一、榆林的特产?
1、清涧红枣
清涧红枣是陕西省榆林市清涧县的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,清涧种植红枣已经有着四千多年的历史了。清涧有着适合红枣生长的优良条件,土壤肥沃,光照充足,所种植出来的红枣皮薄肉厚,个大核小,甘甜爽口,是非常良好的药用品和滋补品,清涧因此被评为“中国红枣之乡”。红枣中含有维生素C,蛋白质等丰富营养,清涧红枣在2008年被列为中国国家地理标志产品。
2、横山大明绿豆
横山大明绿豆是是陕西省榆林市横山县的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关记载,横山种植大明绿豆已经有着两千多年的历史了。横山有着优越的地理环境,光照充足,昼夜温差大,水资源丰富,非常适合绿豆的生长。所种植出来的绿豆质感细嫩,口感甜脆,品质优良,还含有维生素,蛋白质等丰富营养,还对高血压,糖尿病有一定的治疗作用。横山大明绿豆在2008年被列为中国国家地理标志产品。
3、榆林豆腐
榆林豆腐是陕西榆林的特色产品,有着非常悠久的历史,具体来源时间已经无从考究,据记载,在明代的时候就已经名扬天下了。榆林有着非常优越的地理环境,光照充足,四季分明,土壤肥沃,水资源丰富,非常适合黑豆的生长,榆林豆腐就是选用黑豆为主要原料,在经过炕晒、脱皮、浸泡、磨浆、过滤、煮浆等多道复杂的制作工序精制而成,所制作出来的豆腐十分鲜嫩,软中带韧,十分美味,还含有蛋白质,维生素等丰富营养,有利于降低胆固醇。榆林豆腐在2010年被李伟中国国家地理标志产品。
4、横山羊肉
横山羊肉是陕西省榆林市横山区的特色产品,横山养殖羊有着非常悠久的历史,在汉代的时候就有记载了。横山有着非常优越的地理环境,光照充足,水资源非常丰富,饲草资源也非常充足,所制作出来的横山羊肉肉质非常细嫩,肥瘦相间,低脂无膻,香味浓郁,横山羊肉以其独特的美味和营养价值,被誉为“肉中人参”。横山羊肉在2010年被列为中国国家地理标志产品。
5、米脂小米
米脂小米是陕西省榆林市米脂的特色产品,有着非常悠久的历史,据考古学家们发现。米脂种植小米距今至少已有四千多年的历史了,在明清时期还被列为皇家贡品。米脂有着非常优越的地理环境,光照充足,土壤肥沃,水资源丰富,非常适合小米的种植和生长。所种植出来的小米色泽金黄,颗粒圆大,清香四溢,黏糯爽口。小米中含有蛋白质,氨基酸,维生素等丰富营养,还有防止反胃,呕吐的功效,在2008年,米脂小米被列为中国国家地理标志产品。
6、府谷海红果
府谷海红果是陕西省榆林市府谷的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,府谷种植海红果已经一千多年的历史。府谷有着非常优越的地理环境,四季分明,光照充足,特别适合海红果的生长,所种植出来的海红果色泽鲜艳,酸中带甜,美味可口,可以鲜食,制干,或者用来酿造。海红果中含有丰富的营养,有健脾胃,增食欲,助消化的功效,府谷因此被评为“中国海红果之乡”。府谷海红果在2008年被列为中国国家地理标志产品。
榆林出名的特产肯定还有非常多了,想要了解更多玉林的特产,不如收拾行囊前往榆林吧!
二、榆林有什么可以带的特产?
