一、大同的特产有啥？
大同是山西省的苐二大城市，素有“煤都”之称，而且云岗石窖也是闻名世界的，大同物产丰富，特产有黄花，唐杏，小米，苦荞，黄芪，大尾羊肉
二、代县有啥吃的特产？
代县美食有麻片、熬鱼、腌菜、火烧、烫面饺等。
1、麻片：是一种美味可口的特色传统名点。其片有二寸长，半寸宽，色淡黄，薄如叶，质脆味香。
2、熬鱼：熬鱼是代县的特色美食。其特点是鱼骨酥软、肉嫩味美、口味极佳。
3、腌菜：种类有大菜、小菜；腌制方式分单腌、混腌；腌制方法包括腌、拌、发、曝等。
三、蔚县特产有啥吃的？
蔚县黄米糕（包括毛糕、面性糕、油炸糕），
蔚县桃花小米（又称“九根齐”，也叫“蔚州黄”，为我国“四大名米”之一，
蔚县八大碗（是蔚县的传统名肴，顾名思义，八大碗即指席上的主要菜肴数量，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类）。…
四、许昌有啥特产？吃的？
一、顺店杂炣
杂炣是许昌禹州的一种特色小吃。有牛肝，牛肠，油炸豆腐，手工做的粉条，牛肉熬汤，牛杂烩制；而豆腐菜大都与羊有关，用新鲜的羊大骨熬制高汤。在铁锅里烩成后，味道鲜美接地气，可以再放点，葱花，蒜苗，青菜，再配上秘制的牛油辣椒，不要太美味。
二、花石羊肉汤
河南禹州的花石羊肉汤远近闻名。羊肉肥而不腻，汤浓味美非常鲜，不仅羊肉香，配料更足，黄花菜，粉皮，木耳，优质大葱！羊肉汤泡上花石烧饼，肉香、面香融在一起，口口都是幸福味，边流口水，边写美食的感觉，太刺激了，老乡，这碗汤你流口水没？
三、禹州十三碗
禹州地方特色”十三碗”，取自本土食材，没有山珍的奢华。也就是出过油的食材进行再次烹饪，粗茶淡饭香，乡情乡意浓，小编我感觉有点像水席，每一道都连汤带水，碗碗不同碗碗美味碗碗都有吉祥的寓意，千百年来，逢年过节，家有喜事儿，禹州人都得吃上这么一桌。
四、王洛红烧猪蹄
王洛红烧猪蹄是许昌襄城县一道特色名吃，可是本地人最受欢迎的美容餐，吃出的胶原蛋白，美颜极品，美女最爱！猪蹄不腥的关键有两点，一是去毛到位，二是焯水到位，这里的红烧猪蹄要经过泡浴、上蜜、油炸、卤制等多个环节，做出来的猪蹄色泽红亮，烂而不散，肥而不腻，好吃的很。
五、禹州焖子
焖子是河南禹州常见的一款特色小吃。用炖过肉的肉汤把粉条浆软，掺入葱姜蒜、肉末、酱油等调料，加入勾好的芡糊，放到盆里或者笼篦子上塑形，然后大火蒸一个小时左右。刚出锅的焖子可以直接吃或者蘸汁吃，晾凉后切片配蒜苗青椒煎炒，或者切块炖菜，都是一绝。
六、许昌热豆腐
热豆腐是许昌鄢陵的传统特色小吃，别名咸豆腐脑，新鲜出锅的热豆腐盛到碗里，再放点碎花生和黄豆，盖上一张豆腐皮，温热的卤水豆腐配以麻油、辣椒酱，热豆腐入口即化，豆腐皮筋劲耐嚼，又香又辣，辣椒油入围，鲜香麻口开胃提神。有的时候，越是朴实的味道，越能勾起食欲。
五、大同特产有哪些？
对于不了解的地方，很多人往往会将其标签化，比如内蒙古就是骑马出行、住蒙古包；山西就是煤老板和刀削面。标签化是懒人理解这个世界的一种方式，把富饶简化。
人生还是要多走路，才能越来越容易放弃曾经的不可一世，而愈加谦卑。
去大同是因为吃货之间传销式的默契，一行5个人在一个大同土著的带领下来到这个印象中可吃度似乎并不算高的城市。周五的下午5:00之后，驱车从北京京藏高速，直奔拥堵的八达岭，中途路过有名的官厅水库、张家口地区，直到进入山西大同境内。
