一、杭州特产？
西湖龙井茶，西湖藕粉。
杭州特产有知味观粽子和醬鸭，超山梅干，临安山核桃、小香薯，天目笋干，余杭径山茶，龙门面筋，千岛湖银针、玉叶，富阳豆腐皮等等。
二、杭州特产
杭州特产-特色美食之旅
随着人们对美食文化的不断追求，杭州特产已经成为了越来越多游客们的心头好。在杭州，有许多独特的特产，无论是传统小吃还是高端礼品，都能让游客们品尝到杭州的地道美食和文化。今天，我们就来一起探讨一下杭州特产的魅力所在。杭州特产之龙井茶
龙井茶是杭州的著名特产之一，也是中国十大名茶之一。作为绿茶中的极品，龙井茶产于浙江西部的龙井村，具有独特的品质和迷人的口感。龙井茶具有外形扁平光滑，色泽嫩绿的特点，香气清高，滋味鲜爽，饮后齿颊留香，是茶中珍品。在杭州，你可以在各大茶叶专卖店购买到正宗的龙井茶，品尝到它的美味。杭州特产之西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。这道菜选用新鲜鱼类为主要原料，搭配醋、糖、姜、葱等调料，经过精心烹制，呈现出色泽红亮、口感酸甜、鱼肉鲜嫩的特点。品尝西湖醋鱼，不仅能感受到杭州美食文化的魅力，还能品味到西湖美景所带来的诗意。杭州特产之糕点
除了茶叶和名菜，杭州的糕点也是其特产之一。杭州的糕点制作历史悠久，品种丰富多样。其中最有名的要数桂花糕和状元饼了。桂花糕是用糯米粉和桂花蜜制作而成的糕点，具有浓郁的桂花香味，口感细腻；状元饼则是以面粉、芝麻和白糖为主要原料制成的圆形饼皮，中间印有“状元”字样，口感香甜。在杭州的各大糕点店和旅游景点，你都可以品尝到这些美味的传统糕点。除了以上提到的美食，杭州还有许多其他独特的特产，如西湖莼菜、萧山萝卜干、杭州酱鸭等。这些特产不仅代表了杭州的地道美食文化，也是杭州人民智慧和技艺的结晶。在旅行过程中，不妨去当地的特产店逛一逛，品尝一下这些特色美食，感受一下杭州的魅力。
三、杭州海鸭做法？
先将海鸭去毛内脏洗净剁块（根据自己喜欢的大小就可以的）然后将土豆去皮切块备用，葱姜蒜片适量大料花椒少许，锅上火加开水烧开后下鸭子焯去血水捞出控水，水倒掉加少许油将葱姜蒜花椒大料煸香后下鸭子煸炒以及土豆，待变色后加料酒、老抽、生抽调色和底口，加开水烧开后倒进砂锅烧开后用中小火炖1小时出锅前加精盐味精调味即可。（没有砂锅用一般锅也可以的）
四、杭州啤酒鸭做法？
用料
1，鸭子
1只
2，啤酒
两听
3，八角
三颗
4，桂皮
两片
5，一品海鲜酱油
四勺
6，老抽
一勺
7，姜
六片
8，蒜苗
一支
9，大蒜子
三颗
10，干辣椒
三个
11，白砂糖
两勺
12，葱
一棵
I3，色拉油
三勺
1.准备好素材，鸭肉切小块
2，鸭肉入装有清水的锅，煮开两分钟，放入两片姜去腥5分钟，之后捞起清水冲洗后备用！
3，热锅加入色拉油，沸滚后将葱白，姜，蒜子，八角，桂皮，干辣椒加入煸炒出香味后，将鸭肉倒入大火煸炒，直至鸭肉变微黄！
4.倒入啤酒，海鲜酱油，老抽，白砂糖，蒜苗等，煮沸后盖上锅盖，调至小火炖半小时即可！
五、杭州特产小吃？
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。
2、油冬儿
油冬儿就是面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖。
3、馄饨小笼
很多早饭店的招牌就是馄饨小笼，很多时候连饭都不想吃，就想吃馄饨和小笼，加点醋加点辣，那个味道啊，绝了！
4、酥油饼
杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名，酥油饼用上等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成，因饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"，饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时松脆可口，颇具风味。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一，其风味独特，富含营养，藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
6、猫耳朵
猫耳朵又叫“碾疙瘩”、“碾饦饦”，是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食。猫耳朵历史悠久，与北魏《齐民要术》中讲到的“馎饦”形似，其制形如猫耳，小巧玲珑，筋滑利口，是久传不衰的大众面食佳品。
7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。
8、老鸭煲
做老鸭煲的鸭子，一定要选麻鸭，煮出来的汤一丁点怪味都没有，煮鸭子汤，一定要用陶罐煮，味道才会正宗.初春和夏季喝鸭子汤，清火，不油腻，温补，营养好，老少皆宜，确实是一道不错的保健汤呢。
六、杭州过年特产？
杭州丝绸比较有名，还有龙井茶叶这两个应该是特产吧
七、杭州特产食品？
1、杭州丝绸:杭州丝绸是浙江省杭州市特产，中国国家地理标志产品。杭州丝绸，质轻.柔软，色彩美丽，在中国传统丝织业中占据重要地位。
2、西湖龙井：西湖龙井是属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
3、西湖藕粉：西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。
4、径山茶:径山茶是浙江省杭州市余杭区特产，中国国家地理标志产品。径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。
5、雪水云绿茶:雪水云绿茶产于浙江省桐庐县新合乡的天堂峰、雪水岭，属绿茶类。境内天堂峰、雪水岭一带山峰连绵，主峰龙涎顶、山桑尖，海拔均在900米以上，故此茶有“深山奇葩”之喻。
八、江西特产杭州？
江西和杭州不是同一个地方，因此江西特产不会出现在杭州。江西特产包括庐山云雾茶、景德镇瓷器、鄱阳湖莲子、南昌拌粉等，而杭州特产则包括西湖龙井茶、杭州丝绸、杭州扇子、东坡肉等。
九、杭州平价特产？
1、丝绸：
在杭州要买丝绸制品，要想买到正品不被坑，建议还是找知名专卖店。都锦生在杭州是有年头的老店，算是老字号，本地人也会经常光顾。不过款式花色比较传统，价格略高。
杭州丝绸博物馆是杭州旅游的网红打卡地，免费开放，既能了解到丝绸相关的历史、分类、服装等，展馆设计也很有特点，还能买到放心的丝绸制品。不过这里基本都是买来送礼的，价格比较贵，还有礼盒包装。
杭州中国丝绸城相比以上两个地方，款式更新颖、多样，价格也更亲民，不过，在这里买丝绸制品，需要对丝绸有一定的了解，商家看人报价，存在以次充好、以假充真的情况。
2、龙井茶：
如果想在杭州市里买真正的龙井茶，不要去街边小店买，特别是景点附近。找正规茶叶店买，虽然贵一点，但是，一定不会买到假货，而且，说新茶就是新茶，不会骗人。
十、杭州特产美食？
西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的招牌菜之一。是用新鲜的活鱼，经过细心处理后，配上独特的杭州米醋，烹制出酸甜可口的鱼肉。
咸酥鸭
咸酥鸭是杭州的传统名菜之一。选用优质的鸭肉，经过腌制、油炸等工序，使鸭肉外酥内嫩，咸香可口。咸酥鸭表皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁
