一、越南芽庄有什么美食？
芽庄是最近成为众中国游客最热门的越南旅游目的地。每年都有好几十万人来这里旅游。芽庄有非常多的特色美食和当地餐馆，但是由于语言问题，信息不对称，很多中国游客往往被各种看起来很漂亮高档网红餐馆，购物点欺骗，体验大打折扣。芽庄是越南商业化最严重的地方，同时也是最便利的旅游地，到处都是中文菜单和会中文的越南商人，但是往往这样的便利也带来了很多欺骗的陷阱，很多餐馆的价格不仅仅价格很贵，而且味道非常一般。为此我专门在芽庄跑遍了旅游区附近的各个当地餐馆，搜集了各种当地人喜欢的美食，并推荐10种最值得一试的当地美食。
Banh Can 占婆越南小煎饼（3万越南盾）
这道美食是从占婆族人很久以前带来的，后来人们不断改进，在越南中南部这道美食非常流行。制作这道的美食的工具也非常有越南特色，一个特制的模具，上面有很多小孔，每个小孔放上一个大小相同瓷碟，加火烤热就可以开始制作这一美食了。这样的小煎饼一般是在碟子上刷上些洋葱油再加上鸡蛋清，然后放入各种肉类，有海鲜，鸡肉，牛肉，猪肉等等。配菜是青芒果，然后加上鱼露。这道美食对才来的中国游客来说有些清淡，但是你在吃的时候一定要加上青芒果一起吃，或者再加上少许辣椒。因为他们在做Banh Can并没有放任何调味料，所以青芒果的酸甜味道加上烤出来的煎饼一起吃才能感受那种新鲜的味道，这和中国的食物完全不同。
Banh Xeo Nha Trang
Banh Xeo 本来是越南中部特别是岘港会安的地道美食，中南部的潘朗(PHANRANG)地区的人们非常有创意的将这道美食变成了迷你版的小煎饼。然后在芽庄盛行起来。这个小煎饼做法和正常的做法类似，就是用糯米粉加上姜黄粉，然后就是豆芽和虾肉或者猪肉和绿葱放入小瓷碟里烤。吃的时候一般会加上鱼露，如果你去芽庄的话，推荐买一两个尝尝。这道美食是越南非常具有当地特色的美食，大家在吃的时候要慢慢品味米饼的清脆和豆芽虾肉的新鲜口感。
鸡蛋咖啡
鸡蛋咖啡越南语叫café trung。1946年创始人Nguyen Van Giang在 Sofitel Legend Metropole 酒店（越南最有名的酒店）当酒吧招待的时候发明这种咖啡的。由于当时缺乏牛奶，他就用鸡蛋加咖啡做了这样的咖啡。芽庄想要找到这样的咖啡非常困难，几乎没有咖啡店做这个。我偶然在这家主要卖水果饮料的咖啡店里找到了鸡蛋咖啡，而且做的还非常不错。这家店离市区很近，走路10多分钟就可以走到。店里环境也很好，服务态度也很好。当然你如果喜欢吃水果捞的话，这里也是不错的选择。
Bo Kho 炖牛肉汤加法棍
Bo Kho 是越南各大城市都比较有名的一道美食，鲜嫩的炖牛肉汤加上清脆的法棍面包简直是绝配，我在芽庄得以一家非常漂亮的咖啡店里发现这道美食的。来芽庄一定不要错过。
鸭肉糯米饭
美食来自于一家远近闻名的鸭肉店，店里最有名的就就是鸭肉糯米饭，以及鸭肉面。鸭肉糯米饭是有烤鸭肉加糯米和烤洋葱片和一些绿豆粉，吃的时候记得加上一些鱼露吃更有味道。鸭肉面也是非常新鲜的鸭肉，口感很好，每天都有不少的当地人来这里吃饭。店面不大，但是已经经营多年。这家店只有下午4点才开门，所以你要来的话只能吃晚饭的时候来。
素食Chay Banh Mi
Banh Mi也就是越南法棍，很多游客已经不陌生了，但是芽庄这家素食法棍是很少见的。而且这家素食法棍的味道非常地道可口。女主人是个很友善的小贩，小店就是一辆靠在街边的小推车，位置非常好就在市中心，地图地位的地址不准，但是你需要慢慢地找就能看到她。Chay 在越南语中就是素食的意思。素食法棍里的各种新鲜蔬菜，豆腐块，奶酪都让你吃起来感觉非常棒，彻底不一样的法棍风格。
街头海鲜
