一、重庆美食特产？
毛血旺 水煮肉片 回锅肉 火锅
二、重庆的美食和特产？
第一就是冷吃兔是重庆非常著名的一个小吃。冷吃兔顾名思义就是用兔子身上的肉做成的美食，这一系列产品包括美味的兔腿兔头还有兔肉。冷出兔销往外省一般都是用真空包装，不过这种美食是速食美食，购买过后不能放的时间太长。
冷吃兔融合了重庆的特色口味，吃起来非常香辣，并且舌尖发麻，最重要的是冷吃兔里面的骨头特别少，肉非常的鲜嫩。兔子的肉并没有因为真空包装丧失了原来的鲜味，所以冷吃兔不仅保留了兔子的鲜味，还保留了重庆的特色口味，这是一道非常受欢迎的重庆小吃。
第二个是九园包子，由于九园包子历史非常悠久，吃起来又非常美味，所以九园包子被列为中国非物质文化遗产，位列于中国十大包子之一。
由此可以看出九园包子是一个非常出名的美食，那么九园包子和平时吃的包子有什么不一样呢？九园包子最大的不同是它的馅儿。九园包子分为两种口味，一种口味是咸香口味，另一种口味是甜香口味。
三、淘重庆-美食特产馆
欢迎来到淘重庆美食特产馆！在这里，您将享受到重庆独特的美食文化，品尝到传统特色风味的小吃和正宗的火锅，满足您对美食的所有渴望。
发现重庆的独特美食
重庆作为一个美食之都，拥有丰富多样的特色菜肴，是众多美食爱好者的天堂。我们的美食特产馆汇集了重庆地道的小吃和美食，让您在这里一次性尽兴品尝。
重庆火锅是重庆最具代表性的美食之一，其独特的麻辣口味和丰富的食材组合，使其成为了全国乃至全球瞩目的美食。我们的美食特产馆为您提供正宗的重庆火锅，让您领略到火锅的独特风味。
如果您喜欢小吃，那么我们的美食特产馆也不会让您失望。重庆的小吃种类繁多，无论是酸辣粉、烤鱼还是毛血旺，都能在我们这里找到最正宗的口味。
品味正宗的重庆小吃
我们专门邀请了重庆地道的厨师团队，为您准备最正宗的重庆小吃。每一道小吃都经过严格的挑选和制作，确保给您带来最好的味觉体验。
其中，酸辣粉是重庆最受欢迎的小吃之一。它的制作过程独特，口味酸辣可口，令人回味无穷。在我们的美食特产馆，您可以品尝到最地道的酸辣粉，感受到其独特的风味。
如果您喜欢海鲜，我们的烤鱼一定能满足您的口味。烤鱼是重庆的传统美食，经过特殊的烹饪方法和配料，使其鱼肉鲜嫩多汁，香味四溢。来到我们的美食特产馆，您可以品尝到最正宗的烤鱼，让您的味蕾得到充分的享受。
毛血旺是重庆人的最爱，也是让外地人喜爱的重庆美食之一。它汇集了重庆特色的火锅底料和各种食材，口味丰富多样，麻辣鲜香。在我们的美食特产馆，无论您是喜欢麻辣口味还是清淡口味，都能找到适合自己的毛血旺。
探索重庆的美食文化
重庆的美食文化丰富多彩，有着悠久的历史和独特的地域特色。在我们的美食特产馆，您不仅可以品尝到正宗的重庆美食，还能了解到背后的历史和文化内涵。
重庆的美食多与火锅和辣椒有关，在我们的美食特产馆里，您可以看到诸多与重庆辣椒相关的食材和调料。重庆人对辣椒的热爱，使得重庆美食独具特色，也使得重庆成为了全国辣椒产业的重要基地。
来到美食特产馆，您可以参观我们特制的美食辣椒研究室，了解到辣椒的种植、加工和应用等方面的知识。我们的研究团队致力于推广辣椒文化，让更多的人了解和喜爱辣椒，同时也为重庆美食的传承和发展贡献力量。
美食特产馆的服务
在我们的美食特产馆，我们提供优质的服务，让您的用餐体验更加完美。我们的员工经过专业培训，热情友好，随时准备为您提供帮助。
无论您是来自重庆，还是其他城市的游客，我们都欢迎您的光临。在美食特产馆，您不仅可以享受到美食，还可以感受到重庆的热情和活力。
除了提供堂食，我们的美食特产馆还接受外卖服务。如果您想在家里或办公室享受到正宗的重庆美食，只需拨打我们的联系电话，我们将会为您送上最美味的佳肴。
感谢您选择淘重庆美食特产馆，我们期待着在美食的世界里与您相遇，成为您的美食伙伴。无论您是美食爱好者，还是想要了解重庆美食文化的人士，我们都会为您带来超出期望的美食体验。
四、求推荐重庆美食，火锅夜宵和特产！？
提起重庆，你会想到什么？是把游客搞得天旋地转的地形？还是这令人迷惑的城市建筑群？或者是重庆的香辣小面酸辣粉？再或者是重庆热腾腾的火锅？
作为目前国内最火爆的旅游城市选择地之一的重庆，吸引成千上万的游客不远万里而来，为的就是感受这座城市的美景以及吃到最有当地味道的特产美食。
而关于那些特产美食，你知道的又有多少？
一，火锅底料
否管夏季冬季、否管刮风下雨、否管何时何地，只要提及吃火锅，那就是重庆人民心目中永恒的话题。而重庆的火锅底料也是集诸子百家，百家争鸣，各领风骚。换言之说人话就是各家有各家特色。
好了言归正传，食济良带大家一探究竟他们到底吃的都是些啥子火锅底料哦？
想必大家都熟知的重庆火锅有德庄、秋霞、名扬、桥头、上下成、等等，本地人也是吃这些火锅底料多一些。
二、怪味胡豆
一个孩子的童年没吃过怪味胡豆，是不完整的。它是家庭聚会出现频率最高的零食，也是大人们吃酒喝茶的备品之一，更是大人们聊天解闷的常见宣泄品。细想想那个黄色的怪味胡豆是多少人的童年，搁在货架上，都要临期了，老板也不肯降价，只等它落灰啦。
因为制作工艺的升级，现在味道上非常复合，非常深受广大群众喜爱。
三、永川豆豉
提及永川，很多人第一个会想到的是茶山竹海的，十面埋伏电影里的武侠江湖；殊不知，在永川还有无豉不成食的说法，豆豉作为川菜当中不可或缺的调味品，是酱料里面的一门独门绝技。而永川豆豉作为国家级非物质文化遗产，经历了十二代传承，现在依旧是川味调料的脊梁。
四，城口腊肉香肠
城口是重庆每年最先下雪的区县，知道城口的也都是因为城口腊肉和香肠多一些，这是一个被遗忘了的小县，县里的人们不紧不慢，熏制着香肠和腊肉，过着属于自己的日子。但平凡造就伟大，就是这样的地方，当地的人们通过自家的手艺打响了一片天!