还是比较多的 土豆 粉条 小米 真空的羊杂碎 真空的拼三鲜 定边荞麦 红枣 真空的羊肉、驴肉 炉馍馍 杂粮 黄芪 黄馍馍 真空锅包肉
三、榆林美食特产
榆林美食特产
榆林位于陕西省,是一个历史悠久且美食文化丰富的城市。这里的美食特产不仅种类繁多,而且各具特色,让人垂涎欲滴。下面就来介绍一下榆林的美食特产。
1. 榆林豆腐
榆林豆腐是榆林地区最著名的美食之一,以其细腻的口感和美味的味道而备受赞誉。榆林豆腐的制作工艺独特,采用优质黄豆和水,经过传统的手工制作而成。榆林豆腐可以煎、炒、煮、炸等多种烹饪方式,味道鲜美,营养丰富。
2. 榆林炖羊肉
榆林的炖羊肉也是一道非常受欢迎的美食。羊肉鲜嫩,汤汁浓郁,配上榆林的特色调料,味道更加鲜美。在榆林的冬季,一碗热腾腾的炖羊肉,不仅能驱寒,还能滋补身体。
3. 榆林辣子酱
榆林的辣子酱是当地人非常喜欢的一种调味品。它是由红辣椒、蒜泥、姜末等多种调料混合而成,味道香辣可口,是许多榆林菜肴的必备调料。
4. 荞麦凉粉
荞麦凉粉是榆林地区的一道传统美食,以其独特的口感和清爽的味道而备受喜爱。它是由荞麦面制成的凉拌食品,可以配以各种调料和蔬菜,口感爽滑,是一道美味又健康的食品。
5. 榆林小吃
榆林的小吃也是非常有特色的。比如,油糕、麻花、羊杂碎等,都是榆林地区的传统小吃,味道鲜美,深受当地人和游客的喜爱。
总之,榆林的美食特产以其独特的制作工艺、美味的口感和丰富的营养而备受赞誉。无论是当地人还是游客,都能在榆林的美食中品味到浓厚的历史文化韵味。
四、榆林有什么特产可以拿?
榆林的空心挂面一绝,口感非常棒,面特别细,而且有韧劲,还有混酒,暖胃养胃,酸酸甜甜的特别好喝,再就是山地苹果,海红果,也特别好吃。
五、榆林特产?
有羊杂碎、拼三鲜、凉面、碗托、红枣、粉条、羊肉、土豆、小米、钱钱、糕泡泡、炉馍馍、果馅、干炉、、鸡丁汤、大烩菜、小白菜烩豆腐,荞麦、河捞、抿节。
六、榆林的特产50字?
榆林的特产有狗头枣、榆林炸豆奶、子洲果馅、钱钱饭、四十里铺羊肉面等。
狗头枣,产于陕西省延安市一带,久负盛名。延川县东傍黄河,属温带半干旱区,气候干燥少雨,昼夜温差大,日照时间长,受黄河特殊的地理因素影响,是大枣的理想适生区,栽培较多,已有300多年的栽植历史。
榆林炸豆奶是陕西省榆林市的传统风味小吃之一,该菜品以豆浆、鸡蛋、绿豆淀粉为原料,经炸至而成。外焦里嫩,香甜适口,味道甘醇。
子洲果馅是陕西省榆林市子洲县的一种传统的传统风味小吃,是一种有馅的饼食,馅是用陕北著名的滩枣制成,非常可口,享誉陕北乃至更远的地方。
钱钱饭是一种陕北的地方小吃,用黑豆压制形似铜钱,和小米同煮,或配以其他原料。原是陕北人家缺粮的一种度荒饭,多和米糠、秕谷同煮,借以充饥。现已成为粗粮细做的风味饮食。
四十里铺羊肉面是陕西省榆林市绥德县的一道传统小吃,该菜品门店遍布全国,在陕北,有句民谣无人不晓。那就是,“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑堡的炭,四十里铺的羊肉面。”四十里铺羊肉面,其中羊肉是选自陕北肥嫩的山羊肉,肉质鲜美肥嫩,是羊肉中的极品,面为揪面片。
七、榆林的特产有哪些?
