一、贵州凯里自由行攻略？
你可以来嗡尼呗丽看看，
嗡尼呗丽详情简介
地理位置：嗡尼呗丽山庄位于著名苗岭之峰雷公山的西北麓，坐落在雷山最古老的苗寨之一陶尧苗寨，海拔1188米，年平均气温17℃，常年气候适宜。
距离雷山县城只有15公里，距凯雷高速黄里出口仅4公里，便捷的出游也会是你的首选！
嗡尼呗丽：自然风光与原生态体验 在这里，你可以喝着山泉茶水悠闲欣赏美丽壮观的日出日落；你可以在帐篷里看着云海从你身边飘过；你可以品着美酒观赏火龙般的蚩尤大道 从苗寨蜿蜒穿过；你也可以在不同时间到来， 观察层层梯田由片片翠绿变成满山金黄！
游客下田体验稻花鱼
如果你是自驾爱好者，有道路给你体验山路驾驭的快感。
如果是自行车爱好者，你也可以体会爬坡的畅快。
如果你是徒步爱好者，你则可以沿着山间便道悠闲登山到达。
如果你是摄影爱好者，不时变化的景色加上你高超的技术，绝对给你一个不一样的视窗！
▲摄影爱好者的最佳创作基地
▲观景台欣赏夕阳无限好
▲仙境般的早晨雾海
▲夜色朦胧的雾海
这就是嗡尼呗丽！
一个集餐饮、住宿、果蔬采摘、户外烧烤、露营，企业拓展于一体的新型农家乐式休闲度假山庄，一个可以让你身体回归大自然，心灵得到放飞的地方！
嗡尼呗丽拥有20间充满苗族文化的夜景和山景客房，可容纳200人同时就餐，多功能厅又可满足团队开会议和娱乐的需求。
舒适的观景客房 旅游攻略：30公里旅游圈让你玩遍雷山，也会带给你不一样的旅游体验！晨起呼吸着令人醉氧的空气，看着变换万千的云海，等待着日出雷公山。在云雾中欣赏着山下时隐时现的苗寨风景，让这样的美景和清新的空气给自己来一场身与心的沐浴，开启一天愉快的雷山之旅！ 在你一天旅游疲乏之时，你可以远离旅游点的喧嚣，再次回到清净的嗡尼呗丽，捧一杯热茶，或依栏或坐卧开始欣赏一天落日的辉煌。 当太阳隐去，山庄沐浴在余辉时，苗族厨师已经为你准备好丰盛的特色原生态的晚餐——长桌宴，土鸡稀饭，清汤羊肉，古藏肉，羊瘪火锅等随你挑选，当然离不开的还有苗族芦笙队迎宾酒，拦门酒，听着张口就来的酒歌，想着你的酒量也会增加不少，或许再来一碗高山流水表达你和苗族同胞的情感。酒后情正浓，思绪随景而动，看着山下蚩尤大道的夜光巨龙进入嗡尼呗丽的睡梦！
二、凯里获奖小吃？
凯里市有许多获奖的小吃，以下是其中一些：
凯里酸汤鱼：这是当地的一道招牌美食，先后获得中华美食节最高奖“金鼎奖”、“最具苗族文化风情的美食”、“中华名火锅”、“贵州省十大名菜”等众多奖项荣誉称号。
凯里特色肠旺面：这是凯里的一道传统早餐美食，以其独特的酱汁和劲道的面条而著称。
凯里咖喱鸡饭：这是一道充满异域风情的美食，咖喱浓郁，鸡肉香嫩，米饭饱满而有嚼劲。
凯里苗家酸汤粉：这是凯里苗族地区的一道传统小吃，以其酸辣可口而受到食客喜爱。
凯里特色牛肉干：这是凯里的一道传统零食，以其酱香味美而受到大众喜爱。
这些小吃都具有独特的风味和特色，如果你有机会去凯里，不妨品尝一下这些获奖小吃。
三、贵州凯里的特色小吃有哪些？
贵州凯里的特色小吃
贵州凯里位于中国贵州省东南部，是贵州省的地级市之一。作为贵州省的文化中心之一，凯里有许多独特美食，其中特色小吃更是吸引了众多游客的目光。以下是贵州凯里的几种特色小吃：
1. 凯里酸汤饺子
凯里酸汤饺子是贵州凯里的传统特色小吃之一。它由酸汤、面皮和馅料组成。酸汤是由醋、酱油、鸡汤以及一些秘制调料熬制而成，口感酸爽开胃。面皮则是由高筋面粉擀制而成，饺子馅料的选择也非常丰富，有猪肉、牛肉、羊肉、虾仁等多种口味。