大同位于狭长山西的最北端，与河北张家口和内蒙古乌兰察布接壤，形成一个规矩的三角形，这里就是曾经的察哈尔省。地理区划虽然已经改变，改变不了这个区域相似的方言和饮食。所以，在大同吃到焖面、烧麦和黄米凉糕这类内蒙西部常见的美食时，也就无需意外了。当看到大同的月饼和内蒙古最有名的丰镇月饼几乎一模一样时，也觉得理所当然了。
我们到达大同，已经是深夜10:00，5个多小时的车程，让人腰酸难耐，然而当看到大同的美食时，一切都是值得的。
炸串
当深夜来临，最性感的不是浓妆艳抹的美女，而是翻滚着油脂的烧烤。
而到了大同，烧烤变炸烤。也就是说，串串不再是烤串，而是炸串，尤其是炸羊肉串，5块钱10串，好吃又实惠。
羊肉炸串，还有炸豆皮、炸豆干
烤羊肉串带给人的是一种烟火气息，是孜然辣椒香料和羊肉炙烤后的交融；大同的炸羊肉串是将羊肉串在长长的竹签一端，放进锅里直接炸，大概一分钟左右就可以炸熟，再撒上一些炒过的香芝麻。
除了羊肉外，炸串也会炸豆皮、本地特色的豆腐干等，炸制过程简单，所以点炸串的话，上菜会巨快。
库老四和帅府街的库记都是炸烤特色店，都是清真的
一把炸串上桌，一路的疲惫尽散，炸羊肉串松松嫩嫩软软，一次干掉50串很轻松。
北京羊大爷涮肉将羊肉串放到涮锅里涮，让人觉得新奇，而大同炸串则颠覆了我对烧烤了认识。
大同兔头
大同胖来来还未卤制的兔头
据说四川人一年要吃掉3亿个兔头。当大同土著说要带我们去吃兔头，多多少少还是有点儿惊讶。
但是深刻理解了大同以后，就会发现，兔头不是四川成都的专属，它也属于大同。
帅府路堪称大同的兔头一条街，因为在这条街上，除了有名炸串、羊杂，最多的就是兔头，大同最有名的兔头店胖来来就在这条街上。
右边是卤制兔头的锅底，左边是羊蹄
事实上，还真的有“大同兔头”的说法，大同人吃兔头也是有传统、有渊源的，尽管这渊源不为所知，但吃兔头的习惯是根深蒂固的。
光头张的兔头，比胖来来的更入味香辣
和四川的麻辣兔头不同，大同的兔头是用八角辣椒葱姜等香料熬焖而来，香辣难忘，有一丝五香的气息，浓浓的北方口味。
人头涌动的胖来来已然成为大同兔头界的头牌，实际上，经过我们一致鉴定，胖来来的兔头卖得太快，卤制的时间短，卤料不够入味儿，更推荐康乐街电建医院的光头张兔头。
削面
削面是大同美食最为外界所知的一种。在众多的削面馆子，大同土著选择了迎泽街的东方削面。
排队等面
上午将近10:00，东方削面里依然在排队等面。美式快餐店式的装修风格，似乎宣告了这个品牌在努力标准化，走出大同。多少让人觉得少了老店的韵味。
左边是牛肉，右边是猪肉，上面是本地的特色卤豆腐干，很硬
一碗削面端上来，颜值颇高，牛肉、羊肉、猪肉的臊子任选，汤汁清亮，实际上猪肉是最香的。吸一口面，面条劲道，最主要的是滑，这种感觉很神奇。
除了东方削面，大同最有名的削面店是二板削面、老柴削面和七中削面，各有各的粉丝。
什锦火锅
按照本次行程全程策划大同土著唐琳女士的介绍，大同的什锦火锅是一道年菜，过年吃的菜。
大同什锦火锅
繁花似锦的铜锅端上来，就会懂得了为什么叫年菜，跟通辽的蒙古火锅有异曲同工之处——在没有蔬菜大棚、交通不便的时代，北方冬季漫长、食材匮乏，所以冬季吃暖和的火锅是非常好的选择，火锅里的菜品大多都是高热量的肉类，如丸子五花肉，辅以一些可长期保存的干豆角等干货。
拍摄于老大同饭庄
什锦火锅，在于各种菜式之丰富。寻常百姓人家，过年吃一顿这样的火锅，也有着很好的寓意。大同的什锦火锅，除了常见的肉丸、五花肉、方肉，添加了本地特色的烧肉，还有海参、鱿鱼、虾等海鲜。