榆林特产有:榆林大红枣、榆林洋芋、绥德羊肉面、绥德油旋、榆林拼三鲜、羊杂碎等等。榆林,古称“上郡”,始于春秋战国,兴于明清,明朝九边重镇“延绥镇“(又称榆林镇)驻地,康熙皇帝赐“两守孤城,千秋忠勇”刻碑,有“南塔北台中古城,六楼骑街天下名”的美誉,如此奇特城建,在神州大地实属罕见,这也是榆林成为国家历史文化名城重要标志。
榆林大红枣榆林大红枣是驰名中外的陕西传统名优特产之一。其特点是果大核小,皮薄肉厚,质脆丝长,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色泽鲜红,水分较少,贮藏期长,品质优良。真乃“味夺石蜜甜偏永,红迈朱樱色莫论”,是色、香、味、形俱全的红枣。
榆林洋芋榆林是著名的“洋芋之乡”,各县市都产洋芋,尤以榆林地区南部的佳县、清涧、绥德、子洲、横山、靖边等6县为多,品质较佳,驰名全国。
全地区年产量在15亿公斤以上。主要种植红皮和白皮两个品种,因其抗病性强,丰产性好,外皮光洁,色泽艳雅,个大肉肥,质地细致,营养丰富,含淀粉较高,比其它产地高2%,耐贮耐运,品质优良,食用加工均宜,在全国洋芋品种中名列前茅,是深受洋芋产区欢迎的热门良种。
绥德羊肉面:
在陕北,有首民谣在榆林无一不知无人不晓。那便是“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑堡的炭,四十里铺的羊肉面不一般……”可见,四十里铺的羊肉面是何等地受欢迎。
绥德的羊肉面,面条筋道且有嚼头,汤鲜而味儿美。肉质鲜美,堪称一绝。而四十里铺羊肉面因为做法讲究,口味地道且最受陕北人喜爱。舟车劳顿之后来一碗羊肉面,保管你酣畅淋漓,疲惫之感一扫而空。
绥德油旋:
油旋是绥德的一种小吃。其做法如下:首先用温水和面,先和硬后蘸水揉软,醒2小时,后置于油案上擀为长片,抹上化开的熟猪油,边擀边拉薄,撒上葱花、盐、花椒粉,卷为面团,压扁成饼状。然后上炉鏊抹猪油翻烙,待见火候恰好时,排入平鏊之下炉圈内烘烤至熟。其色泽金黄油亮,层层饼旋儿薄如羽翼,外脆酥,里绵软,油香扑鼻。听说榆林美食羊杂碎和油旋更配哦。
榆林拼三鲜
拼三鲜” 将熟猪肉切成宽1公分的片,红烧红焖各半,洋芋炸成片,粉皮切成条;用生肉加调料制成水丸子、炸丸子、酥肉块。待肉汤加水烧开后,放入猪肉、丸子、酥肉块、粉皮、再配以虾米、水木耳、水黄花、海带丝、生姜米、胡椒面、韭黄、葱花、芫荽、盐、酱油、味精、菠菜等配
羊杂碎:
早晨起来喝碗杂碎已经成了榆林人的日常习惯。羊杂碎,贵在杂、碎,不杂不碎,吃起来就没味儿。羊的头蹄血肺,心肝肚肠,统统不丢弃,少了一样,做出来的杂碎吃起来便寡淡无味。由于羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,味道酸辣兼宜,无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富。
八、榆林特产美食
榆林特产美食
榆林位于陕西省,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里的美食文化也是独具特色,其中最著名的就是榆林特产美食。
1. 羊肉泡馍
羊肉泡馍是榆林最受欢迎的一道美食,它是由羊肉、馍和各种调料烹制而成。羊肉鲜嫩可口,馍焦香酥脆,味道鲜美,是榆林人餐桌上必不可少的一道美食。
2. 羊杂碎
羊杂碎是榆林特色小吃之一,它是由羊头、羊心、羊肺等羊内脏切成丝状,加入各种调料烹制而成。口感鲜美,营养丰富,是榆林人喜欢的小吃之一。
3. 豆腐脑
豆腐脑是榆林人喜欢的一种小吃,它是由豆腐、各种蔬菜和调料烹制而成。口感嫩滑,味道鲜美,是一道健康美味的食品。
4. 锅盔
锅盔是榆林的一种特色面食,它是由面粉发酵后烤制而成,形状像锅一样,口感酥脆,是榆林人喜欢的主食之一。
总结
榆林特产美食以其独特的口味和丰富的营养深受榆林人民的喜爱,也吸引了众多游客前来品尝。无论是羊肉泡馍、羊杂碎还是豆腐脑、锅盔,都是榆林美食文化的重要组成部分。
九、榆林的特产有什么?
榆林特产很多,代表如下:
榆林豆腐,佳县红枣,米脂小米,横山羊肉,榆林拼三鲜,府谷海红果,绥德黑粉,子洲馃馅,榆林炸豆腐,清涧煎饼,榆林黑愣愣等等。
十、榆林有啥特产?
