禹州美食?

特产价格 2024-06-18 浏览(0) 评论(0)
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一、禹州美食?

禹州,河南省辖县级市,由许昌市代管。我特喜欢吃美食—焖子

禹州的焖子是一道特色小吃,以当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、淀粉等调味料制作而成。制作焖子时,将粉条和红薯粉芡、蛋清、水等搅拌均匀,放在蒸笼中蒸熟,然后切成小块,最后放在碗中享用。焖子色泽美观,口感筋道,入口绵密。

二、禹州特产?

1、禹白芷

禹白芷是白芷的商品名,为河南禹州及周边县市所产白芷的习称。禹白芷的特点是香气虽短,但不暴,质量好,广泛应用于中医临床饮片配方、保健化妆品和香料等原料,是重要的中药出口品种。

2、禹州粉条

禹州红薯种植面积大,农民有加工红薯粉条的传统。而红薯粉条是禹州传统的名特产品,距今已有600余年的历史。以其韧性好,拉力足,食之柔软爽口等特点而深受人们喜爱。

3、许昌钧瓷

钧瓷是中国四大名瓷之一,产于许昌之禹州市神后镇。禹州古称夏禹国,启大诸侯于“钧台”,以“钧台”命名,窑曰“钧窑”。

4、禹州金银花

禹州金银花因花棒短粗、色绿而称“禹密二花”,是金银花中的一等商品。

5、九天阿胶

产于河南禹州以颍水的水熬制。颍水源于嵩岳颍谷,流经之地首乌丛生,汇入伏水、圣泉。水色发绿、质重、性温而偏寒,对阿胶质量有重要影响。

6、焖子

焖子是禹州一种特产,也是一种常见的一款风味小吃,它是采用传统工艺制作而成,深受当地人们的喜欢。禹州焖子的食法多种多样,可与多种食材搭配。常见的是香煎、焖炒和烩菜。

7、花石羊肉汤

花石羊肉汤以当地羊肉为主料,配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳以及多种中药材制作而成。是当地远近闻名的特色小吃。

8、禹南星

禹南星,又称会南星、禹州天南星,为产于河南、集散于禹州者,品质最优,销往全国,并供出口。

三、禹州有哪些特产?

禹州特产有:

1、杂炣,又名杂可、杂碎,是一种味道极佳的风味小吃,尤以河南省禹州市顺店杂炣最为著名。顺店杂炣可以说是一种速成的地方风味小吃,整个制作过程都是在顾客的眼皮子底下进行的。事先煮好的牛肉和牛杂,以及炸好的豆腐丝和洗净的粉条、青菜,有顾客来了,师傅便抄起广口铁锅支在火炉上,倒上已经烧得滚开的牛骨头汤,再把切好的牛杂和豆腐丝依次放入锅中。

2、银梅可乐,老家正是四大药都之列的河南禹州。银梅可乐是选用优质金银花、乌梅、蜂蜜、米醋等原料,运用现代发酵工艺、科学提炼、精制加工而成的发酵型饮料。银梅可乐主要采用天然原料,其配方合理,气味芬芳、清爽可口、酸甜适中,药香含蓄而沉稳,风味独特、色、香、味俱佳。所用原料具有生津止渴,消除疲劳,清热解毒,增进食欲等功效,堪称一种保健型清凉饮料。

四、禹州特产是什么?

禹州特产有:

禹白芷,禹州粉条,许昌钧瓷,禹州金银花,九天阿胶,焖子,花石羊肉汤,禹南星,禹州丹参,禹州半夏,禹州粉条

五、禹州特产都有什么?

禹州粉条:禹州红薯种植面积大,农民有加工红薯粉条的传统。红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮、活折,是禹州传统的名特产品,已有600余年的历史。

焖子:焖子是禹州常见的一款风味小吃。制作“焖子”,是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀,堆成圆盘状放入蒸笼,大火焖蒸而成,因此而得名“焖子”。

禹州十三碗:具有地方特色的“禹州十三碗”饮食文化。相传大明皇帝嘉靖曾巡视禹州,为体察民俗民风,召乡下名厨为其操办地方特色菜肴,乡厨急中生智,将民间操办喜事的地方特色菜“十三碗”精心调制,献于圣上,嘉靖皇帝品后大为赞赏,赐名水席。

禹州奇石:禹州市山地主要分布在北部、西部和南部,属伏牛山脉,境内共有大小山峰913座,以颍河为界,构成北(具茨山)、南(箕山)两大山系。

钧瓷:钧瓷发端于东汉,是宋代五大名窑瓷器之一,汉族传统制瓷工艺中的珍品,被称为国宝、瑰宝。以独特的窑变艺术而著称于世,素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯,不如钧瓷一件”的美誉。是河南省禹州市神垕镇独有的国宝瓷器,凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变,湖光山色、云霞雾霭、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味,被誉为中国“五大名瓷”之首。新中国成立后,在周恩来总理的直接关怀下,恢复钧瓷烧制,钧瓷得到了快速发展。特别是改革开放以来,钧瓷生产工艺与水平都得到了划时代的提升,钧瓷不断作为国礼现身世界。

2008年,钧瓷烧制技艺入选国家非物质文化遗产名录。

药材:禹州地理气候优越,盛产动、植、矿物药材1084种,蕴藏量达到12万吨。唐朝药王孙思邈曾长期游居禹州,行医采药、著书立说,孙思邈去世后,禹州人民在西关购地建“药王阁”永久纪念。禹州的中药文化自此开始繁荣。进入新时期以来,禹州成为全国17家标准化、规范化的国家级中药材专业市场之一,也是河南唯一的国家级中药材专业市场。年交易额居全国第三位。在中药材贸易中的影响力愈加增强,被批准为“全国中药饮片配送中心”。同时标准化的中药材生产规模也进一步扩大,通过国家GAP认证的药材基地数量逐年增加。禹白芷、禹南星、禹白附、豫西丹参4种道地药材取得国家原产地域地理标志保护,在全国名列前茅。两年一度的中国·禹州药王孙思邈国际医药文化节暨中医药交易大会不仅为禹州带来了交易收入,而且又把禹州与全国联系得更加紧密。

资料来源:http://baike.baidu.com/view/14286.htm?fr=aladdin#9_2

六、禹州都有什么特产?

钧瓷,纵有家财万贯,不好钧瓷一片,陶瓷,瓷器,药材,煤炭,矿产,古文化遗址,生态植物园,粉条,粉子,焖子,杂炣,豆腐菜,禹州十三碗等等!

七、禹州有什么特产?

禹州的特产有:钧瓷、禹南星、禹白附、禹州粉条、禹州十三碗、禹白附、豆腐石、虎皮玉、孔雀岩、玛瑙石、禹州金银花、九天阿胶、花石羊肉汤等。

八、禹州的特产都有哪些?

禹州是著名的三粉之乡粉条粉面粉皮还有神后的钧瓷花石羊肉汤顺店杂柯

九、洛阳特产美食?

洛阳锅贴,水席,洛阳的蒸饺,等都很有特色

十、西安特产美食?

牛羊肉泡馍,这个不用说,来西安都知道去尝尝。

肉夹馍+凉皮+冰峰汽水,传说中的三秦套餐,贵贵的,任谁来了一样都会尝。

回民肉丸胡辣汤,多早餐午餐实用,吃完浑身冒汗,舒服。

葫芦头煮馍,传说中的猪大肠煮馍,不食内脏者勿尝。

三鲜煮馍,大肉煮馍,三鲜丸子,响皮(炸猪皮)青菜粉丝高汤,各家有各家的汤底,值得一试。