山东淄博特产糕点?

特产排行 2024-04-24 浏览(0) 评论(0)
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一、山东淄博特产糕点?

景德东糕点。

淄博的品牌糕点是景德东,很有名的老牌糕点了,已经有几十年的历史,做出的糕点花样多,很好吃,是淄博的一张品牌。

二、山东淄博有什么特产?

答:山东淄博有什么特产的问题回答:

1、周村烧饼

周村烧饼是淄博特产,亦为全国名点之一。圆形黄色,薄如纸片。正面布满芝麻,背面充满酥孔,口感酥、脆、香,有咸、甜两种,用印花纸包装,易于携带。 周村烧饼产于周村区,已有上百年生产历史。多食不腻,易于消化。有健胃、润便、清热之功效。

2、马踏湖白莲藕

马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近 4000 亩,白莲藕是春暖后植秧,六七月作藕,这时的藕当地人俗称“新藕”,它洁白如玉,鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好,轻捶击碎,拌些白糖,吃起来爽心甜脆。冬季藕完全成熟,这时藕内含淀粉、蛋白高,还有糖、脂肪以及维生素等多种成分,是上等蔬菜。因所开的莲花是白色,故称 " 白莲藕。

3、王村黄酒

王村黄酒主要以精选红谷米为原料,用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色,气味甘甜芬芳,醇厚柔和,常饮此酒有舒筋活血,滋阴补肾,祛风除湿,促进新陈代谢之功能。还可做中药配方或作为辅助饮料,对腰腿酸疼,筋骨麻木,妇女经血不调,产后恶露等症有明显疗效。在当时民间,妇女“坐月子”期间,黄酒是必不可少的滋补佳品。

4、王村陈醋

王村陈醋是与王村黄酒齐名的地方特产。因王村酿黄酒的作坊都做醋,因此王村陈醋有其独有的特色。王村醋以优质高梁为主要原料,用传统方法加麦曲发酵,以黄酒为配料陈酿而成。醋液呈棕褐色,气味芬芳。醇厚浓郁,酸度高而无刺激。

5、马踏湖金丝鸭蛋

马踏湖金丝鸭蛋是山东省淄博市著名的特产,久负盛名。马踏湖金丝鸭蛋生产于风景秀丽的桓台县马踏湖区,自古以来,湖区人多以养鱼放鸭为生。鹅鸭以湖中蛤蜊为食,所产蛋品质量上乘,鸭蛋腌制煮熟后,蛋青蛋黄交界处,有蛋黄油圈相隔,似缕缕金丝缠绕,味美色佳,金丝鸭蛋由此得名,也由此闻名。

6、豆腐箱

豆腐箱又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜,属于鲁菜系。主要原料是豆腐,相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。口感细腻,浓香满口,皮韧馅嫩,回味无穷。其香其美,是语言和文字表达不出来的。

7、牛肉酥锅

博山酥锅历史悠久,久负盛名。清朝乾隆皇帝南巡特意到博山瞻仰康熙时大学士孙廷铨故居品尝了博山酥锅,赞不绝口。博花酥锅,采用传统砂锅工艺,焖至八个小时精制而成。选料考究,制作精良,味道独特,纯正,营养丰富,具有高蛋白、低脂肪,含人体必需的各种氨基酸、维生素等营养成分,全部产品不含任何防腐剂,是您走亲访友,宴请嘉宾的首选礼品。

8、强恕堂

强恕堂酒历史悠久,是传统工艺的代表。流传区域主要分布在桓台县境内,索镇一带。在发展历程中黄河龙逐渐形成一种“强已恕人、戒欺戒躁、仁义诚信”蕴含的中庸之道,展现的儒雅精神。黄河龙最早发端于1922年的强恕堂酒店,对一个本身已经有着近百年酿酒历史的企业来说,强恕堂无疑是一座文化的金矿。正是基于“强恕堂”对企业发展可能带来的机遇,他们才积极申报“中华老字号”,并最终通过了认定。

9、扳倒井酒

扳倒井酒,山东省高青县特产,中国国家地理标志产品。主要生产厂家为:山东扳倒井股份有限公司。扳倒井酒属浓香型大曲白酒。扳倒井系列产品完全按ISO9001:2000国际质量体系运行,从产品设计到生产检验全过程持续、有效控制,使产品质量达到了一个新的高度,其中三星、五星、原浆、世纪经典等系列产品在行业鉴评中名列前茅,被中国白酒专家称道为酒中精品。

10、沂源苹果

沂源苹果,山东省沂源县特产,中国地理标志产品。沂源县土质好,地势高,光照强,昼夜温差大,境内无客水流入,发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件,是全国果品生产百强县、是全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区。沂源苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世。先后获得省部级荣誉称号40多个,有“江北第一果”的美誉,有“奥运果”、“全运果”、“世博果”之称。

三、山东淄博的特产有哪些?

