贵州贞丰县的特产?

特产资讯 2024-11-04 21:56 浏览(0) 评论(0)
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一、贵州贞丰县的特产?

1.鲁容百香果

鲁容百香果,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。作为全省20个极贫乡镇之一的贞丰县鲁容乡,把产业扶贫作为根除贫困的治本之策,确定了“百香果脱贫、金芒果致富”的思路,按照“人均2亩创收1万”的目标,全乡年内规划种植百香果1万亩、芒果1万亩。

2.贞丰火龙果

贞丰火龙果,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。火龙果由于其外形鲜艳如火而得名,贞丰县地处珠江水系西江上源北盘江畔,属北亚热带高原季风湿润气候,气候温暖潮湿,关照充足,非常适合火龙果种植。火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。

3.贞丰四月李

一.产品介绍贞丰四月李果形近圆型,果顶微凹,缝合线浅,单果重≥25g,果皮黄绿色、光滑,外披果粉,果皮薄,果肉酥脆,多汁,味甜酸,微带苦涩味,果肉化渣,有轻微清香味,离核。

二.自然生态环境和人文历史因素2.1贞丰四月李产区为典型的峡谷地貌,岩溶不甚发育,地面切割较深,形成狭谷长带,为泥岩、灰沙岩。

4.连环砂仁

连环砂仁产于享有“中国砂仁之乡”美誉的贵州省贞丰县连环乡,目前种植规模已达4万余亩,年产量1万余吨,是全国最大的砂仁基地。  连环砂仁属多年生草本,高2至3米,根肥大。叶大,互生,长椭圆坡针形,长30至70厘米,宽7至15厘米,先端短渐尖,边缘有短而密的毛;圆锥花序顶生,常下弯,长15至30厘米。

5.顶坛花椒

贵州特产顶坛花椒,顶坛青花椒属芸香科落叶灌木或小乔木,以其颗粒硕大、麻味纯正、清香扑鼻、颜色青绿,含有人体必须的 VB1、VB2、VE等维生素类黄酮、镁、铁、锌、硒等微量元素及亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸,具有较高的药用价值和人们生活中离不开的重要调味品、香料及木本油料树种。 

6.鲍赛葵花鸡

主料 小鲍鱼、鸡茸。 配料 火腿、香菇、小南瓜。 制作方法 1.小鲍鱼涨发回软,用高汤加姜、葱汁调味上笼蒸回软入味,小南瓜取皮改刀成葵花叶片焯水。 2.将鸡茸放入大圆盘(刷油)整形成圆形,熟火腿改刀成丝,香菇改刀成粒装饰成葵花形,上笼旺火蒸10分钟取出,装入玻璃盘中。

7.香椿炒鸡蛋

原料: 香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐(可酌情增加鸡蛋) 做法: 1、香椿洗净,开水中略焯后捞出切碎; 2、鸡蛋打散成蛋液,与刚才的香椿碎混合后,加少许盐搅拌均匀; 3、锅中倒油,热后倒入混合蛋液,翻炒1-2分钟,炒散后出锅即可。 

8.地串鸡丁

主 料 去骨鸡肉。 配 料 葱、姜丝、糍粑辣椒。 制作方法 1.将鸡肉刀切1cm方形鸡丁,用料酒、盐、味精拌匀加水芡码味五分钟。 2.手锅上火加入烹调油烧至八成热,鸡丁下油爆至八成熟,并将地串炸至金黄酥脆去油。 3.手锅上糍粑辣椒,下姜丝、葱节、面酱、翻炒出。

9.玉米蛋角

原 料 鲜玉米粒、鸡蛋。 配 料 青椒、红椒、葱花、姜汁、盐、味精、花生油。 制作方法 1.将鲜玉米粒下油锅翻炒断生,再加入适量精盐、味精炒熟出锅,青椒、红椒切成碎粒,鸡蛋加精盐、葱花、姜汁、精盐打成蛋液待用。 2.炒锅下油烧至五成热倒入蛋液加入炒好的玉米、辣椒粒。

10.布依族绣花鞋

布依族绝大部分聚居在贵州省,也有少部分分布在云南,贵州罗甸、望漠地区。贵州地区的绣花鞋鞋尖细小,向上翘起。云南地区的绣花鞋一般鞋鼻上翘,鞋帮绣满花卉图案,俗称“猫鼻子花鞋”,布依语称“海兰高”。现在,这种满花绣鞋逐渐变成半形或鞋尖处绣小花。贵州省布依族女童穿用的软底绣花鞋。

二、贵州贞丰哪些特色?

贞丰县隶属于贵州省黔西南布依族苗族自治州,这里有很多特色,以下是其中一些:

1. 双乳峰:位于贞丰县者相镇,是喀斯特地貌的峰林绝品,也是鬼斧神工的自然造化,因酷似女性的乳房而得名。

2. 贞丰古城:原称“珉谷古城”,是布依民族文化的重要发源地之一,古城内的明清一条街、珉球书院、两湖会馆等古建筑,展示了悠久的历史和灿烂的文化。

3. 三岔河水利风景区:位于贞丰县者相镇境内,景区山清水秀、风光旖旎、气候宜人,是集休闲观光、农家乐、水上娱乐为一体的旅游胜地。

4. 岩鱼布依古寨:始建于明朝洪武年间,是一个具有 600 多年历史的布依族古寨,寨中古树参天,民族风情浓郁,素有“百年古寨、世外桃源”之称。

5. 贞丰糯米饭:选用上等糯米和猪肉为主要原料,经过多道工序制作而成,味道香糯可口,是贞丰县的特色美食之一。

以上只是贞丰县的部分特色,还有很多其他的特色等待你去发现。

三、贵州特产有哪些?

贵州特产:

酒类:茅台酒、贵酒

烟类:贵烟

茶叶类:绿宝石、都匀毛尖茶、红宝石、久安千年绿、都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义红。贵州三绿一红包括:三绿:都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石;一红:遵义红。

苗家的银饰品,蜡染服饰------很具有名族特色

水族的语言和服饰------全国仅限贵州才有的水族文化

贵州牛肉干------可都是黄牛的哦~~

贵州老干妈------这个有辣椒也是大家都知道滴

独山盐酸------可不要以为是那个盐酸哦,这可是一种可以吃的酸菜,酸酸甜甜,居家旅行必备品

天麻、杜仲、灵芝——现在的贵州三宝

还有些当地小吃:波波糖(镇宁),玫瑰糖(贵阳) ,老干妈(辣椒),牛肉干,鸡辣子,遵义丝绸被面,威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面,独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁;贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,丝娃娃,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果.

四、贵州土特产有哪些

贵州土特产有哪些

贵州是中国的一个美丽多样的地方。不仅拥有壮丽的自然风光,还是一个土特产丰富的地区。这里有许多独特的食品和商品,深受游客和本地居民喜爱。在本文中,将介绍一些贵州的土特产,希望能为您展示这个地方独特的魅力。

1. 三块香

三块香是贵州的传统名点之一。它是一种用糯米和糯米粉制成的糕点,具有浓郁的香味和独特的口感。三块香的制作过程需要经过多次蒸煮和涂油,使其更加香甜可口。它是贵州人日常生活中必不可少的美食之一。

2. 黔江豆干

黔江豆干是贵州的一道著名小吃。它以质地鲜嫩、口感独特而闻名。黔江豆干的制作过程需要用特制的酱汁腌制豆腐,然后晾晒至干。独特的酱汁和晒干的过程使黔江豆干具有独特的风味,是贵州土特产中的佳品之一。

3. 贵州毛尖

贵州毛尖是中国的一种传统名茶。它产于贵州的茶园,以细嫩的茶叶和独特的香气而著名。贵州毛尖的制作过程需要手工采摘茶叶,并经过严格的筛选和加工。这种茶具有淡雅的香气和清新的口感,是茶叶爱好者钟爱的品种之一。

4. 大方黑花猪肉

大方黑花猪肉是贵州的一种独特的肉类产品。它是通过黑花猪养殖和独特的加工工艺制成的。大方黑花猪肉肉质鲜嫩,纹理分明,肥瘦相间,富有香味。它被认为是贵州最好的猪肉品种之一,备受人们喜爱。

5. 草海兔

草海兔是贵州特有的一种水果。它是一种枸骨类植物,果实呈黄色,形状像兔子的耳朵,因此得名。草海兔果实酸甜可口,营养丰富,常用于制作果酱、蜜饯等。它是贵州的特色水果之一,也是当地居民喜爱的美食。

结语

贵州拥有丰富的土特产,每一种都有其独特的风味和特点。这些土特产不仅代表了贵州的美食文化,也是这个地方丰富多样的自然资源的产物。希望在您的旅途中,能够品尝到这些美味的土特产,体验贵州的独特风情。

五、贵州黔西特产有哪些土特产

贵州黔西地处中国的西南边陲,是一个以多民族聚居闻名的地方,这里有着丰富的自然景观和独特的人文特色。而当谈到贵州黔西的特产时,不得不提到它丰富多样的土特产,这些特产都是当地人民智慧的结晶,寄托着他们对美好生活的追求。

1. 天堂竹

天堂竹是黔西地区独特的一种竹子,它生长在高海拔的山区,林翠水秀之间。天堂竹生长缓慢,具有纹理美观、硬度较高的特点,被誉为“竹中翡翠”。由于其独特性能,天堂竹在建筑材料、家具制作以及工艺品制作中被广泛应用。

2. 黔西红茶

黔西红茶是中国贵州黔西地区的一种特色茶叶,以其独特的浓郁口感和独特的香气而闻名。红茶制作精细,采用当地的优质茶叶,经过精心加工而成。喝上一杯黔西红茶,滋味醇厚,回味无穷。

3. 黔西小石榴

黔西小石榴是贵州黔西地区特有的水果之一,它的果实鲜美可口,汁多味甜。黔西的气候和土壤条件让小石榴的生长环境得到了很好的保护,因此它的品质非常优良。无论是鲜食还是制成果酱、蜜饯等,黔西小石榴都是绝佳的选择。

4. 曲靖豆豉

黔西地区的曲靖豆豉更是备受人们喜爱的一种特产。豆豉是黔西地区重要的农作物之一,经过风干、腌制等工艺制成,具有深沉的豆香和独特的口感。曲靖豆豉被广泛用于各种烹饪中,为菜肴增添了独特的风味。

5. 黄果树瀑布的特产

黄果树瀑布是贵州黔西地区的一个自然奇观,也是中国最大的瀑布之一。这里的水质清澈纯净,特产之一就是受水质的影响而生长的各种特色水产品,如优质的鲜活鱼、鲜嫩的虾蟹等。这些特产因为其新鲜、口感鲜美,备受人们欢迎。

6. 黔西苗寨纪念品

苗族是贵州黔西地区的主要民族之一,他们富有独特的文化和传统。当你游览黔西的苗寨时,你会看到许多精美的纪念品,如手工编织的苗族服饰、刺绣作品、陶瓷工艺品等。这些苗寨纪念品不仅具有观赏价值,还能让你带着对苗族文化的回忆回到家中。

7. 黔西药材

贵州黔西地区气候独特,土壤肥沃,给许多药材的生长提供了得天独厚的条件。黔西药材种类繁多,如巴戟天、黄芪、黄精等,这些药材被广泛用于中药制品和保健品中。它们具有独特的药用价值,被人们誉为“黔西的宝藏”。

总结

贵州黔西地区以其独特的地理环境和多样的民族文化而闻名于世。这里的特产丰富多样,无论是天堂竹、黔西红茶、黔西小石榴,还是曲靖豆豉、黄果树瀑布的特产,都体现了这个地方的独特魅力。如果有机会来到贵州黔西地区,一定不要错过这些特产,品味贵州文化的独特魅力。

六、贵州贞丰哪里有脐橙卖

贵州贞丰哪里有脐橙卖

脐橙是一种具有浓郁香甜味道和丰富营养的水果,深受人们喜爱。在贵州贞丰地区,这里的气候和土壤条件都非常适合脐橙的生长,因此这里有许多地方可以购买到新鲜的脐橙。

1. 农田市场

贞丰的农田市场是购买新鲜农产品的好去处,包括脐橙。你可以在市场上找到许多种类的脐橙,从大型农场直接送来的新鲜货。这些脐橙新鲜、质量好,并且价格比超市要便宜一些。

2. 农民合作社

贞丰地区有一些农民合作社,他们以种植高质量的农产品而闻名。你可以通过合作社的官方渠道购买到他们的脐橙。这些合作社以先进的种植技术和严格的质量控制,保证果实的新鲜度和口感。购买来自农民合作社的脐橙是支持当地农民的好方法。

