一、广东肇庆特产是什么?
特产有紫背天葵、巴戟、首乌、肇实、莲藕、剑花、裹蒸、炒米饼、沙糖桔、皇帝柑等。肇庆三区五县市,主要特产分布均匀,各县都有自己的农业特产。
二、广东肇庆有什么特产?
肇庆的特产有肇庆裹粽,端州墨砚,
有肇庆市广宁县的潭布蕃薯干,潭布腐竹
广宁笋干,广宁芥菜干。还德庆县有德庆皇帝柑。这些都是属于肇庆市的。有名的特产。特别是潭布蕃薯干是有名的岭南名小吃。软糯香甜,非常好吃的。
三、广东肇庆三宝特产?
一、封开油栗
封开油栗封开油栗历史悠久,由于生食清甜爽脆,熟食甘香可口,在省内外享誉盛名,1988年被评为“广东省优稀水果品种。封开油栗主产于长岗镇,覆盖罗董、杏花、渔涝、河儿口、七星、江口、大洲等八个镇。封开油栗是中国板栗中最优良的品种之一,因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名,是封开一个著名的优良干果特产。
二、德庆贡柑
中国第一柑德庆贡柑,原产于广东省德庆县,其果色金黄,皮薄光滑,肉质脆嫩,爽口无渣,果汁丰富,清甜可口,香蜜浓郁,风味极佳。该果品营养丰富,富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,秋冬季节极具消滞止渴作用,能有效补充人体所需的养分和水分,被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。
三、肇庆裹蒸粽
逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形,而肇庆裹蒸,则用本地特有的冬叶、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,或加以冬菇,腊肠、咸蛋等做馅料,取大缸用柴猛火煲7至8小时可食,热食时清益扑鼻,入口松化爽滑甘香
四、广东肇庆干货十大特产?
肇庆,古称端州,物华天宝,自然资源丰富,被誉为“中国砚都”,拥有丰富的特产。包括中国四大名砚之首端砚、美食特产肇庆裹蒸、工艺品特产广绿玉、中国第一柑德庆贡柑、广东三大名鸡封开杏花鸡、特产干果封开油栗、水果特产四会沙糖桔、特产名茶怀集新岗红茶
五、肇庆特产是什么?
肇庆特产有:
裹蒸;
文鲤;
麦溪鲩;
广绿玉;
杏花鸡;
茶竿竹;
竹篙粉;
汶朗蜜柚;
桥头石山羊;
六、肇庆特产有哪些?
老实说,作为一个在肇庆土生土长24年的妹子,我真的觉得肇庆没有什么特别好吃的东西。但是你说比较怀旧的还是有。
我是个小吃货,对于肇庆一些美食虽然觉得不及广州,我是粤菜迷,觉得粤菜还是佛山广州比较好,肇庆只能说些不错的吧。
1、茂源馆
在我家附近(评论区提醒,在正西路,旧宋城酒店旁边),我出生记事起它已经很出名了。他家的牛腩粉很出名,粉爽滑,牛腩好吃,几十年如一日。
2、南海烧鸭
这家也是,老字号了,也是在我家附近(谢谢评论区的同学,“我家附近”这个比较模糊,男孩烧鸭目前有分店,但是我吃惯了的是在正西路和天后街交界的,实在不懂问问周边的街坊,肯定知道),老城区老店铺较多,最出名的是烧鸭,但是我忘了拍照,放张豉油鸡。