羊杂汤
大同有大量的回民，又靠近内蒙古，有好吃的羊杂汤似乎也不奇怪。特别之处在于这里羊杂汤用材、用料之丰盛。
帅府街羊杂，挤满了人
在大同的帅府街羊杂，普通一碗羊杂粉仅仅6块钱，但是一碗纯羊杂就是25块钱。
大多数回民都选择6元的羊杂粉，粉又弹又爽，劲道得很。
但是当一碗纯羊杂摆在你面前，就懂得这25元有多值——满满一碗羊杂，满是肥肥的羊肠、羊肝、羊肺等等，已经熬至软烂，香辣浓重的汤汁只是点缀，红油也没法喝。这一碗羊杂很是咸，但很香，当地人羊杂配饼和馒头吃。
本地另一家有名的羊杂叫“贺老人羊杂”。
凉粉
印象中，凉粉在北方的小乡镇比较常见，似乎登不上大雅之堂。但是大同市区就有很多以凉粉为主打的小店，因为大同下属的浑源县特色美食就是凉粉，据说小媳妇凉粉是浑源凉粉的代表店。很难想象，一碗凉粉有几多利润能在市区撑起一家馆子。
大同凉粉喜放大量的本地辣椒油，这种辣椒只香不辣，尤其是辣椒籽香味更重。此外，还有本地特色的豆干；很明显，最上面放了一层味精。
这是一道凉粉皮，晶莹透亮
我们去的是玉兰凉粉。点了一碗凉粉皮，坐在路边吃。
搅拌后辣椒香气浓重，凉粉皮滑而凉爽
大概像大同的削面一样，本地人爱吃凉粉，吃的频率高，所以满大街“凉粉”的招牌也不奇怪。当我们坐在路边吃凉粉的时候，来来往往的人都忍不住盯着我们碗里的凉粉看上几眼，有的人甚至忍不住说“我也想吃一碗”。
大同月饼
大同靠近内蒙古最有名的月饼产地——丰镇（乌兰察布县级市）。丰镇的月饼简单，没有馅儿，就是一个充满了糖、蜂蜜和油的饼状物。而大同月饼与此接近，不同之处可能在于大同产胡麻油，大同月饼也加入胡麻油，这种简单的月饼非常传统，据说是最古老的月饼。
黑糖蜂蜜口味的月饼
大同最有名的月饼是马兵月饼，回民经营的清真老店，除了传统的黑糖蜂蜜、红糖蜂蜜，现在还有玫瑰味的，2块5一个，一个就能吃饱。
我们中午去的时候店家正在收拾东西关门，我们买完东西之后，这个大同最有名的月饼糕点店就在这个周末的中午关门了，我稍感意外。
烧麦
早就听说过内蒙西部的烧麦，很多人在呼市吃过以后对我盛赞好吃。我在北京吃过最好的烧麦是在金宝街，那家餐厅印象深刻，叫“羊大仙”，馅儿一定是上好的羊肉混合葱花，咬开就蹦出香气。
老大同饭庄的百花烧麦
老大同饭庄的菜颜值很高，一道什锦火锅、一道百花烧麦，餐桌布雪白，看到一桌的美味，实在赏心悦目。遗憾这一道百花烧麦，颜值够，功力还不够。
滴溜
滴溜源自距离大同不远的应县，这种神奇的美食看上去完全不知道是用什么东西制作，黄莹莹的小圆砣，吃起来非常柔嫩，名字也透着几分可爱。
和大同的凉粉一样，搭配滴溜的也是豆腐干、辣椒油，有的会放一些莲花豆。但是口感完全不一样，这就是主食的魅力——滴溜用的是玉米面制作。
关于粗粮
大同有很多粗粮特色的馆子，我们选择了紫泥369粗粮季。
黄米凉糕，不要拿西贝的来比，十分之一都不到。黄米粘性很强，上面是玫瑰酱。
沙棘雪梨，沙棘的酸配上雪梨的甜，这种搭配堪称完美。
小烧肉，据说先炸后蒸，反反复复，烧肉已经完全酥软，丝毫不腻。
过油肉是山西特色菜，据说大同所有的馆子都有这道菜，22块钱超大一盘。
三款粗粮，在大同点粗粮都不会错。
最后，猜猜这道像黑暗料理一样的菜，是什么？
在大同，我看到熟悉的面孔就是京城的金簋小山城，门可罗雀，几乎没有人去吃。其他一切都是新鲜的，唯一不足之处在于没有吃够削面的爽滑、没有吃够香辣的兔头，没有喝够沙棘汁，没有好好干掉100串炸羊肉串，没有吃掉一碗凉粉……
