一、乡里制与保甲制的区别?
乡里制度,就是指中国古代县以下的各级基层行政区划的制度。乡村社会实行乡里制行政管理,这是古代中国不同于中世纪西欧的地方。乡里制度具有宗法性与行政性的高度整合,集中反映了中国古代社会结构的一些特殊性。
历代乡里制度都是以对全体乡村居民进行什伍编制为起点,以“什伍相保”、“什伍连坐”为基本组织原则的。它是君主专制主义国家政权结构中原基层的行政单位,拥有按比户口、宣布教化、督催赋税、摊派力役、维持治安、兼理司法的职权,被称为“治民之基”(《周书·苏绰传》)。
保甲制度是宋朝时期开始带有军事管理的户籍管理制度。保甲制度是中国封建王朝时代长期延续的一种社会统治手段,它的最本质特征是以“户”(家庭)为社会组织的基本单位,而不同于西方的以个人为单位。
保甲编组以户为单位,设户长;十户为甲,设甲长;十甲为保,设保长。各保就该管区域内原有乡镇界址编定,或并合数乡镇为一保,但不得分割本乡镇一部编入他乡镇之保。
二、大乡里羊肉做法?
食材:羊肉500g;胡萝卜1根;腐竹2根;洋葱半个;土豆1个;
调料:冰糖4个;八角;桂皮;香叶;花椒;干辣椒;豆瓣酱;火锅底料;生抽、老抽
做法
1、 羊肉洗净切块泡出血水,放入锅内加一勺料酒葱姜焯水后捞出;
2、 锅内热油放入葱姜干辣椒八角桂皮炒出香味,加入火锅底料和豆瓣酱,炒出红油;
3、 倒入羊肉块翻炒均匀,加入没过食材的清水,加一勺老抽,两勺生抽,炖40分钟后放入土豆胡萝卜腐竹和洋葱,加少许盐调味,继续炖煮20分钟左右就可以了。
三、秘制谷鸭做法
大家好,欢迎阅读我的博客。今天我要和大家分享的是关于秘制谷鸭的做法。
秘制谷鸭是一道传统的中式烹饪美食,以其独特的口味和精致的工艺备受人们喜爱。在这篇博文中,我将向大家介绍如何制作出最美味的秘制谷鸭。
材料准备
制作秘制谷鸭所需的材料如下:
- 一只新鲜的谷鸭
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 姜片
- 葱段
- 桂皮
- 八角
- 香叶
- 冰糖
步骤
下面是制作秘制谷鸭的步骤:
- 首先,将谷鸭清洗干净,并在表面划几刀,使调料更容易渗透。
- 然后,在一大碗中混合适量的盐、酱油和料酒,制作成腌制汁。
- 将腌制汁均匀涂抹在谷鸭的表面和内部。
- 接下来,将姜片、葱段、桂皮、八角、香叶和冰糖放入一锅中煮沸。
- 将腌制好的谷鸭放入锅中,再加入适量的清水,水量要覆盖谷鸭。
- 用中火将锅煮沸,然后改用小火慢炖2-3小时,直到谷鸭变得酥烂可口。
- 将炖好的秘制谷鸭取出,剁成块状,再放入蒸锅中蒸15-20分钟,使其更加入味。
- 最后,将蒸好的秘制谷鸭放凉,并配以葱花和香菜点缀,即可享用。
温馨提示
以下是一些制作秘制谷鸭的温馨提示:
- 选用新鲜的谷鸭能够确保食材的质量和口感。
- 在腌制谷鸭时,可以根据个人口味添加适量的调料,例如花椒粉或孜然粉。
- 炖煮谷鸭时,可以根据需要调整炖煮时间,使谷鸭更加酥烂可口。
希望通过本文的介绍,大家能够学会制作美味的秘制谷鸭。祝大家烹饪愉快,美食享用!