很多提到海鲜的话，都会去芽庄的海鲜一条街，其实那个地方很多餐馆并不便宜，宰客的也很多。真正好的街头海鲜店就在市中心就可以找到，有很多只有当地人才去的小店才是真正便宜又好吃的。我在市区街头逛了几天偶然间发现这家街头小店，这家小店已开了有好几年的时间了，来的大部分都是当地人。很多海鲜都是3万到6万越南盾一盘，那种大龙虾也就10多万一只，比外面卖的便宜一半。而且做法非常棒，辣味口感都十足。
广南餐馆爆炒肥肠
这家离市中心不远的广南餐馆着实让我大吃一惊，餐馆就一位广南来的敦厚朴实的妇女和她妈妈。但是她做的菜极其地道好吃！特别是爆炒肥肠味道非常符合国人口感，入味不油腻，细软且有嚼头，配上鱼露更是美味。另外一道美食是非常地道的越南广南美食烤鱼糕和米粉。餐馆还有非常好喝的莲子水（sua hat sen).你点餐的时候直接拿我的图片给老板看就可以了。
越南茶和甜点
越南人也很爱喝茶，特别是芽庄靠近大叻。大叻是越南产茶的最有名的地方。这道甜点来自于一家咖啡店，中式茶料配上西式甜点，就像越南的其他美食一样，东西方美食文化完美融合。
烤鸡肉
这家位于市中心的鸡肉饭馆只做鸡肉，这里有烤鸡肉和烤鸡翅，加上香喷喷的炒饭和美味的鱼露吃起来简直让你不能自拔。店里很干净，鸡肉是是按半只和一只整鸡来卖的，半只15万越南盾够两个人吃了，所以非常划算。这里的烤鸡肉是我在芽庄吃过最好的。这里的鸡肉烤的外酥里嫩，口感极佳。
二、越南芽庄有什么特产？
芽庄的特产主要是以海鲜、水果和手工艺品为主。
以下是芽庄的几种特产：
1. 芽庄海鲜：芽庄地处海边，盛产各种海鲜，如龙虾、螃蟹、虾、鱼等，其中最有名的是越南龙虾，味道鲜美，肉质鲜嫩。
2. 芽庄鱼酱：芽庄的鱼酱是当地的特色食品之一，是以小鱼和盐为原料，经过发酵制成的，口感鲜美。
3. 芽庄干果：芽庄的干果种类繁多，包括芒果干、椰子干、龙眼干等，口感香甜可口，是当地的特色小吃之一。
4. 芽庄手工艺品：芽庄的手工艺品以编织品和陶瓷制品为主，其中以编织草帽最有名，还有编织的鞋子、袋子等，都是当地的特色产品。
5. 芽庄水果：芽庄气候温暖湿润，盛产各种热带水果，如芒果、榴莲、龙眼、荔枝等，新鲜甜美，非常受游客欢迎。
总之，芽庄是一个充满异国情调的海滨城市，其特产丰富多样，游客可以品尝当地的美食，同时也可以带回一些手工艺品和水果，作为纪念和礼物。
三、越南芽庄旅游值得去吗？
先说结论吧！
如果你几乎没去过海边城市，
并且预算不太多的话，可以考虑。
如果你去过马代，去过巴厘岛这种。
建议你不要太考虑了。
why?那我就说说去了的感受吧
没去这里之前，去过毛里求斯，
去过泰国的纳卡岛，去过三亚。
芽庄我本来没有兴趣的，
是有朋友说请我们过去玩，
但是是跟团
So,我和我家先生来了个说走就走的旅行
半自助游，包含酒店机票，
3天自由活动，2天团行程
---------------------------------------
后来才知道，行程并不辣么美好
刚下飞机，准备过海关，
导游就说每个人都要准备10元人民币当小费。
并要求我们夹在护照里，
当时也没太在意，毕竟也就十块钱。
于是大家排队过海关，我就和先生瞎聊
突然看到旁边一队的游客根本没准备十元钱
我就和先生说，不对呀，海关是为人民服务的
凭什么收小费？
你看人家自由行的根本不知道
也没放十元钱呀！
于是，我就做了件叛逆的事，
我把提前准备好的十元钱揉成一团抓在手心
我想假装不知道小费的事，
看海关会怎么样对我
前面的同胞放行之后，
我就装作若无其事的样子递上了护照，
海关同志马上用蹩脚的中文跟我说
十元钱，十元钱
靠!这叫硬要啊，考虑到我能不能顺利过关的问题
我还是特怂的给他了他十块钱
后来才知道，海关是被中国导游惯坏了
有人开了先例，
所以越南海关现在只要是中国人就要10块钱
出关的时候也要给哦~够恶心的吧
老外或者自由行的听说就不要给
之前也是有人不给，结果人家就故意把你护照撕坏
让你过不了!!!
