一、晋中特产哪里买?
1、平遥牛肉
平遥久负盛名的特产,早在明代中期就开始四远驰名。除了在餐馆做菜品吃的,也有售卖的封装完好的牛肉可以做特产品供游人购买带走。现在以“冠云”牌较为有名,在古城内多数店铺都可买到。 推荐购买地:冠云牛肉,位于西大街和北大街的交叉路口上,店内挂着中华老字号,冠云特许经营,已在平遥城卖了10 多年的老店。
2、黄酒
是用糯米酿制的,香味独特浓厚,性质温和,可舒劲活血,并且还能养胃,老少同饮的饮料。还可以当作一味特别的佐料来烹饪,做出美味的食物,实在是一举多得。
推荐购买地:长升源黄酒铺,位于明清一条街上靠近市楼处。
3、长山药粉 平遥县岳北村生产的长山药,条粗条长,皮薄质细,在晋中一带很有名气,是一味健身、健脾、养胃的滋补药品。
推荐购买地:南大街市楼南路永龙号漆器旧址对面店卖的威壮牌长山药粉,椅子上印有708 号。
4、槟干
平遥古城往南20 公里处,有一泉水淙淙、溪水清澈、林茂草丰、果木飘香的深沟--果子沟。沟内生长着多种野果,其中以槟果历史最悠久,品质最优良。从明代成化年间人工种植以来,果子沟槟果以其鲜艳的.色泽、浓郁的芳香、酸甜的味道享誉海内外。
二、晋中特产有哪些?
晋中是山西的地级城市,是晋文化的发祥地之一,有着悠久且灿烂的历史,到晋中一趟,晋中有哪些好吃的特产呢?
1、珍珠粥
珍珠粥是山西晋中的最传统的特色小吃,有着悠久的历史,清道光皇帝品尝过珍珠粥后更是大加赞赏,从此晋中珍珠粥美名外传。晋中珍珠粥主要选用优质的大米、小米、绿豆为主要原料,制作出来的珍珠粥色泽金黄、美味可口、香气袭人,而且还含有丰富的营养。
2、太谷熏鸽
太谷熏鸽是山西晋中太谷的传统地方名产,起源于清代,至今已有百多年的历史了,在清代也是晋商与各地达官显贵来往的上等礼品。太谷熏鸽选用的鸽子都是野鸽,再配以花椒、大料、砂仁等各种佐料,最后制作出来的熏鸽色泽金红、香味浓郁、肉质鲜嫩,不管是用来招待客人,还是赠送亲友都是绝佳的上品。
3、平遥牛肉
平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉十分出名,何时起源已经无法考证,在2003年被列入中国国家地理标志产品。平遥牛肉的制作工艺十分复杂,讲究五个一的原则,一块肉、一撮盐、一只缸、一口锅,制作出来的牛头色香味俱全,色泽红润、绵香可口、肥而不腻,而且还营养丰富。
4、寿阳豆腐干
寿阳豆腐干是山西晋中的特产,有着悠久的历史,在清朝康熙年间,寿阳就已经开始制作豆干了,在2013年被列为中国国家地理标志产品,寿阳豆腐干主要选用寿阳优质的大青豆为主要原料,然后将大青豆浸泡,在经过制作豆腐的复杂工艺,最后着色,凉制。所制作出来的豆腐干色泽褐红,吃起来细腻且有嚼劲,十分美味。
5、寿阳茶食
寿阳的茶食是山西晋中最传统的小吃之一,寿阳的茶食有着悠久的历史,但正式命名为“茶食”还是唐代文学家韩愈取名的,寿阳人在春节或者其他喜庆的日子就喜欢自己动手来制作茶食庆祝,也会制作茶食来祭祖敬神。寿阳的茶食其实是一种烙饼和月饼合二为一的食品,吃起来外酥里脆,十分美味。
6、昔阳吊炉小烧饼
吊炉小烧饼是山西晋中的特色美食,有着悠久的历史,起源于金元时期,距今已有八百多年的历史了,起初人么是为了躲避战乱远走他乡的时候可以有果腹、易保存和易携带的食物,所以吊炉小烧饼就应时而生,而现在的小鹿小烧饼更加多样化,选用优质的白面粉为主要原料,最后制作出来的小烧饼吃起来脆香可口,味道十分醇正,而且还营养丰富。
7、太谷饼
太谷饼是山西晋中的传统美食之一,有着悠久的历史,起源于清代,距今也已有百多年的历史,主要选用有主的精白面、白糖等作为主要原料,制作出来的太谷饼甜而不腻,吃起来鲜香味美。制作太谷饼的手艺被列为山西省第一批省级非物质文化遗产名录,并在2007年列为中国国家地理标志产品。
三、山西晋中特产?
