一、三明的特产?
建宁莲子,简称“建莲”,产于福建北部山区的建宁、建阳、浦城、崇安等县。这些县在历史属 建宁府管辖,因此,所产莲子统称为“建莲”。
二、三明最贵的特产?
大田高山茶简介
大田高山茶,福建省三明市大田县特产。大田县属中亚热带季风气候,兼具大陆性和海洋性气候特点,四季分明,温暖适中,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,适合培育优质茶叶。乌龙茶外形紧结、重实;色泽乌绿、油润;香气清高悠长,花香显;滋味浓厚甘爽;叶底肥厚软亮;具有显著的高山茶韵和持久耐泡的品质特征,品质优良。
三、福建三明特产?
三明特产市区里的有熏鸭系列(有好几个很出名的老招牌的熏鸭翅,鸭爪,鸭脖和鸭锁骨),沙县的板鸭,明溪的肉脯干,清流的腐竹,宁化老鼠干……每个县里都有自己的特产
四、三明点心特产?
为您推荐以下三明特产:
1. 三明豆腐干:以选用优质的黄豆制作而成,口感鲜嫩,味道醇厚,是三明的传统特产之一。有多种口味,如原味、辣味、香辣味等,适合作为下酒菜或配菜。
2. 三明乌饭:是一道传统的闽西菜,主要由糯米、绿豆、黄豆等谷物混合而成,搭配炒制的肉丝或菜肴一起食用,有浓郁的乡土味道。
3. 三明板栗:产自三明地区的板栗品质优良,肉质饱满,味道香甜。制成的板栗糕、板栗羹等也是受欢迎的特色美食。
4. 三明腊肉:选用上等的猪肉,配以特色的调料腌制而成,风味独特,口感鲜嫩。可单独食用或用来炒菜增添美味。
五、安徽的风景和特产?
吴头楚尾,徽风皖韵,安徽自古就有“江淮大地”的美誉,一共有三处被列入了世界文化遗产,更拥有我国第五大淡水湖巢湖。历史底蕴丰韵又厚重,风景秀丽宜人,是那风光旖旎的壮丽河山,还是远离喧嚣的古村落,亦或是清澈透亮的湖泊,都会让你眼前一亮,是一座来了就注定忘不掉的地方。有黄山,琅琊山,西递宏村,天堂寨,天柱山,齐云山,新安江山水画廊,九华山,徽州古城等。特产丰富有黄山毛峰,六安瓜片,黄山烧饼,祁门红茶,微墨,宣纸,古井贡酒,大平猴魁,汤山酥梨等
六、三明特产光饼的做法?
中国福建省传统特色小吃,主要分布于闽北地区南平市的松溪县、浦城县、建阳市、建瓯市、顺昌县;闽东地区福州市、宁德市;闽西地区三明市尤溪县(梅仙镇)。
光饼是用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物,直径约6厘米,中间带有穿孔,食之香脆可口。
先把面粉发酵,和好面(10斤面粉约加三斤水),每10斤面粉放盐三至四两、小苏打一两。然后做成直径约7.5 公分,厚度约一公分的园形饼坯,在坯中间戳一个小洞,一般每个光饼戳一个洞,似瓜子模形。饼面加葱、
肉的光饼每个戳两个洞,再把饼坯贴在火炉上壁四周,在炭火里放一些硫磺,这样烤出的光饼是白色微黄,饼面有光泽,表示金面、银边、瓜子咀。
七、三明还有特产吗?
有,明溪肉脯干是客家风味食品,是三明特产,历史悠久,是精选鲜猪后腿瘦肉,以传统工艺,上乘调味品,通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富,产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。
八、云南特产风景?
云南的特产和风景,那可不一样哟,首新气候就不一般,四季如春,夏天也不怎么热啊,冷天也不是很冷,因为很多人都喜欢居住的地,所以云南省被称为昆明春城啊!一到春天满山遍野的花朵,令人爱不择手,想去摘了,但是小花花有生命的呀,大家不能乱摘,要保护小生命哟!
九、三明有那些特产?
明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年, 居“闽西八大干”之首,驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉,以传统工艺,上乘调味品,通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。
十、三明特产是什么?
福建三明的特产有:
尤溪板鸭、尤溪酿猪肚、宁化生鱼片、沙县豆腐丸、永安金线莲、郑湖水柿、沙阳柑桔、沙县玉露酒等。
尤溪板鸭,福建三明尤溪县西城镇文峰板鸭生产历史悠久,早在宋代被誉为“禽肉之上品”。做法为:用温水把板鸭洗净。锅内放水,水开后蒸7-8分钟。放凉后切成小块便可。
尤溪酿猪肚,是一道极其唯美的菜肴,也是福建三明尤溪县地方的特色名称菜品之一,比较盛行于宴席当中。制作时,将泡发一夜的绿心黑豆和蒜瓣与调好味的蛋液拌匀,一手用五个指头撑开猪肚口子,一手把蛋液缓缓倒入肚中。然后针线封口。酿猪肚需要文火煨制,大概需要个把小时。刚从煲中取出的猪肚圆滚滚的,弹力十足。
宁化生鱼片,鱼生,又名生鱼脍,是福建三明宁化县的传统名菜,历史悠久。鱼生不仅是宁化的名吃,也是中国的传统名菜。宁化鱼生不用鲤、鲫,而是取鲜活大草鱼,大概两三斤重,厨师右手用毛巾裹住鱼头,左手持刀快速除鳞、开膛去内脏,冲洗干净后就不再下水。然后将鱼放在另一干净砧板上,去头尾,劈成两片,再去中骨并剥皮,最后擦干血污放在第三块干净砧板上,横切成有透明感薄片,抹上麻油即可。
沙县豆腐丸,福建三明市沙县区豆腐丸是一道极其美味的名菜品,也是地方独具风味的美食,豆腐为主要的制作食材,在经过传统的手工制作所完成。主要食材为豆腐、猪肋条肉,辅料为鸡蛋清、淀粉、大葱、酱油等。
永安金线莲,福建省三明永安市特产,该市是中国野生金线莲的中心产区,素有“中国金线莲之乡”的美称。永安金线莲植株矮小,叶椭圆,尾尖,叶脉呈金黄色带紫红色,多糖,黄酮、氨基酸含量高,具有很强的食用、观赏价值。
郑湖水柿,是福建三明特产和沙县特产,郑湖水柿郑湖无核柿对地形、气候、土质的要求较高。郑湖水柿抗病力强、产量高收益快。郑湖水柿以其果大、果实艳丽、风味独特、味甜多汁、皮薄无核、口感爽美而闻名。2013年12月9日,原国家质检总局批准对“郑湖水柿”实施地理标志产品保护。
沙阳柑桔,是福建三明特产和沙县特产,其成熟的柑桔更是具有独特的风味。沙县地处福建省中部偏北,气候温和,雨量充沛,适宜各种果树生长,水果种植历史悠久,品质优,“沙阳”芦柑品优味美。
沙县玉露酒,福建三明沙县名产品,已有一百多年历史。玉露酒选用糯米、白粬和一定比列的红粬,经二道工序酿制的甜型黄酒,醇香爽口。