揭西有什么特产?

特产排行 2024-07-20 浏览(0) 评论(0)
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一、揭西有什么特产?

1.揭阳乒乓果

揭阳乒乓果

  乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。   相传南宋末年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜爱,后又采用槟醅粉(爆米粉)为果馅,制成独具风味的槟醅果   乒乓果……

2.凤湖橄榄

凤湖橄榄

  产于揭西县凤江镇凤南后角村,为广东省六种优良橄榄之一。 凤湖橄榄形似腰鼓,基部平钝可竖立,顶部钝而微凹,有花柱小黑点突起.果皮光滑,呈青绿色,果肉白色,核赤褐色,核与肉易分离。肉质酥脆,香甜无涩,回味甘醇。每年9至11月上旬应市,广销潮汕,运销南洋等地橄榄是潮汕人很喜欢的水果,每逢过年,潮汕人的桌上……

3.河婆擂茶

河婆擂茶

  河婆擂茶河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱,加少许食盐(亦可加糖),后将沸水冲进缸里,即成擂茶。食擂茶,是把擂茶舀进大米饭里,混成粥状,加上虾米、花生、葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择,少则三、五种,多则二十余种。还有一种是用擂茶泡“甫米”……

4.潮汕金木雕

潮汕金木雕

  潮汕地区特有的传统工艺美术品。潮汕金漆木雕与浙江东阳木雕为中国两大木雕体系。多用樟木为料,素以多层镂空、金碧辉煌、夸张装饰的风格著称。金漆木雕始于唐宋,盛于明清,通常作为建筑物、家具及神器的装饰或构件。建筑装饰包括檐角、柱头、横梁、门楣、屏、门等多种,家具装饰大至床、几、桌椅、茶橱、衣柜、梳妆台,小……

5.什锦乌石参

什锦乌石参

  菜 名: 什锦乌石参  主 料: 发好乌石参500克,鸡丁75克,肫丁75克,蟹肉75克,鲜菇丁75克,鲜莲50克,笋花丁50克,干贝25克,火腿丁20克,绍酒20克,生姜2条,排骨200克,酱油15克,精盐5克,味精7.5克,上汤1250克,火腿皮15克,胡椒粉少许,湿生粉15克。做 法  1、先……

6.棉湖瓜丁

棉湖瓜丁

  揭西棉湖名产,选用优质冬瓜和白砂糖为原料,精制而成,已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满,外干内润,洁白晶莹,酥甜无渣,遐迩闻名,远销海外。……

二、揭西特产零食?

        揭西特产零食有粉桃花鹄羹,金槐花鹄羹,白百合鹄羹,鲜奶鹄羹,鲜虾鹄羹,鸡蛋鹄羹,黑芝麻炭烧饼干,白芝麻炭烧饼干,白糖饼干,红糖饼干,黑糖饼干。

三、揭西的特产有什么?

揭西蚝烙

揭西传统民间小食,又名“蚝煎”,用旺火烧热平鼎,加入少许猪油将蚝和粉水混合成浆状后下鼎,再把鸭蛋打散淋在上面,加入猪油煎,配入辣椒酱调味,煎至两面酥脆呈金黄色,伴上芫荽,吃的时候蘸上沙茶酱和鱼露,味道好极了!

四、揭西有什么特产呢?

揭西县十大特产

1、揭阳乒乓果

乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。

2、凤湖橄榄

产于揭西县凤江镇凤南后角村,为广东省六种优良橄榄之一。

凤湖橄榄形似腰鼓,基部平钝可竖立,顶部钝而微凹,有花柱小黑点突起.果皮光滑,呈青绿色,果肉白色,核赤褐色,核与肉易分离。肉质酥脆,香甜无涩,回味甘醇。每年9至11月上旬应市,广销潮汕,运销南洋等地。

3、河婆擂茶

河婆擂茶河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱,加少许食盐(亦可加糖),后将沸水冲进缸里,即成擂茶。食擂茶,是把擂茶舀进大米饭里,混成粥状,加上虾米、花生、葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择,少则三、五种,多则二十余种。

4、潮汕金木雕

潮汕地区特有的传统工艺美术品。潮汕金漆木雕与浙江东阳木雕为中国两大木雕体系。多用樟木为料,素以多层镂空、金碧辉煌、夸张装饰的风格著称。金漆木雕始于唐宋,盛于明清,通常作为建筑物、家具及神器的装饰或构件。建筑装饰包括檐角、柱头、横梁、门楣、屏、门等多种,家具装饰大至床、几、桌椅、茶橱、衣柜、梳妆台,小至灯芯筒、纸媒筒等。神器配合民间迎神赛会,有大龛、神轿、神亭、宣炉罩、馔盒等,还有案头摆设的小屏风、镜屏、圆雕狮子、蟹篓、花篮等。

5、什锦乌石参

 汤清味鲜,乌石参嫩滑,是夏天高级汤菜之一。

6、棉湖瓜丁

揭西棉湖名产,选用优质冬瓜和白砂糖为原料,精制而成,已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满,外干内润,洁白晶莹,酥甜无渣,遐迩闻名,远销海外。

7、棉湖瓜子

8、乒乓果

乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。

相传南宋未年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜爱,后又采用槟醅粉(爆米粉)为果馅,制成独具风味的槟醅果。

