一、苏州烧饼做法？
、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大；
2、剁好的肉馅600克里加入生抽、老抽，盐，葱，姜碎，然后要边按照一个方向搅拌边打入少量的花椒水使馅子柔软多汁，最后加入香油拌匀备用；
3、将发好的面团揉匀，分成均匀大小的剂子；
4、取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮；
5、包入馅，收口朝下，按扁；
6、做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发10分钟。电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间多翻面几次（可做大约20个）
二、如何评价浙江缙云特产缙云烧饼？
饼皮比较薄，馅是梅菜加猪肉，可以根据爱好来选择肥肉多点或者瘦肉多点。
这是我几乎每次回浙江都会吃的小吃 ，刚烤出来的饼用厚纸包住拿着，咬起来硬硬的，还有点脆，咬开饼皮之后就是冒着热气的梅菜猪肉，我吃的一般都是带点肥肉的，这样一咬开就会有亮晶晶的油掺在汤汁里。在缙云县城里的早餐绝配就是烧饼搭云吞呀嘻嘻，咬一口热乎乎的饼，再喝一口云吞汤。。。啊，极致体验啊。这种时候最好是坐在老街的巷子里，那种临时搭起来的折叠桌 真的是完美回应了这么久以来的所有思念。
现吃比较好吃，也可以放在冰箱的冷冻层冻干，保存的久一点（我是去一次就要带一大堆回家）从冰箱拿出来再蒸透也很好吃啊哈哈哈，不一样的感觉嘻嘻。
缙云烧饼这些年是看着它慢慢往外发展，先是在杭州那些周边大城市可以看到，这两年深圳也开起了缙云烧饼店啥的。感觉梅干菜真的是受众很广的一种菜，所以我很看好缙云烧饼的前途啊哈哈哈
知乎小白哈，没什么文笔，讲的也比较乱，大家随意看看就好哈
三、烧饼是哪里特产？
武大郎烧饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃。武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，最早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。
四、苏州烧饼面的做法？
1、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大；
2、剁好的肉馅600克里加入生抽、老抽，盐，葱，姜碎，然后要边按照一个方向搅拌边打入少量的花椒水使馅子柔软多汁，最后加入香油拌匀备用；
3、将发好的面团揉匀，分成均匀大小的剂子；
4、取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮；
5、包入馅，收口朝下，按扁；
6、做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发10分钟。电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间多翻面几次（可做大约20个）
五、苏州那家烧饼好吃？
在苏州，最有名的烧饼是吴江的震泽烧饼。它以松脆 酥香、香甜可口的特点而闻名遐迩。震泽烧饼的制作工艺十分讲究，选用上等的面粉、猪肉、葱花、芝麻等食材，经过精心配料，手工揉捏，精心烘烤而成。吃起来外皮金黄酥脆，内馅鲜香可口，令人回味无穷。震泽烧饼不仅是苏州人喜爱的美食，也是外地游客的热门伴手礼。
六、苏州网红烧饼
最近，苏州网红烧饼成为了网络上热议的话题，许多人纷纷前往苏州品尝这一美食。作为苏州的特色小吃之一，苏州网红烧饼不仅令人垂涎欲滴的外观吸引了众多食客，更是因其独特的口感和香味而备受推崇。
历史渊源
苏州网红烧饼起源于苏州地区，早在数百年前就有了烧饼的雏形。经过不断的改良和发展，如今的苏州网红烧饼已经成为了当地不可或缺的美食代表之一。
制作工艺
制作一份地道的苏州网红烧饼并不容易，需要经过独特的工艺和配方。首先，师傅们会选用优质的面粉，加入适量的水和酵母，搅拌均匀后静置发酵。发酵完成后，将面团擀成薄片，涂抹上芝麻酱、葱花和调味料，然后卷起成型，入烤箱烤制而成。
美食文化
在苏州，美食文化悠久而丰富，苏州网红烧饼作为其中一份重要的组成部分，承载着人们对美好生活的向往和追求。每一口苏州网红烧饼都蕴含着厨师的心血和匠心，让人回味无穷。
品尝体验
来到苏州，怎能错过苏州网红烧饼这一特色美食呢？走进街边的小店，闻到阵阵香味，看到金黄酥脆的外表，不由得让人垂涎欲滴。一口咬下，外酥里嫩，芝麻酱的香气和葱花的清香交织在一起，味道让人回味无穷，令人陶醉其中。
结语
在这个美食多样的时代，苏州网红烧饼以其独特的魅力征服了无数食客的味蕾。无论是追求美食的人们，还是热爱探索的旅行者，都应该来一次苏州网红烧饼的品尝之旅，感受其中蕴含的美味与文化。
七、无锡特产苏州特产？
无锡特产糖醋排骨，油面筋，阳山水蜜桃等，苏州特产洞庭碧螺春，白玉枇杷，枣泥饼，松子糖等。
八、苏州特产？
苏州的特产很多，具体如下：
1、阳澄湖大闸蟹农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。阳澄湖清水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。
2、碧螺春茶碧螺春茶具有特殊的花朵香味。碧螺春茶制作要求很高，早春时期，茶芽初发，芽尖部分，即“一旗一枪”不超过2厘米时采摘下来，经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成。茶叶含有的鞣酸，能杀灭多种病菌。
3、苏绣苏绣是我国的四大名绣之一，它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽，题材广泛，技法活泼灵动。无论是人物还是山水，无不体现江南水乡那细腻绵长的文化内涵。
九、烧饼是哪里的特产？
武大郎烧饼是山东省梁山县的一个传统名吃，它入口细腻，肥而不腻，口感极佳，唐山的棋子烧饼也颇具特色，它就象棋子大小，有肉的，有素的，非常好吃。
十、锅盔烧饼是哪里特产？
锅盔是四川的特产，锅盔，又称锅魁，
军屯（今彭州市军乐镇）锅魁历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在军屯休养屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