3、巧心面店这个店有肇庆很出名的裹蒸种,云吞面,价钱公道,分量足。
地址位于正东路,具体几号就不知道了,但是很好找(没有拍照,所以在网上截了张图)
4、光头东烤鱼
现在肇庆端州这边开了很多什么探鱼啊囧鱼什么的,我觉得肇庆在商场的餐厅大多都是讲究环境啊噱头,又贵又不好吃,反而街边的大排档另有风味。光头东烤鱼位于肇庆的美食街柑园南路(位置近堤围尽头)。他们家的烤鱼真的真的真的非常好吃真的真的真的非常便宜。环境虽然一般,但是几个阿姨很热情,鱼烤得刚刚好,外面鱼皮焦里面鱼肉滑,78元套餐和98元的套餐,一大条鱼和一大堆的配菜(可团购可给现金,付现金点菜时要和店员说是团购的哪个套餐)
说到美食街柑园南路,就不得不提光头东对面的牛犇牛杂,那里的牛杂煲真的很好吃,你所想到的牛的任何部分在这里都可以满足你。
还有往光头东往北前走的蔃女鸡煲,鸡煲是用炭火煮着吃的,加一碟腐竹,叫一碗饭……PS认真脸,他家的饭是我在外面任何饭店吃过都要好吃的饭,淋上鸡煲的鸡汁配上公鸡碗装的米饭,在加班后的冬天简直能治愈一切。不过蔃女鸡煲都是每年国庆节后才开,到了清明节后就关店了。所以想吃的同学要注意月份哟。
对于粥控的我来说,介绍几家靓粥店
5、俭记猪杂粥
位于康乐北路,肇庆人称大茶壶文物古迹对面。他们家的猪杂每天凌晨送到,而且随意你搭配,按斤称,配上粥底,切好直接用粥底火锅滚着吃,我个人喜欢全部猪杂倒进锅,和粥滚开一切热热的吃,简直人家美味,粥很大一锅,三四个人吃都没有问题,枸杞是粥底配送的,不收费。
6、通记粥城
是肇庆老字号很传统的宵夜档,生滚粥,肠粉,炒粉,饺子,小炒,铁板,椒盐都有。我喜欢他家10元一大碗的猪杂粥,椒盐骨也妥妥的。自己一个人晚上饿了下楼就打个粥就完事。位于西江南路
7、昌记菜馆
位于西江南路,正好通记斜对面,通记做宵夜,这家昌记就做早餐。这家店有20年历史啦。我从小吃到大,从以前在正西路肇中初中部旁边小小家搬到人民南大大家,刚好在我公司楼下,天天和同事去打包。因为拆迁,现在又搬到我家楼下的西江南路,老板老板娘都跟我很熟了,97年开到现在,大儿子都上大学了。两人谈笑风生,转眼就是20年的街坊老店。估计全肇庆都找不到那么好吃便宜有料的生滚粥了。一个6元的猪杂粥有粉肠,大肠,生肠,猪肝,猪心,还可以加鱼片,现在还有两元一碟的炒粉。早餐吃粥,就是昌记了。
待更,有点困了
七、广东肇庆十大特产介绍
广东肇庆十大特产介绍
肇庆鼎湖山柚子
作为广东肇庆的一大特产,鼎湖山柚子是当地的极品。其外皮晶莹剔透,果肉鲜甜多汁,口感清香爽口,富含维生素C等多种营养元素,被誉为水果中的“维生素瓶”。当你品尝到肇庆鼎湖山柚子的滋味时,定会被它醇厚的口感和独特的风味所折服。
肇庆凤鸣山臊子面
凤鸣山臊子面是肇庆的一道传统名吃,此菜色红亮油亮,汤色淡粉带黄,鲜美爽口,历来以鲜、香、嫩、滑、活等特色而著称。传统的配方和独特的烹饪工艺使得凤鸣山臊子面在肇庆餐桌上独树一帜。
肇庆星湖过桥米线
星湖过桥米线源自肇庆的星湖镇,其独有的口味和制作工艺让它成为肇庆的特色小吃之一。过桥米线选用优质的面粉和鲜嫩的肉类,在高汤中煮制而成,汤清味鲜,米线爽滑可口,每一口都是对美食的细致品味。
