一、榆林市特产有些啥？
1.佳县红枣为代表的陕北大红枣，是驰名中外的陕西传统名优特产之一，其主要特点是果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色泽鲜红，水分较少，贮藏期长，品质优良，真乃“味夺石蜜甜偏永，红迈朱樱色莫论”，是陕西著名的水果特产之一。陕北大红枣主产地主要在榆林的清涧、绥德、吴堡、佳县、神木等地区，其中，佳县红枣是陕西省榆林市佳县的地方特产，为农产品地理标志产品，入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。而佳县更是被国家林业局授予“中国红枣名乡”，佳县红枣产区还入选中国特色农产品优势区。除了佳县红枣，榆林著名红枣还有吴堡红枣、清涧红枣等
2.米脂小米是陕西省榆林市米脂县的地方特产，因其质优，誉满全国，与山东“龙山小米”、山西“沁州黄小米”、山东“金乡金谷米”并称为我国“四大著名小米”，为农产品地理标志产品，也是榆林著名的谷类农产品特产之一。米脂小米，历史悠久，久负盛名，已有四、五千年的历史，以“地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，历来有“小米之乡”的美誉。米脂小米色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变；焖成干饭，香甜松软，越嚼越香，回味无穷；煮成稀饭，粘糯爽口，清香四溢，饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米在明清两代为皇家贡品，第十四届中国杨凌农博会荣获后稷金像奖，入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。【详细】
3.定边马铃薯
农产品特产国家地理标志保护产品
定边马铃薯是陕西省榆林市定边县的地方特产，为国家地理标志保护产品，以其个大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高等品质享誉国内，也是榆林著名的农产品特产之一。定边县海拔高、气候冷凉、光照充足、雨热同季、昼夜温差大、加之土地广阔、土层深厚、土质疏松宜耕，为马铃薯生长发育创造了得天独厚的自然地理气候环境，是中国马铃薯最佳优生区之一。定边马铃薯个头大，皮薄肉嫩，薯形规整，口感绵香，淀粉含量高，鲜食口感极佳，是天然的无公害绿色食品。定边马铃薯被评为“中国区域特色名优产品奖”，而定边县被农业部命名为“中国马铃薯特产之乡”。此外，靖边马铃薯也是榆林著名农产品地理标志产品，定边县、靖边县的马铃薯产区入选中国特色农产品优势区。
4.清涧红枣
特产零食国家地理标志保护产品
清涧红枣是陕西省榆林市清涧县最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品，是驰名中外的陕北大红枣一种，也是榆林著名的水果特产之一。清涧红枣个大、核小、皮薄、肉厚、甘甜爽口，别具风味，富含维生素C等多种营养成分，是良好的药用和滋补品，特别是方木枣、长木枣被誉为中国大枣群的“皇后”。清涧木枣被评为全国七大优良干制品种之一。而清涧县被命名为“中国红枣之乡”，还被中国社科院评为“中国百县（市）优势特色红枣生产基地”。清涧红枣除了鲜食外，还可以制作成干枣，成为榆林有名的特产零食之一。MAIgoo旅游小编推荐清涧另一著名特产：清涧粉条。
5.横山羊肉
美食特产国家地理标志保护产品
横山羊肉是陕西省榆林市横山区的地方特产，为国家地理标志保护产品，以其独特的肉质、丰富的营养价值而深受人们的喜爱，是名副其实的地方特色产品，也是榆林著名的美食特产之一。横山光照充足，雨热同季，广袤的黄土高原孕育了品目繁多的绿色产品，其中尤以羊肉、绿豆、大米、杂粮等特色农产品品质最好、口碑最佳。横山的白绒山羊，长期食用地椒、苜蓿、沙葱、香艾等多种富含微量元素的菊科、豆科、禾本科植物，其肉质细嫩、肥瘦相间、低脂无膻、香味浓郁、风味独特。横山羊肉被誉为“肉中之人参”，其系列产品已成为陕北人迎宾待客的主餐和送礼佳品。而横山区先后被命名为“全国山羊板皮生产基地县”、“绒山羊标准化生产示范县”。
二、榆林有啥特产？
榆林十大特产
1、米脂小米