山西省晋中市的特产有:平遥牛肉,太谷芝麻饼,太谷和平大枣,寿阳豆腐干,昔阳压饼,南燕竹猪头肉夹饼的,西洛富硒小米,平遥亲圪旦。
四、晋中特产十大名单
晋中特产十大名单
介绍
晋中是山西省的一个地级市,也是一个历史文化名城,拥有丰富的特产资源。在晋中,有许多当地独有的美食和特色产品,深受当地人和游客喜爱。本文将为您介绍晋中的十大特产,让您更加了解这个美食之都。
1. 山西刀削面
山西刀削面是晋中特产中最具代表性的美食之一,其历史悠久,制作工艺复杂精湛。刀削面薄如纸片,筋道有劲,入口滑爽,是晋中人民日常生活中的重要食物之一。
2. 水盆羊羔
水盆羊羔是晋中传统名菜之一,色香味俱佳,口感鲜美。选用当地优质的山羊,经过精心烹饪,香气扑鼻,是宴席上的珍馐美味。
3. 榆次郝记饼
榆次郝记饼是晋中的传统糕点之一,外观金黄酥脆,内馅酥软香甜。制作工艺独特,口感绝佳,是当地人节庆拜访亲友时必备的美食。
4. 榆次醋
榆次醋是晋中特产中的一颗明珠,历史悠久,酸甜适口,具有独特的风味。榆次醋不仅可以用来调味烹饪,还有益健康,被誉为百味之首。
5. 武乡马卫理糕
武乡马卫理糕是晋中的传统糕点,制作工艺传统精湛。糕体细腻柔软,口感香甜可口,是晋中人民喜爱的茶点之一。
6. 祁县枣泥糕
祁县枣泥糕是晋中特产中独具特色的糕点之一,选用优质枣泥制作而成。外皮软糯,内馅绵软香甜,回味无穷,是节庆宴席上的佳品。
7. 晋中杏仁饼
晋中杏仁饼是一款传统糕点,选用当地特产杏仁制作,口感香脆,香甜可口。外形精美,味道绝佳,深受人们喜爱。
8. 平遥牛肉干
平遥牛肉干是晋中特产中的美食佳品,选用上等牛肉制作而成。肉质鲜嫩,香气四溢,口感鲜美,是零食中的不可多得的好味道。
9. 闻喜杏花蛋
闻喜杏花蛋是晋中的传统汉族名点之一,外皮金黄酥脆,内馅软糯香甜。杏花蛋制作精细,味道独特,是节庆聚会上的热门美食。
10. 晋中老陈醋
晋中老陈醋是当地特产中的一绝,历史悠久,口感浓厚醇香。老陈醋用途广泛,不仅可用来调味烹饪,还有益健康,深受人们喜爱。
以上便是晋中特产十大名单,每一样特产都有其独特的风味和制作工艺,是晋中文化与美食的结合之美。希望您有机会品尝这些美味佳肴,领略晋中的风土人情。
五、晋中有哪些美食特产?
