贵州遵义务川小吃特产?

特产资讯 2025-01-11 13:40 浏览(0) 评论(0)
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一、贵州遵义务川小吃特产?

        贵州遵义务川小吃特产有水煎馍,老式绿豆糕,太阳饼,糯米藕,脆皮肠,梅干菜包子,枣糕,梅干菜锅盔,鸡丝凉面,砂锅土豆粉,手枪腿,千层蛋糕,鸡米花。

二、贵州务川特产?

1、务川蜂蜜

务川蜂蜜,贵州省遵义市务川仡佬族苗族自治县特产,呈浅琥珀色或琥珀色,花香味浓,芳香馥郁,甜而不腻,结晶颗粒细,呈膏状。

2、务川白山羊

务川白山羊具有合群性强,放牧性好,食谱广,抗病力强,适应性强,耐粗性、耐热性、耐寒性、抗灾度荒能力强,母性强,生存能力和繁殖力强等特性 。

3、黔北黑猪

黔北黑猪体型较大,生产性能较好,繁殖率高,具有耐粗饲、适应性强、易育肥、屠宰率高、肉品质好等特点。

4、务川灰豆腐

务川灰豆腐,是务川仡佬族人民世代相传的特色食品,是仡佬族人民饮食文化的结晶,精选当地优质黄豆及芙蓉江流域的天然矿泉水搅拌均匀用石磨磨制成豆腐,再将豆腐与当地的一种特殊植物烧成灰烬混合,经民间特有传统手工技术炒制而成,其营养丰富,口感鲜美。

5、务川农家腊肉

务川腊肉又叫熏烤肉,每年入冬之际,当地仡佬族群众家家户户都会择吉日杀年猪,把切割好的肉块用食盐和少许的花椒粉充分揉搓,前后腿还要切下许多小沟,使得盐和花椒粉能够充分融合其中。10至18天后,再拿出来用棕叶串挂起来,挂在灶头或火炉上面,经过烟熏火烤,再过一段时间就能拿来食用了。

务川县的特色还有很多,欢迎大家亲自去体验,除此之外,当地比较有名的景点有仡佬之源景区、九天母石景区、桃符旅游景区等。

三、贵州特产小吃?

贵州特色小吃有凉拌折耳根、丝娃娃、花溪牛肉粉、米豆腐、花江狗肉等。

贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成。在明朝初期,贵州菜已趋于成熟,许多菜市都有六百多年的历史。

贵州菜肴的一大特色就是酸。贵州有“三天不吃、走路打蹿蹿”的说法。酸菜家家腌制,食之开胃消食 。 

四、务川的小吃?

早上好!务川的小吃遵义羊肉粉 南白黄糕粑 老谢氏火烤鸡蛋糕 凤冈锌硒茶 余庆小叶苦丁茶 习酒 董酒 豆花面 湄潭毛尖茶叶 绥阳空心面 虾子辣椒 刘二妈红油米皮 石佛洞牛肉干 赤水晒醋 白果贡米 凉拌米皮 南白、鸭溪凉粉 血粑 喜头擂茶 合马羊肉 绥阳空心面 赤水河鲜筵 羊肉粉 赤水筒筒笋刺梨 冰糖大蒜 红赤水笋 腊肉 辣子鸡 苕丝糖 谢氏鸡蛋糕 野生百合粉 糯玉米花黄糕粑 还有辣得笑 至于遵义烟、茅台酒就不用多说了噻~

五、贵州小吃特产大全?

肠旺面,贵阳丝娃娃,糖麻圆,贵阳酸汤鱼,恋爱豆腐果,贵阳辣子鸡,片鸡粉,折耳根炒腊肉,糕粑稀饭,豆腐圆子,洋芋粑,怪噜饭,遵义鸡蛋糕,砂锅粉,毕节汤圆,脆哨粉,铜仁社饭,贞丰糯米饭,青岩玫瑰糖,凉拌折耳根,遵义豆花面,修文蹄髈,青岩猪脚,红油米豆腐,水城羊肉粉,青岩豆腐等等,总有一款可以满足你的肚子。

六、贵州正宗特产小吃?

贵州的正宗特产小吃推荐:

1. 酸汤鱼:酸汤鱼是贵州的传统名菜之一,以黔江鲤鱼为主要原料,配以多种酸菜和辣椒等调料,味道鲜美独特。

2. 酸汤粉:酸汤粉是贵州人民喜爱的传统小吃,以米粉为主要原料,配以花生酱、辣椒、醋等调料,口感酸辣可口。

3. 肠旺面:肠旺面是贵州的特色小吃,以米粉、酸菜、猪肠等为主要原料,配以鸡蛋、肉丝、豆腐皮等多种配料,味道鲜美。

4. 油糕:油糕是贵州传统小吃,以米粉、豆粉、花生油等为主要原料,口感松软香甜。

5. 烤鸭:贵州的烤鸭以质地细嫩、肥而不腻、香酥可口而著称。

6. 花溪牛肉粉:花溪牛肉粉是贵州的特色小吃之一,以米粉、牛肉、香菜等为主要原料,味道鲜美。

7. 苗家酸肉:苗家酸肉是黔东南苗族地区的传统名菜,以猪肉为主要原料,配以酸菜、辣椒等调料,口感酸辣可口。

8. 沙河粑粑:沙河粑粑是贵州的传统小吃,以黄米粉和糯米粉为主要原料,加入豆沙、芝麻等制成,口感软糯香甜。

以上是贵州的一些正宗特产小吃,如果有机会去贵州旅游,不妨尝一尝。

七、贵州特产小吃有哪些?