像我这么有正义感和民族情怀的人
我真的再也不要来这里好吗？
-----------------------------------
我不知道为什么，中国人所到之处
都会成为当地人欺负的对象
反正就是人傻钱多似的。
我们打正规的士
手机导航都已经拿给司机看了具体吃饭地址
是朋友推荐的
结果司机嘴上说知道
却故意把我们拉到那种全是中国人的店
一看就是那种可以拿回扣的店
我们很生气也没办法，
因为下车时没来得及确认是不是要去的地方
就结账了，司机早跑了
一看旁边还有一车人在吵闹
原来也是一个司机干了同样的事
只是比我们幸运，他们提前发现了
所以理论起来～
哎，当时真觉得芽庄这种旅游管理
迟早砸了招牌，总之我再也不想去
同行的几个女孩子，
也是打车
司机到了地方后，突然要高出好几倍的价
不给不让下车，
没办法，女孩们害怕还是给了
人家都亮出纹身了，人家是黑涩会
吓人吧？
我朋友他们也是打车，5分钟不到的车程，
给他们绕了15分钟
就欺负你们不认路怎样？
穷山恶水出刁民？
所以亲们，打车千万不要打停在路边招揽你的
另地陪的导游也比较无语
我们没在他带去的购物店买东西
他居然当着所有人的面说:
有些人报团又不买东西
那建议你们以后还是自由行
不要跟团，因为跟团都是有购物点的
说真的
是我见过说话比较恶心的导游
-----------------------------------------
细细说起来，可吐槽的太多
如果你实在想去，那么请看 我给的一些tip
我们前三天都是脱团自己玩的，
一天租摩托在市里玩，看看景点，逛逛超市
另外两天分别去了两个离岛玩
说真的，由于海岛都没有以前去过的海那么美
所以觉得第一天骑摩托瞎逛竟然是最有意思的
最后两天就是一天是团里的海上活动
一天纯购物
<芽庄旅游注意事项>
1，如果同行有男同胞，建议自由行，
租个摩托车可以逛遍芽庄，
交通规则很简单，google 导航是神器。
都是女孩子就还是报团安全点，
因为这里治安很一般。
我听说同行的人碰到宰客，变相敲诈的事就不少了。
2，芽庄就是一个沿海的小城市，
相当于我们国家一个小县城的样子。
芽庄市内就有很多个海滩，适合晒晒太阳，
随意玩玩，水质真的很一般，
其他的几个离岛，
珍珠岛适合你们喜欢玩水上娱乐设施的，
个人觉得那个缆车很值得坐。
蚕岛环境很好，值得一去，
天堂湾没有想象中好，去了蚕岛就不建议去了。
水上的娱乐设施，和毛里求斯没法比
3，关于购物，导游推荐的东西你基本上不要买，
不要吃，不要去，
最好自己提前做好攻略。
所有的店铺，特意写了中文的都不要去，
一般都是专门坑中国人的。
对了，芽庄唯一的购物中心有假货！
听说免税店都有假货，大家千万小心。
大家可以考虑买的东西，
就是乳胶枕头，橡胶拖鞋，咖啡，腰果，
建议都直接去当地的大超市购买，
我们买了不少
不要去路边那些挂了中文的小店，坑你没商量！
沉香和燕窝，不会分辨的还是不要下手了。
4，泥浆浴和spa可以去感受下，
这种东西毕竟没什么假不假和骗人的
。然后越南的菜还比较合中国人口味，
可以试试，吃的东西都便宜，
特别是海鲜，很多。
但是你们一定不要去那种在路边揽客，
并且打了中文标识的店。
另外水果也比较便宜，吃的很爽。
5.如果跟团，导游带你们进的购物店，
一般有乳胶枕头，蚕丝被，沉香珍珠，宝石这些。
如果钱多，枕头和被子可以买点，
具体成分真不真我不太敢打包票，
毕竟蚕丝被便宜到我怀疑人生，反正我是没敢买。
宝石和沉香我更是门外汉，更没买了。
所以，导游很讨厌我，
因为他说我没支持他工作。