9、大溪元宵柚

元宵柚产于揭西县的大溪镇井新、鱼梁一带的名果。属芸香科。因其果实成熟采摘后可留至元宵节日之用而得名。果实外形扁圆,首尾平而略凹,似柑橘,但比柑橘大,颜色淡黄。其直径一般为14-15厘米,重2-2.5公斤;大者直径达17-18厘米,重3-3.5公斤。瓤呈片状排列,色淡黄,晶莹透亮,多汁柔嫩,鲜甜微酸,醇厚芬芳,居家置抽于案,则满室飘香。每年春分前后开花,清明前后结果,至立冬则成熟可采摘。采摘下来即可食用,若经放置几天,味道则更鲜美。瓤能清痰止渴;果皮可制成蜜饯,有助消化。春节、元宵前后,为民家迎来送往的吉利礼品。家家户户也喜置一只于案几之上,表示美好祝愿。

10、揭阳粽

以糯米为主,常用香菇丝、虾米、花生、肥肉或腊肠、绿豆、莲子等作配料,用竹叶包裹、咸草捆扎成六角球状,放进锅内煮(或蒸)熟,食时淋上甜酱油,口感香软柔润;又有咸甜双拼粽球,甘甜香咸,别有风味。

五、揭西的特产是什么?

揭西的特产是凤湖橄榄

产于揭西县凤江镇凤南后角村,为广东省六种优良橄榄之一。 凤湖橄榄形似腰鼓,基部平钝可竖立,顶部钝而微凹,有花柱小黑点突起.果皮光滑,呈青绿色,果肉白色,核赤褐色,核与肉易分离。肉质酥脆,香甜无涩,回味甘醇。每年9至11月上旬应市,广销潮汕,运销南洋等地,凤湖橄榄是潮汕人很喜欢的水果。

六、揭西县十大特产

揭西县十大特产是广东省揭阳市的一大特色,这些特产代表了当地丰富的文化和传统,也成为许多游客和食客前来揭西县必尝的美食和特色商品。在这篇文章中,我们将探讨揭西县的十大特产,让您更加了解这个美食之地。

1. 文皇猪

揭西县以其独特的文皇猪而闻名,这种猪肉肥瘦相间,肉质鲜嫩可口,是各大酒楼和餐馆的招牌菜之一。文皇猪肉质细嫩,炖煮后更是鲜美可口,是当地人和游客的最爱。

2. 榴莲

揭西县的榴莲香气浓郁,果肉饱满多汁,被誉为“水果之王”。榴莲的味道独特,让人爱不释手,喜欢榴莲的朋友一定不能错过揭西县的榴莲特产。

3. 瑶柱

瑶柱是揭西县的一大特色海味,它是用优质的鱼肉制成,经过特殊工艺晒制而成,香味浓郁,口感鲜美。瑶柱被誉为海味中的珍品,是送礼和家宴的首选之一。

4. 清炖甲鱼

揭西县清炖甲鱼是当地的传统名菜之一,甲鱼肉质鲜嫩,滋补身体。清炖甲鱼的烹饪方法独特,保留了甲鱼的原汁原味,营养丰富,口感鲜美。

5. 福建土鸡

揭西县的福建土鸡肉质鲜美,营养丰富,是各大餐馆和家庭的烹饪首选。福建土鸡炖汤或煲粥都能带来浓浓的家乡味,深受人们喜爱。

6. 陈皮

揭西县的陈皮香气浓郁,口感酸甜可口,被用于烹饪和药膳中。陈皮有助于健脾开胃,被当地人视为美食和保健佳品。

7. 蜜饯

揭西县的蜜饯制作工艺精湛,口感独特,是当地年节和节庆必备的美食。蜜饯不仅甜美可口,还有助于健脾益胃,是一种健康美味的零食。

8. 红糖

揭西县的红糖由优质甘蔗提炼而成,色泽红润,香甜可口,被视为补虚益气,滋补身体的养生佳品。红糖在烹饪和糕点制作中应用广泛,是当地传统食品之一。

9. 面线

揭西县的面线纤细爽滑,烹饪后口感绵密鲜美。面线是当地著名的特色小吃,被用于烹饪汤面和炒面等多种美食,是当地人和游客喜爱的美食之一。

10. 金桔

揭西县的金桔酸甜可口,富含维生素C等营养成分,被誉为“水果明珠”。金桔不仅可以生吃,还可以制作果酱和蜜饯,深受人们喜爱。

七、揭西河婆十大特产?

揭西河婆的十大特产

1、揭西乒乓果

乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。

2、凤湖橄榄

产于揭西县凤江镇凤南后角村,为广东省六种优良橄榄之一。

凤湖橄榄形似腰鼓,基部平钝可竖立,顶部钝而微凹,有花柱小黑点突起.果皮光滑,呈青绿色,果肉白色,核赤褐色,核与肉易分离。肉质酥脆,香甜无涩,回味甘醇。每年9至11月上旬应市,广销潮汕,运销南洋等地。

3、河婆擂茶

河婆擂茶河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱,加少许食盐(亦可加糖),后将沸水冲进缸里,即成擂茶。食擂茶,是把擂茶舀进大米饭里,混成粥状,加上虾米、花生、葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择,少则三、五种,多则二十余种。

八、揭阳揭西县十大特产?

肠粉,稞条,猪肉饭,咸肉粽,杨梅,油甘,橄榄,桔子,芒果,凉桃,鱼粥,猪杂粉。方脆糖,粉烙饼,制衣,五金,陶瓷,海鲜,还是坯子

九、搞不懂揭西的特产到底是什么?

呵呵、我是揭西人,我最懂了。揭西特产有:擂茶、酿豆腐、米程。

十、湖北水特产?

梁子湖大河蟹,是湖北省梁子湖保护区域特产,其具有壳青、白肚、脚红、金爪、黄毛,甲壳坚硬、光洁的特点。