榆林十大特产
1、米脂小米
米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米,因其质优,誉满全国,为我国“四大著名小米”之一。
2、佳县油枣
佳县是中国红枣名乡,国家林业局授予佳县“中国枣乡”称号。朱家洼乡泥河沟村生长着1300多年前栽植的老枣树,至今仍冠盖如云,果实累累,被专家称为“枣树王”、“活化石”。北京同仁堂志有“佳州油枣入药可医百病”的记载。佳县取得国家有机红枣生产基地和有机红枣产品“双认证”。佳县油枣树体较大,干性中强,树姿半开张,树冠呈自然半圆形。树势中等,发枝力中等,枝叶密度适中。根蘖萌生力弱,生长势强,根系发达。果实中大,长圆形或圆柱形,平均果重12.3克,最大果重19.6克。果面平,果皮中厚,黑红色,外形美观。果肉厚,绿白色,质地硬,稍粗,汁液较少,味甜,略具酸味。适宜制干,品质上等,制干率47.6%,含糖量75.2%,含酸1.2%,含水20%。果核较小,纺锤形,平均核重0.35克。
3、靖边荞麦
荞麦是靖边县白于山区主要农作物。每年夏季,来到白于山区,漫山遍野荞麦花儿盛开在天地之间,也盛开在农民的心田里,这些花儿是秋收的果实,也是农民鼓鼓的“腰包”。
4、靖边马铃薯
陕西省靖边县有发展农业生产得天独厚的条件,特别是平均海拨1400米左右,加之气候爽燥、昼夜温差大、光照充足、雨热同季、土壤肥沃、土质疏松,是马铃薯的最佳优生区,同时也是马铃薯良种繁育优势区。靖边马铃薯极具特色,以其个大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高等品质优势在国内外市场颇具盛誉。
5、吴堡红枣
吴堡特产红枣为吴堡县优势主导产业,全县枣树面积15万亩 , 年产鲜枣1.9万吨以上 , 主要树种有木枣、牙枣、团枣等。其中木枣占全县枣树栽植总面积的95%以上。红枣果皮较厚,肉厚而坚,含水量低,味甘甜,适于阴晾干枣,又宜鲜食加工,还可入药治病。红枣产业的发展已经成为全县人民脱贫致富的“金蛋蛋”。
6、靖边小米
靖边县位于陕西省北部偏西,地处毛乌素沙地的南缘。属于半干旱大陆性季风气候,光热资源充足,昼夜温差大,非常适宜谷类作物生长。靖边县种植小米历史也比较早,清光绪年间纂修的《靖边县志》内记载“谷多秋禾,麦有大麦、小麦、青稞而燕麦最多,梁有软、硬糜,稷最多。当地产小米籽粒饱满,干物质含量高,营养独特,风味俱佳,已成为当地馈赠亲友的佳品之一。
7、靖边苦荞
小杂粮种植区东坑镇、席麻湾乡、乔沟湾乡实施荞麦高产创建示范田1万亩,白于山区天然状态下生产的“榆荞—4”、“苦荞”等是远近闻名的绿色食品,靖边苦荞多次荣获名优小杂粮品种。
8、靖边羊肉
靖边羊肉是陕西省榆林市靖边县的特产。靖边地区的羊从小就吃着去膻味的调料长大的,所以自身没有羊膻气,也无须用红烧、麻辣、五香等方法去刻意遮盖气味。由于独特的地理气候条件和饲草资源,靖边羊肉无腥无膻,肉羊羊肉被国家有关部门认证为“有机转换产品”,是真正的陕北优质绿色食品。陕北白绒山羊以其产绒量大、绒色洁白、强度大、纤维细长、繁殖性能强等优点,被国家畜禽品种审定委员会命名为“陕北白绒山羊新品种”
9、佳县红枣
佳县红枣是陕西省榆林市佳县的特产。佳县的红枣因个大肉鲜,营养丰富被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼”,鲜枣有“活维生素丸”之称。佳县在2001年5月被国家林业总局授予“中国红枣名乡”称号。红枣生态气候适应性强,喜温暖,半湿润,阳光充足,昼夜温差较大的生态气候环境,尤其是在盛花期(6月中下旬)气温要求较高,进入成果期(8月中旬-9月)需要较好的光照条件,昼夜温差大,有利于糖分积累。佳县是陕西省最北端黄河边的一个县,属半干旱大陆性季风气候,四季分明,昼夜温差大,光照充足,降水偏少。各方面气候条件适宜优质红枣生长。
10、靖边胡萝卜
靖边胡萝卜,陕西省榆林市靖边县特产,全国农产品地理标志。据光绪本《靖边县志》记载,靖边胡萝卜的种植已有一百多年历史。靖边胡萝卜根茎圆柱形,收尾圆钝,根长20—24厘米,表皮光滑,型状整齐,皮、肉、芯色泽鲜亮,肉色橙红,芯细且与果肉分界不明显;肉质细密,口感脆甜,营养丰富。