我真的冤啦，因为都是我不太需要的东西，为
啥要买呀！难道法治国家还有强买强卖吗。
算了，不多说了，怕各种导游们攻击我就惨啦。
-----------------------------------------
最后随意发点图你们感受下，无ps和滤镜。
抛开种种越南人的陋行
就自己玩的那几天还是可以的
所以支持大家自由行
看完得赏个赞吧。委屈脸~
四、现在去越南芽庄安全么？
芽庄最近一次去是去年，有当地华人转让青旅，我就买了签证去瞧瞧，芽庄大街上几乎随处可见中国同胞，你说能有多不安全。。
其实安全不安全也看自己，你如果长太好看了也不安全，像我就安全。你着装太显山露水也不安全，像随时大马路伢子上掏出个iPhone就开始街拍了就不安全，飞车不抢你抢谁呢。
我总结就是，出门旅游要想安全，多动脑少装x，在发展中国家不要跑去炫富激化贫富矛盾，不要作死开宗教信仰的玩笑，不要相信艳遇，发自内心的尊重当地人，一般是安全的。
五、越南芽庄旅游带什么特产？
1. 越南咖啡
越南咖啡以其浓郁的口感和独特的风味而闻名于世。在越南芽庄，你可以购买一些当地的咖啡豆和咖啡粉，这些咖啡豆和咖啡粉都是当地的特产，口感独特，值得一试。
2. 蚕丝
蚕丝是越南的一种传统工艺品，越南芽庄也以其高质量的蚕丝而闻名。在这里购买一些蚕丝制品，如丝巾，衣服和披肩，不仅可以让你体验到越南传统文化的魅力，还可以带回家作为纪念品。
3. 面具
越南芽庄的面具是当地的一种传统工艺品，这些面具都是手工制作的，每个面具都有其独特的风格和意义。购买一些面具作为纪念品，不仅可以让你了解越南的传统文化，还可以在家中展示这些美丽的工艺品。
4. 香料
越南芽庄以其丰富的香料而闻名，这些香料在越南菜中经常使用。在这里购买一些当地的香料，如柠檬草，咖喱粉和辣椒粉，可以让你在家中制作出正宗的越南菜肴。
5. 珍珠
越南芽庄是一个珍珠产地，这里的珍珠有着高品质和独特的颜色。在这里购买一些珍珠饰品，如项链，手链和耳环，可以让你体验到越南的美丽和独特。
六、越南岘港和芽庄是不是景色差不多？
岘港是个很悠闲舒适的地方，既适合度假，也适合游玩，特别是带着老人家或者孩子，岘港大多数的景点行程都不会太累，如果时间安排得当，中午还有时间可以休息，避开下午最热的时间。我第一次去岘港是一个偶然，我们是看到香港快运有特价机票，其实我们只是想去柬埔寨看吴哥窟的，但我们觉得只是去吴哥窟时间太短不够玩，于是就选了离柬埔寨最近的岘港，这纯粹是因为岘港回程有香港快运的特价票。 这次旅程我们本来最期待的是柬埔寨，结果对柬埔寨是挺失望的，一来每天看寺庙挺枯燥的，二来对于柬埔寨的民风实在是不敢恭维（海关索贿、乞丐横行、贫困落后等）。从柬埔寨去到岘港后，发觉岘港比我们之前想象中实在是好太多了，岘港的开放和发展程度不比我们国内的一些二三线城市差的。芽庄市位于越南中部沿海地区的庆和省，是越南众多滨海城市当中一个较为僻静的海边小城市，与海上七大奇观的下龙湾相比较，芽庄的恬静内敛渐渐受到更多外国游客的关注。芽庄主要景点有芽庄海滨、冲洛景区、婆那加占婆塔、保大别墅、红石角、芽庄妙岛等。芽庄位于越南南部海岸线最东端的地方，芽庄的海滨沙滩一望无际，幼滑的白沙，潮平水清，海底千姿百态的珊瑚，色彩斑斓成群追随在潜水者身旁的鱼类，就足够让海底探险者乐此不疲。芽庄是海滨旅游的理想胜地。早在越战时期，美军便将芽庄作为其度假胜地。现在的芽庄海滨顺应了休闲、健身、旅游的潮流，芽庄度假区还提供温泉浴、矿泥浴等休闲健身服务。
七、探秘越南芽庄特产：猫屎咖啡
