一、泗阳特产?
泗阳有八集小花生、洋河大曲、白酥梨、泗阳膘鸡、泗阳核雕等特产。
白酥梨:泗阳的白酥梨果实个头比较大,且平均单果重三百五十克,果实呈近圆柱形,果皮黄色,稍微带点褐色,果肉酥脆且爽口,皮薄多汁。
泗阳膘鸡:泗阳膘鸡是泗阳著名的一道特色小吃,红白相间,质地柔韧,肉香扑鼻,吃起来不肥不腻,其口味鲜嫩。在很多的婚丧喜庆的菜桌上都能看到这道菜肴。
洋河大曲:洋河大曲是泗阳县的洋河酒厂所生产的,曾经还被列为中国的八大名酒之一,至今有三百多年的历史,“净、软、香、绵、甜”是洋河大曲的特色。
泗阳核雕:泗阳核雕用壳厚、形圆,且纹浅的核桃,于指头大小面积上雕刻出各种圆珠、佛珠等,其题材有八仙过海、猛虎下山、熊猫食竹等。
八集小花生:八集小花生是泗阳县的特产,有着较为悠久的历史。其花生的壳比较薄,肉嫩,且油量高,口感比较好,具有香、脆、甜、白的特点。
二、泗阳特产美食?
1、膘鸡
、辣椒炒歇黄鱼
3、穿城大饼
、洪泽湖大闸蟹
5、猪肉豆芽粉条子
三、泗阳特产有哪些?
泗阳家乡土特产,泗阳人都知道:
1.洋河大曲(全国有名);
2.泗阳膘鸡(婚宴必备);
3.三庄(丁庄)金针菜(国际大奖);
4.豆芽炒粉丝、新袁羊肉(地方特色);
5.王集小圆饼、穿城大饼、大芦(玉米)稀饭、山芋稀饭(早晚必吃);
6.王集粉丝(远销北方);
7.泗阳成子湖青虾(无锡驰名);
8.庄圩草鸡蛋(上海知名);
9.爱园苹果、爱园白苏梨(苏北公知);
10.八集小花生、八集雪菜(新锐品牌);
11.洪泽湖螃蟹、高渡小鱼锅贴(游客最爱);
12.泗阳蒲公英(清火良茶);
13.泗绢丝绸(馈赠佳礼);
14.泗阳小大姐(雪嫩的、耍白的,男人都爱娶)!!!
15.泗阳小大哥(性刮刮的、桑海海的,女人都爱嫁)!!!
四、泗阳特产哪里买?
泗阳特产在泗阳县买
泗阳县是江苏省宿迁市下属的一个县,其特产丰富多样,以下是一些比较有名的泗阳县特产:
1. 泗阳莲藕:泗阳盛产莲藕,其藕质鲜美、纤维细嫩、口感清甜,拥有丰富的营养价值和药用价值。
2. 泗阳橄榄:南湖橄榄是泗阳的特产之一,肉质细腻、香气浓郁,有美白养颜、帮助消化等功效。
3. 泗阳花生:泗阳县出产的花生果仁饱满、色泽金黄、味道鲜美,广泛用于制作糖果、糕点、火腿腊肉等。
4. 泗阳蜜桃:泗阳县是全国重要的水蜜桃产区之一,其蜜桃肉质鲜美、汁多味甜,深受消费者的喜爱。
五、泗阳特产有什么?