作为一个山西人,07年来广东读书然后在这里工作,每年回家,我也不知道带什么特产过来
因为山西有两个邻居:陕西+山东,这两个邻居不仅有山西的特产,而且比山西的还更出名 ,比如苹果,大枣,牛肉,面食等,这两个邻居的更出名而且口感确实更好。
再加上广东这地方,其实更喜欢吃新鲜的东西,现吃现杀,现买现摘的,搞的我每年都不知道应该带什么过来,总不好带煤炭和陈醋吧
至于大家说的汾酒,一是全国都有,二是这东西前几年上飞机确实麻烦,得托运,到了广深以后,高度酒还不能上地铁,太麻烦了,这两年虽然开车或者打滴滴更多,但是前两年经历了两次以后,嫌麻烦再没带过了
六、晋中有啥特产?
晋中的特产有平遥牛肉、太谷壶瓶枣、左权绵核桃、平遥长山药、祁县酥梨、太谷饼、和顺肉牛、河峪小米、榆社笨鸡蛋、榆社洋槐蜜、寿阳小米、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、太谷熏鸽、马首甜瓜。
七、晋中有哪些特产?
晋中是山西的地级城市,是晋文化的发祥地之一,有着悠久且灿烂的历史,到了晋中,除了要感受晋中的悠久历史之外,当然还要带点晋中的特产走呀。有平遥牛肉、太谷饼、太谷熏鸽、平遥黄酒、南门洞元宵、太谷壶瓶枣等。
八、晋中昔阳特产介绍?
1.昔阳吊炉小烧饼
烧饼在很多地方都存在的,只是其制作方式,用料的不同,其味道都有所不同。这里我要介绍的是这昔阳吊炉小烧饼,它在当地是一款非常受欢迎的小吃,味道纯正,香脆可口且营养丰富,是一种易消化,易存储,方便携带的一款特产,深受游客们的喜爱。
2.红枣米糕
红枣米糕是当地传统风味儿小吃,它主要是采用当地出产的黍米,红枣,白面粉,白糖制作而成,香软可口,枣香浓郁,口感香甜,甜而不腻,在当地多用来送给亲戚朋友的礼品,它包装精致,携带方便,很适合带回家去当做特产礼品送给家人。
3.昔阳黑枣酒
黑枣酒是一款营养丰富的酒饮,将黑枣处理晾干后放入罐中,加入适量的冰糖,再加入一些酒后密封放置一周左右就可以饮用了,酒液醇厚,黏稠,味道清香可口,而且营养丰富。还可以提高免疫力,抑制癌细胞,降低胆固醇等,是一款老少男女都适合饮用的酒。
4.昔阳压饼
压饼是这山西昔阳县的传统特产小吃,薄脆可口,香味儿十足,颜色金黄,是非常受欢迎一种特产小吃。它主要采用的是当地的优质面粉制作而成,通常有小麦面和玉米粉,不同的面粉其饼的味道,营养成分都有所不同。再加入一些配料搅拌成糊状,舀到特制的鏊子上压烤而成,制作时间短,操作简单。它营养丰富,很适合当做一种嘴边零食。
九、晋中有什么特产?
晋中特产一:太谷饼
太谷饼是山西晋中的传统美食之一,有着悠久的历史,起源于清代,距今也已有百多年的历史,主要选用有主的精白面、白糖等作为主要原料,制作出来的太谷饼甜而不腻,吃起来鲜香味美。制作太谷饼的手艺被列为山西省第一批省级非物质文化遗产名录,并在2007年列为中国国家地理标志产品。
晋中特产二:平遥牛肉
平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉十分出名,何时起源已经无法考证,在2003年被列入中国国家地理标志产品。平遥牛肉的制作工艺十分复杂,讲究五个一的原则,一块肉、一撮盐、一只缸、一口锅,制作出来的牛头色香味俱全,色泽红润、绵香可口、肥而不腻,而且还营养丰富。
晋中特产三:昔阳吊炉小烧饼
吊炉小烧饼是山西晋中的特色美食,有着悠久的历史,起源于金元时期,距今已有八百多年的历史了,起初人们是为了躲避战乱远走他乡的时候可以有果腹、易保存和易携带的食物,所以吊炉小烧饼就应时而生,而现在的小鹿小烧饼更加多样化,选用优质的白面粉为主要原料,最后制作出来的小烧饼吃起来脆香可口,味道十分醇正,而且还营养丰富。
晋中特产四:太谷壶瓶枣
太谷壶瓶枣是山西晋中的特色水果,有着悠久的历史,关于壶瓶枣的产生、定名和具体栽培史难以考究,山西省晋中市太谷县位于黄土高原,独特的日照、水肥、温差条件适合壶瓶枣和其它枣树的生长,所产出的太谷壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小。
晋中特产五:榆次堡子酒
榆次堡子酒系历史名酒,1900年慈禧太后曾饮此酒,故称为御酒。据《榆次县志》记载:“烧酒性香烈,行销远近,以产高家堡、乔家堡者为最,人称堡子酒。”民国四年(1914年),堡子酒在巴拿马国际赛酒会上获得一等奖。榆次古称魏榆,城郊北部是高家堡、乔家堡一带。这里自明代出现酿造业,代代相传。解放前,堡子酒远销东北、河北、内蒙等地。在北京前门大街曾设有“堡子酒馆”,传说还是当年慈禧太后亲笔题的牌匾。
十、晋中的特产有哪些?