五、江津米花糖
江津有个四面山，西邻四川宜宾，东靠贵州遵义，也是一个避暑胜地。江津山旁边有个爱情天梯，故事直戳到人心里。假使你们爱情不顺利，记得二人去登一趟爱情天梯。看看两位老人的际遇，是多么的传奇又美丽。再听听那时你们的爱情……
米花糖是个好点心，那个清香就跟在稻田里一样。香甜可口，蓬松酥脆，四方四正，整整齐齐！奶奶喜欢爷爷爱，爸爸买给妈妈和小孩，一家人吃得开心快乐，孩子他爹则是好一口兔头和牛肉呢。
六、武隆羊角豆干
武隆作为重庆目前唯一一个国家级旅游度假区，其特产的羊角豆干是出了名的鲜美。就问你馋不馋，你家楼下超市的豆干，十有八九都是重庆产。仙女山是非常值得一去的，避暑度假绝佳无疑。
七、合川桃片
很多朋友可能知道合川有个钓鱼城，但你不知道的是，钓鱼城之战（钓鱼城保卫战）可以说拯救了全世界。这场战役没有改变南宁灭亡的命运，但是最终却改变了欧洲、乃至整个欧亚大陆的历史。（感兴趣的朋友可以自行搜索相关历史事件，足以震撼你一百年）
而合川桃片的诞生跟这座城市的骨性却显得格格不入，桃片软糯滋润，细腻香甜，一片两片片片整洁。家中常备合川桃片，送礼待客都是不错之选。还是奶奶喜欢爷爷爱，爸爸买给妈妈和小孩。江浙沪人一带和北上广一带的人对此都特别喜爱。
八、忠州豆腐乳
或许你听过一句“东方奶酪”，yes,就是豆腐乳这个玩意。爱吃的人喜欢得不行，不吃的人都是蠢蠢欲动型。
推荐吃法：炒菜或者用来做蘸料油碟。云贵川一带都是将之当咸菜吃，就着稀饭、米饭直接下咽。因为豆腐乳富含多种氨基酸，密封保存可以好几年，家中常备豆腐乳，高血压的老人宜食用，这也是个好东西！
九、涪陵榨菜
还记得那次所谓湾湾专家搞出的茶叶蛋榨菜事件吗？发酵全网，引起全网人民极度不适，惊掉了下吧。当无知成为了一种常态，那这种情况实锤脑瘫。而那次事件的引申对象，也正是我们的涪陵榨菜。
经济实惠，味道鲜美纯正，远销海内外各地，如果说贵州有个老干妈，涪陵榨菜也算得上她的姐妹花。
十、白市驿板鸭
白市驿板鸭是重庆著名的汉族小吃，因产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名，素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭形呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美。对许多生长在重庆的人来说，即便没有吃过，也听说过白市驿板鸭。
十一、歌乐山辣子鸡
一只鸡演绎了出了重庆的热情，酥麻香脆的感觉没有其他美食能够替代。而歌乐山的出名很大程度上也不是因为有疯人院的存在而出名的，那只是我们重庆人自己的调侃罢了。毕竟小时候不听话，老妈就常常跟我说，要是不听话就把我送去那里关起….
相反歌乐山反而是因为这一道菜而出名，最NB最辉煌的时候，山上一整条街全是做这个的。非常壮观。
十二、万州烤鱼
一渠湾流过，江中自取来，千商万川汇，河畔英雄来；老板，鱼一条，整起！！！这讲的就是万州烤鱼的霸道豪迈。不需要过多的形容词，只需要跟三五好友相聚一起，感受这熊熊炭火所带来的最简单直接的味觉刺激感受就好。
十三、南川方竹笋
提及南川，自然而然的会想到金佛山，而提及金佛山就不得不提方竹笋。堪称世界一绝的南川方竹笋绝对不是盖的，以其独特的鲜、香、嫩、脆品质享誉全球，更是被誉为“笋中之王”，非常滋养。
十四、垫江石磨豆花
“人生有三大苦，撑船打铁磨豆腐”。寥寥数字，就已经讲此事的难易之处讲得明明白白。一碗豆花，在吃的人眼中是一碗美食，在手艺人眼里，这是人生百态。而垫江豆花经过不断的传承、创新、发展，已在全市各区县拥有3000余家门店，年产值达6亿元，成为一个带动数万致富的产业。
