临涣烧饼做法?

特产资讯 2024-12-20 07:10 浏览(0) 评论(0)
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一、临涣烧饼做法?

配料:

面粉500克

温水260克

猪油50克

葱绿100克

盐20克

白芝麻50克

做法:1.准备好所有食材,先将面粉和温水加一半猪油和好,保鲜膜封住放30分钟

2.另一半猪油加盐和葱绿调拌均匀

3.用80克的面压长条,中间抹上拌好的葱绿,卷成圆团,压成薄饼抹上凉水,一面撒上芝麻,贴在烤炉内烤熟即可,盛出开始享用。

二、临涣古镇的景点?

临涣古镇,又名古茶镇,位于安徽省淮北市濉溪县中南部,是一座有着千年历史的古镇,古镇有4处景点:

第一处是临涣古城,是国家重点文物保护单位。古城内东南西北各有一个城门,四角有角楼。西城有六座烽火台,东城有三座烽火台,南城和北城都没有烽火台。古城内四个方向都临水,北面和东面有护城河,南面有浍河,西面有壕沟。作为古城,肯定要有防御措施,比如说古城墙,除古城墙,城墙之上还有众多配套的军事设施和各种建筑。

第二处是文昌宫,是淮海战役总前委旧址,是红色旅游景区。该建筑始建于唐代,后经过多次修建,现如今留存下来的文昌宫青砖灰瓦,坡顶结构。文昌宫总占地面积5436平方米,馆内设有总前委旧址原状陈列、史料陈列、实物陈列等三大内容,向人们展示红色历史,馆藏革命文物200余件。

第三处是城隍庙,位于临涣古城中部,建于清雍正庚申年间,如今留存下来的城隍庙是一处四合院落,里面的建筑和装饰很有特色,青砖小瓦,花格门窗,廊柱为八棱形石质檐柱,柱础为莲花图形,搏风板浅浮雕龙凤图案。不过有点惋惜的是大殿内原有壁画已经损坏,不能欣赏到了。

第四处是临涣茶馆。临涣茶源于东晋,在唐朝时出现茶馆,大多数茶馆临街而建,建筑多为多为青砖小瓦、飞檐,具有明清建筑风格。现如今这里还有茶馆,有怡心茶楼、南阁茶楼、淮海茶馆等多家茶馆。游玩累了,可以选一家茶馆坐下来喝喝茶,静静心,听听曲。

三、临涣古镇历史典故?

临涣古城建于汉代,早在秦汉时临涣镇已成为集市,隋唐时期成为贸易中心,隋唐大运河绕城而过。临涣镇在元朝以前,一直是郡县级城市,上溯到春秋战国时代,它是宋国的铚邑。

在安徽北部有一座能源城市—淮北市。安徽省历史文化名镇—临涣镇,就坐落在它的中部,这座千年古镇,现在已经是国家4A级景区。

那时候,战争频仍,铚邑地处边陲,是通往楚国的门户。为提防入侵,宋国修建了一座土城墙,随着历史斗转星移,城墙依然屹立不倒,成为临涣古城的亮丽风景。临涣古城存有古城墙、文昌宫、城隍庙、蹇叔墓、嵇康旧居、传统老街、特色古茶馆、淮海战役总前委旧址等。文昌宫坐落在临涣镇的中心,是一组略带徽派建筑风格的民居。灰墙灰檐,红方格窗棂。

淮海战役开始前,这里是中原野战军司令部驻地。现辟为淮海战役总前委旧址。

城隍庙位于临涣古城中部,建于清雍正庚申年间,为县级重点文物保护单位。今存城隍庙为一处四合院落,后大殿三间,东厢房三间,前门楼及厢房计五间;后殿长10米,宽5.8米。青砖小瓦,高脊出厦,花格门窗。皆为拱形。廊柱为八棱形石质檐柱,上阴刻对联:“罪有重轻罚,富而不仁加一等,功无大小赏,贫能作善倍三分。”柱础为莲花图形,搏风板浅浮雕龙凤图案。走廊两端各镶嵌石碑一块,系城隍庙田亩等情况,大殿内原有壁画,已损。淮海战役总前委旧址和临涣古城墙被国务院列为全国重点文物保护单位,淮海战役总前委旧址还是全国红色旅游经典景区。