1、珍珠粥
珍珠粥是山西晋中的最传统的特色小吃,有着悠久的历史,清道光皇帝品尝过珍珠粥后更是大加赞赏,从此晋中珍珠粥美名外传。晋中珍珠粥主要选用优质的大米、小米、绿豆为主要原料,制作出来的珍珠粥色泽金黄、美味可口、香气袭人,而且还含有丰富的营养。
2、太谷熏鸽
太谷熏鸽是山西晋中太谷的传统地方名产,起源于清代,至今已有百多年的历史了,在清代也是晋商与各地达官显贵来往的上等礼品。太谷熏鸽选用的鸽子都是野鸽,再配以花椒、大料、砂仁等各种佐料,最后制作出来的熏鸽色泽金红、香味浓郁、肉质鲜嫩,不管是用来招待客人,还是赠送亲友都是绝佳的上品。
3、平遥牛肉
平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉十分出名,何时起源已经无法考证,在2003年被列入中国国家地理标志产品。平遥牛肉的制作工艺十分复杂,讲究五个一的原则,一块肉、一撮盐、一只缸、一口锅,制作出来的牛头色香味俱全,色泽红润、绵香可口、肥而不腻,而且还营养丰富。
4、寿阳豆腐干
寿阳豆腐干是山西晋中的特产,有着悠久的历史,在清朝康熙年间,寿阳就已经开始制作豆干了,在2013年被列为中国国家地理标志产品,寿阳豆腐干主要选用寿阳优质的大青豆为主要原料,然后将大青豆浸泡,在经过制作豆腐的复杂工艺,最后着色,凉制。所制作出来的豆腐干色泽褐红,吃起来细腻且有嚼劲,十分美味。
5、寿阳茶食
寿阳的茶食是山西晋中最传统的小吃之一,寿阳的茶食有着悠久的历史,但正式命名为“茶食”还是唐代文学家韩愈取名的,寿阳人在春节或者其他喜庆的日子就喜欢自己动手来制作茶食庆祝,也会制作茶食来祭祖敬神。寿阳的茶食其实是一种烙饼和月饼合二为一的食品,吃起来外酥里脆,十分美味。
6、昔阳吊炉小烧饼
吊炉小烧饼是山西晋中的特色美食,有着悠久的历史,起源于金元时期,距今已有八百多年的历史了,起初人么是为了躲避战乱远走他乡的时候可以有果腹、易保存和易携带的食物,所以吊炉小烧饼就应时而生,而现在的小鹿小烧饼更加多样化,选用优质的白面粉为主要原料,最后制作出来的小烧饼吃起来脆香可口,味道十分醇正,而且还营养丰富。
7、太谷饼
太谷饼是山西晋中的传统美食之一,有着悠久的历史,起源于清代,距今也已有百多年的历史,主要选用有主的精白面、白糖等作为主要原料,制作出来的太谷饼甜而不腻,吃起来鲜香味美。制作太谷饼的手艺被列为山西省第一批省级非物质文化遗产名录,并在2007年列为中国国家地理标志产品。