晒干,色洁白,有光泽。

④ 杞国忧皮肘也就是宗店肘子,它以猪的前肘为主料,再配以大料和中草药用多年老汤精心烹制而成。与其它肘子的最大不同是它把猪的前肘骨和肉一块做。新上桌的宗店肘子,看起来金黄透亮,用筷子夹起来富有弹性,吃到嘴里香而不腻,肘骨酥香。

五、河南有什么好吃的特产?

河南是中华民族的主要发祥地之一,是我们的先民生活和创业的地方。历史上先后有20多个朝代在这里建都,特产更是数不胜数,一起来看看河南最出名的十大特产吧!

1、道口烧鸡

道口烧鸡是汉族传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为"天下第一鸡"。用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。

2、新郑红枣

新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而 新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。

3、汴绣

汴绣是河南省的特色产品,汉族传统刺绣工艺之一,历史悠久,素有"国宝"之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称,早在宋代就已驰名全国。

4、郑州烩面

郑州烩面是河南面食的代表作之一,口感劲道。还是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代,主要食材有面、羊肉、香菜等。要想把郑州烩面做好,功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤。

5、信阳板鸭

信阳板鸭是一道色香味俱全的传统名菜,属于鄂菜系。将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状,脱毛净,无“天窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油丰满,盐味适中,营养丰富。

6、伊川杜康酒

河南省伊川杜康酒厂座落于洛阳龙门南,杜康当年"觅遍千里溪山,独择黑虎、白虎二泉"的酿酒遗址上。伊川杜康酒属于浓香型曲酒,选用杜康当年造酒的天然白虎泉水,以优质高梁和小麦为原料,采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有"清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长"的独特风味。

7、永城枣干

永城枣干为永城丰庄特产,明朝天启年间,监察御史练国事将枣干带入京中献给熹宗皇帝,熹宗赞许。遂列为贡品,明清两代岁贡不缀,并为天坛必用之祭品。

8、逍遥胡辣汤

正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇,是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤,首批入选河南老字号。逍遥镇胡辣汤的汤料有十多种名贵中药材配制而成。正宗的逍遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶,该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成,一度被封为宫廷饮品。该汤可谓香辣可口,人见人爱,还很有滋补功效。

9、怀山药

怀山药是一种生长在河南的具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材。我国山药产地众多,但是以产地河南省焦作市的山药最为优秀,焦作古称怀庆府,因此这里的山药也叫怀庆府山药,简称怀山药。作为中药最重要的补益材料之一,无任何副作用,因此被历来医家 评价为“温补”“性平”,是 “药食同源”的典范,即可以当成正常食物充饥使用,用者没有避忌,适宜于任何人群、任何体质,包括老人、儿童、孕妇和其他特殊人群。

10、潢川空心贡面

潢川空心贡面,河南省潢川县特产,中国国家地理标志产品。潢川空心贡面又称光州贡面,历史悠久,相传创制于唐朝,据今有一千三百多年历史,曾为历代朝廷贡品。潢川空心贡面选用优质小麦粉,芝麻油、精盐等,经传统手工工艺百遍揉和制成,富含人体所需多种营养,具有条细如丝,心似管状,筋通爽口,耐煮不粘,久不粘汤等特性。其绝妙之处是每根贡面虽细,但皆有微孔,心似管状,工艺精巧,素有“长素面、长亲面、龙凤面”等美称。

六、河南开封市特产?

开封市是一个古老的城市,又是八朝古都。特产有沙家牛羊肉,兴盛德麻辣花生,开封第一楼小笼包子,晋阳豫的花生糕,午朝门老字号油茶,寺门回民街的麻片,马豫兴的桶子鸡,另外还有菊花茶,欢迎大家品尝!

七、河南开封有哪些特产?

开封的特产有汴绣、开封花生糕、兰考葡萄、杞县酱菜、马豫兴桶子鸡、开封灌汤包、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕、朱仙镇木版年画、杞县柳编。

八、河南开封特产有哪些?