临涣城东周庄西南约50米处有一座古墓,是我国古代著名的政治家、军事家蹇叔的墓。蹇叔是东周宋国锤邑(今淮北市濉溪县临涣镇)鸣鹿村人,曾任秦国右相,辅秦穆公为“春秋五霸”之一,与百里奚等,共助穆公建立霸业。

临涣古城有着悠久的饮茶历史,是江淮地区闻名的古茶镇,临涣茶馆始于明代,独具地方特色。据当地老年人说,所用的茶叶来自六安,是以茶叶梗为主,茶汤呈暗红色,有一种浓厚的香味。经得起反复浸泡。当地的茶馆经常人满为患,成为当地人们洽谈商贸,会朋聚友,欣赏曲艺的场所。

临涣美食在当地也享有美誉,其中酱菜类的有临涣最有特色的有临涣培腐乳、临涣培乳肉、临涣酱培包瓜。临涣羊肉汤、临涣烧饼也令人赞不绝口。

四、如何到达临涣古镇?

1、从濉溪汽车站可以坐车,有直达临涣的,每天早上6.10分一直到晚上6.30分都有车

2、如果从淮北市里出发的话,可以到汽车站坐去阜阳的大巴车,正好经过临涣!

也可以从淮北市里坐一路公交车,在濉溪汽车站站台下车,然后坐直达临涣的车。

3、自己打车的话也可以,大概50元左右。

五、淮北临涣古镇小吃?

淮北临涣古镇有许多特色小吃,以下是一些推荐:

 

- 临涣烧饼:香酥味美,是当地市民喜爱的特色美食。

- 淮北油茶:口感滑腻油润,具有浓郁的酥油香气。

- 南坪响肚:选用新鲜猪肚制作,煮熟后配以各种佐料,味道鲜美。

- 淮北烫面:面条劲道有嚼劲,汤汁鲜美,搭配油辣子更是美味。

- 临涣培乳肉:融合了红烧肉的浓郁与腐乳汁的咸香,口感独特。

- 娃娃鱼:由红薯粉熬制而成,加入辣萝卜干和小米辣碎,味道酸甜可口。

 

以上只是临涣古镇小吃的一部分,你可以在当地的餐馆、小吃摊或市场中品尝到更多特色美食。此外,不同的人对食物的喜好因人而异,你可以根据自己的口味选择适合的小吃。

六、临涣马蹄烧饼的做法?

临涣目前没有制订马蹄烧饼的做法的。

临涣即系临涣镇,是中华人民共和国安徽省淮北市濉溪县下辖的一个乡镇级行政单位。

临涣镇下辖以下地区:临涣村、铚城村、沈圩村、徐庙村、夹河村、石集村、湖沟村、梁庙村、高皇村、张楼村、临南村、沈桥村、刘油坊村、大高村、四里村、姚湖村、陈口村、徐楼村和海孜村。

七、临涣马蹄烧饼的由来?

关于临涣烧饼的来历,当地还有这样一个美丽的传说。

有一温柔善良的村姑,嫁入临涣集市上的一户人家。按照当地古代封建礼俗,女子是不能上桌用餐的,所以村姑常常一日三餐只能吃些剩饭残羹。

她丈夫是个厚道人,看见妻子日渐消瘦,心中十分不忍。在每次吃饭时趁父亲不注意,偷偷把大馍放在袖口中,带给妻子吃。由于大馍又冷又硬,两人便一起将馍切成片在火上烤热。

他们发现加上一些佐料后,烤热的馒头会更好吃。受此启发,便摸索出了烤"烧饼"的方法。为了家庭生计,他们在街头支起一个炉子,卖起了烧饼。

人们品尝了这种烧饼拍手叫好,夫妻俩的生意也日渐红火起来。烧饼不仅成了临涣的地方名吃,还见证了当时的社会习俗以及夫恩妻贤的美德。

八、临涣古镇周边的景点?