米脂小米，是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之，又称延安小米。它色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变；焖成干饭，香甜松软，越嚼越香，回味无穷；煮成稀饭，粘糯爽口，清香四溢，饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米，因其质优，誉满全国，为我国“四大著名小米”之一。
2、佳县油枣
佳县是中国红枣名乡，国家林业局授予佳县“中国枣乡”称号。朱家洼乡泥河沟村生长着1300多年前栽植的老枣树，至今仍冠盖如云，果实累累，被专家称为“枣树王”、“活化石”。北京同仁堂志有“佳州油枣入药可医百病”的记载。佳县取得国家有机红枣生产基地和有机红枣产品“双认证”。佳县油枣树体较大，干性中强，树姿半开张，树冠呈自然半圆形。树势中等，发枝力中等，枝叶密度适中。根蘖萌生力弱，生长势强，根系发达。果实中大，长圆形或圆柱形，平均果重12.3克，最大果重19.6克。果面平，果皮中厚，黑红色，外形美观。果肉厚，绿白色，质地硬，稍粗，汁液较少，味甜，略具酸味。适宜制干，品质上等，制干率47.6%，含糖量75.2%，含酸1.2%，含水20%。果核较小，纺锤形，平均核重0.35克。
3、靖边荞麦
荞麦是靖边县白于山区主要农作物。每年夏季，来到白于山区，漫山遍野荞麦花儿盛开在天地之间，也盛开在农民的心田里，这些花儿是秋收的果实，也是农民鼓鼓的“腰包”。
4、靖边马铃薯
陕西省靖边县有发展农业生产得天独厚的条件，特别是平均海拨1400米左右，加之气候爽燥、昼夜温差大、光照充足、雨热同季、土壤肥沃、土质疏松，是马铃薯的最佳优生区，同时也是马铃薯良种繁育优势区。靖边马铃薯极具特色，以其个大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高等品质优势在国内外市场颇具盛誉。
5、吴堡红枣
吴堡特产红枣为吴堡县优势主导产业，全县枣树面积15万亩 , 年产鲜枣1.9万吨以上 , 主要树种有木枣、牙枣、团枣等。其中木枣占全县枣树栽植总面积的95%以上。红枣果皮较厚，肉厚而坚，含水量低，味甘甜，适于阴晾干枣，又宜鲜食加工，还可入药治病。红枣产业的发展已经成为全县人民脱贫致富的“金蛋蛋”。
6、靖边小米
靖边县位于陕西省北部偏西，地处毛乌素沙地的南缘。属于半干旱大陆性季风气候，光热资源充足，昼夜温差大，非常适宜谷类作物生长。靖边县种植小米历史也比较早，清光绪年间纂修的《靖边县志》内记载“谷多秋禾，麦有大麦、小麦、青稞而燕麦最多，梁有软、硬糜，稷最多。当地产小米籽粒饱满，干物质含量高，营养独特，风味俱佳，已成为当地馈赠亲友的佳品之一。
7、靖边苦荞
小杂粮种植区东坑镇、席麻湾乡、乔沟湾乡实施荞麦高产创建示范田1万亩，白于山区天然状态下生产的“榆荞—4”、“苦荞”等是远近闻名的绿色食品，靖边苦荞多次荣获名优小杂粮品种。
8、靖边羊肉
靖边羊肉是陕西省榆林市靖边县的特产。靖边地区的羊从小就吃着去膻味的调料长大的，所以自身没有羊膻气，也无须用红烧、麻辣、五香等方法去刻意遮盖气味。由于独特的地理气候条件和饲草资源，靖边羊肉无腥无膻，肉羊羊肉被国家有关部门认证为“有机转换产品”，是真正的陕北优质绿色食品。陕北白绒山羊以其产绒量大、绒色洁白、强度大、纤维细长、繁殖性能强等优点，被国家畜禽品种审定委员会命名为“陕北白绒山羊新品种”
9、佳县红枣
佳县红枣是陕西省榆林市佳县的特产。佳县的红枣因个大肉鲜，营养丰富被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼”，鲜枣有“活维生素丸”之称。佳县在2001年5月被国家林业总局授予“中国红枣名乡”称号。红枣生态气候适应性强，喜温暖，半湿润，阳光充足，昼夜温差较大的生态气候环境，尤其是在盛花期（6月中下旬）气温要求较高，进入成果期（8月中旬-9月）需要较好的光照条件，昼夜温差大，有利于糖分积累。佳县是陕西省最北端黄河边的一个县，属半干旱大陆性季风气候，四季分明，昼夜温差大，光照充足，降水偏少。各方面气候条件适宜优质红枣生长。
10、靖边胡萝卜
靖边胡萝卜，陕西省榆林市靖边县特产，全国农产品地理标志。据光绪本《靖边县志》记载，靖边胡萝卜的种植已有一百多年历史。靖边胡萝卜根茎圆柱形，收尾圆钝，根长20—24厘米，表皮光滑，型状整齐，皮、肉、芯色泽鲜亮，肉色橙红，芯细且与果肉分界不明显；肉质细密，口感脆甜，营养丰富。
三、榆林榆阳区有什么特产？
榆林榆阳区的特产可真是丰富多样呢！下面我为你详细介绍一下：