2. 杉木皮
杉木皮是贵州凯里的一道传统甜点。它是由杉木树皮提取出来的原材料制作而成，外形呈半透明状，质地柔软。杉木皮具有清甜的口感，可作为甜点食用，也可作为主食的配料，并搭配其他食材一起烹饪。它不仅美味可口，还具有独特的草本芬芳。
3. 箭竹笋煨鸭
箭竹笋煨鸭是凯里的一道传统名菜，也是有着悠久历史的特色小吃。它选用当地独特的箭竹笋和鸭肉为主要食材，经过特殊的烹饪方式煨制而成。箭竹笋鲜嫩可口，鸭肉酥烂入味，汤汁醇厚，口感丰富。这道小吃不仅适合凯里的气候和口味，还有助于补充营养。
4. 凯里猪脚辣椒炒粉
凯里猪脚辣椒炒粉是凯里的一道传统特色小吃，也是当地人最爱的美食之一。它选用新鲜的猪脚和辣椒搭配粉条一起炒制而成。猪脚肉鲜嫩多汁，辣椒的辣味与粉条的口感相得益彰，制作出了一道香辣可口的小吃。
这些特色小吃只是贵州凯里丰富美食文化的一小部分。无论是酸汤饺子、杉木皮还是箭竹笋煨鸭、猪脚辣椒炒粉，都展示了凯里的独特魅力和丰富的口味。如果你有机会去贵州凯里旅游，不妨品尝一下这些传统特色小吃，一定会给你带来美味的享受和难忘的味蕾体验。
感谢您阅读本篇文章，希望通过本文带给您关于贵州凯里特色小吃的专业、真实的了解，为您的贵州凯里之行提供参考和帮助。祝您旅途愉快，口福满满！
四、贵州凯里概况？
贵州凯里市（Kǎilǐ），位于贵州省东南部，是贵州省的州辖市。以下是凯里市的概况：
1. 地理位置：凯里市地处云贵高原东南缘，东邻黔东南苗族侗族自治州，南接广西壮族自治区，西靠黔南布依族苗族自治州，北连安顺市。地势以山地、丘陵地带为主，属于喀斯特地貌。
2. 气候：凯里市气候湿润、温和，常年平均气温在16℃左右，夏季多雨，冬季少雨。
3. 人口：截至2020年，凯里市总人口约为415万人，其中汉族占绝大多数，还有苗族、侗族、瑶族等少数民族。
4. 经济：凯里市是贵州省重要的商贸中心和物流枢纽，是贵州与广西、福建、江西等省份的交通要道。经济以农业、工业和服务业为主要支柱。
5. 文化：凯里市是多民族聚居区，拥有丰富多彩的文化遗产和历史人文景观。凯里市区内有贵州省博物馆和黔东南苗族侗族自治州文化馆等知名文化场所，是了解贵州少数民族文化的重要地方之一。
6. 旅游：凯里市境内拥有众多自然风光和人文景观，如黄果树瀑布、镇远古镇、西江千户苗寨等，是贵州省著名的旅游胜地之一。
五、贵州凯里特产？
一.产品介绍凯里生姜肉质根茎簇生，分枝较密多呈单排列，节间矮缩，表皮有纹路，淡黄色，姜芽淡红色。姜肉金黄色，肉质脆嫩，汁多，纤维少，辛辣芳香，味浓，口感好，品质上乘。二.自然生态环境和人文历史因素（1）土壤地貌情况：“凯里生姜”产地位于凯里市旁海镇，处于清水江及重安江流域沿岸，平均海拔750m，山地……
2.凯里水晶葡萄 地理标志产品
凯里水晶葡萄
凯里水晶葡萄果穗完整，果实圆形，颗粒均匀、饱满，皮薄，绿黄色，果被蜡粉，果肉淡黄色，晶莹剔透，味甜、汁多，口感好，有蜜香味。凯里水晶葡萄糖度适中，酸度较低，风味独特，营养价值高，主要的内在品质指标：还原糖含量12-16mg/100g，总酸含量4.0-5.2g/kg，除此之外，凯里水晶葡萄维生素C及铁……
3.苗家鸡稀饭 地理标志产品
苗家鸡稀饭
