一、潮州传说？
在潮州，有一个传说。当年韩湘子和潮州当地高僧广济和尚约定从潮州鳄江两岸造桥，各造一半，看谁先完成。
韩湘子是八仙之一，广济和尚也是有法力的高僧。于是两人就施展法术，各自将远处大山的石头幻化成牲畜，驱赶至江中，就变成了一个个桥墩和桥面。
但是不巧，韩湘子在驱赶最后一堆石头的时候。经过潮州金石，一个怀孕的女人识破了他的法术，牲畜又变回石头，留在金石（今潮州金石镇）。
于此同时，广济和尚已经完成自己的造桥任务。韩湘子输了比赛，也没有法力再建桥了。于是，他和广济和尚商量，未建好的一段用一些船只架设江上，连接桥两岸。
后来为了纪念他们二人，人们就把这座桥叫做湘子桥或者广济桥
二、潮州特产
潮州特产：一道美丽的风景线
潮州，一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，以其独特的特产而闻名于世。在这里，特产不仅仅是商品，更是一种文化、一种传统、一种情感的寄托。今天，我们将一起领略潮州特产的魅力，感受它所带来的美丽风景。
潮州特产之美食
潮州美食是潮州特产中最具代表性的一部分。这里的粿条、潮汕牛肉火锅、卤水、糯米鸡等美食，以其独特的口感和风味，吸引了无数的食客。这些美食的制作过程也充满了传统工艺，是潮州人民智慧的结晶。
潮州特产之工艺品
除了美食，潮州的工艺品也是其特产的重要组成部分。这里的陶瓷、木雕、剪纸、刺绣等工艺品，以其精湛的工艺和独特的风格，深受国内外游客的喜爱。这些工艺品不仅是潮州文化的代表，也是潮州人民勤劳和智慧的象征。
潮州特产之文化
潮州特产还包含着丰富的文化内涵。这里的民俗文化、传统节日、民间艺术等，都是潮州特产的重要组成部分。这些文化元素不仅丰富了潮州特产的内涵，也为潮州特产增添了独特的魅力。
潮州特产的未来
随着时代的发展，潮州特产也在不断地创新和进步。越来越多的年轻人开始关注和喜爱潮州特产，他们将现代元素融入传统特产中，为潮州特产注入了新的活力。相信在不久的将来，潮州特产将会走向更广阔的舞台，为更多人所熟知和喜爱。
总结
潮州特产是一道美丽的风景线，它不仅是潮州人民的骄傲，也是中华文化的重要组成部分。在这里，我们希望更多的人能够了解和喜爱潮州特产，感受它所带来的美丽风景和文化内涵。
三、潮州特产有哪些？
凤凰单丛，我国四大乌龙茶之一，香高味醇的特点，近年还开发了用凤凰单丛茶青做的红茶也不错。在潮州局部地区有保留了古老做法的绿茶，炒青工艺，俗称：炒茶、炒茶仔
基本潮州的茶叶可以分为三类吧；乌龙 红茶 绿茶
四、潮州鳄鱼传说？
据说韩愈当年三月廿五日到潮州后，深知民之疾苦:"皆曰恶溪有鳄鱼食民物产，民是以穷"。韩愈亲自去观察后，于四月廿四日便写了一篇《祭鳄鱼文》，并叫他的部属秦济杀了一猪一羊，到北堤中段鳄鱼经常出现的地方，点上香烛，宣读祭文，限期叫鳄鱼徙归大海。当时，潮人倾城而出，人山人海，鸦雀无声，只听韩愈严厉宣布:"鳄鱼!鳄鱼!韩愈奉天子命到这里来做刺史，是为的保土庇民。你们却在此祸害百姓。如今姑念你们无知，不加惩处，只限你们在三天之内，带同族类出海，三天不走就五天走，五天不走就七天走，七天不走，便要严惩不贻"。说毕，将祭文焚化连同猪羊投入溪中，拜祭鳄鱼。相传，当日拜祭了鳄鱼，晚上恶溪骤起暴风雨，雷鸣电闪;不过数日，溪水尽退，鳄鱼不得不迁徙去五六里的大海。由此，把因鳄鱼作恶而得名的恶溪随人意愿改为"意溪"。这祭鳄的地方叫"韩埔";渡口叫"鳄渡"，鳄溪自此称为"韩江"。
韩愈在潮州治鳄的传说传遍了神州的大江南北，传遍了华厦的三山五岳，传遍了九州的大地天宇。他的名字和他的功绩深深地铭记在人们的心坎里，印记在中华的史册上。正是"到官才八月，潮平鳄渚，至今香火遍瀛州"和"江山喜姓韩"。
五、潮州西湖传说？
西湖自唐代开辟以来，一直是潮州著名的旅游风景区。这里峰岩石刻自成一体，亭台楼阁千姿百态，四时花卉争妍斗艳，古迹传说丰富多彩。潮州西湖曾被称为全国三十六处西湖之一，又是潮州一处有悠久历史的名胜古迹。全省三大著名摩崖石刻群之一——葫芦山摩崖石刻便在西湖公园内。
六、潮州茶传说？
潮汕茶文化的发展历史
远在4700年前原始社会的仰韶文化母系氏族时期，我国先民便发现茶树并形成饮茶习俗。潮汕人饮茶的风尚，无疑是受到中原饮茶文化影响的。随着中原汉人不断南迁，带来了中原地区的饮茶习惯，对潮汕茶文化的形成和发展起到了重要作用。
唐以前，粤东地区属百越诸族聚居地，后来有浮滨人、山越人、畲瑶人等，在这土地上栖身山野，繁衍生息，过着“击石取火”、“狩猎网鱼”、“刀耕火种”的生活。畲族聚居潮州凤凰山，以狩猎种茶为生，有饮茶的习惯。潮州市后来逐渐形成产茶区与畲族聚居凤凰山有密切关系。
