一、广东肇庆封开特产大全,让您了解广东肇庆封开的独特风味
广东肇庆封开特产一览
广东肇庆封开作为一个历史悠久的地方,拥有丰富的传统文化和独特的地域特色,在美食上更是独具一格。以下是一些值得尝试的广东肇庆封开特产:
- 封开豆干:以制作技巧独特而闻名,选用肇庆封开当地传统的黄豆,经过长时间的炖煮而成,豆干鲜嫩可口,口感绵软,香气十足。
- 封开柚子:作为肇庆封开的特产之一,封开柚子因其独特的品种和优秀的品质受到广大消费者的喜爱。柚子香气浓郁,果肉鲜美多汁,营养丰富,具有清热解暑的功效。
- 封开腐竹:选用新鲜的黄豆制作,经过复杂的工序和特殊的食材配方烹制而成,色泽橙黄,质地爽脆,口感香醇,是肇庆封开的传统糕点之一。
- 封开糖葫芦:以酸甜可口而著称,采用当地富含营养的水果和传统配料制作而成。外层包裹着坚果和花生,搭配饱满多汁的水果,吃起来酸甜爽口,受到很多人的喜爱。
- 封开小米粥:以精选的肇庆封开特产小米为主要原料,结合传统烹饪技艺制作而成,口感细腻、香甜而美味。小米粥富含营养,不仅美味可口,还具有滋补身体的功效。
以上列举的是部分广东肇庆封开特产,当然还有更多丰富多样的美食和手工艺品等等,值得您亲自到肇庆封开体验。
谢谢您阅读这篇关于广东肇庆封开特产的文章,希望对您了解广东肇庆封开的独特风味有所帮助。
二、肇庆封开南丰的特产?
封开市自然资源丰富,全市林业面积20.5万公顷,年产松脂2万多吨,为全国县级之冠,2001年被国家林业局命名为"中国松脂之乡";全县可开发的水力资源16万千瓦,年发电量5亿千瓦时,是全国第一批100个实现农村电气化县之一;县内矿产资源有黄金、水晶、锡、铜、钨、锰、云母、钛、铁、花岗岩、大理石、石灰石、矿泉水等,其中花岗岩蕴藏量达30亿立方米,大理石15亿立方米,石灰石300亿立方米。工业产品主要有松脂及其系列产品、中纤板、牛皮纸、矿泉水、木雕工艺家具等。
三、广东肇庆封开有几个镇?
封开县有16个镇分别是江口、南丰、平凤、大洲、都平、江川、大玉口、河儿口、长安、金装、白垢、莲都、渔涝、杏花、罗董、长岗
四、广东肇庆有什么特产?
肇庆的特产有肇庆裹粽,端州墨砚,
有肇庆市广宁县的潭布蕃薯干,潭布腐竹
广宁笋干,广宁芥菜干。还德庆县有德庆皇帝柑。这些都是属于肇庆市的。有名的特产。特别是潭布蕃薯干是有名的岭南名小吃。软糯香甜,非常好吃的。
五、肇庆特产有哪些?
老实说,作为一个在肇庆土生土长24年的妹子,我真的觉得肇庆没有什么特别好吃的东西。但是你说比较怀旧的还是有。
我是个小吃货,对于肇庆一些美食虽然觉得不及广州,我是粤菜迷,觉得粤菜还是佛山广州比较好,肇庆只能说些不错的吧。
1、茂源馆
在我家附近(评论区提醒,在正西路,旧宋城酒店旁边),我出生记事起它已经很出名了。他家的牛腩粉很出名,粉爽滑,牛腩好吃,几十年如一日。
2、南海烧鸭
这家也是,老字号了,也是在我家附近(谢谢评论区的同学,“我家附近”这个比较模糊,男孩烧鸭目前有分店,但是我吃惯了的是在正西路和天后街交界的,实在不懂问问周边的街坊,肯定知道),老城区老店铺较多,最出名的是烧鸭,但是我忘了拍照,放张豉油鸡。
3、巧心面店这个店有肇庆很出名的裹蒸种,云吞面,价钱公道,分量足。
地址位于正东路,具体几号就不知道了,但是很好找(没有拍照,所以在网上截了张图)
4、光头东烤鱼
现在肇庆端州这边开了很多什么探鱼啊囧鱼什么的,我觉得肇庆在商场的餐厅大多都是讲究环境啊噱头,又贵又不好吃,反而街边的大排档另有风味。光头东烤鱼位于肇庆的美食街柑园南路(位置近堤围尽头)。他们家的烤鱼真的真的真的非常好吃真的真的真的非常便宜。环境虽然一般,但是几个阿姨很热情,鱼烤得刚刚好,外面鱼皮焦里面鱼肉滑,78元套餐和98元的套餐,一大条鱼和一大堆的配菜(可团购可给现金,付现金点菜时要和店员说是团购的哪个套餐)