主料：白条母鸡1.5千克，糯米300克，大米200克辅料：食盐8克，姜块50克制作过程：将母鸡砍成大块，净锅加水，放入鸡块、姜块，用大火烧沸，撇去浮沫，改用小火炖 ，鸡块捞起另用；在原汤中放进淘洗干净的糯米、大米，用小火熬煮，边煮边用勺不停地搅拌，待米 汤汁稠糊时加盐拌匀即成。味型：咸鲜特点：鲜香软……
4.凯里红酸汤 地理标志产品
凯里红酸汤
红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点具有开胃的作用。凯里红酸汤获地理标志保护产品。红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点具有开胃的作用，食用后能令……
5.凯里平良贡米 地理标志产品
凯里平良贡米
一.产品介绍凯里平良贡米，贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市特产，全国农产品地理标志。“凯里平良贡米”产地位于凯里市西北部、西部与西南部，处于云贵高原东侧的梯级状大斜坡地带，海拔较高，山地和丘陵地貌显著，产区土壤大部分为水稻土、砂质壤土、黄壤土与石灰土，土层深厚，保水保肥能力较强，活土层厚度在60厘米……
6.下司酸汤鱼
下司酸汤鱼
下司酸汤鱼下司酸汤鱼是黔东南州的四大名菜之一，扬名省内外。来麻江作客的好朋友或贵人，麻江多以此菜招待之。其特点如下：料选用清水江野生活鱼或田鱼，如角角鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲧子鱼、鲶鱼等。汤用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、鱼香菜等调配而
六、贵州凯里景点？
景点1、后羿麻塘
麻塘位于凯里市西北方向，距凯里城区15公里，是一个原生态民族文化遗存完整、保存完好的亻革家村寨，居住着100余户人家480多名亻革家人。亻革家人能歌善舞、擅长蜡染。麻塘亻革家人视后羿为祖先，“后羿射日”的文化痕迹还保留在亻革家人的文化传统里，至今保存着后羿射日的亮丽服饰，亻革家男子和亻革家女子的头饰上有射日图案，服饰背部也有射日图案，神龛上供奉的红弓白箭便是他们对祖先后羿的纪念，亻革家老人过世以后，在墓碑上也刻有太阳图。麻塘亻革家人以后羿为荣，因此，取名“后羿麻塘”。
2、苗侗之窗--苗侗风情园
凯里苗侗风情园是经过几年来的开发建设，变得环境优美、旅游业态丰富、建筑富有苗侗特色，成为凯里3A级景区，具备了“一园看黔东南文化、一园品黔东南风情、一园尝黔东南美食、一园买黔东南旅游商品”的功能。风情园内还有一条非常具有民族特色的苗侗医药文化街，汇聚了黔东南州草根苗侗优秀医师和疗效显著的山区苗侗药材。已成为黔东南苗侗风情、苗侗医药康养体验基地和黔东南民族文化旅游的宣传窗口，被誉为“浓缩版的黔东南”，因此，取名“苗侗之窗”。
3、凯里民族文化园
凯里市民族文化园，是国家级3A级景区，是一处集自然景观与人文景观为一体的文化旅游区，具有上海世博会贵州展馆、凯里文化宫、非遗博物馆和五座美丽的鼓楼等，包括在建中的凯里畅达国际广场，规划建设有非遗物质文化博览园，将成为参观游览凯里非遗文化项目的苗族文化旅游区。文化园中间有一方半月似的湖泊，每当夜晚周围建筑群华灯点亮，相互辉映，五彩斑斓，如遇满月，天上人间双月交相辉映，恍如身在月宫。这里几乎每天上演大型苗侗风情舞台秀《银·秀》，让游客仿若穿越时空隧道，来到唐朝的大明宫，“银秀明宫”由此得名。