3. 农家乐

贞丰的农家乐是在大自然中享受美食和体验农村生活的好去处。很多农家乐也有自家种植的水果,包括脐橙。你可以选择去农家乐品尝当地自产的脐橙,不仅可以品味到新鲜的味道,还可以欣赏到美丽的乡村风景。

4. 果园

如果你喜欢亲自采摘脐橙,那么可以考虑去贞丰的果园。一些果园允许游客来采摘水果,你可以在当地的果园工作人员的指导下,亲自体验采摘水果的乐趣。这样采摘下来的脐橙不仅新鲜,还会增添一份乐趣和回忆。

5. 在线购买

除了上述方式,你还可以选择在网上购买贵州贞丰的脐橙。很多农民合作社和果农都提供网上销售服务,你可以通过他们的官方网站或其他电商平台进行购买。在确认购买时,一定要选择正规渠道,确保购买到新鲜的、高质量的脐橙。

综上所述,贵州贞丰地区有许多地方可以购买到新鲜的脐橙。不管是在农田市场、农民合作社、农家乐还是果园,你都能找到符合你口味的水果。如果你更喜欢便利的方式,也可以选择在网上购买。无论哪种方式,你都能品尝到贞丰的农产品的鲜美和独特风味。

七、贵州有哪些特产?

贵州的特产:

1、贵州茅台酒;

2、威宁火腿;

3、石阡苔茶;

4、都匀毛尖茶;

5、凤冈富锌富硒茶;

6、晴隆绿茶;

7、从江香猪;

8、贵定云雾茶;

9、青岩豆腐;

10、遵义红,这是贵州10大特产,其中有7个是饮品(茶、酒),除了青岩豆腐以外,9个都是地理标志产品

八、贵州贞丰有什么好玩的?

当然是马岭河峡谷国家级风景区此外还有万峰林、安龙招堤(十里荷花)、贞丰双乳峰当地小吃丰富,盒子耙、兴义羊肉粉、鸡丝汤圆、耳块粑、贞丰糯米饭、棕粑、三合汤、凉剪粉都很有名,还有藕粉、牛干巴等特产

九、贵州有哪些特产?

贵州怎么就被印上了茅台酒的标签了。

这点不是反对而是抱不平,贵州不仅有茅台酒,

还有盘州万亩竹林特产竹根酒,

遵义市的董酒,鸭溪窖酒。

到黄果树必经的平坝所产的平坝窖酒

还有恭贺状元必有的贵州状元酒

好了酒先告一段落,好酒太多了(身为贵州人的我的小自豪)

接下来是好吃的了(满眼金光)

都说四川重庆吃辣椒厉害,这也不一定。

要说吃辣椒还是得细分一下“四川的酸辣,重庆的麻辣,湖南的酱辣,贵州的香辣”

(说到辣椒身为贵州人的我情不自禁的咽了一口口水)

贵州的辣椒很多 油辣椒,干辣椒,辣椒面,柴火糊辣椒,就连最普通的辣椒面都有粗 细 生 熟 糊之分

贵州六盘水有道名料理,叫水城烙锅,而这水城烙锅的灵魂就是这辣椒,多钟调味料混合(花生,芝麻,花椒,盐)每一家做的都不一样材料的选用处理与配比口味都不相同。

别听着辣椒就怕辣了,我们的辣椒不一定辣,但是一定香。

小吃多到出不胜数,避暑小吃凉粉、凉面、冰粉水、恋爱豆腐(碳烤碱豆腐)、春卷、丝娃娃。(这注意了哦每个地区不一样做的小吃味道也天差地别)。

小吃就随便给你们说说 反正你们也带不走

来给你们上点干货贵州安顺旅游名小吃“波波糖”。 波波糖是用饴糖和炒熟的芝麻粉末为原料,精心加工而成。外观就像春风拂荡的层层波澜,所以名为波波糖。因镇宁波波糖是以饴糖为主要原料,饴糖清甜易消化,经过麦芽酶的作用可变为葡萄糖,极富营养,加上芝麻末,更加香甜酥脆,入口即化,是一种老少皆宜的馈赠佳品。

