过年特产?

特产资讯 2024-07-07 浏览(0) 评论(0)
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一、过年特产?

、浦东三黄鸡:它单冠直立,胸阔体大,黄嘴、黄脚,体形硕大。成年公鸡可长到9斤,故有九斤黄之称。肉质特别肥嫩、鲜美,香味甚浓,筵席上常作白斩鸡或整鸡炖煮。

2、高桥松饼:又名细沙千层饼,是上海高桥镇的特色产品之一。高桥松饼起源于清朝,至今已有100余年历史。工艺考究,油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷,深受喜爱。

3、鸭肫肝,上海美味之一,鸭肫肉质非常紧实,而且越嚼越有筋道,越嚼越有味道,鲜味、咸味在口中蔓延……

二、杭州过年特产?

杭州丝绸比较有名,还有龙井茶叶这两个应该是特产吧

三、玉林过年特产?

粽子\年糕\白散\牛巴

上榜理由:玉林市民会在春节来临之际准备许多过年食品,其中,年糕、粽子、白散是玉林人过春节必备的传统食品,民间俗称春节食品“三件头”。相传,年糕与粽子寓意“年年高(糕)中(粽)”

四、武汉过年特产?

1、精武鸭脖

  精武鸭脖是湖北武汉极具传统特色的小吃,在1993年,鸭脖在武汉开始兴起,距今也有二十多年的历史了。武汉的精武鸭脖制作十分考究,选用优质的鸭脖子为主要原料,在配以红辣椒,花椒,八角等几十种天然香料精心烹制然后在经过多种香料浸泡,最后风干而成,所制作出来的鸭脖十分有嚼劲,香味扑鼻,麻辣鲜咸,鲜美无比。精武鸭脖不经吃起来美味,还含有蛋白质等丰富营养,有开胃易食,活血化瘀的功效。

2、孝感麻糖

  孝感麻糖是湖北非常传统的小吃之一,有着非常悠久的历史,早在元朝末年的时候就已经非常出名了,宋太祖赵匡胤吃了也是赞不绝口,并将孝感麻糖列为朝廷贡品。孝感麻糖的制作工艺十分考究,选用优质的糯米,芝麻,绵白糖为主要原料,再配以花生,杏仁等配料,最后经过拌麻,冷却成型等12道复杂的制作工序制作而成,所制作出来的孝感麻糖色白如霜,香味扑鼻,吃起来香脆可口,甘甜不腻,还含有蛋白质,维生素等丰富营养,甚至还有暖肺,养胃的功效。

3、麻烘糕

  麻烘糕是湖北武汉最传统的特色糕点,有着悠久的历史,创始于清朝末年,至今已有百多年的历史。麻烘糕的制作工艺十分考究,选用湖北应山的优质糯米,黄梅县的黑芝麻,咸宁的桂花为主要原料,在配以绵白糖,小磨香油,采用传统的制作工艺精制而成,最后所制作出来的麻烘糕吃起来酥脆爽口,品质优良,如果你春节到了武汉,一定要将麻烘糕带回家,不管是自己食用还是赠送亲友都是非常不错的选择。

4、热干面

  热干面是湖北武汉最知名,最传统的特色小吃,就连国外友人都会不远万里到武汉尝一尝武汉的热干面,热干面有着悠久的历史,创始于1930年代,至今已有将近百年的历史。热干面的选料非常讲究,选用优质的碱面为主要原料,再配以适当的油,盐,香葱,芝麻酱等配料,一碗香气四溢的热干面就制作好了,吃起来筋道美味,鲜香可口,成为了武汉人早中晚的美食之一,被评为“中国十大面条”之一,目前武汉热干面正在申报国家级非物质文化遗产项目。现在武汉个大超市也有袋装的热干面,如果你到了武汉,记得买点袋装的热干面,带回家给亲友尝一尝。

5、黄陂荆蜜

  黄陂荆蜜是湖北武汉的特色产品,有着悠久的历史,在明代时,李时珍就将黄陂荆蜜录入《本草纲目》,在清代还专门设立专司蜂蜜的部门。黄陂有着优越的地理自然环境,雨量充沛,光照充足,四季分明,非常适合黄陂荆蜜的生产,所产出的荆蜜口感绵甜,吃起来甜中有酸,还不刺喉,还含有丰富的营养,有散风去湿,止咳化痰的功效。黄陂荆蜜并在在2011年时被列为中国国家地理标志产品

五、广西过年特产?

横县茉莉花茶、柳州的螺蛳粉、桂林罗汉果、三花酒、荔浦芋头、梧州龟苓膏、钦州海鸭蛋、芒果、六堡茶、沙田柚

六、山西过年特产?

