一、潮州四大特产?
一:潮州腐乳饼
潮州腐乳饼,是广东潮州著名的饼食之一。腐乳饼造形小巧,有独特的南乳、蒜头和醇酒的气味,香味的浓郁,甜而不腻,是饼食中的佼佼者,腐乳饼用料奇特多样。
二:潮汕贡菜
贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。过去城市人,家家户户都会腌制贡菜,每年芥菜上市,便腌制几斤或十几斤,装入陶瓷盛器密封,慢慢食用。它主要的特点有:色泽鲜绿、爽口、食用价值极高。制作方法也简单
一般是用大芥菜切成丝(条),稍晒干,加入食盐、姜末、少许白砂糖、适量白酒经腌制而成,味香醇、酥脆十分可口。
三:鼠曲粿
潮州鼠曲粿是广东潮州的特色风味美食,是当地的名优特产。凡是提到潮汕小食,都不能不提到“鼠曲粿”,这大概是因为“鼠曲粿”在潮汕小吃中历史最为悠久,最具潮汕风味,最为大众化的原因吧。每年农历十二月二十四日至翌年元宵,家家户户都制鼠曲粿,之前一般在过年前三四天才做,不过现在也有很多小摊每天都有卖。
四:潮州柑
潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一,也是潮州菜常用的烹调原料。 栽培的历史悠久,距今已经有1300多年了,潮汕地区山清水秀,气候宜人,是南方的水果之乡,一年四季都能闻到瓜果的清香在空气中回荡。
二、潮州特产
潮州特产:一道美丽的风景线
潮州,一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,以其独特的特产而闻名于世。在这里,特产不仅仅是商品,更是一种文化、一种传统、一种情感的寄托。今天,我们将一起领略潮州特产的魅力,感受它所带来的美丽风景。
潮州特产之美食
潮州美食是潮州特产中最具代表性的一部分。这里的粿条、潮汕牛肉火锅、卤水、糯米鸡等美食,以其独特的口感和风味,吸引了无数的食客。这些美食的制作过程也充满了传统工艺,是潮州人民智慧的结晶。
潮州特产之工艺品
除了美食,潮州的工艺品也是其特产的重要组成部分。这里的陶瓷、木雕、剪纸、刺绣等工艺品,以其精湛的工艺和独特的风格,深受国内外游客的喜爱。这些工艺品不仅是潮州文化的代表,也是潮州人民勤劳和智慧的象征。
潮州特产之文化
潮州特产还包含着丰富的文化内涵。这里的民俗文化、传统节日、民间艺术等,都是潮州特产的重要组成部分。这些文化元素不仅丰富了潮州特产的内涵,也为潮州特产增添了独特的魅力。
潮州特产的未来
随着时代的发展,潮州特产也在不断地创新和进步。越来越多的年轻人开始关注和喜爱潮州特产,他们将现代元素融入传统特产中,为潮州特产注入了新的活力。相信在不久的将来,潮州特产将会走向更广阔的舞台,为更多人所熟知和喜爱。
总结
潮州特产是一道美丽的风景线,它不仅是潮州人民的骄傲,也是中华文化的重要组成部分。在这里,我们希望更多的人能够了解和喜爱潮州特产,感受它所带来的美丽风景和文化内涵。
三、潮州特产有哪些?
凤凰单丛,我国四大乌龙茶之一,香高味醇的特点,近年还开发了用凤凰单丛茶青做的红茶也不错。在潮州局部地区有保留了古老做法的绿茶,炒青工艺,俗称:炒茶、炒茶仔
基本潮州的茶叶可以分为三类吧;乌龙 红茶 绿茶
四、潮州龙湖特产?
