一、平凉有什么特产
平凉是甘肃省下辖的地级市，位于甘肃省东部，是中国西北地区重要的畜牧业基地和皮毛集散地，也是甘肃省主要农林产品生产基地和畜牧业基地。
平凉有十大特产：
1、平凉金果；
2、华亭核桃；
3、庄浪粉条；
4、庄浪苹果；
5、平凉红牛；
6、华亭大黄；
7、静宁苹果；
8、华亭独活；
9、炸果子；
10、静宁大饼。
二、4月去平凉旅游，有哪些当地特产值得推荐？
平凉是中国甘肃省的一个地级市，位于甘肃东部，黄土高原的西缘，渭河上游。这里历史悠久，文化底蕴深厚，自然风光秀丽，是一个充满魅力的旅游目的地。4月份正值春季，气候宜人，是去平凉旅游的好时节。此时，你不仅可以欣赏到平凉的自然美景，还能品尝到当地的特产。以下是一些值得推荐的平凉特产：
平凉苹果：平凉地区气候干燥，日照充足，温差大，非常适合苹果生长。平凉苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜、汁多味美而闻名，是当地的一大特色水果。
静宁枸杞：静宁县是平凉市下辖的一个县，这里的枸杞品质上乘，营养价值高，被誉为“红宝石”。静宁枸杞含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等，具有很高的药用和败孝枝保健价值。
泾川红枣：泾川县是平凉的另一个县，这里的红枣以其个大、肉厚、核小、味甜而著称。泾川红枣不仅是美味的干果，也是中药材，具有补血养颜的功效。
平凉牛肉：平凉地区的牛肉质地紧实，肉质鲜美，是制作牛肉干和其他牛慎敬肉制品的上好原料。当地的牛肉干口感独特，香而不腻，是旅游时的好零食。
陇东黑猪：陇东黑猪是平凉地区的特色畜禽品种，以其肉质细嫩、香味浓郁而闻名。陇东黑猪肉制作的腊肉、香肠等肉制品，风味独特，深受游客喜爱。
平凉白皮面：平凉的白皮面是一种传统的面食，以选料讲究、工艺精细而著称。这种面条色泽洁白，口感筋道，是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。
平凉石雕：平凉地区盛产优质石材，当地工匠利用这些石材制作出各种精美的石雕工艺品。平凉石雕造型多样，既有传统的中国文化元素，也有现代的创新设计，是非常有纪念意义的手工艺品。
平凉剪纸：平凉剪纸是中国非物质文化遗产之一，以其独特的风格和精湛的技艺而著称。当地的剪纸作品色彩鲜艳，图案丰富，是家居装饰和礼品的好选择。
在游览平凉的山水风光之余，不妨品尝当地的美食特产，体验一下平凉的地方风情。无论是新鲜的农产品，还是具有地方特色的手工艺品，都能让你的旅行增添不少乐趣。除了上述特产，平凉还有许多其他的美食和手工艺品等待你去发掘。在购买特产时，可以选择当地的特产店或者市场，这样不仅能察敏够保证产品的品质，还能更好地体验当地的文化氛围。
三、在平凉旅游时，有哪些特色美食值得一试？
平凉是中国甘肃省的悔培一个地级市，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，深受游客的喜爱。在平凉旅游时，有几种特色美食是绝对值得一试的。
平凉羊肉：平凉地区的羊肉以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。其中，平凉羊羔肉更是当地的一张名片。通常选用体重不超过15公斤的羔羊，经过精心烹制，肉质细嫩，肥而不腻，是来到平凉必尝的美味。
手抓羊肉：这是一道传统的回族美食，通常是将煮熟的羊肉用手撕成小块，然后蘸上特制的调料食用。这种吃法简单原始，却能最大程度地保留羊肉的原汁原味。
平凉面片：面片是平凉的传统面食之一，制作工艺独特，口感滑爽，常与羊肉搭配，成为一道地道的面食佳肴。面片的制作需要将面团擀薄后切成小片，煮熟后捞出，再加入羊肉和各种调料烹饪。
凉皮：虽然凉皮在西北地区广泛流行，但平凉的凉皮也有自己的特色。这里的凉皮选用优质小麦粉制成，口感筋道，通常搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料，酸辣可口，尤其适合夏季食用。
牛肉面：平凉的牛肉面以其汤清肉烂、面劲汤浓而著称。面条通常是手工拉制的，弹性十足，牛肉则是经过长时间纤袜炖煮，肉质酥烂，汤汁浓郁，深受当地人和游客的喜爱。
炒牛杂：这道菜以牛杂为主料，加入大量的辣椒和香料进行炒制，味道香辣，非常开胃。牛杂包括牛肚、牛肝、牛肠等部位，营养丰富，是一道不可错过的特色小吃。
酿皮子：这是一种用绿豆淀碧竖唯粉制成的食品，外观晶莹剔透，口感滑嫩。通常可以搭配蜂蜜、糖水或者各种果汁食用，是平凉地区特有的甜品。
油炸糕：油炸糕是平凉的传统小吃之一，主要原料是糯米粉和红糖，外皮金黄酥脆，内里软糯甜香，是节日或聚会时的常见食品。
扁豆面：扁豆面是以扁豆为主要原料制成的一种面食，具有独特的风味。扁豆富含蛋白质和多种营养成分，制成的面条口感独特，常与羊肉汤或牛肉汤搭配食用。
花牛苹果：平凉地区出产的花牛苹果品质优良，果实个大、色泽鲜艳、口感脆甜，是当地的一大特产，也是旅途中的健康零食选择。
总之，平凉的美食种类繁多，无论是口味独特的地方小吃，还是色香味俱全的传统菜肴，都能让你在旅途中享受到舌尖上的满足。品尝当地美食的同时，也不要忘了了解一下它们的制作过程和文化背景，这将使你的旅行体验更加丰富和深刻。
