一、厦门特产有什么?
厦门特产有厦门漆线雕、同安龙眼、同安凤梨穗、蚝仔煎、地瓜粉粿等等。
漆线雕是厦门历史最长的工艺品,用精细的漆线,特殊的制作方法制作出精美的工艺品。同安龙眼具有粒大皮薄、肉厚多汁等特点,而凤梨穗干就是用凤梨穗这个优良品种龙眼制成的桂圆干,是亚热带的一种名贵特产。而蚝仔煎、地瓜粉粿是厦门地方特色小吃。
二、厦门有什么特产?
厦门特产有很多种,比较出名的有同安封肉、姜母鸭、厦门馅饼、黄胜记肉松、厦门漆线雕、厦门珠绣、马巷文昌鱼、厦门牛轧糖等特产。
其中,南普陀素饼、鼓浪屿馅饼、黄胜记肉松、日光岩馅饼、漆线雕、厦门珠绣、厦门馅饼等是厦门有名的特产。
三、厦门有什么麻辣特产?
沙茶面,这是一道很地道厦门风味小吃!
四、厦门有什么特产吗?
1.同安封肉,是厦门一道传统名菜,相传始于闽王王审知的宴会菜,以大块猪腿肉加上板栗、香菇、虾米和海蛎干等封制而成,肉香浓郁,肥而不腻。
2.鼓浪屿馅饼
3.姜母鸭
4.沙茶面
五、厦门有什么特产饰品?
1、鳄鱼屿蚝油:厦门鳄鱼屿蚝油“洋江”牌、鳄鱼屿蚝汁“洋江”牌产品的原料,来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿。
其地理方位位于福建东西沿海。
早在100多年前,这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩。
厦门“洋江”蚝油进出口有限公司生产的蚝油、蚝汁产品,远销 日本 、韩国、香港等地,在国内外享有较高的声誉。
2、珠绣:厦门珠绣是具有独特艺术风格的装饰性工艺品。
以新颖别致、富丽 堂皇 、光彩夺目见称,已有一百多年的 历史 。
厦门珠绣以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称,有珠拖鞋、珠挂图,珠绣包等一百多个品种。
这些产品均采用闪亮夺目,五彩缤纷的玻璃珠子和电光胶片,运用凸绣、平绣、串绣、粒绣、乱针绣、竖针绣、叠片绣等传统的工艺手法、绣制出浅浮雕式图案。
全珠图案构图严谨、密不容针,半珠图案优雅秀美,清新悦目。
3、柴烧铁观音:是采用传统的柴烧技艺。
相较于普通铁观音,柴烧铁观音的口感更醇厚、自然,而且还带有淡淡的木柴香,且观音韵十足。
但由于是纯手工制作,生产起来颇耗费人力物力,加之现在铁观音生产基本全面机械化,这种古法炒制的柴烧铁观音越来越少,当然也更显得弥足珍贵。
4、黄胜记肉干:黄胜记是厦门最具知名度之中华老字号,至今已有166年的历史。
清道光二十二年(1842年)年方十六的“黄金香”创始人黄知江,黄胜记肉松肉干皆是自家创制的,选料精良,配料独特,加之精工细作,所产肉松色泽金黄,灿若黄金,其味香鲜,无与伦比,
5、鱼皮花生源于日本。
因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶,故称为鱼皮花生。
本世纪二十年代,居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。
它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。
吃起来咸中带甜,香郁酥脆,很受群众欢迎。
现在还远销港澳地区和东南亚各国。
6、漆线雕:是厦门历史悠久独具特色的民间工艺品。
自唐代彩塑兴盛以来,漆线雕便被应用于佛像装饰。
早在几百年前漆线雕像就驰誉中外,远销东南亚各国。
漆线雕是以精细的漆线经特殊的制作方法缠绕出各种金碧辉煌的人物及动物形象,尤以民间传统题材,如龙凤、麒麟、云水、缠枝莲等为多。
7、厦门馅饼:厦门馅饼分两种。
甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。
咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。
皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。
8、马蹄酥,雅名“香饼”,是厦门、泉州闻名的佳点。
同安的马蹄酥最为著名。
它的原料是面粉、白糖、麦芽、猪油;分酥皮、拌馅等制作工序,揉全后贴在竖炉壁上烘烤。
这种饼酥脆馅甜,开水冲泡后体积膨胀,所以也叫“泡饼”。
9、文昌鱼 :是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,主要产地在厦门同安浏五店。
文昌鱼体形小,顶多五六厘米长。
全身半透明,头尾两头尖,是高级鱼品,其肉质鲜嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游购物佳品。
六、厦门的特产有什么?