优质
1、潮汕绿豆糕
绿豆糕入口清香甜美,风味独特,既是一味适合时令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食,堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。中秋、国庆前后,樟林人很喜爱用绿豆糕点作为礼品馈送亲朋好友,尤为适合老弱妇孺品尝。
2、书册糕
书册糕是潮州龙湖镇出产的传统特色名小食,多年来,它以洁白清甜细腻的特点,深受人们欢迎。在龙湖镇,“拱合”是制作炖糕的老字号招牌,据说已有400多年的历史了。
3、猪头粽
猪头粽澄海猪头粽(又名首花),是潮汕著名土特产之一,历史悠久,驰誉中外。
4、黄花山高山茶
黄花山高山茶主产于公园内黄花山一带,属于潮汕地区茶叶品种的桂花香、芝兰香、奇兰香等,味清香、甜凉止渴适口。
5、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产.汕头牛肉丸已有近百年的历史.一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种,牛肉丸采用纯鲜肉打制,肉质细嫩,口感松脆;
6、潮绣
潮绣是潮汕地区的著名传统工艺品。潮绣与广绣合称为粤绣,是中国四大名绣之一。清代粤绣工人大多是广州、潮州人,特别是潮州绣工更技高一筹,当地男子也同样精于绣功,为其他地区所罕见。潮绣以金碧、粗犷、雄浑的垫凸浮雕效果的钉金绣为特色,匠心独具,题材有人物、龙凤、博古、动物、花卉等,构图饱满、匀称,色彩喜庆,气氛热烈,使潮绣达到了丰富瑰丽的艺术效果。刺绣艺术被广泛应用于日常生活用品和装饰品中。
7、仙城束砂
束砂,状如雪砂,是一种具有潮汕地方特色的传统小吃,属于广式点心。它以花生仁和白糖为主要原料,经过手工工艺制作,做成颗粒状,经过处理包装,可以保持较长时间。糖衣均匀、洁白、酥脆,落地即啐离花生仁,质地松脆,味道香甜,深受赞赏。束砂是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。
五、潮州特色特产?
潮州有以下特色特产:
潮州特产有手锤牛肉丸、酥饺、绿豆糕、柑饼、姑苏香腐、甘草橄榄、莲藕干、书册糕、冬瓜册、老婆饼、麻花、腐乳饼、猪油糖、宝斗饼、风吹饼。
潮州是中国优秀旅游城市、对外开放旅游城市、国家历史文化名城,中国瓷都,中国岭头单丛茶之乡、全国重点无公害农产品(茶叶)生产示范基地、中国食品名城、国家园林城市,潮州菜之乡、中国不锈钢制品之乡。
六、潮州古城特产?
潮州特产包括“老香橼、老药橘、黄皮鼓”。
老香橼、老药桔和黄皮果是潮州凉果特产中的极品,在潮汕地区的凉果界中,具有举足轻重的地位,深受潮人的青睐并享誉海内外,被誉为潮州三宝。
老香橼(佛手瓜)制作技艺是广东省潮汕地区的传统食品工艺,有陈香或酥脆口感、品质上乘、具有原果风味而被评为“国家级新产品”,被外商誉为凉果之珍品。
七、潮州特产有哪些土特产?
潮州柑,凤凰茶,饶平宝斗饼,汫州大蚝,潮州牛肉圆。
八、潮州的水果特产?
潮州柑
柑中最有名的世界良种,潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种,碰桶柑果硕大,朱黄色,皮松脆而浮凸,不紧黏其瓣,故最易除皮。瓣肥汁多而少核,味甜如蜜,有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小,皮较厚硬,与瓣贴实。
九、哪有潮州特产卖?
潮州本地的牌坊街有很多特产店,或者在淘宝搜索潮州特产也有这方面的店铺。
拓展资料
潮州特产四宝是西岩乌龙茶、高堂菜脯、饶平狮头鹅、潮汕沙茶酱。
高堂菜脯:其颜色呈黄色且颜色比较鲜艳,同时吃起来具有味道香甜可口、酥软薄脆等特点,深受当地人的喜欢。
西岩乌龙茶:外形比较卷曲,颜色乌绿,喝起来味道独特,带有醇厚的香味,同时还可以进行长时间冲泡,都能保持原有的香味。
饶平狮头鹅:狮头鹅的羽毛颜色为灰褐色或者银灰色,腹部羽毛颜色为白色,并且在头顶端长有一个肉瘤,肉瘤随着年龄的增大也不断增大,因为比较像狮头,所以就被叫做狮头鹅。
潮汕沙茶酱:其色泽呈现淡褐色,并呈糊酱状,吃起来味道比较辣且稍微带点甜味。
十、潮州有什么特产?
潮州有潮州三宝作为特产
潮州三宝分别是潮州三宝分别是老香橼、老药桔、黄皮豉,是潮州凉果特产中的极品。年份越久的越珍贵。