这东西吃的时候闻到味道的时就会开始流口水。常因为一张嘴而流出口水,场面挺尴尬的。

还有贵州腊肉,每家每户过年的时候都会做,腊肉腊肠,血豆腐,熏豆腐。烟熏制品还是很多的。这个就不用说了吧。我相信大家都会略有耳闻南方的腊肉。

贵州六盘水大方的一系列的豆制品,豆干,豆豉,豆皮,豆棒。。。。。

郎岱的醋,这个可得好好说说,我去内蒙古读书,当中有陕西的同学,都知道山西人能吃醋对吧。我送了一瓶给他。酸的太多,但是在酸都是觉得香的。

吃完了吧咱们歇息一下

这一坐下,一定给你来一杯贵州的春茶都匀毛尖、绿宝石茶、湄潭翠芽、遵义红、水城春、梵净山翠峰茶。

可别给我说你吃油腻了喝不下茶水。那就简单了酸菜酸汤来一碗。清油解腻,用青菜榨出来的酸菜,加上浓浓的豆汤。沾一下糊辣椒做的蘸水,保你还能在吃两碗饭。也可以用酸菜酸汤加上盐油肉末干辣椒,倒上米饭就成了一碗鲜香的酸汤饭。

“我们又带不走,给我们说了有啥用啊,这小辫不会是智障吧。”

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在这减肥是很痛苦的!!!!

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重要的事情说三遍,你出去晨跑,街上到处都是买早点糯米饭的简餐啥的。

“那我大不了夜跑呗”

夜跑你容易迷路你知道不~就是那种跟着香气就飘到某个小巷子去买烧烤吃去了

多彩贵州 最美凉都 贵州欢迎您

我是个地地道道的贵州六盘水的吃货一枚

十、贵州特产有哪些?贵州旅游有哪些值得带的特产?

贵州十大特产

1、贵州茅台酒

贵州茅台酒产于中国酱香酒圣地茅台镇,是贵州遵义仁怀市地方特产,为国家地理标志保护产品,是我国酒中之冠,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一、中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,也是贵州最著名的特产名酒。茅台酒是中国的传统特产酒,已有800多年的历史,酒色微黄而透明,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台酒在1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖章,建国后,茅台酒又多次获奖,在1953-1989历届全国评酒会荣获国家名酒金奖,而茅台酒制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

2、都匀毛尖茶

都匀毛尖茶,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是中国十大名茶之一、贵州三大名茶之一,自古以来就有“北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶”的说法,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,是贵州最出名的特产茶叶。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,其成品色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮。都匀毛尖茶在1982年全国名茶评比会上,被评为中国十大名茶,还在1999年被《解放日报》列为中国十大名茶,多次荣获“贵州省名优绿茶奖”、“全国名优绿茶金奖”等荣誉。

3、老干妈

说到“辣酱界”怎能少得了老干妈的身影,作为“知名度最高、影响最深、范围最广”的中国辣椒酱之一,远销海内外,不仅受到国内人的喜爱,声名更是漂洋过海受到了外国人的追捧,是贵州地区传统风味食品之一,也是贵州著名的特产调味品。老干妈以优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点,是居家必备,馈赠亲友之良品。

4、盘县火腿

盘县火腿是与宣威火腿、金华火腿齐名的国内三大火腿之一,是贵州省六盘水市盘州市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是贵州著名的特产美食之一。盘县火腿形似琵琶,皮色亮黄,瘦肉呈桃红色或玫瑰色,肥肉为乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口,以色、香、味、形著称。其主要以本地猪腿为原料,通过修割、上盐、翻压、洗晒、整形等工艺,制成皮色亮黄、肉色红润鲜艳、香味清正浓郁、味道咸香可口、油而不腻的琵琶形盘县火腿。贵州其他特产美食:青岩猪蹄、威宁火腿、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、玫瑰酱、桐梓腐乳、土家香肠、江口牛干巴、石阡皮蛋、独山盐酸菜、惠水牛肉干等。

5、安顺蜡染

安顺蜡染是贵州著名的民间传统工艺品,与绞缬(扎染)、夹缬(镂空印花)并称为我国古代三大印花技艺,为国家地理标志保护产品,有“天下第一染”的美称,是贵州著名的传统工艺品特产。贵州蜡染取材十分广泛,加之造型不拘一格,极富浪漫主义色彩,尤其以安顺最为出名。由于蜡染图案丰富,色调素雅,风格独特,用于制作服装服饰和各种生活实用品,显得朴实大方、清新悦目,富有民族特色。安顺蜡染多次荣获“第二届北京国际博览会金奖”、“优秀出口产品奖”等荣誉,其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。贵州其他工艺品特产:思州石砚、大方漆器、苗族银饰、织金沙器、通草堆画、侗锦、苗锦、遵义丝绸、苗绣和挑花等。

6、湄潭翠芽

湄潭翠芽是贵州省遵义湄潭县地方特产,为国家地理标志保护产品,是家喻户晓的贵州三大名茶之一,是贵州著名的特产茶叶。湄潭种茶历史悠久,早在唐代就已经开始种茶,宋代开始为贡茶。湄潭翠芽外形扁平光滑,匀齐挺秀,形似雀舌,色泽翠绿油润,香气清芬悦鼻,栗香浓郁、并伴有新鲜花香。汤色嫩绿清澈明亮,滋味甘醇鲜爽,回味甘甜,叶底嫩绿鲜活明亮。湄潭翠芽入选中国农业品牌目录,其产地认定为第三批中国特色农产品优势区。贵州十大名茶:都匀毛尖茶、湄潭翠芽、梵净山贡茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、贵州”绿宝石”、明前毛尖茶、贵定云雾贡茶、雷公山银球茶、清池翠片。

7、罗甸火龙果

罗甸火龙果产于贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县,因果实呈紫红色,给人“吉祥”感,所以又称为“吉祥果”,为国家地理标志保护产品,以其优良的品质、细腻的口感、独特的风味深受广大消费者青睐,在国内闻名遐迩,是贵州著名的特产水果之一。罗甸火龙果主要品种有紫红龙、粉红龙,火龙果风味浓,口感好,其氨基酸、钾、钙、镁、锌、铁、磷、硒、蛋白质、低糖等含量较高,因而受消费者喜爱。罗甸火龙果多次在中国及国际大型农产品博览会上获得最高奖金奖,贵州其他特产水果:关岭火龙果、长岗刺梨、威宁苹果、拉岜蜜柚、镇宁樱桃、麻江蓝莓、沿河沙子空心李、修文金秋梨、凯里葡萄、福泉梨、开阳富硒枇杷、思州文旦柚等。

8、董酒

董酒是贵州省遵义市汇川区董公寺镇地方特产,是中国老八大名酒之一,也是贵州除了茅台酒外最著名的特产名酒之一。董酒是国内“董香型”白酒的典型代表,采用优质高粱为原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵。董酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,贵州十大名酒:茅台酒、董酒、习酒、平坝窖酒、习水大曲、金沙回沙酒、鸭溪窖酒、贵州醇、安酒、安酒、湄窖酒等。

9、水城猕猴桃

水城猕猴桃是贵州六盘水水城地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是贵州著名的特产水果之一。六盘水是中国猕猴桃的几大产区之一,被中国野生植物保护协会授予中国野生猕猴桃之乡的称号,而水城很多高海拔乡镇有大面积的野生猕猴桃,所产猕猴桃呈绿褐色,长卵形,果皮光滑、果毛稀少,果肉翡翠绿,果心乳白色,沿果心呈放射状血红色条纹。果实细嫩多汁、香味浓郁、口感甜美、甜酸宜人,具有独特的品质和风味。水城猕猴桃荣获“猕猴桃类”金奖、“中国2008年北京奥运会推荐果品”、“中国2010年上海世博会指定果品”、“第十四届中国国际农产品交易会参展农产品金奖”等荣誉。贵州还有修文猕猴桃、兴仁猕猴桃、郎岱猕猴桃等。

10、从江香猪

从江香猪是贵州黔东南州从江县地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,是我国稀有的优良地方微型猪种,也是贵州省著名的农产品特产。从江香猪以其“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染”等而著称,显著特点是不同的生长时期都可以宰杀食用,哺乳仔猪及断奶仔猪食用均无奶腥味或其它异味,煮沸后肉汤无浑浊,透明清澄,清甜,皮薄肉嫩,肉香鲜美,口感惬意性好,多汁有糯性,味醇香,无渣质感,肉味香浓,回味深长,食而不腻。从江香猪在1980年被列为中国八大地方猪种之一,1993年被农业部列为二级保护畜种,1999年中国国际农业博览会名特优产品称号。贵州其他著名农产品特产:桐梓方竹笋、海龙米、大方天麻、赤水乌骨鸡、兴仁薏米、金竹贡米等。