唐代，韩愈、常衮、李德裕等官员被贬来潮州。韩愈在潮州兴儒学，改民风，传播中原文化，自然也包括茶文化。常衮、李德裕皆嗜茶，自然对潮汕饮茶习俗起到传播作用。加上唐代佛教在潮州的兴起，而佛家常饮茶，久而久之，一部分潮汕人也习惯饮茶。
北宋大中祥符五年(1012)知州王汉《金汉山诗》有饮茶记载，并在潮州金山南麓的摩崖石刻上留下“茶灶香龛平”的遗迹。又如宋徽宗政和八年(1118)潮知州徐璋的《送举人》诗中云：“银钩健笔挥颜书，燕阑欢伯呼酪奴。”(酪奴是茶的谑号)说明了潮州早在北宋时已形成饮茶的习俗，并在宴席间必备品茶的程序。南宋末期，赵宋君臣流亡至潮州，留下了帝昺饮凤凰茶，后被称为宋茶的传说。最少说明了凤凰山产茶的历史悠久。
七、潮州特色特产？
潮州有以下特色特产:
潮州特产有手锤牛肉丸、酥饺、绿豆糕、柑饼、姑苏香腐、甘草橄榄、莲藕干、书册糕、冬瓜册、老婆饼、麻花、腐乳饼、猪油糖、宝斗饼、风吹饼。
潮州是中国优秀旅游城市、对外开放旅游城市、国家历史文化名城，中国瓷都，中国岭头单丛茶之乡、全国重点无公害农产品（茶叶）生产示范基地、中国食品名城、国家园林城市，潮州菜之乡、中国不锈钢制品之乡。
八、潮州龙湖特产？
优质
1、潮汕绿豆糕
绿豆糕入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕点，又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食，堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。中秋、国庆前后，樟林人很喜爱用绿豆糕点作为礼品馈送亲朋好友，尤为适合老弱妇孺品尝。
2、书册糕
书册糕是潮州龙湖镇出产的传统特色名小食，多年来，它以洁白清甜细腻的特点，深受人们欢迎。在龙湖镇，“拱合”是制作炖糕的老字号招牌，据说已有400多年的历史了。
3、猪头粽
猪头粽澄海猪头粽(又名首花)，是潮汕著名土特产之一，历史悠久，驰誉中外。
4、黄花山高山茶
黄花山高山茶主产于公园内黄花山一带，属于潮汕地区茶叶品种的桂花香、芝兰香、奇兰香等，味清香、甜凉止渴适口。
5、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产.汕头牛肉丸已有近百年的历史.一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感松脆;
6、潮绣
潮绣是潮汕地区的著名传统工艺品。潮绣与广绣合称为粤绣，是中国四大名绣之一。清代粤绣工人大多是广州、潮州人，特别是潮州绣工更技高一筹，当地男子也同样精于绣功，为其他地区所罕见。潮绣以金碧、粗犷、雄浑的垫凸浮雕效果的钉金绣为特色，匠心独具，题材有人物、龙凤、博古、动物、花卉等，构图饱满、匀称，色彩喜庆，气氛热烈，使潮绣达到了丰富瑰丽的艺术效果。刺绣艺术被广泛应用于日常生活用品和装饰品中。
7、仙城束砂
束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的传统小吃，属于广式点心。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过处理包装，可以保持较长时间。糖衣均匀、洁白、酥脆，落地即啐离花生仁，质地松脆，味道香甜，深受赞赏。束砂是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。
九、潮州古城特产？
潮州特产包括“老香橼、老药橘、黄皮鼓”。
老香橼、老药桔和黄皮果是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中，具有举足轻重的地位，深受潮人的青睐并享誉海内外，被誉为潮州三宝。
老香橼（佛手瓜）制作技艺是广东省潮汕地区的传统食品工艺，有陈香或酥脆口感、品质上乘、具有原果风味而被评为“国家级新产品”，被外商誉为凉果之珍品。
十、潮州青龙古庙传说？
潮州青龙古庙的传说
明初，潮州人谢少苍任永昌府官。有一次，当地发生旱灾，他开仓济民，不料触怒朝廷，被处酷刑。行刑时，梦见一神明暗中庇护，谢少苍觉得这位神明同王伉庙里的塑像一模一样。为了感恩，便将他们带回潮州。适逢韩江水急，便将神像供置于“青龙古庙”，洪水果然解除。
后人感恩，称之为“安济圣王”。在新年期间或其它喜庆节日里，又或诸神圣诞的这一天，人们到神庙里将神像请进神轿里，然后抬出庙宇游境，接受民众的香火膜拜，寓意神明降落民间，巡视乡里，保佑合境平安