说到美食街柑园南路,就不得不提光头东对面的牛犇牛杂,那里的牛杂煲真的很好吃,你所想到的牛的任何部分在这里都可以满足你。
还有往光头东往北前走的蔃女鸡煲,鸡煲是用炭火煮着吃的,加一碟腐竹,叫一碗饭……PS认真脸,他家的饭是我在外面任何饭店吃过都要好吃的饭,淋上鸡煲的鸡汁配上公鸡碗装的米饭,在加班后的冬天简直能治愈一切。不过蔃女鸡煲都是每年国庆节后才开,到了清明节后就关店了。所以想吃的同学要注意月份哟。
对于粥控的我来说,介绍几家靓粥店
5、俭记猪杂粥
位于康乐北路,肇庆人称大茶壶文物古迹对面。他们家的猪杂每天凌晨送到,而且随意你搭配,按斤称,配上粥底,切好直接用粥底火锅滚着吃,我个人喜欢全部猪杂倒进锅,和粥滚开一切热热的吃,简直人家美味,粥很大一锅,三四个人吃都没有问题,枸杞是粥底配送的,不收费。
6、通记粥城
是肇庆老字号很传统的宵夜档,生滚粥,肠粉,炒粉,饺子,小炒,铁板,椒盐都有。我喜欢他家10元一大碗的猪杂粥,椒盐骨也妥妥的。自己一个人晚上饿了下楼就打个粥就完事。位于西江南路
7、昌记菜馆
位于西江南路,正好通记斜对面,通记做宵夜,这家昌记就做早餐。这家店有20年历史啦。我从小吃到大,从以前在正西路肇中初中部旁边小小家搬到人民南大大家,刚好在我公司楼下,天天和同事去打包。因为拆迁,现在又搬到我家楼下的西江南路,老板老板娘都跟我很熟了,97年开到现在,大儿子都上大学了。两人谈笑风生,转眼就是20年的街坊老店。估计全肇庆都找不到那么好吃便宜有料的生滚粥了。一个6元的猪杂粥有粉肠,大肠,生肠,猪肝,猪心,还可以加鱼片,现在还有两元一碟的炒粉。早餐吃粥,就是昌记了。
待更,有点困了
六、封开有哪些特产?
封开县位于广东省西北部,居西江上游,贺江中下游,封开县特产主要有杏花鸡和封开油栗、杏花银梨、蜜丝栆等。
1、封开油栗
封开油栗历史悠久,由于生食清甜爽脆,熟食甘香可口,在省内外享誉盛名,更是有名的“中国油栗之乡”。
2、封开杏花鸡
封开杏花鸡,产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。它有三大特点分别是两细、三黄、两短,即:头细、骨细;嘴黄、毛黄、脚黄;身短、颈短。杏花鸡肌肉丰满,脂肪分布均匀,无论是白切或清蒸,都一样嫩滑鲜甜,尤以白切最佳。
3、封开杏花银梨
封开杏花银梨主产于封开县杏花镇,已有一百多年的栽培历史,尤以杏花镇斑石村的银梨的品质最佳。特点是果大、扁圆、艳丽、皮薄、色红褐,上有银色小星点、果柄长软,果肉乳白色。
4、封开蜜丝枣
特点是果实为长卵圆形,果大,单果重80-150克,肉厚核细,可食率95%左右。蜜丝枣脆甜无渣,口感极佳,品质上等,表皮光滑,外观漂亮。
七、肇庆特产有哪些?
肇庆市的特产太多太多了。随便说一下各县区最具特色的特产。
端州有肇术,裏蒸粽。
德庆贡柑。
封开杏花鸡,油栗。
四会沙糖桔。
怀集的燕窝,高要的麦溪鲤,还有广宁的文笋干,笋虫,也非常出名。
八、广东省肇庆市特产有哪些?
作为一个肇庆本地人,特产还是挺多的,有裹蒸,肇实,紫背天葵,端砚,番薯干,四会茶油鸡,封开杏花鸡,沙浦文庆鲤,大湾麦溪鲤,鼎湖山水豆腐花等等
九、酸李子的腌制方法广东肇庆封开?
用温开水泡一泡,放盐辣椒一起搅绊均匀放密封罐。
十、肇庆的特产有哪些?
肇庆的特产有端州区 端砚
端砚为地理标志证明商标。 在我国四大名砚中,端砚最为著名,它的石质坚实而润滑,研出的墨汁细滑,书写流畅不损毫,字迹颜色经久不变。