一、江门特产美食?
江门市的特产美食当然应该是新会区的古井镇的烧鹅,尤其是是荔枝树烧烤出来的烧鹅色香味俱全,味道远远好过北京的烤鸭,没有北京烤鸭出名的原因那就值得当地有关部门的深思,少了宣传酒香也怕巷子深,尤其是当今浮动的时代什么事都要大力宣传,君不见会叫的鸡才有食吃。
二、江门美食之都?
江门美食有荷塘鱼饼、杜阮凉瓜、鸡屎藤饼、外海面、外海花生饼、礼乐排骨、古井烧鹅等。
1、荷塘鱼饼。来到荷塘,不吃鱼饼是一种遗憾,而荷塘鱼饼中,比较出名的是“忠记鱼饼”,肉质鲜嫩、入口弹牙、鲜而不腥、油而不腻、高蛋白、营养极为丰富,被评为广东省十佳农土特产。
2、杜阮凉瓜。苦瓜又名凉瓜,是江门市蓬江区杜阮镇的传统特产,已有百多年的种植历史。其瓜形肥壮,肉厚,粒粗,身短,尾尖,柿饼蒂,味微苦而甘,爽脆无渣,实在是夏热消暑神器。
3、鸡屎藤饼。这是广东,特别是江门五邑地区清明节必备的过节小吃。鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味,但久闻有一股沁人肺腑的清香。所以鸡屎藤饼味道清香可口。
4、外海面。外海面以其制作精细和风味独特而闻名,成为江门一种独具特色的传统食品,在珠三角也有一定的品牌知名度。2007年,外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产。
5、外海花生饼。外海花生饼是外海历史悠久的小食之一,驰名江门五邑地区,它入口松化、香甜适中、食后齿夹留香。可随意吃,也可作煎糯米薄饼、汤圆馅,令人回味无穷。
6、礼乐排骨。江门礼乐镇的排骨很好吃。甚至很多外地人都会慕名而来。排骨都是分开一碟一碟蒸的,原汁原味,很实惠,正所谓平靓正。
7、古井烧鹅。烧鹅这种熟食,大家应该吃过不少吧,但最好吃的当属古井。古井烧鹅是江门新会的特产,皮脆汁美、肉香甘甜。沿用的是南宋宫廷秘方。
三、江门特产
江门特产
江门,位于广东省中南部,是一个历史悠久、美食文化丰富的城市。今天,我们将为您介绍一些江门的特产,让您在品尝美食的同时,也能了解更多关于江门的历史文化。
江门烧鹅
江门烧鹅是一道具有代表性的地方美食,其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美,是必尝之选。在江门,烧鹅的制作技艺精湛,选用本地优质鹅为原料,经过多道工序处理,最后用特制的酱汁进行烤制。
陈皮
陈皮是江门的另一道特产,也是广东三宝之一。陈皮选用新会柑皮晒制而成,具有很高的药用价值,可以调理脾胃、化痰止咳。在新会地区,陈皮的种植和制作工艺已经有一千多年的历史。
豆豉
江门的豆豉也是非常有名的特产,以其鲜美可口、豉味浓郁而受到广泛喜爱。豆豉的制作过程比较复杂,需要经过多道工序和发酵过程,最终制成咸鲜适口、豉香四溢的豆豉制品。
美食之旅
如果您来到江门,一定不要错过这些美味的特产。您可以在当地的农贸市场、超市或者特色小吃店寻找到这些美食。同时,江门的旅游景点也很多,如蓬江区、新会区等,您可以参观当地的古迹、风景区,品尝美食,感受当地的文化氛围。
总之,江门的特产不仅美味可口,更承载了丰富的历史文化底蕴。希望这些介绍能为您的江门之行提供一些参考,让您更好地了解和感受江门的魅力。
四、江门特产?
新会陈皮排第一位,历史悠久,响誉世界,是一种吃用药用都有价值的,江门还有其它很多持产,荷塘冲菜,江门排粉,大白菜,杜阮凉瓜等等
五、正宗江门美食小吃?
肠粉,豆角糍,艾糍,鸡屎藤糍
六、江门有什么美食?
1、恩平濑粉:濑粉是用大米为原料制作而成。吃时用开水烫过,兑进上汤,就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒,又另有风味。
2、恩平野菜宴:恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等,取材简单,味道鲜美。鱼仔长在恩平深山的山涧小溪,与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长。
3、江门陈皮宴:江门本地人历有把陈皮作为烹食的原料,因陈皮有特殊芬芳香味和药用价值,制出如陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜式,味道过齿留香。
4、川岛海鲜宴:台山川岛是江门五邑吃海鲜的好地方。各种海鲜美味随捞随吃,本地人最喜欢的一般做法是清蒸,辅以佐料沾食,味道极鲜、清甜。
5、古井烧鹅:新会古井烧鹅烧鹅色、香、味俱全,多肉汁而甘香脆,甜中带咸。烧鹅源自南宋末年,相传是一位宫廷厨师逃难到新会银洲湖一带开了一间烧鹅店,用宫廷秘制烧鹅的手艺养家糊口,因味道鲜香而声名远播,并流传至今。
七、江门鹤山特产?
鹤山红茶为鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代,茶叶以其条索紧细,成色油润,汤色鲜亮,清香味浓,滋味甘滑,消热消滞而著称。鹤山红茶具有生产历史悠久、文化渊源深厚等特点,符合地理标志农产品“来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品”的要求。
八、江门得特产?
江门的特产有恩平烧饼、外海花生饼、江门凉粉、恩平濑粉、上南烧肉、江门荔枝、四九西瓜、新会柑、新会大叶年桔、恩平簕菜茶、鹤山红茶、台山紫菜、水口腐乳、新会陈皮。
九、洛阳特产美食?
洛阳锅贴,水席,洛阳的蒸饺,等都很有特色
十、西安特产美食?
牛羊肉泡馍,这个不用说,来西安都知道去尝尝。
肉夹馍+凉皮+冰峰汽水,传说中的三秦套餐,贵贵的,任谁来了一样都会尝。
回民肉丸胡辣汤,多早餐午餐实用,吃完浑身冒汗,舒服。
葫芦头煮馍,传说中的猪大肠煮馍,不食内脏者勿尝。
三鲜煮馍,大肉煮馍,三鲜丸子,响皮(炸猪皮)青菜粉丝高汤,各家有各家的汤底,值得一试。