一、秧草的秧草？
秧草，1-2年生草本植物，又名金花菜、南苜蓿、“草头”等，是我国古老的蔬菜之一。 其茎平卧或倾斜，三出复叶、叶表面浓绿色，总状花序，腋生，每花序有黄色小花2-6朵，蝶形花冠。荚果螺旋形，有钩状刺，种子肾形，黄褐色。茎梗极短，吃的时候，以叶为主。 秧草是民间自然野生膳菜，无虫害，含有多种维生素、氨基酸，食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多，含有最丰富的维他命K，成分之高，介乎一切蔬菜之上，其它如蛋白质、维他命A 、C、B含量也相当丰富，在叶菜中胡萝卜素含量最高 ，高钾低钠，含铁甚丰，硒含量高，是营养价值较高的蔬菜。 秧草对肿瘤有抑制作用，又能降血脂、抗凝血、防出血、清内热。 秧草菜粥、秧草汤是农家户户日常的主食，做法简单，味道鲜美，在外久居还乡，喝一碗菜粥，是最舒心的事了。
二、秧草学名？
秧草，1-2年生草本植物，又名金花菜、三叶菜、南苜蓿、“草头”等，是我国古老的蔬菜之一。
三、秧草是什么？
秧草又名金花菜，为多年生草本；主根长，多分枝。茎通常直立，近无毛，高30—100厘米。复叶有3小叶，小叶倒卵形或倒披针形，长1—2厘米，宽约0．5厘米，顶端圆，中肋稍凸出；
上半部叶有锯齿，基部狭楔形；托叶狭披针形，全缘。总状花序腋生，花8—25，紫色。荚果螺旋形，无刺，顶端有尖曝咀；种子1—8颗。花果期5—6月。
金花菜种子发芽适宜温度为20℃，水分适宜条件下，播后4～6天出苗在江、浙一带9～10月播种，北方应春播。播种量一般每亩6～8公斤。金花菜不耐瘠，增施磷、钾肥的效果十分显著。
扩展资料：
金花菜主要分布在长江中下游的江苏、浙江、上海一带。主要用作水稻、棉花复种或间套种和果、桑园间作绿肥。金花菜的嫩茎叶是早春优质蔬菜，经济价值较高。
主要的地方品种有顾山、温岭、余姚和东台金花菜等。喜温暖湿润气候，并适宜在冷凉的季节生长发育。
对土壤的适应性较广，pH5.5～8.5之间都可种植，能耐0.2%以下的盐碱；也能耐一定酸性，在红壤上也可生长；耐瘠性、耐旱性、耐荫性、耐渍性状都较弱，在肥、水及土壤状况适当的情况下生长旺盛。
四、红汤秧草做法？
步骤1
草头挑干净杂草之类。清洗干净，沥干水分备用
步骤2
干净无水锅，倒入菜籽油，开大火。将油烧热
步骤3
下姜片爆香
步骤4
倒入草头，迅速翻炒五到十秒
步骤5
马上倒入适量热水。末过草头。然后继续翻炒
步骤6
草头全部变软。倒入老抽，上色。炒匀
步骤7
加入盐调味。炒匀
步骤8
加入糖提鲜。炒匀
步骤9
整个过程是很快速的。不需要炒很久
五、狗狗秧草怎么清除？
在狗尾草开花前使用除草剂，可以使用草胺膦，触杀型除草剂，只要不喷到柑橘树上就安全可靠，不伤土，不伤根，浅根作物安全，如果喷到了果树上也只是产生药斑，不内吸传导，不产生药害
六、上海秧草的做法？
上海秧草叫，草头，大众做法，酒香草头，调味盐，味精，少许糖，高度白酒，生抽，炒菜又要多快速炒
七、秧草的正确吃法？
原料：咸秧草200克，里脊肉100克，茭白半根，生抽、糖、花雕适量，葱1根，姜1片，淀粉1小勺，油适量
咸秧草炒肉丝的做法
1、里脊肉洗净，切丝，放生抽、糖、姜末、葱花、淀粉和2小勺油拌匀，腌制15分钟。
2、锅里放入2大勺油，加热到八分，倒入肉丝翻炒至八成熟，盛起。
3、锅洗净，再放入3大勺油，加热到八分，倒入茭白丝和咸秧草翻炒，加入适量的生抽和糖，再加入半小碗水，加盖中火焖2分钟。
4、加入肉丝一起翻炒1分钟即可。
八、河南花生秧草粉@哪里有卖河南花生秧草粉？
山东省郓城县益农秸秆草粉饲料厂是一家专业供应草粉饲料、花生秧粉、豆秸粉的大型草粉生产厂家,本厂引进大型草粉加工设备,保障原料的收购。主要产品有地瓜秧粉，玉米秸秆粉，麦秸粉，花生秧粉，豆秸粉，花生秧，小尾寒羊专用豆秸粉，肉牛草粉，肉羊草粉，梅花鹿草粉，鸵鸟草粉，兔用优质草粉，养鹅粗饲料豆秸粉及各类草粉。可根据客户要求生产加工各种规格(粗细）草粉。广泛用于肉牛养殖、肉羊养殖，獭兔养殖，日需生产量15-30吨，已成为山东数一数二的豆秸粉生产厂家。与大型肉牛肉羊养殖厂建立长期合作关系。
九、秧草家常腌制方法？
腌秧草小菜也是在三月份，腌制的容器是坛子。秧草收割上来后也是要先拿到河里去洗一下，然后切碎，再放到竹匾里晒，晒到半干半潮的时候开始腌。
这个坛子是小口径的，人是不好站到里面踩的，那怎么办？
人们便用擀面杖的顶头在坛里抵，也是放点秧草再放点盐，满了之后就用竹套封口，然后再用竹爿别着，这样一坛秧草小菜就腌好了。
十、秧草春笋正宗做法？
热锅热油，爆香蒜末、豆豉；然后放入里脊翻炒2分钟； 放下笋丝、红椒丝，大火翻炒5分钟； 加盐、麻油、鸡精调味，撒些香葱就可以吃了。