第一处是临涣古城,是国家重点文物保护单位。古城内东南西北各有一个城门,四角有角楼。西城有六座烽火台,东城有三座烽火台,南城和北城都没有烽火台。古城内四个方向都临水,北面和东面有护城河,南面有浍河,西面有壕沟。作为古城,肯定要有防御措施,比如说古城墙,除古城墙,城墙之上还有众多配套的军事设施和各种建筑。

第二处是文昌宫,是淮海战役总前委旧址,是红色旅游景区。该建筑始建于唐代,后经过多次修建,现如今留存下来的文昌宫青砖灰瓦,坡顶结构。文昌宫总占地面积5436平方米,馆内设有总前委旧址原状陈列、史料陈列、实物陈列等三大内容,向人们展示红色历史,馆藏革命文物200余件。

第三处是城隍庙,位于临涣古城中部,建于清雍正庚申年间,如今留存下来的城隍庙是一处四合院落,里面的建筑和装饰很有特色,青砖小瓦,花格门窗,廊柱为八棱形石质檐柱,柱础为莲花图形,搏风板浅浮雕龙凤图案。不过有点惋惜的是大殿内原有壁画已经损坏,不能欣赏到了。

第四处是临涣茶馆。临涣茶源于东晋,在唐朝时出现茶馆,大多数茶馆临街而建,建筑多为多为青砖小瓦、飞檐,具有明清建筑风格。现如今这里还有茶馆,有怡心茶楼、南阁茶楼、淮海茶馆等多家茶馆。游玩累了,可以选一家茶馆坐下来喝喝茶,静静心,听听曲。

九、临涣烧饼的制作方法?

北方的烧饼做法大同小异,感觉味道也差不多,临涣烧饼味道深受大家喜欢,说明有它的独特风味,就像火烧,锅盔一样,属于小众口味,可越是小众,在当地越受欢迎。

临涣烧饼分发面和死面两种,发面的做法是:

第一,先把猪油和葱绿加盐适量做成油酥备用。

第二,面粉适量,加入糖少许,酵母粉适量,加温水和面,把面和至表面光滑,盖严醒面半小时。

第三,当面团表面成蜂窝状,开始揉面,把面团分成等量剂子。

第四,擀成长方形,加入做好的油酥,再揉成面团后,压扁,擀成长方形。

第五,烧饼表面刷油,抹一层白芝麻,粘芝麻,

第六,把饼坯放进火炉,贴在炉边,烤制表面焦黄即可出炉。

死面烧饼做法:

第一,先用猪油和葱绿加盐少许,做成油酥。

第二,面粉里放盐,温水和面,和至表面光滑,醒面十五分钟。

第三,把面团分成等量面剂,先擀成长条形,加入油酥,再揉成面团。

第四,把面团擀成长方形,表面粘油,再抹层芝麻,贴入火炉内。

第五,待表面焦黄,即可出炉。

临涣烧饼的特点就是芝麻多,葱花香,饼皮酥,本人喜欢吃死面烧饼。

十、临涣烧饼做法全过程?

配料:面粉500克,温水260克,猪油50克,葱绿100克,盐20克,白芝麻50克

做法:1.先将面粉和温水加一半猪油和好,保鲜膜封住放30分钟,另一半猪油加盐和葱绿调拌均匀。

2.用80克的面压长条,中间抹上拌好的葱绿,卷成圆团,压成薄饼抹上凉水,一面撒上芝麻,贴在烤炉内烤熟即可,盛出开始享用。