4、云谷田园
云谷田园位于凯里市舟溪镇，是凯里首家国家4A级旅游景区、贵州省十佳农业园区、贵州省十佳农业旅游景区等，交通便利，从凯里出发，驱车二十分钟即可抵达，距离凯里南站不到二十分钟的车程，周边山水环绕，拥有得天独厚的自然环境和民俗风情，有台湾现代农业示范观光园、云谷小镇、嘎醉河风情小镇、云溪汤泉、国家级非遗——芦笙制作的新光村，游田园、品瓜果、泡温泉、观芦笙成为都市人可选的另外一种生活方式。
七、贵州凯里凯里区号是多少？
贵州省凯里市的区号是 0855。 凯里市简称“凯”，别名：苗岭明珠，位于中国贵州东部，是中国贵州省东部区域性中心城市，黔中经济区五大主要城市中心，黔东南苗族侗族自治州首府；是中国贵州省主要中心城市之一。“凯里”系苗语音译，意为“木佬人的田”，苗语称木佬人为“凯”，田为“里”，“凯里”即“木佬人的田那个地方”。 凯里有“中国百节之乡”之称 ，有世界上最长最宽的风雨桥和世界上最大的苗寨。凯里融合了现代化的浪潮与传统的苗侗文化，将现代化与传统化融合，促凯里市成为一座优秀旅游城市，凯里周边及市内的著名景点有西江千户苗寨、杉木河、云台山、剑河温泉、苗侗风情园、下司古镇、舟溪生态园、南花苗寨、黔阳第一山、平良古峡等。 凯里市地处云贵高原向中部丘陵过渡地段的苗岭山麓，清水江畔；在地理上，凯里市东抵台江县，西抵福泉市，西南抵麻江县，南抵丹寨县，东南抵雷山县，北抵黄平县；东起三棵树镇挂丁南高村，西至炉山镇大田白腊村，南起舟溪镇青曼情郎村，北至大风洞乡平良都兰村，长51.76公里，宽44.3公里。 凯里市原为炉山县。在经过几十年的经济发展，凯里市成为了一座以电子、轻纺、建材为主的新兴工业城市；现为国家乙类对外开放地区。凯里是全黔东南州政治、经济、文化、人流、科技、教育、物流、信息流的中心；同时也是贵州省主要中心城市之一。
八、贵州凯里周边哪些寨子值得去呢？
西江千户苗寨和肇兴侗寨，各有各的特色。
不论是千户苗寨还是肇兴侗寨，它们一次又一次的牵动着我情绪。
走进这片未经雕琢的自然遗产，我震惊了。走进肇兴侗寨，映入眼帘的便是大大小小的吊脚楼，鳞次栉比，错落有致。房屋依山而建，一条小河穿寨而过，盛夏的傍晚，零零碎碎的星光倒映在河里，给人无限遐想。
漫步在小道上，脚下的石板路一路指引着我们前行。随处可见的便是当地的侗族奶奶和爷爷坐在长椅子上，奶奶在制作快要失传的侗族鞋垫，整套的针线设备，像极了她年轻时参加鞋垫比赛的模样，线用完后，一旁的爷爷便给奶奶穿针插线。傍晚时分，三五成群的围在一起拉家常，爷爷则是坐在一旁抽着旱烟，若是坐着疲乏了，就随意躺在鼓楼下的板凳上，任凭鼾声响起……
在这里，可以亲手制作侗寨的特色美食-油茶。相传，在当地有着：“一日不喝油茶汤，干起事来心发慌”的传统文化，尤其是在劳作大汗之后或疲乏困倦之时，吃上一碗，会使人疲劳顿消，精神倍增，迅速恢复精力和体力。劳作了一天，不管多累，先来一碗油茶，已成为当地人的常态。油茶也是当地人给客人的尊贵接待礼，不管是远方的客人还是亲邻好友，家家户户都会熬制油茶接待客人……
从进入侗寨开始，就听到“咚、咚、咚、咚……”的声响，寻声而去。三五个侗寨妇女在小河边一手握着洗衣棒，另一手拿着整块蓝色的布料，在石板上一下又一下的敲打着，好似无数个音符随着洗衣棒的拍打拨动着琴弦，弹奏着动听的曲目。一问才知道，这是在制作“侗布”。