无需多言，花开万家，大概就是说的这一份豆花吧。
十五、石柱黄连
中国有句古话“哑巴吃黄连，有苦说不出”。形容心中有苦事，但无处宣泄。讲的就是这个东西。
而作为天下第一苦，清热第一方的黄连，在1300年前，就已经在石柱被当作贡品使用了，可见其重要性和珍贵性！
十六、潼南太安鱼
太安鱼俗称“坨坨鱼”，出自重庆市潼南区太安镇，是重庆江湖菜中的一道名菜。太安镇是川渝交通要道，产嘉陵江鲢鱼。在太安停车的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然，并且做法特别，然后流传到各地。上世纪80年代末90年代初，太安鱼成为重庆一大名菜。
十七、麻花
陈家的麻花有一说一，是真的好吃，否管是陈昌银，还是陈留香。二陈在麻花的手艺上确实不含糊，至少是我这代人的儿时记忆之一，酥酥脆脆，好吃到停不下来。
读书的时候，只要一有出去玩的机会，总会想尽千方百计冲到磁器口去买上几袋他们家现做的麻花，店门口排长队的习惯，这么多年过去依旧没有改变。
十八、老四川牛肉干
提及这个，绝对是我们大部分重庆人又是一个共同的记忆。因其厚道的价格，味道香醇，有嚼劲，深受喜爱。虽然以前只能吃得起很小一包的那种，甚至连分享给小伙伴都还要犹豫再三。这么多年过去了，味道却一点都没有改变，是食济良心目中非常经典的日常小零食，更是重庆非常地道的特产美食。
十九、重庆小面酸辣粉
乖乖，解放碑的面 吃一碗少一碗，重庆城的面 见一面少一面， 你要是嫩个稳起不开腔塞， 很多缘分说错过就错过哟， 记到来日并不方长， 天长没得永久哈！
所以当你来到了重庆了就紧到吃，人生啊吃一顿少一顿，遇上自己喜欢吃的就多吃，减啥子肥，关键也减不下去，吃吧。吃面要吃水面，嗦粉要嗦红苕粉。总之酸辣粉肥肠面豌杂面豆花饭，各有各的香和鲜！
最后，关于重庆的特产美食就分享到这里，看一看都有你家乡的吗？也欢迎大家踊跃留言，毕竟重庆在美食特产这块从不含糊，太多了，你还知道哪些？让我们一起探讨！
五、福州的特产美食？
佛跳墙，肉燕，李干，葱饼，蒜头酱，鱼丸
六、洪湖的美食特产？
洪湖白莲白莲是中国南方湖区的特产，尤以“千湖之省”湖北产量最盛。洪湖河港众多，湖泊莲片，土地肥沃，雨量充足，所产莲米子大肉厚，营养丰富，200多年前被列为朝廷贡品。 红绕野鸭红绕野鸭是洪湖地区的传统名肴。三国时期，曹操南征，为鼓舞士气，亦有先至乌林者，尝食红绕野鸭传说。 洪湖御膳藕丸洪湖御膳藕丸，以藕为主要原料，用油炸而成。相传乾隆皇帝在品尝藕丸回京后，把藕丸定为了御膳。
七、贵州的特产美食？
1、贵州辣子鸡
贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间，很多人家做好后存放起来慢慢享用。
2、酸汤鱼
酸汤鱼是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，再加入番茄酸烹出自然酸汤，上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。
酸汤鱼，是黔桂湘交界地区的一道侗族名菜，与侗族相邻的苗、水、瑶等少数民族也有相似菜肴，但其中以贵州侗族酸汤鱼最为有名，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。
3、肠旺面
肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。5-8元/碗，可加面加鸡，另算钱，肠旺面严格说来得用手擀鸡蛋面为原料，以猪的大肠和血作配料，加上特制的辣椒油，味道鲜辣，面的劲道好，有嚼头。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。