大家好,欢迎阅读我的博客。今天我要和大家分享的是关于秘制谷鸭的做法。 秘制谷鸭是一道传统的中式烹饪美食,以其独特的口味和精致的工艺备受人们喜爱。在这篇博文中,我将向大家介绍如何制作出最美味的秘制谷鸭。 ## 材料准备 制作秘制谷鸭所需的材料如下: - 一只新鲜的谷鸭 - 盐 - 酱油 - 料酒 - 姜片 - 葱段 - 桂皮 - 八角 - 香叶 - 冰糖 ## 步骤 下面是制作秘制谷鸭的步骤: 1. 首先,将谷鸭清洗干净,并在表面划几刀,使调料更容易渗透。 2. 然后,在一大碗中混合适量的盐、酱油和料酒,制作成腌制汁。 3. 将腌制汁均匀涂抹在谷鸭的表面和内部。 4. 接下来,将姜片、葱段、桂皮、八角、香叶和冰糖放入一锅中煮沸。 5. 将腌制好的谷鸭放入锅中,再加入适量的清水,水量要覆盖谷鸭。 6. 用中火将锅煮沸,然后改用小火慢炖2-3小时,直到谷鸭变得酥烂可口。 7. 将炖好的秘制谷鸭取出,剁成块状,再放入蒸锅中蒸15-20分钟,使其更加入味。 8. 最后,将蒸好的秘制谷鸭放凉,并配以葱花和香菜点缀,即可享用。 ## 温馨提示 以下是一些制作秘制谷鸭的温馨提示: - 选用新鲜的谷鸭能够确保食材的质量和口感。 - 在腌制谷鸭时,可以根据个人口味添加适量的调料,例如花椒粉或孜然粉。 - 炖煮谷鸭时,可以根据需要调整炖煮时间,使谷鸭更加酥烂可口。 希望通过本文的介绍,大家能够学会制作美味的秘制谷鸭。祝大家烹饪愉快,美食享用!四、秘制牛肉的做法
【专业】秘制牛肉的做法
秘制牛肉是一道非常受欢迎的家常菜,它的口感鲜美,营养丰富,做法也相对简单。下面就让我们一起来了解如何制作秘制牛肉。
所需材料
- 牛肉适量
- 葱姜蒜适量
- 八角、花椒、干辣椒适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精适量
制作步骤
1. 将牛肉洗净切成块状,葱姜蒜切末备用。
2. 锅中加水,将牛肉冷水下锅,待水开后焯水捞出,洗去浮沫。
3. 锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
4. 锅中加入适量生抽、老抽上色,料酒去腥,加入八角、花椒、干辣椒炒香。
5. 加入适量水没过牛肉,大火烧开后转小火焖煮1小时左右,期间翻动几次,以免糊锅。
6. 最后加入适量盐、糖、鸡精调味,继续焖煮5-10分钟即可。
注意事项
- 牛肉煸炒时不要炒过头,以免口感变老。
- 焖煮时水要加够,以免糊锅。
- 若喜欢软烂的口感,可适当延长焖煮时间。
秘制牛肉的做法虽然简单,但是味道却非常好。它的口感鲜美,营养丰富,是一道适合各种场合的佳肴。希望大家能够尝试制作,享受美食带来的乐趣!
五、陆丰土特产面条做法?
鸡胸肉蒸熟,冷却后顺着鸡肉的纹路撕成鸡丝。
烧开水,将面条煮熟。
煮熟的面条用凉开水冲洗至光滑爽劲,不粘手,再放入冷开水中浸泡备用。
黄瓜切丝。
将面条捞出,放在碗里,将黄瓜丝、鸡丝和葱花铺在面上。
将辣酱油、豆瓣酱、老抽、糖、醋、胡椒粉、花椒粉调和,将少许食用油烧热浇上,调味酱就做好了。
将适量调味酱浇在面条上,再放少许花椒油、盐和鸡精,拌匀即可。
六、做土特产包装彩纸做法简单?
1
我们首先要准备好彩纸,一瓶胶水和一把剪刀。然后我们先把短的边向上折一小部分
2
然后我们把刚折的面上涂上胶水,把另一边拉过来对折粘在涂胶水的位置。
3
接着我们再把敞口处找出中点,然后压出折痕,再把两侧的角向内对折
4
然后再把上边的顶角再向下折,然后再打开。要的是折痕
5
我们把内侧的角拉开形成个正方形,把下侧的角涂上胶水。然后再向上折,再把上边的角涂上胶水。
6
把上侧的角向下折,粘好后。我们把两侧的边向内折
7
然后再打开,用手指把内部撑起来,把上口的边向下折。
8
我们用剪刀把刚折的剪个弧形,再把口撑开,把三面的都折到里边去。只留一面就可以了。礼品包装袋我们就折好了。
七、仙桃土特产琪玛酥的做法?