榆林羊肉：这是榆林市的一大特色。榆林羊肉以其耐粗饲、肉质细嫩鲜美、耐贮存以及适应性强等特点而闻名。它还有“暖中补虚，补而不燥”的功效，非常适合冬季食用。
榆阳小米：榆阳区是全国商品粮基地县之一，这里的小米种植历史悠久，品质优良。
榆林山地苹果：榆林南部丘陵沟壑区属于苹果优生区，具有发展优质山地苹果的适宜条件和竞争优势。这里的苹果品质优良，口感脆甜。
榆林豆腐：这是榆林市的另一大特色。榆林豆腐采用当地优质黑豆和桃花水制作，经过多道工序精心制作而成。其特点是色白、软嫩、细韧、清香爽口，并有微微甘甜留唇。
榆林羊杂碎：这是由羊血、心、肝、肺、肠、肚等混合烩制而成的美食，口感丰富，味道独特。
此外，榆林榆阳区还有清涧红枣、横山大明绿豆、榆阳辣椒酱等特色农产品，这些特产都深受人们的喜爱。如果你有机会去榆林榆阳区，一定不要错过这些美味佳肴哦！
四、陕西榆林有什么特产？
陕西榆林有羊杂碎、羊肉面、碗托、凉面、干炉、小米、红枣、拼三鲜、豆钱钱、果馅、糕泡泡、粉条、豆腐、土豆、羊肉、黑粉、刀刀碗托、糖祺子、炸豆奶。
五、请问榆林都有什么特产？
榆林特产主要有米脂小米、靖边胡萝卜、靖边荞麦、靖边马铃薯、佳县油枣等。其中米脂小米色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变。焖成干饭，香甜松软，越嚼越香，回味无穷。
六、陕西榆林的特产是什么？
世界广场和水利商业街是榆林市内最为繁华的地带，榆林老城也是在这一带，这里也是当地人逛街购物的地方，街上的大型超市可以买到榆林当地的一些特产，剪纸和果馅
七、榆林的特产有哪些？
榆林特产有：榆林大红枣、榆林洋芋、绥德羊肉面、绥德油旋、榆林拼三鲜、羊杂碎等等。榆林，古称“上郡”，始于春秋战国，兴于明清，明朝九边重镇“延绥镇“(又称榆林镇)驻地，康熙皇帝赐“两守孤城，千秋忠勇”刻碑，有“南塔北台中古城，六楼骑街天下名”的美誉，如此奇特城建，在神州大地实属罕见，这也是榆林成为国家历史文化名城重要标志。
榆林大红枣榆林大红枣是驰名中外的陕西传统名优特产之一。其特点是果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色泽鲜红，水分较少，贮藏期长，品质优良。真乃“味夺石蜜甜偏永，红迈朱樱色莫论”，是色、香、味、形俱全的红枣。
榆林洋芋榆林是著名的“洋芋之乡”，各县市都产洋芋，尤以榆林地区南部的佳县、清涧、绥德、子洲、横山、靖边等6县为多，品质较佳，驰名全国。
全地区年产量在15亿公斤以上。主要种植红皮和白皮两个品种，因其抗病性强，丰产性好，外皮光洁，色泽艳雅，个大肉肥，质地细致，营养丰富，含淀粉较高，比其它产地高2%，耐贮耐运，品质优良，食用加工均宜，在全国洋芋品种中名列前茅，是深受洋芋产区欢迎的热门良种。
绥德羊肉面：
在陕北，有首民谣在榆林无一不知无人不晓。那便是“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭，四十里铺的羊肉面不一般……”可见，四十里铺的羊肉面是何等地受欢迎。
绥德的羊肉面，面条筋道且有嚼头，汤鲜而味儿美。肉质鲜美，堪称一绝。而四十里铺羊肉面因为做法讲究，口味地道且最受陕北人喜爱。舟车劳顿之后来一碗羊肉面，保管你酣畅淋漓，疲惫之感一扫而空。
绥德油旋：
油旋是绥德的一种小吃。其做法如下：首先用温水和面，先和硬后蘸水揉软，醒2小时，后置于油案上擀为长片，抹上化开的熟猪油，边擀边拉薄，撒上葱花、盐、花椒粉，卷为面团，压扁成饼状。然后上炉鏊抹猪油翻烙，待见火候恰好时，排入平鏊之下炉圈内烘烤至熟。其色泽金黄油亮，层层饼旋儿薄如羽翼，外脆酥，里绵软，油香扑鼻。听说榆林美食羊杂碎和油旋更配哦。
榆林拼三鲜
拼三鲜” 将熟猪肉切成宽1公分的片，红烧红焖各半，洋芋炸成片，粉皮切成条；用生肉加调料制成水丸子、炸丸子、酥肉块。待肉汤加水烧开后，放入猪肉、丸子、酥肉块、粉皮、再配以虾米、水木耳、水黄花、海带丝、生姜米、胡椒面、韭黄、葱花、芫荽、盐、酱油、味精、菠菜等配
羊杂碎：
早晨起来喝碗杂碎已经成了榆林人的日常习惯。羊杂碎，贵在杂、碎，不杂不碎，吃起来就没味儿。羊的头蹄血肺，心肝肚肠，统统不丢弃，少了一样，做出来的杂碎吃起来便寡淡无味。由于羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富。
八、陕西榆林有啥特产？
佳县空心挂面，米脂小米，清涧红枣，横山羊肉，府谷海红果，靖边荞麦，榆林豆腐，榆林洋芋，靖边马铃薯，横山大明绿豆，神木黑豆，定边炉馍馍，米脂驴板肠。