肇庆乳鸽炖老鼋
乳鸽炖老鼋是肇庆的传统名菜之一,多年来一直受到当地人民的喜爱。这道菜由鲜嫩的乳鸽和肉质鲜美的老鼋炖制而成,汤汁鲜美浓厚,色香俱佳,口感滑嫩,营养丰富,是肇庆不可错过的美味佳肴。
肇庆七星岩双蒸糯米糍
七星岩双蒸糯米糍是一道肇庆的传统糕点,以糯米为主料,再配以花生、豆沙等多种配料,经过精心的蒸制而成。糯米糍口感软糯香甜,花生和豆沙的馅料更添风味,风味独特,是肇庆人民喜爱的传统小吃。
肇庆狮子岗炸鲞
狮子岗炸鲞是肇庆的传统美食之一,历史悠久。选用优质的面粉和纯正的芝麻油,制作过程精细复杂,炸制而成的鲞色泽金黄,外酥里嫩,香气扑鼻,油而不腻,是肇庆地道的特色小吃。
肇庆楼梯梅糖蜜
楼梯梅糖蜜是肇庆的特色糖果之一,以楼梯梅为原料,搭配蜜糖糖制而成,口感酸甜可口,是一款美味的传统小吃。楼梯梅富含维生素C和矿物质,有助于健康,受到当地人民的喜爱。
肇庆北江河螺
肇庆北江河螺产自北江河,肉质细腻鲜美,口感鲜嫩,营养丰富。螺肉含有丰富的蛋白质和微量元素,有益身体健康。烹饪时选择新鲜的北江河螺,再加以独特的调味,是肇庆人喜爱的美食佳肴。
肇庆封开荷花豸
封开荷花豸是肇庆的一道特色菜肴,选用当地优质的荷花豸,配以独特的调料和烹制工艺,色香味俱佳。荷花豸肉质鲜嫩,口感细腻,香味扑鼻,营养丰富,是肇庆不可错过的一道美味佳肴。
八、肇庆特产
肇庆特产
肇庆是一个美丽富饶的城市,拥有着丰富的特产资源。这里有许多独具特色的美食和手工艺品,吸引了众多游客前来品尝和购买。下面,我们将介绍一些肇庆的特产,带你领略肇庆的风土人情。肇庆茶
肇庆是广东省著名的茶叶产区,有着悠久的茶叶种植历史。这里的茶叶品质优良,口感鲜美,深受茶友们的喜爱。肇庆的茶叶种类繁多,包括绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等,其中以绿茶最为出名。游客们可以在当地的茶庄品尝到正宗的肇庆茶叶,也可以带一些回家作为特产送给亲朋好友。肇庆米粉
肇庆米粉是当地的传统美食,以其口感柔滑、营养丰富而著称。米粉的制作工艺十分讲究,需要经过多道工序和高温蒸煮,以保证米粉的口感和营养价值。游客们可以在当地的餐馆品尝到美味的肇庆米粉,也可以在超市购买到包装好的米粉带回家。端砚
端砚是肇庆的著名手工艺品,以其细腻的纹理和优良的品质而备受文人墨客的喜爱。端砚的制作工艺历史悠久,需要经过多道工序和雕刻师的精心雕刻,才能呈现出精美的艺术品。游客们可以在当地的工艺品店购买到端砚作为纪念品,也可以了解其背后的历史文化背景。肇实
肇实是一种具有药用价值的食材,是肇庆的特产之一。它具有健脾养胃、滋阴补肾的功效,是广东地区常用的养生食材之一。游客们可以在当地的菜市场或超市购买到新鲜的肇实,也可以了解其烹饪方法和搭配食材。 总的来说,肇庆的特产资源丰富多样,既有美食又有手工艺品,可以让游客们在品尝美食的同时,了解当地的历史文化和民俗风情。不论是作为礼物送给亲朋好友,还是作为纪念品留作纪念,肇庆的特产都是不错的选择。九、肇庆特产?
