一、冲冲糕做法？
原料：籼米3千克、糯米2千克、芝麻、红糖、花生各适量[1]
步骤
1、将籼米、糯米混合淘洗干净，滤起置筲箕，用纱布盖上，饧几个小时磨成粉，揉搓静置一会。
2、麻炒香，与花生用盐炒脆，去盐去皮舂成面，红糖舂成粉。
3、将米粉舀入蒸笼的小木笼内，撒芝麻、红糖、花生面后，盖上笼罩蒸熟透。揭盖取糕即可。
二、铜梁冲冲糕配方？
1、面粉500克，发酵面180克，白糖120克，碱水适量，蜜枣100克。
2、将发酵面放入盆内，加清水搅成面浆，再加入面粉和匀，发酵约2小时，加入碱水，白糖揉匀，把面团反复用力搓揉上劲后，放入铺垫湿纱布的模具内，用湿布盖严，饧至面团膨胀起泡时待蒸；蜜枣洗净去核备用。
3、在饧好的面团上均匀撒按上蜜枣，连同纱布一起提入蒸笼，盖严盖，上屉蒸30分钟，取出切块装盘即可。
三、冲冲糕的米粉配方？
冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，有百余年历史，以其制作方便、价廉美的特点广受当地人的喜爱。 制作“冲冲糕”的工具是采用棕树木制成的，分为隔板、蒸笼、木棒三大件。其中隔板略小于锅口，将之架于蒸锅口上，起密封和支撑作用，板面根据能容纳小蒸笼的个数来钻气眼；蒸笼形如腰鼓，一般高约十厘米、直径六厘米左右。以中间穿上无数小孔的铁板作甑底，用时只需将笼罩在隔板气眼上即可。另外，木棒是固定在隔板的一边上的，主要用于蒸好的冲糕。 原料：籼米3千克人，糯米2千克、芝麻、红糖、花生各适量 步骤：
1、将籼米、糯米混合淘洗干净，滤起置筲箕，用纱布盖上，饧几个小时磨成粉，揉搓静置一会。
2、麻炒香，与花生用盐炒脆，去盐去皮舂成面，红糖舂成粉。
3、将米粉舀入蒸笼的小木笼内，撒芝麻、红糖、花生面后，盖上笼罩蒸熟透。揭盖取糕即可。 决窍：
1、米的饧发和米粉的静置是保证质量的关键。
2、舀入小木笼内的是湿粉，控制好蒸制时间长短很重要。 风味：质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性。
四、贵州安顺冲冲糕做法？
是贵州安顺地区的一道特色传统小吃，它主要是由米浆、豆芽、土豆等食材制成。
以下是制作冲冲糕的详细做法：
所需材料：
粘米粉（或糯米粉）500克
土豆250克
豆芽200克
植物油适量
葱末适量
食盐适量
生抽适量
辣椒面适量
花椒粉适量
蒜末适量
制作步骤：
将粘米粉（或糯米粉）倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糊状，放置一边待用。
土豆去皮后切成薄片，豆芽去头尾，洗净备用。
准备一个大锅，倒入足量的水，将土豆片和豆芽放入锅中煮熟。煮熟后捞出，沥干水分备用。
在锅中加入适量的植物油，烧热后加入葱末、食盐、生抽、辣椒面、花椒粉和蒜末，翻炒均匀，炒出香味。
将炒好的调料倒入煮好的土豆片和豆芽中，搅拌均匀，让土豆片和豆芽充分吸收调料的味道。
将搅拌好的土豆片和豆芽倒入米粉糊中，再次搅拌均匀，使所有的食材都均匀地裹上米粉糊。
锅中倒入足量的植物油，烧至五六成热，将裹好米粉糊的土豆片和豆芽用筷子夹起，放入锅中，一片片地炸至金黄色。
捞出炸好的冲冲糕，沥干油，放入盘中即可享用。
这就是制作贵州安顺冲冲糕的详细方法。这种美食口感香脆，味道鲜美，是当地人民非常喜欢的传统小吃。
五、冲冲糕起源于哪里？
冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，有百余年历史，以其制作方便、价廉美的特点广受当地人的喜爱。 制作“冲冲糕”的工具是采用棕树木制成的，分为隔板、蒸笼、木棒三大件。其中隔板略小于锅口，将之架于蒸锅口上，起密封和支撑作用，板面根据能容纳小蒸笼的个数来钻气眼；蒸笼形如腰鼓，一般高约十厘米、直径六厘米左右。以中间穿上无数小孔的铁板作甑底，用时只需将笼罩在隔板气眼上即可。另外，木棒是固定在隔板的一边上的，主要用于蒸好的冲糕。 原料：籼米3千克人，糯米2千克、芝麻、红糖、花生各适量
六、铜梁安居古镇门票？
铜梁安居古镇免费开放，无需门票。铜梁安居古镇位于四川省重庆市铜梁区安居镇内。于2008年授予第四批中国历史文化名镇，是国家4A级旅游景区。景区面积13.2平方公里，因境内有大安溪（琼江）而得名，有安居乐业之意，距今已有1500多年的历史。
七、冲冲糕的粉怎么做？
用料：红糖 适量，水 适量，大米 200克，糯米 50克。
冲冲糕的做法步骤：
1.大米糯米提前洗净，最好用纸擦干，破壁料将搽干水的大米和糯米打成粉，尽量打细一点。
2.将打好的粉盛在一个盆里，加入少许的水，一定一点一点的加，但不能加多了，让米面没有干粉。将加水的米面过筛。
3.准备烤蛋糕的马芬杯，加入过筛好的米粉，加到马芬杯的5分之2左右，放上红糖，再加入米粉。
4.米粉加到马芬杯5分之4左右，又铺上红糖，可以摆上枸杞，洒上芝麻，每个蛋糕杯用保鲜膜包好，放入蒸箱100度蒸20分钟。
八、铜梁北站到安居古镇？
没有直达车，必须换乘，具体车次线路如下：
铜梁108路 → 铜梁302路
铜梁北站(公交站)步行1米
铜梁108路汽车北站 上车 开往 汽车南站
首班: 06:25末班: 19:40
12站南门社区 下车 步行24米
铜梁302路
南门社区 上车 开往 安居泉溪大桥站
首班: 05:50末班: 18:10
29站大南门站 下车 步行556米
安居古城
九、安居古镇自驾怎么玩？
安居古镇自驾游玩攻略古镇漫游安居古镇位于重庆市铜梁区，有着悠久的历史和独特的建筑风貌。驾车进入古镇，首先可以沿着主街道漫步，欣赏两旁的古建筑和商铺。古镇内有多处古迹，如文庙、天后宫、城隍庙等，都是历史的见证。美食体验安居古镇的美食也是一大亮点。推荐品尝当地的豆花饭、铜梁酥肉等特色小吃。在古镇的餐馆里，可以一边品尝美食，一边感受古镇的悠闲氛围。周边景点除了古镇本身，周边还有一些值得一游的景点。例如，距离古镇不远的龙温泉，是放松身心的好去处。如果时间充裕，还可以前往附近的黄桷门奇彩梦园，欣赏各种花卉和景观。自驾路线规划自驾前往安居古镇，可以根据所在位置选择合适的路线。建议使用导航软件，确保行车顺利。在古镇内游玩时，建议将车停放在指定的停车场，以免影响古镇的交通和风貌。注意事项古镇内部分区域为步行区，驾车时请注意观察交通标志，遵守交通规则。游玩过程中请注意保管好个人财物，避免遗失或被盗。
十、安居古镇的景点介绍？
安居古镇是重庆市批准的20个历史文化名镇之一，于2008年授予第四批中国历史文化名镇，是国家AAAA级旅游景区。位于重庆市铜梁区安居镇境内，因境内有大安溪（琼江）而得名，有安居乐业之意。景区面积13.2平方公里，内含安居古城核心区3平方公里以及黑龙嘴、琵琶岛、黄家坝、波仑寺等文化旅游功能区块。