我反对暴饮暴食，我反对吃东西贪多求大，我最反对的是透支食欲，可时间太短，不到两天。能吃掉的，就这么多。
六、北京啥啥啥吃的特产？
驴打滚、豌豆黄、艾窝窝、北京烤鸭、豆汁、卤煮
七、山西大同有啥特产？
大同是山西省一个历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和美食特产。以下是大同十大特产：
1. 云台杏：云台山的杏子最为出名，味道鲜美、口感清甜。
2. 大同牛肉：传统烤牛肉是大同的一道招牌美食，香而不腻，肉质细嫩。
3. 建南饼：建南饼是大同地区的传统糕点，外层酥脆、内馅软糯、甜度适中。
4. 杏花村小米面：这是以小米为主料制作而成的面食，在口感和颜色上都与普通面食有所不同。
5. 十字刀豆腐干：刀豆腐干是个人极爱的一种零食，十字刀豆腐干更加特别，口感香酥可口。
6. 大同马肉：一种大家可能不太想尝试的美食，在当地却非常受欢迎。
7. 枣泥板栗羹：这是一道具有浓郁地方特色的甜品，口感细腻、营养丰富。
8. 大同小米面：大同小米面是大同地区的一道特色面食，正宗的小米面应该口感香糯、有嚼劲。
9. 大同薄皮核桃糕：这是一种传统糕点，在味道和口感上都有着浓郁的地方特色。
10. 山西汾酒：虽然不是大同市特产，但在当地却非常受欢迎的一款白酒。
八、东北有啥可以吃的特产没？
东北特产非常多，但要分季节的，比如夏天的特产是榛蘑，黑木耳，榛子，松子，人参，野菜等，冬天的特产是冻梨，冻柿子，酸菜，糖葫芦等等
九、大同特产有哪些？
大同特产有大同艺术瓷、下韩砂锅、小堡葡萄、大同油炸糕、北路葫油、阳高京杏等。
大同艺术瓷:产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂,产品造型别致,设计新颖,品种繁多,尤其是具有民族特点、地方特色的儿童玩具,别具一格,更为诱人。这里生产的陶瓷制品多达130多种,几百个花色,其中有许多富有民族传统和神话传说色彩的制品。如“大肚弥勒佛”、“老寿星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“猪八戒吃西瓜”等。
下韩砂锅:浑源县下韩村生产砂锅,相传开始于明代，下韩砂锅驰名东北、河北、陕西、内蒙古一带。下韩砂锅的特点是:耐火、耐碰撞、酸碱不腐蚀、里外光滑、色泽优美,既可以做饭,也可用来煎中药。
小堡葡萄:在阳高县境内桑干河畔的东小村乡的尉家小堡村,是塞上知名的葡萄乡。尉家小堡育葡萄已有二百多年的历史。葡萄,已成为这里农民的传统经济作物。主要品种有龙眼红、黑鸡心、夏小白、牛奶白和玫瑰香。
大同油炸糕:大同、雁北一带盛产黍子,胡麻油产量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人,以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕皮脆里嫩,绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅,更有风味。
北路葫油:葫麻是世界上最古老的栽培作物之一,至今已有五、六千年的历史。据有关资料记载,它起源于我国北方少数民族地区。植物专家们曾在内蒙阴山一带发现过野生葫麻。葫麻也叫胡麻,“胡麻”之名由少数民族而来。山西北部葫麻产地以左云、右玉、平鲁为主。这三个县是山西省的油料基地。“北路葫麻”的特点是:清香、味美、炸食物时烟雾小,上皮快,色泽清黄美观。葫麻的出油率也很高,达百分之三十以上。这些特点,就使北路葫油不仅誉满塞上,也香飘全国各地。