1、端砚
中国四大名砚传统工艺品特产国家地理标志保护产品
端砚,产自肇庆,肇庆古称端州,故而称端砚,与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚合称为中国四大名砚,居中国四大名砚之首,为国家地理标志保护产品,是肇庆乃至广东著名的传统工艺品特产。
2、肇庆裹蒸
美食是国家地理标志保护产品
肇庆裹蒸不仅是肇庆的一种传统小吃,人称“茶点王”,为国家地理标志保护产品,也是广东省肇庆市著名的美食特产。
3、广绿玉
中国五大名石工艺品特产国家地理标志保护产品
广绿玉,又称广绿石、广宁石、新南玉和广东绿,为“国家地理标志保护产品”,是一种蚀变绢云母岩质玉石,玉质地细腻,晶莹剔透,是可与田黄、鸡血石相媲美的稀世珍品,为中国五大名石之一,是广东省肇庆市广宁县地方特产,也是肇庆著名的工艺品。
4、德庆贡柑
水果特产中国第一批国家地理标志保护产品
德庆贡柑是肇庆德庆县的传统名优农产品,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,有“中国第一柑”的美誉,也是肇庆著名的水果特产。
5、封开杏花鸡
农产品特产广东三大名鸡国家地理标志保护产品
封开杏花鸡是广东省肇庆封开县代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其肌肉丰满、皮薄肉嫩而闻名,名列广东三大名鸡之首,也是肇庆著名的农产品特产之一。
6、封开油栗
特产干果是国家地理标志保护产品
封开油栗,因其皮薄油亮、脆甜口香而得名,是广东省肇庆封开县地方特产,为国家地理标志保护产品,是我国板栗中优良的品种之一,也是肇庆著名的干果类特产。
7、四会沙糖桔
水果特产
四会沙糖桔是广东省肇庆四会市最具代表性的地方特产,因其味甜如沙糖故名,以果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜而驰名中外,是柑桔类的名优品种,被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”,是肇庆著名的水果特产。
8、新岗红茶
特产茶叶是国家地理标志保护产品
新岗红茶是广东省肇庆市怀集县洽水镇地方特产,为国家地理标志保护产品,属全发酵红茶,也是肇庆著名的特产茶叶。
9、文庆鲤
水产特产国家地理标志保护产品
文庆鲤是广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇地方特产,为国家地理标志保护产品,以“身娇肉贵”闻名于世,是肇庆著名的水产特产。
10、怀集燕窝
特产滋补品
怀集燕窝是肇庆市怀集地方名优特产之一,也是肇庆著名的特产滋补品。怀集有“中国燕都”之
十、广东肇庆封开特产大全,让您了解广东肇庆封开的独特风味
广东肇庆封开特产一览
广东肇庆封开作为一个历史悠久的地方,拥有丰富的传统文化和独特的地域特色,在美食上更是独具一格。以下是一些值得尝试的广东肇庆封开特产:
- 封开豆干:以制作技巧独特而闻名,选用肇庆封开当地传统的黄豆,经过长时间的炖煮而成,豆干鲜嫩可口,口感绵软,香气十足。
- 封开柚子:作为肇庆封开的特产之一,封开柚子因其独特的品种和优秀的品质受到广大消费者的喜爱。柚子香气浓郁,果肉鲜美多汁,营养丰富,具有清热解暑的功效。
- 封开腐竹:选用新鲜的黄豆制作,经过复杂的工序和特殊的食材配方烹制而成,色泽橙黄,质地爽脆,口感香醇,是肇庆封开的传统糕点之一。
- 封开糖葫芦:以酸甜可口而著称,采用当地富含营养的水果和传统配料制作而成。外层包裹着坚果和花生,搭配饱满多汁的水果,吃起来酸甜爽口,受到很多人的喜爱。
- 封开小米粥:以精选的肇庆封开特产小米为主要原料,结合传统烹饪技艺制作而成,口感细腻、香甜而美味。小米粥富含营养,不仅美味可口,还具有滋补身体的功效。
以上列举的是部分广东肇庆封开特产,当然还有更多丰富多样的美食和手工艺品等等,值得您亲自到肇庆封开体验。
谢谢您阅读这篇关于广东肇庆封开特产的文章,希望对您了解广东肇庆封开的独特风味有所帮助。