平遥牛肉,太谷饼,闻喜煮饼,汾酒,稷山麻花,老陈醋,杏花酒,霍洲花馍,稷山红枣,吉县苹果,吉县玉露香梨,古县核桃,洪洞麻托等。

七、海南过年特产?

         海南过年特产有奶香厚切吐司面包,金磨坊拇指肠60粒(30包,一包两粒),童年怀旧辣条礼包(5款),888毫升大瓶饮料〔5款〕(百事可乐,雪碧,芬达,七喜,美年达)。

八、河源过年特产?

河源最正宗土特产有:

1.“豆腐饼”.大家阿记得。

2.“伴皮”.过年过节家家都有的。

3.“铁勺伴”.天冷时街边大把买。

4.“豆辣”.街那时都有买。

5.“酸辣”.便宜又低吃。

6 .“牛肚胱”. 想起就流口水。

7. “扎乍粉”.扎乍牛腩粉最好吃。

8.“猕猴桃”.这不用说大家都知。

9.“黄伴”.我想这个比较少人知得。

10.“任干”.也就是蕃署干。

11.“落勾锥”.不回帖一落勾锥是。

九、福建过年特产?

连江鲍鱼

福建人酷爱食味海鲜,好的就是那一口鲜味儿,撩人心头,近在咫尺又无法触及的“乡愁”挠的人心痒痒。素有“中国鲍鱼之乡”的连江是福建鲍鱼养殖发源地,连江鲍鱼日渐壮大,独特的対养模式,提升鲍鱼品质。

茉莉花茶

茉莉花茶是福州特产,福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。其香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。

福州肉燕

福州鱼丸很出名,大家应该都知道。但是只知道福州鱼丸可不能忘了福州还有一个福州肉燕,毕竟福州的肉燕可是上过央视的《乡土》栏目的。一直想知道,“肉燕”的“燕”字从何而来?

十、东北过年特产?

1、糖果:有一种带着白砂糖颗粒的桔子糖不知道有没有朋友记得,这种糖只有春节的时候才能看见,平时还真找不到,对于它的印象很深,似乎70后都吃过这样的软糖,或许这样的糖果现在也有。

2、 猪蹄:经过整夜焖扒的猪蹄内部油脂慢慢渗出,剩余是满满的肉筋和蛋白,经过长时间的焖制,猪蹄已经扒制开花,胶原蛋白多,脂肪少,口感是软烂适口、唇齿留香,据说前蹄才能挠财,后蹄的骨头比较大,也压称啊。

3、京八件:京八件有大八件、小八件和细八件之分。 饼图实在没有了,上面应该有几个红点,这种酥饼似乎是正月初一的供品,仪式之后要分给孩子们吃,它也是祛病的神器,萨其玛也算一个糕点,现在几乎没有正经的京八件啦。现在大部分是西式甜品,我想是不是因为口味变了,手艺和味道都流失了。

4、 过小年开始就要准备馒头、饺子、粘豆包、年糕,差不多准备半个月的主食,年糕是最好吃的主食,有些地方的年糕有好多种呢。

5、 苏耗子或是粘豆包:他们都是糯米面的一种面食,里面是豆馅(也都奶奶家自己做的红豆馅)外面再滚苏子叶。蒸熟之后特别香鲜。 有些地方的粘豆包是白菜叶做底部的,防止粘到锅盖帘上。

6、大虾:过年必须算硬菜啊,80后家里过年必备大虾,而且是靠大虾,红色的汤汁格外喜庆。那时候能到大虾的家庭是比较殷实的。

7、笨鸡炖蘑菇,一个散养笨鸡炖一大把榛蘑,泡上点米饭,香喷喷下饭菜啊!最喜欢这道菜,没有之一,记得过年杀鸡场面是特别吓人,搞不好它能飞到仓房屋顶上。

8、烧鸡:小时候过年家家锅里炖着鸡,有闲钱会有烧鸡吃,熏鸡那时候也有,鸡代表吉,所以必须吃鸡,小孩子能吃到鸡腿就是相当幸福啦,长子长孙有资格,其他人得靠边站。

9、白肉酸菜血肠:并非想象中的简单,要想让锅内每一样食材都展现出最美的味道,一定是需要考验一个人做菜水平的。一代一代传下来,白肉血肠成为传统名菜, 酸菜第一顿不好吃,要第二次热一下才美味。年夜饭没有炖酸菜,一般过小年杀猪菜有它。

10、猪皮冻、猪头焖子、粉肠,他们不仅是下酒好菜,也是养颜美容的必备菜品,年夜饭每一顿都离不开他们。家里有钱吃肉香肠,没钱吃粉肠,再有钱吃松花腿肠,里面是带着松花蛋的大鸡腿。