姜母鸭,闽南传统名菜,以厦门地区最为正宗,于是有了“厦门一宝,闽台一绝”的美誉。还有馅饼、同安封肉、鱼皮花生、南普陀素饼、海产干货、海蛎煎、土笋冻等等,厦门珠绣、漆线雕等也很有特色。
七、厦门有什么特产,小吃?
厦门特产有:厦门漆线雕、厦门海堤茶叶、厦门牛轧糖、厦门馅饼等,小吃有:厦门沙茶面、吴再添风味小吃、黄则和花生汤、厦门面线糊。等等
八、厦门鼓浪屿有什么特产?
答,鼓浪屿馅饼、鼓浪屿绿豆糕、日光岩馅饼、南普陀素饼、鼓浪屿鱼丸等。
1、鼓浪屿馅饼
"鼓浪屿馅饼",正宗中华老字号,是厦门驰名中外的传统糕点,是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,甜而不腻,热酥油润,是最佳佐茶食品、点心,也是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品。
2、鼓浪屿绿豆糕
鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年,最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营,抗战时迁到鼓浪屿,之后,绿豆糕的制作工艺得以继承。
3、日光岩馅饼
日光岩馅饼是中华老字号产品,是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品。品牌介绍日光岩馅饼系列为中华老字号产品,并且是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品,历史悠久、名扬海外。
4、南普陀素饼
南普陀素饼,厦门特色小吃。
南普陀素饼,厦门特色小吃。有"厦门素饼之首"的美称,是闽南地区的传统点心。曾荣获过《中国名点》金鼎奖,是厦门著名特产,中华老字号,有绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等多种口味。南普陀素饼冰皮酥脆,入口即化,馅料又软又香且不油腻,甜度适中。
5、鼓浪屿鱼丸
鼓浪屿人真是爱吃鱼丸,当地人用它做午餐晚餐下午茶兼夜宵。天气炎热的福建颇多水产,想要把难以保鲜的水产变得更易保存,最好的方法,就是做成各种丸,虾丸、鱼丸。
九、厦门特产有哪些
标题:厦门特产知多少
厦门作为海滨城市,因其美丽的海滩和独特的文化遗产而闻名于世。但是,对于许多游客来说,除了欣赏美丽的风景,了解厦门的特产也是必不可少的一环。在这篇文章中,我们将讨论厦门特产的相关信息,并为您介绍一些最受欢迎的特产。
特产概述
厦门特产主要包括:土特产、海鲜、小吃等。这些特产不仅代表了厦门的独特文化,而且也是游客们喜爱的美食选择。其中,一些特产更是以其独特的口感和制作工艺而闻名于世。
特产列表
- 同安封肉:一道传统的闽菜,以其独特的烹饪方法和肥而不腻的口感而备受游客喜爱。
- 鼓浪屿馅饼:厦门最有名的传统小吃之一,以其香甜可口的馅料和酥脆的口感而受到广泛好评。
- 海蛎煎:厦门特色小吃,以其鲜美的海蛎和独特的烹饪方式而受到游客的喜爱。
- 沙茶面:厦门特色面食,以其独特的沙茶酱和丰富的配料而受到广泛欢迎。
- 烧肉粽:厦门传统小吃,由糯米、猪肉、香菇等食材烹制而成,味道鲜美。
特产推荐
在厦门旅行时,以下特产是您不容错过的:
- 厦门鼓浪屿馅饼:这是厦门最受欢迎的特产之一,适合作为伴手礼送给亲朋好友。
- 同安封肉:一道美味可口的闽菜,适合与家人或朋友一起品尝。
- 海鲜:厦门是海鲜的天堂,新鲜的鱼、虾、贝类等海鲜绝对不容错过。
除了以上推荐的特产,厦门还有许多其他独特的土特产和小吃等待您去发现和品尝。无论您是美食爱好者还是游客,厦门的特产一定会为您的旅程增添无尽的乐趣和回忆。
十、厦门有哪些特产?
有以下的特产:
一:黄胜记猪肉干
二:南普陀素饼
三:黄则和麻糬
四:白鹭鱼皮花生
五:日光岩馅饼
六:同安凤梨穗龙眼、鳄鱼屿蚝油