阳高京杏:阳高县王官屯的杏,个大、均匀、肉厚,味甜,远销京、津,被誉为“京杏”。相传,这种杏已经有了三百余年的历史。加工的杏脯有两种:一是青杏脯,颜色深绿,肉质脆嫩,酸甜可口;一种是黄杏脯,金黄透明,肉肥味美。它们的共同特点是形状整齐,肉厚耐贮。
十、陕西有啥吃的特产
陕西是一个有着丰富美食文化的地方，拥有许多令人垂涎欲滴的特色美食。这里有许多值得品尝的特产，让人们流连忘返。
1. 肉夹馍
肉夹馍是陕西最著名的美食之一。它是由酥皮薄如纸的馍加上炖煮的猪肉和各种调料构成的。这道美食既香又鲜美，肉质酥香多汁，口感十分惊艳。特制的辣椒调料增添了其独特的风味。
2. 凉皮
凉皮是陕西的传统小吃之一，也是一道非常受欢迎的夏季美食。它由面粉制成的宽而薄的面片拌上各种调料和配料而成。口感清爽，凉爽宜人。凉皮的吃法多种多样，可以加入黄豆、豆腐、小黄瓜等等，每一种口味都有其独特的魅力。
3. 羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西最具代表性的传统美食之一。它由酥皮薄如纸的馍、炖煮的羊肉以及浓汤构成。将馍撕成小块，加入羊肉和汤，再添加蒜泥、辣椒和其他调味料，再用汤浇在上面，让馍充分吸满汤汁。这种独特的搭配使得羊肉泡馍吃起来鲜美可口，令人回味无穷。
4. 老陕肉夹馍
老陕肉夹馍是陕西一道非常受欢迎的特色美食。它与传统的肉夹馍相似，但有着独特的风味。老陕肉夹馍加入了各种香料和调料，使得味道更加鲜美，更加具有辣味。这道美食不仅可以品尝到肉的香味，还能感受到各种调料融合出的独特风味。
5. 驴肉火烧
驴肉火烧是陕西著名的特色美食之一。它以酥脆的皮和鲜嫩的驴肉馅为特色。驴肉火烧的皮薄而酥脆，内馅鲜美多汁，让人吃了回味无穷。这道美食以其独特的味道和口感吸引了许多食客。
6. 葫芦头
葫芦头是陕西的传统糖食之一，以其独特的形状和酥脆的口感而闻名。它是用糯米制成的，外面裹上一层酥脆的糖浆。葫芦头的形状独特，有时还会搭配一些花纹和装饰。它的口感酥脆，甜而不腻，非常受人们的喜爱。
7. 油泼面
油泼面是陕西的传统面食之一，也是一道非常受欢迎的美食。它是将煮熟的面条捞出后，用热油浇在上面的一种吃法。这种吃法独特，使得面条更加鲜美，口感更加丰富。油泼面常常搭配蒜泥、酱油和面醋食用，味道鲜美，令人难以忘怀。
8. 清汤羊肉泡馍
清汤羊肉泡馍是陕西著名的特色美食之一。它与传统的羊肉泡馍相似，但味道更加清淡。清汤羊肉泡馍选用上等羊肉，炖煮熬制而成，汤清肉鲜，吃起来非常鲜美可口。这道美食是陕西一大特色，深受当地人和游客的喜爱。
9. 杂粮糊窝窝头
杂粮糊窝窝头是陕西传统的特色糕点之一。它由多种杂粮制成，口感软糯，营养丰富。窝窝头的制作过程非常独特，需要经过多道工序和发酵。它可以搭配蜂蜜、白糖等食用，味道甜美，非常受人们的喜爱。
10. 肉泡馍
肉泡馍是陕西的特色美食之一，也是肉夹馍的一种变种。它由酥皮薄如纸的馍、炖煮的猪肉以及浓汤构成。肉泡馍的味道鲜美，肉质酥香多汁，口感极佳。人们可以根据自己的口味添加各种调料，使得味道更加丰富多样。
以上就是陕西特产中的一部分，每一道美食都有其独特的风味，让人垂涎欲滴。无论是当地人还是游客，都可以品尝到陕西丰富多样的美食文化。