越南芽庄猫屎咖啡，作为越南特产，近年来在咖啡爱好者中引起了很大的关注和兴趣。这种独特的咖啡由越南传统的猫屎咖啡制作而成，以其独特的风味和制作工艺吸引着越来越多的人去品尝。
什么是越南芽庄猫屎咖啡
越南芽庄猫屎咖啡是一种特殊的咖啡，其制作过程需要借助猫科动物，主要是亚洲小爪猫。这些猫在其食物中会摄入咖啡豆，并将其消化，然后排出来。咖啡豆经过这种特殊的发酵过程后，再经过洗净、烘焙等步骤，就成为了芽庄猫屎咖啡。
为什么要用猫屎制作咖啡
猫屎咖啡之所以独特，并不是因为猫屎本身，而是因为猫屎咖啡豆在猫的消化系统中发生的一系列化学反应。这些反应会使得咖啡豆的酸度降低，使得咖啡更加圆润且口味更为浓郁。此外，猫屎咖啡也因其稀少和制作工艺的独特性而成为高档咖啡的代名词。
越南芽庄猫屎咖啡的制作工艺
越南芽庄猫屎咖啡的制作过程可以分为以下几个主要步骤：
- 选择优质的咖啡树种植在需要猫饲养的地方。
- 训练亚洲小爪猫，使其只选择成熟度适中的咖啡豆进行食用。
- 猫食用咖啡豆后，等待它们在消化系统中进行发酵。
- 从猫的粪便中提取出咖啡豆，然后进行清洗和发酵处理。
- 烘焙咖啡豆，使其达到最佳的口感。
- 将烘焙好的咖啡豆研磨成粉末，用来冲泡咖啡。
越南芽庄猫屎咖啡的风味和价格
越南芽庄猫屎咖啡有着独特的风味和口感，通常被形容为口感圆润、味道浓郁、带有一丝巧克力的香气。然而，由于其制作工艺的独特和稀少性，使得越南芽庄猫屎咖啡的价格相对较高，比普通咖啡要贵得多。
结语
总之，越南芽庄猫屎咖啡作为一种特殊的咖啡，以其独特的制作工艺和饱满的口感，在咖啡爱好者中引起了很大的兴趣。虽然其制作过程中使用猫屎的方式让人感到独特甚至有些反感，但其独特的风味使得很多人愿意一试，体验不同于传统咖啡的风味和感受。
感谢您阅读本文，希望通过本文向您介绍了越南芽庄猫屎咖啡的制作工艺、风味和特点，以及对咖啡爱好者的吸引力。如果您对猫屎咖啡有兴趣，可以尝试一下，体验独特的味觉盛宴。
八、越南芽庄回国可以带哪些特产？
芽庄燕窝 国内购买国内一公斤一般卖到8几万元左右的燕窝在这里只要1-2万元左右，普通的只要100-200元一两。 越南腰果 越南香水原材料产地个人感觉质量非常不错 越南咖啡 越南沉香（特别说明这个懂香的朋友陪同下去专业正规的销售点购买）不然也会被坑。加粗字体都是价格平易近人，燕窝嘛看各位的消费能力了，不过毕竟原厂地质量还是有保证的。
九、芽庄特产，越南特产有哪些值得买？
. 越南咖啡
越南咖啡以其浓郁的口感和独特的风味而闻名于世。在越南芽庄，你可以购买一些当地的咖啡豆和咖啡粉，这些咖啡豆和咖啡粉都是当地的特产，口感独特，值得一试。
2. 蚕丝
蚕丝是越南的一种传统工艺品，越南芽庄也以其高质量的蚕丝而闻名。在这里购买一些蚕丝制品，如丝巾，衣服和披肩，不仅可以让你体验到越南传统文化的魅力，还可以带回家作为纪念品。
3. 面具
越南芽庄的面具是当地的一种传统工艺品，这些面具都是手工制作的，每个面具都有其独特的风格和意义。购买一些面具作为纪念品，不仅可以让你了解越南的传统文化，还可以在家中展示这些美丽的工艺品。
4. 香料
越南芽庄以其丰富的香料而闻名，这些香料在越南菜中经常使用。在这里购买一些当地的香料，如柠檬草，咖喱粉和辣椒粉，可以让你在家中制作出正宗的越南菜肴。
十、越南芽庄白奇楠有什么特点？
（白奇楠）生结，穿透力强，味道醒目，肉身如果未入土，呈黑油脂，有的带白点。（白奇楠）是生结活树採收，芽庄，潘切，大乐，海南也有，香港都有，中国也有，全世界第一发现白奇楠的地方是越南潘切，而芽庄是世界最好的（白奇楠）
图片均为芽庄白棋，仅供欣赏