宫家山药  淄博烧烤  周村烧饼  博山陶瓷

博山酥锅   马踏湖金丝鸭蛋  王村陈醋  

沂源花生  淄川川古法酿酒   幸福溜蜂蜜

马踏湖莲藕

四、山东淄博的特产是什么?

淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、王村陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等。

1、淄博特产周村烧饼:周村烧饼是淄博的传统特产小吃,因为是在淄博周村区生产的,所以有着千八百多年的历史,形状是圆的,颜色是黄的,表面是芝麻的果实,里面排列着馅饼的小孔,有着薄的、香的、派的、脆的特色一开口就碎。

2、淄博特产淄川古法酿酒的工艺流程采用祖传古法纯粮大曲固态酿制技艺,隐藏在森林中的天然小苏打型优质矿泉水,经过手工曲,原料破碎,清蒸或冷却纯粮,再加上池固态发酵高温蒸馏酒、低温冷却、分割、成熟缸藏等工艺精,生产周期长,制作技术极为繁杂,出酒率低,但子川古法制造的酒粮香味、酒香味、粕香味明显,口中饱腹,舌尖至舌根,口中甜余味很好。

3、淄博特产王村陈醋∶王村陈醋以高粱、麦曲为主要原料,同时又以黄酒曲为辅料,经加工过滤、高温发酵等工艺酿造而成,外观呈褐色、酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和,耐储存,不易变质。

五、山东淄博特产零食?

山东淄博的特产零食有:

1. 烤火腿:猪肉切成薄片后经过特制的配料腌制后,再在木炭火上慢慢烤制,外焦里嫩,口感极佳。

2. 糖云糕:用优质糯米和黑芝麻磨成粉,再加入糖和水搅拌成团,压成薄片,蒸熟后成型,口感软糯。

3. 馍馍鲜:将发酵好的小麦粉揉成饼状,再在上面放上各种蔬菜和肉类,蒸熟后香气四溢,口感鲜美。

4. 淄川豆腐乳:选用上等黄豆,经过发酵制成,口感丰富,有浓郁的酱香味。

5. 龙眼酥:用糯米粉和白砂糖制成外层,内里填入龙眼和糖馅,蒸熟后口感软糯,甜度适中。

6. 松花饼:取黑芝麻、芝麻、糖和高粱面等作为原料,经过烘烤后形成的饼干,味道香甜。

六、山东淄博最出名的特产?

陶瓷,被称为瓷都,其产品多日用陶瓷,其杯类,盘类产品出口世界各地。咖啡杯产品在美国市场很受欢迎。为我们国家的产品岀口,占领国际市场做出巨大贡献。

七、山东的淄博有什么特产?

桓台名吃  孙树强酱蹄扒鸡老店生产的酱猪蹄、扒鸡、精肉丸赢得“首届淄博名小吃”荣誉称号,被淄博市食品工业协会列为推荐产品。其中,“孙树强”系列产品被评为第二届全国食品博览会金奖,孙树强酱猪蹄老店被评为消费者满意单位,孙树强”酱蹄扒鸡被授予山东历史文化名吃荣誉称号。还有马踏湖金丝鸭蛋