贵州拥有独特的喀斯特地貌、也有特殊的民俗文化、以及中外闻名的非物质文化遗产,贵州的美妙在于,在具有得天独厚的自然风光的同时,还有令人赞不绝口的美食特色小吃。

今天小编就给大家盘点一下贵州的特色小吃有哪些!

1、丝娃娃

人们一提到贵州特色的小吃,第一个想到的肯定是丝娃娃!在贵州,无论是老人或者小孩,都很喜欢去吃的东西。因为它不仅营养健康,而且口味较清淡且清爽可口,老少皆宜

吃丝娃娃的乐趣就在于:客人们需要自己拿面粉制作的面饼来包着食物,自己动手来包一个丝娃娃:把海带丝、土豆丝、等各种食材放入面饼之中,在把它包裹成圆筒的形状后,随机灌入一勺热腾腾的酸汤,入口多汁爽嫩,令人回味无穷

2、花溪牛肉粉

它是贵州比较有名的小吃之一。为什么牛肉粉最受食客们的青睐呢?是因为其汤鲜味美、肉质鲜嫩。口味可辣可淡,如果您不爱吃辣,可以选择吃清汤的原味牛肉粉,同样味道醇厚,嫩滑的粉丝包裹着牛肉的香气,吃上一口胃都暖了。

如果您喜欢吃辣一点的,那就在清汤原味牛肉粉里加一勺糊辣椒,或者在店家那里取一叠干脆辣椒,让原本清香醇厚的味道里,能多出一丝火辣的口感,让您的味蕾又经历一番新的体验。

当然有的小伙伴会说,有些家牛肉粉确实好吃,但是有时候出门一看门店太火爆了,好难排队。不出门点外卖的话就很苦恼!

现在不用再为这种事情烦恼了!贵州有家叫千折的食品品牌,他们家已经可以将牛肉粉打包带回你的家里了。没有外卖贵,甚至比门店上还要便宜,品质也有保障。

他家最新研制出了两款牛肉粉,一个是花溪牛肉粉,一个是泡椒牛肉粉。

对!你没听错,就是把咱贵州特色的牛肉粉做成了速食化,冲泡即食的产品。

打开看见料包,牛肉汤醇厚浓郁,里面冷了还有牛油;

粉饼是冻干粉,泡开后满满一大碗,还很有嚼劲;

而且他家把干脆辣椒这种小吃都打包在里面了!!!可以说是用心了,吃上一口原汁原味,舒服极了!

3、糯米饭

在贵州的大部分城市里,街道中,一到清晨你都能看到一辆辆小推车走上了街头。推车上放满了各种小钵钵装好的菜肴,比如麻辣海带丝、酸辣土豆块、凉拌折耳根、油辣椒等等,在小推车上还有一口巨大的铁锅,锅里有刚蒸出来的、香气扑鼻的糯米饭。

路边经过的人,会不约而同地停留在小推车前等待。老板则会先舀一勺糯米饭放在小纸碗中打底,然后夹出菜肴放在打底的糯米饭上,最后再加上一勺糯米饭盖上,这难道叫中式“饭堡”!

贵州的美食简直数不胜数,我们下期再继续盘点!

八、贵州特产小吃特色小吃?

肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、遵义豆花面、丝娃娃、贵州米豆腐等被评为贵州省的“中国地域十大名小吃”。

贵州的风味小吃以"香辣"、"酸辣"著称,不仅辣香醇厚、味美可口,而且色泽艳丽、造型优美。

九、贵州有什么特产小吃?

贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝。

1.肠旺面。以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料,配以辅料20多种,精细操作。其特点:红而不辣、油而不腻、脆而不生。

2.丝娃娃。现又被称为素春卷。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。

3.恋爱豆腐果。其特点外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香。

4.牛肉粉。具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点,目前该品牌已推向全国多个省市。

5.豆腐圆子。其特点内瓤质嫩如雪,布满点点“蜂窝”,色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口,成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。

6.豆沙窝。在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。

十、贵州雷山小吃特产介绍?

雷山红米是贵州省黔东南州雷山县的特产。雷山农民种植的有色米因含有花青素,对人体具有延缓衰老、生津怡神、滋补强身等作用,在贵州,在江浙一带、珠三角一带深受市民的欢迎。

红米有着1千多年的历史,外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。