4、豆腐圆子
豆腐圆子是很有特色的贵州特色小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。雷家豆腐圆子以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，口味属于家常味。圆子有近似黄金的松脆外皮，内里裹着的是柔软细滑的豆腐馅料，泾渭分明，它的做法让人惊异。和着用酸萝卜和折耳根等材料调好的微辣酱汁，味道爽口，多吃也不腻。
5、炖鸡饭
炖鸡饭是贵阳的特色美食之一，鸡肉炖离骨后再加盐，葱花在食用时洒在香菇炖鸡饭表面上，大米饭、面条、米粉煮烫好，香菇炖鸡炖好后随吃随加，味不够重，一般只加盐不加酱油 ，以保持汤的清爽。
炖鸡饭在贵阳相当的具有人气，是当地著名特色美食之一。鸡肉炖离骨后再加盐，葱花在食用时撒在香菇炖鸡饭表面上，大米 饭、面条、米粉煮烫好，香菇炖鸡炖好后随吃随加，味不够重，一般只加盐不加酱油，以保持汤的清爽！
6、豆米火锅
贵阳的豆米火锅是贵州一绝，只有贵州师傅才能烧制得出如此醇厚之味。豆米火锅是以红豆和黄豆为火锅底料，豆米一定要熬出沙沙的口感，入口即可感受到豆米的醇厚感。其中，黄豆被文火慢慢熬煮，汤头浓郁，不温不火，红豆软而滑口，丝毫吃不到红豆皮的感觉，反而有种入口即化之感。
7、丝娃娃
丝娃娃，是用一张手工烙制的巴掌大面皮，将豆芽、黄瓜、胡萝卜等等时令蔬菜一股脑全部包起来，加几粒炸得金黄的豆子进去，浇上一小勺贵州特有的糊辣椒蘸水，赶紧塞进嘴里大嚼特嚼，那满口的香辣酥脆，令人久久不能忘记。这种小吃，因面皮包好菜丝时的形状酷似襁褓中的婴儿，人们于是就给它起了个形象的名字——“丝娃娃”。
丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如裹在襁褓中的婴儿，故名。
8、泡椒板筋
泡椒板筋是贵阳十大名菜之一，是用选用特色调味品泡椒来烹调猪板筋，猪板筋即里脊上的一层筋状物，以前都以为是一层肥肉，殊不知单独用它当作烹饪原料却得到了意想不到的效果，口感脆糯皆有，泡椒板筋成菜椒脆肉嫩，辣甜鲜香。板筋脆糯皆有，辣甜鲜香，味浓爽口，特别开胃下饭。
泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点。泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋（当地又称背柳肉）为主料，在烹饪前进行腌制，配以酸、辣适中的泡椒作为辅料。
八、福建的特产美食？
福建分闽南，闽北，闽西地区，闽南的代表性美食我认为是以沙茶面肉粽为代表，闽西是以闽西八大干为代表，闽北应该是以红菇为代表的各种山货
九、淮北特产美食？
淮北的特产很丰富，有开坛十里香，隔壁千家醉的口子酒，有濉溪县临涣镇的马蹄烧饼、包瓜，有烈山的黄营灵枣、和村苹果，榴园村石榴，杜集区的段园葡萄，相山区的黄里八斗杏，美食有三矿的板面，有烫面、羊肉汤、小鸡合饼，老刘面皮、娃娃鱼，都可以说是淮北的美食。
十、扬州特产美食？
扬州美食特产有：
1、扬州炒饭，家喻户晓的一种美食，使用米饭，火腿，鸡蛋等炒制而成，颗粒分明，入口后充斥着米饭和鸡蛋的香味。
2、高邮咸鸭蛋，有一个黄的，也有两个黄，三个黄的，色泽红润，里面有油脂流出来，吃起来特别香。
3、牛皮糖，半透明色的外面有芝麻，吃起来比较香甜，一点都不粘牙，现在有很多不同的口味，像是山楂味，草莓味可以自由选择。
4、高邮湖大闸蟹，是高邮湖的一种特产，品质非常好，这里的大闸蟹肉质很紧实肥美，吃起来特别鲜嫩。
5、三丁包子，使用肉丁，鸡丁以及笋丁制作而成的美食，皮比较薄，松软，里面的馅儿软硬适中，特别鲜香，油而不腻。