一、麻辣花生

俨然已经成为开封的新名片,美食菌上学那阵子,只要回家一定有同学疯狂的求带兴盛德花生~方便吃味道又好,本地人也是爱的不要不要的呢~

二、花生糕

由于开封地区盛产优质花生,花生糕的制作长期充传传于开封民间.建国前,制售花生糕的多是小手工业者和小商小贩,其中回民占大多数.多年以来一直受到开封人以及游客们的喜爱~

三、包公豆

其实包公豆本来是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆,因为风味独特,外观黑色,似包公面相,口感很香,似包公秉性,故被称为包公豆。嘻嘻,也是个很有故事的小吃呢~

四、桶子鸡烧鸡

开封人下酒必备的菜~越嚼越香,用油脂肥厚的老母鸡制作,要下去脂肪的咸香满口都是,已经传承了百年的历史~很多外地小伙伴说嚼不烂,但是就是酱紫啊!!多嚼一会儿你会爱上的~

九、河南开封十大特产

河南开封十大特产

开封,是中国历史文化名城,也是一座极具特色的美食之都。作为河南省的省会城市,开封不仅有着悠久的历史,还拥有许多令人垂涎的特产。在这里,我们将介绍河南开封的十大特产,让您一睹其独特风采。

1. 铁心莲子

铁心莲子产自河南省开封市尉氏县,外表金黄晶莹,果心肥大,红绿相间,色泽油润。铁心莲子肉质细嫩,味甘而不腻,富含多种营养物质,被誉为滋补佳品。

2. 开封火炕茶

开封火炕茶是开封当地的特色茶叶,产自开封市的龙亭区和鼓楼区。其茶叶细嫩鲜活,香气浓郁,口感清爽,具有独特的烟火气息,是开封人民喜爱的茶饮之一。

3. 伊马酒

伊马酒是开封传统的名酒之一,历史悠久,出产于伊川县。伊马酒选用当地优质高粱、小麦等为原料,经过精湛的酿造工艺酿制而成,口感香醇浓郁,回味悠长,被誉为开封的“特色美酒”。

4. 老陈醋h3>

开封老陈醋以其独特的酿造工艺和传统技艺享誉中外,历史悠久,被誉为“中华第一醋”。开封老陈醋色泽红亮,酸香适口,具有独特的陈香味,是烹饪佳品。

5. 炸灌鲲

炸灌鲲是开封的传统名吃,选用新鲜鲲鱼为原料,经过独特的制作工艺而成。炸灌鲲外脆嫩滑,内鲜美可口,香气扑鼻。其独特的口感和鲜香味让人回味无穷。

6. 鸡汁凤尾

鸡汁凤尾是开封的地方特色菜肴,制作精细,口感鲜美。选用当地最优质的鸡肉和凤尾制作而成,鸡肉鲜嫩多汁,凤尾肉质鲜美,香味扑鼻,是开封人民餐桌上的一道美味佳肴。

7. 开封糖画

开封糖画是一种透明晶莹、五彩缤纷的传统手工艺品,具有浓厚的地方特色。用油糖熬制而成,造型生动逼真,是开封的一种独特传统美食,也是一份独特的礼物。

8. 清汤伊面

清汤伊面是开封的传统名吃之一,面条细嫩爽滑,清汤鲜美可口,食之回味无穷。伊面在清汤中滋味鲜美,香气扑鼻,是开封人民钟爱的地方特色美食。

9. 包公糕

包公糕是开封的地方传统糕点,故名而来。包公糕色泽金黄,口感绵软可口,甜而不腻,风味独特。包公糕做工精细,是开封的一道传统美食。

10. 蟋蟀养殖

开封蟋蟀养殖历史悠久,传统技艺精湛。开封的蟋蟀以其体态健硕、鸣声清亮而闻名,被誉为“蟋蟀之乡”。蟋蟀养殖业是当地的传统特色产业,深受市民喜爱。

十、河南的特产有什么好吃的?

道口烧鸡,是安阳滑县的特产,与德州扒鸡、符离集烧鸡、沟帮子熏鸡并称为中国四大烧鸡。道口烧鸡创立于100多年前的清代,世代相传一直延续至今。