主料地瓜,木薯粉,冰糖,麦芽糖 琪玛酥的做法步骤1. 蒸熟的地瓜和木薯粉2. 两种材料揉搓在一起,整成条3. 冷水下锅,水没过薯条,大火煮至薯条蓬大浮起4. 煮好的薯条放通风处晾干5. 切成细丝放太阳下晒干6. 入油锅炸至蓬大,色泽金黄7. 冰糖,麦芽糖加少量水熬成糖浆,炸好的薯条裹上糖浆放模具里压实8. 晾凉后切块分装好。哈哈,大功告成。
八、无奶制糕点的做法大全
无奶制糕点的做法大全
无奶制糕点以其清爽口感和健康特性赢得了越来越多的人们的青睐。对于一些对奶制品过敏或不喜欢奶制品的人来说,无奶制糕点成为了他们的首选。而且,无奶制糕点的制作方法也并不复杂,今天就给大家介绍一些无奶制糕点的经典做法。
1. 无奶巧克力蛋糕
材料:
- 200克巧克力
- 3个鸡蛋
- 50克糖粉
- 100克面粉
- 50克植物油
- 适量的水果作为装饰
步骤:
- 将巧克力隔水加热融化,稍微冷却后加入鸡蛋和糖粉,充分搅拌均匀。
- 逐渐加入面粉和植物油,继续搅拌至面糊顺滑。
- 将面糊倒入预先准备的蛋糕模具中,烤箱预热至180℃,烤制约30分钟。
- 待蛋糕冷却后,可根据个人喜好加入水果作为装饰。
2. 无奶红豆椰蓉酥
材料:
- 100克红豆沙
- 50克椰蓉
- 50克面粉
- 30克白砂糖
- 50克无盐黄油
步骤:
- 将黄油溶化,加入面粉和白砂糖,搅拌均匀。
- 逐渐加入红豆沙和椰蓉,继续搅拌至成团。
- 将面团擀平,切割成小块,放入预热至180℃的烤箱中,烤制约15分钟至金黄色即可。
3. 无奶提拉米苏
材料:
- 100克无糖咖啡粉
- 300克手指饼干
- 500毫升黑咖啡
- 100克可可粉
- 50克无糖可可酒
- 100克细砂糖
步骤:
- 将黑咖啡冷却后加入无糖咖啡粉,搅拌均匀。
- 将手指饼干浸泡在咖啡中,一层一层铺在容器底部。
- 将可可粉、无糖可可酒和细砂糖混合,加入搅拌机中打发至顺滑状态。
- 将可可酒混合物倒入容器中,再次铺上一层浸泡过的手指饼干,重复以上步骤。
- 最后在容器顶部装饰一些可可粉,放入冰箱冷藏4小时后即可食用。
这些无奶制糕点的制作方法简单易懂,无论是对于初学者还是有一定厨艺的厨师们都非常适用。而且,这些美味的糕点不仅无奶制作,口感丝滑细腻,品味美妙,完全不输给传统的奶制品糕点。
无论是患有乳糖不耐症、对乳制品过敏的人,还是追求健康生活方式的人,都可以尽情品尝这些无奶制糕点的美味。快动手尝试,给自己和家人带来一个美妙的味觉盛宴吧!
九、桃胶牛奶炖制的正确做法
桃胶是一种来自桃树树脂的天然食用胶,具有丰富的营养价值。将桃胶与牛奶一起炖煮是一种常见的传统做法,不仅能充分发挥两者的营养优势,还能带来独特的口感。那么,如何正确地炖制桃胶牛奶呢?让我们一起来了解一下吧。
选择优质原料
要想做出美味可口的桃胶牛奶,首先需要选择优质的原料。桃胶要选择颜色均匀、无杂质的,牛奶则要选择新鲜纯正的全脂牛奶。此外,还可以根据个人口味适当加入一些红枣、枸杞等其他滋补佳品。
正确的炖制步骤
- 将桃胶提前浸泡在水中30分钟左右,待其充分吸水膨胀后捞出备用。
- 将牛奶倒入锅中,加入适量水,大火煮沸。
- 将泡好的桃胶加入牛奶中,转小火慢慢炖煮约1小时,期间可适当加水调整浓稠度。
- 如果加入了其他配料,可在最后10分钟左右放入一起炖煮。
- 炖好后,趁热食用,既可以作为养生饮品,也可以作为甜品食用。
注意事项
在炖制桃胶牛奶时,需要注意以下几点:
- 不要直接将干桃胶放入牛奶中炖煮,否则会影响口感。
- 炖煮时间不宜过长,以免影响营养成分。
- 可根据个人口味适当调整桃胶和牛奶的比例。
- 如果加入其他配料,要注意搭配,不要影响原料的风味。
通过以上步骤,相信您一定能做出一道营养丰富、口感细腻的桃胶牛奶佳品。希望这篇文章对您有所帮助,祝您烹饪愉快!
十、九制陈皮做法?
九表示一个虚数,有多的意思。在这里并不表示9道工艺。只是形容工艺步骤繁杂。
以九制陈皮为例,九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料,经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制、贮存、包装等多个工序,始成正式产品。因工艺繁杂严谨,故称之“九制”。