1、桃雕:泗阳古称桃源县,县内有桃园镇、桃源滩、古迹有桃源祠、状元墩。状元墩上下都是桃树,花开时节,遍地火红。有诗赞曰“年来淮上状元墩,墩外桃花不计村。莫道避秦还有地,愿从花里叩柴门。” 泗阳农民历来喜欢栽植桃树,花可观赏,果实可吃,桃核可雕刻成艺术品卖钱,当地旧俗,桃树可以“避邪”,有“家有三棵桃,不怕野鬼嚎”之说。临河云渡古代靠近桃园镇,这里桃树甚多,桃雕技艺也更高。农闲时,利用桃核雕刻成桃篮、桃锁、桃猴等工艺品,外出卖钱以补家用。云渡桃雕已有300多年的历史,却是养在深闺人未识,直到20世纪70年代,才被外贸部发现,请来专家与当地老艺人一起研究出十二生肖、十八罗汉、猴子背鱼、熊猫啃竹等多种艺术造型,深受国内外游客的喜爱。 2、丁庄大菜:产于江苏泗阳。《泗阳县志》记载:“金针菜,一名黄花菜,又名安神菜、丁庄大菜。蒸半熟,曝干,销售 甚广。”丁庄大菜能有这样的名气,民间传说与神医华佗有关。黄花菜适应性强,植培管理简单,故有“懒种黄花勤种棉”的说法。优种“大乌嘴”黄花就有很多优点,它分蘖快,栽后三四年即进入盛产期。其花莛粗壮,高达一米三,五个分杈较长。“小满”出莛,“芒种”盛蕾,“夏至”开始采收。 采收期约50天。花蕾大,长十二厘米,色泽黄绿,嘴尖而有较大的黑紫色斑块,故称“大乌嘴”。其干制率和产量也优于一般品种。1910年,丁庄大菜曾参加南洋劝业会展销,极受欢迎。1987年,在江苏甲级黄花菜质量评比中,丁庄大菜以99.7的总分名列群芳之冠。 3、膘鸡,泗阳著名特产之一,农家婚丧喜庆,多以膘鸡作为“头景”上桌,客人评论厨师手艺如何,也都是以膘鸡的制作为标准。膘鸡制作相当讲究,它选用瘦猪肉糊、鸡蛋黄、馒头屑、淀粉,用盐、葱、姜、胡椒粉、味精等佐料搅拌均匀,然后摊在百叶上,厚约一寸厚,再用肥猪肉糊与去皮的山芋糊、鸡蛋清、葱白、淀粉等搅拌均匀后摊在其上,厚约半寸。做好后将其放入蒸笼,蒸熟后,上层洁白如玉,下层红如玛瑙。一般先改刀成片,配以菠菜、姜葱等佐料,青、红、白三色相映,甚是美观。膘鸡上桌,肉香扑鼻,夹而食之,不肥不腻,娇嫩爽口。 相传明朝末年,清兵南下,时任明朝兵部尚书的史可法挥师北上,在桃源(今泗阳)、宿迁、淮阴以黄河为屏障筑起百里防线,史可法的指挥部就设在桃源县的崔镇。在数九寒天的一个早晨,厨师忙着杀鸡宰鹅,史可法感到奇怪“不冬不年的厨师忙活什么?”一问才知是为了自己的生日,不禁火起“大敌当前,不想着去打仗,还过什么生日”。便让卫士将鸡、鹅、猪蹄膀送往前线劳军。临走时,史可法吩咐厨师:“中午只许有一道菜。”厨师反复琢磨,用一块巴掌大小的肥肉,两个鸡蛋制出味道鲜美的膘鸡出来。后经历代厨师改进,膘鸡口味更加精进,形成现今这道风味独特的泗阳名菜。 4、 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。 此外,大芦稀饭、洋河车轮饼、穿城大饼、新袁羊肉、高渡大沙芋(也就是山芋),八集小花生等都是是泗阳的特产,风味也是独具一格的。
六、泗阳特产虎皮肉做法?
(1) 将肉在火上烤黄,放在温水中泡软,刮去黄焦皮及脏物,擦干。而后在皮上划成虎纹花刀,再以清水洗净待用。
(2) 把姜拍疏,葱切3厘米长段。把腌雪里红梗除去根梢,切成2厘米长段以后,用凉水洗净,稍干后用油炸焦待用。
(3) 在锅里放些清水,旺火烧开后,加入酱油、料酒、大料、白糖、葱、姜、盐,再放肉(皮朝上)。待汤烧开以后,撇去浮沫,有文火煨至3~4成熟时,把肉翻过去再继续煨,当肉煨到8~9成熟时,捞出来把肉皮朝下,放在碗内,把汤汁倒在肉上,再加上待用的雪里红梗,上屉用旺火再蒸15~20分钟。而后皮朝上扣入盘里,把汤汁浇入炒勺中待浓后,浇在肉上即成。
七、江苏泗阳特产零食?