“侗布”的制作方法极其复杂，听老一辈人说，想要做一件上好的侗族服饰，需要几年的时间才能制作完成。当地人身上穿的服饰，就是自己制作的。亲手制作一件服饰，待晒干以后，穿上它，是否就成为当地人的女儿了呢？可惜的是，不会说侗族语言。
日出而作、日落而息、男耕女织，喜欢这样的生活方式。和侗族的青年一起来到田里耕地，唱着侗族山歌，两人四季一牛，像极了牛郎和织女的美好生活。山里云雾袅绕，放眼望去，波光粼粼，一块块梯田，层层叠叠、棱角分明、绵延几千里。这里一年四季景观各异，春来，田耕水满，波光闪闪；夏至，稻苗吐翠，绿浪海洋；金秋，稻穗沉甸，风吹金宇；隆冬，雪兆丰年，白玉砌云端。爬到最高点打卡拍照，都是和最美梯田的亲密接触。
上帝遗落在寨子里的宝藏，是当地人用勤劳的双手制作出来的，包括爷爷的烟杆、当地人用的椅子、竹筏……来这里感受侗族人的真实生活，解密那些藏在巷子深处的匠人手艺，让你做侗家人的女婿，收你为徒，可好？
九、凯里的农土特产是什么？
凯里的农土特产主要为：
1、水晶葡萄
凯里市大风洞镇平均海拔1000米左右，土壤有机质含量高，气候温和，无霜期长，适合水晶葡萄生长，且具有晚熟优势。据有关部门检测，“凯里水晶葡萄”具有糖度适中，酸度较低，风味独特。
2、下司酸汤鱼
下司酸汤鱼下司酸汤鱼是黔东南州的四大名菜之一，扬名省内外。来麻江作客的好朋友或贵人，麻江多以此菜招待之。其特点如下：料选用清水江野生活鱼或田鱼，如角角鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲧子鱼、鲶鱼等。汤用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、鱼香菜等调配而成。
3、下司狗肉
下司狗肉下司狗肉是仅次于下司酸汤鱼的好菜，许多过路客人和朋友都喜欢来下司吃狗肉。下司狗肉肉质细嫩，味道纯正，准确地说，下司狗肉叫下司草烧狗肉，正因为采用草烧技术，即所谓的“天然”技术，所以它与其他地方的喷灯烧、煤烧煮起来的味道有所区别。
4、马尾斗笠
马尾斗笠马尾斗笠是黔东南自治州凯里市湾水镇的苗族民间传统工艺精品之一。苗族民间能工巧匠用竹子剖成又细又长又薄的竹篾，并分别以360根竹篾和马尾编织而成，专供苗族少女和青年妇女遮阳用。苗族马尾斗笠具有精、美、巧等特色。
5、红酸汤
红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点。凯里人素有“三天不吃酸、走路打翩翩”的民间俗语，可见，红酸汤在凯里人饮食链上的重要地位。
十、贵州省凯里市有什么特色小吃？
贵州省凯里市的特色小吃主要有：
凯里酸汤鱼、锅巴粉、凯里红酸汤、牛背筋、凯里烤豆腐、腊味三宝、苗家鸡稀饭、渣辣粑、香牛香羊瘪、苗家炒香虫。
凯里市，简称“凯”。是黔东南自治州的地级行政区首府，位于中国贵州省东部，是贵州省主要中心城市之一。“凯里”系苗语音译，意为“木佬人的田”，苗语称木佬人为“凯”，田为“里”，“凯里”即“木佬人的田那个地方”。截止2021年，全市辖 11 镇 9 个街道，辖区面积 1569.69 平方公里，城区规划面积 792 平方公里，少数民族占户籍人口的 81.6%，是一个以苗族为主、多民族聚居的新兴城市，被誉为“苗侗明珠”。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，凯里常住人口为709057人。