八、山东淄博十大特产

山东淄博十大特产

淄博作为山东省的一个重要城市,以其独特的地理位置和丰富的资源,孕育了许多独具特色的特产。以下是淄博的十大特产,让我们一起来了解一下。

  1. 章丘铁锅:章丘铁锅是淄博地区非常有名的特产之一。制作章丘铁锅的工艺源远流长,以其优良的材质和独特的造型而闻名于世。经过高温烧制的铁锅不仅具有均热性好、耐磨损、易擦洗等特点,还可以锁住食物的鲜香,让人们享受到更加美味的烹饪体验。
  2. 淄博煎饼:淄博煎饼是淄博地区非常受欢迎的特色美食。它是用面粉和各种配料制作而成,口感酥脆,香味四溢。煎饼的制作工艺独特,经过多次翻煎,使得煎饼外酥内嫩,让人垂涎欲滴。
  3. 淄博花皮糖:淄博花皮糖以其独特的制作工艺和口感而闻名。它选用优质糯米、花生、芝麻等原料,经过多道工序制成。花皮糖外层酥脆,内层韧性十足,咀嚼时可以尽情释放出各种原料的香味,令人回味无穷。
  4. 淄博铁瓷:淄博铁瓷是一种具有独特工艺和历史文化底蕴的艺术品。它选用山东淄博特有的铁矿石烧制而成,具有独特的纹理和坚韧的质地。铁瓷制品不仅可以用于欣赏和装饰,还可以用于烹饪和餐饮,是淄博地区非常重要的特产之一。
  5. 黄骅樱桃:黄骅樱桃以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。这种樱桃在淄博地区有着得天独厚的生长条件,经过精心种植和采摘后,樱桃呈现出饱满的果实和甜蜜的味道。它不仅可以作为水果生吃,还可以用于制作各种甜点和果酱。
  6. 淄博大馒头:淄博大馒头是淄博地区非常受欢迎的面食之一。它的制作工艺独特,选用优质面粉和酵母,经过多次发酵和揉制而成。淄博大馒头形状饱满,口感松软,让人一口咬下就可以品尝到面粉的香甜。
  7. 淄博醋:淄博醋是淄博地区的传统特产之一。以优质大米和优质小麦为原料,经过多次发酵和陈酿而成。淄博醋呈现出琥珀色,酸甜适中,香气扑鼻。它不仅可以用于调味和烹饪,还具有一定的药用价值,是淄博地区的骄傲。
  8. 淄博芝麻糊:淄博芝麻糊是淄博地区非常受欢迎的特色小吃。选用优质芝麻为原料,经过研磨和加工而成。芝麻糊黑黑的,香甜可口,有着浓郁的芝麻香味。它不仅可以作为早餐食用,还可以作为下午茶的点心。
  9. 淄博沂蒙山熊耳山菌:淄博地区以其丰富的山区资源,孕育了许多珍贵的山珍野菌。其中,沂蒙山熊耳山菌是淄博特有的野菌之一。它生长在沂蒙山地区,具有优美的形状和独特的口感。沂蒙山熊耳山菌不仅可以作为美食食用,还具有一定的药用价值。
  10. 淄博香辣蟹:淄博香辣蟹是淄博地区非常受欢迎的海鲜美食之一。它选用新鲜的螃蟹为原料,搭配独特的炒制工艺和辣椒调料,让螃蟹呈现出香辣可口的美味。淄博香辣蟹不仅具有独特的口感和风味,还富含丰富的营养成分。

以上就是淄博的十大特产,每一种特产都有着独特的制作工艺和口感。作为淄博人,我们应该为这些特产感到骄傲,并将其传承下去。

九、山东淄博特产小零食?

山东淄博最火的就是淄博烧烤,在就是八大局的网红打卡地,紫米饼,还有炒锅饼,还有周村烧饼,还有淀粉肠,还有糯米饼,还有各种果脯。

十、山东淄博特产送人必买清单?

1. 淄博张庄花炸糕:外脆内软,芝麻香味,口感独特。

2. 清河莜面饼:以高粱面、黄米面和面粉为主料,脆而香,特别适合搭配煮的羊肉。

3. 周村红枣:浓郁的甜味,具有很高的食疗价值,有益于心脏健康、预防癌症等。

4. 博山火烧:外皮香脆,内馅鲜美,是淄博著名的传统糕点。

5. 沂源大枣:硬实而有弹性,口感好,营养丰富,是优良的滋补佳品。

6. 淄博芥菜:色香味俱佳,具有开胃、消食、助火等功效,是淄博地区常见的佐餐蔬菜。

7. 博山酥锅:美味无比。是当地老百姓逢年过节必备佳肴。

8. 博山盐酥鸡:香脆鲜美,是淄博的传统美食之一,深受当地人民喜爱。

9. 周村花生米:花生龙头酥脆,味道香甜,是淄博的特产零食。

10. 淄博红烧肉:色泽鲜红,肉质酥软,是淄博地区的一道有名的传统菜肴。