江苏泗阳的特产零食有苏花山楂条、水晶山楂糕等。
苏花山楂条是泗阳的特色零食,以山楂为主要原料,口感细腻,酸甜适口。水晶山楂糕是宿迁的特色美食,因糕体呈玫瑰色、晶莹透亮而得名,具有开胃消食、活血化瘀的功效。
八、泗阳特产十大碗
泗阳特产十大碗
泗阳,位于江苏省淮安市东南部,是一个风景秀丽、物产丰富的地方。在这里,有许多独特的特产,其中最具代表性的便是“泗阳特产十大碗”之称。这十大碗包含了泗阳当地的传统美食,每一碗都承载着浓厚的地方特色和文化底蕴。
1. 文昌鱼汤碗
文昌鱼是泗阳的特产之一,鲜嫩可口,肉质鲜美。用文昌鱼熬制的汤以清甜鲜美见长,被誉为泗阳的“美味招牌”,是宴席上的一道佳肴。
2. 馋嘴烧饼碗
馋嘴烧饼是泗阳的传统小吃,酥脆可口,入口即化,令人回味无穷。烧饼薄而香,外酥里嫩,是当地人爱不释手的美食。
3. 秋蟹胶囊碗
泗阳盛产秋季捕捞的螃蟹,其肉质细嫩鲜美,被誉为海鲜中的极品。秋蟹胶囊是将螃蟹肉制成胶状,口感细腻,营养丰富,是一道富有地方特色的美食。
4. 金丝面线碗
金丝面线是泗阳的传统面食之一,细如发丝,筋道爽滑。用金丝面线烹饪的菜肴色香味俱佳,风味独特,让人流连忘返。
5. 香蕉果酥碗
泗阳的香蕉果酥是一款传统烘焙食品,口感酥脆,带有浓厚的香蕉香味。外酥内软,甜而不腻,是逢年过节必备的美味。
6. 草莓甜品碗
草莓是泗阳的当地特产之一,味甜可口,富含维生素。用新鲜草莓制作的甜品,口感清新爽口,香甜异常,是夏日解暑的首选。
7. 翡翠菜盅碗
翡翠菜盅是一道泗阳传统的烹饪美食,以当地蔬菜制成,色泽翠绿,口感清爽。翡翠菜盅既美味可口又富有营养,受到当地人的喜爱。
8. 豆芽鸡肉粥碗
泗阳的豆芽鸡肉粥是一道养生美食,将新鲜的豆芽和鸡肉熬制成粥,口感浓郁鲜美,营养丰富,备受推崇。
9. 醉蝶虾球碗
醉蝶虾球是泗阳的地方特色小吃,精选新鲜虾仁制作而成,外脆内嫩,口感鲜美。醉蝶虾球独具魅力,让人回味无穷。
10. 红糖发糕碗
红糖发糕是一道泗阳的传统糕点,选用优质红糖和面粉精心制作而成,香甜可口。红糖发糕软糯细腻,甜而不腻,是当地人喜爱的美食。
泗阳特产十大碗,不仅美味可口,而且承载着浓厚的地方文化和传统,是泗阳饮食文化的重要组成部分。每一碗都展现着当地人对美食的热爱和匠心,让人感受到泗阳独特的风味和魅力。
如果你有机会来到泗阳,别忘了品尝这十大碗美食,体验当地的风土人情,感受泗阳独特的美食文化魅力。
九、泗阳特产排行榜前十名?
1、盐水鸭
用的是当地的肥美的鸭子,制作方法也是很有特色。该菜成型皮白油润,肉嫩微红,淡而有咸,香、鲜、嫩三者毕具,令人久食不厌。
2、泗阳膘鸡
膘鸡上桌,肉香扑鼻,夹而食之,不肥不腻,娇嫩爽口。
十、泗阳特产农副产品大揭秘!惊喜不止,你绝对想不到!
泗阳特产农副产品有哪些?
泗阳县位于安徽省淮河流域,地处黄淮海平原,气候温和,土地肥沃,适宜农业生产。因此,泗阳盛产各种特色农副产品,深受消费者喜爱。
农产品
泗阳梨是当地的特色水果,著名的品种有香花梨、雪花梨等,口感清脆、多汁,深受市场欢迎。此外,泗阳还盛产优质稻谷、小麦、玉米等粮食作物,以及瓜果类、蔬菜类农产品。
副产品
除了农产品以外,泗阳的副产品也颇具特色。其中,以泗阳花生最为著名,花生籽饱满,味道香甜,深受消费者青睐。此外,还有豆制品、腌制食品、果脯等副产品琳琅满目,品种丰富。
总的来说,泗阳的特产农副产品丰富多样,既有水果、粮食等主要农产品,也有各种特色副产品,无论是口味还是营养价值,都值得一试。
感谢您阅读本文,希望能够帮助您更全面地了解泗阳的特产农副产品,有机会品尝到这些美味佳品。