一、新蔡烧饼做法大全全集？
食材：低筋面粉200克，清水120克，玉米油15克，酵母粉2克。油酥：面粉30克，热油60克，五香粉3克，盐4克，芝麻适量。
【步骤】
1、低筋面粉中倒入清水、酵母粉，搅拌成面絮状，再倒入15克玉米油，将面团揉成光滑松软的组织非常细腻的面团。
2、揉好的面团盖上保鲜膜发酵。碗中倒入30克面粉，一勺五香粉、一茶匙盐，将锅中烧好的热油倒在面粉中，快速搅匀，油酥就做好了。
3、半个小时到40分钟的时间，面团就差不多发好了，用手在中间按个窝，面团不会弹不凹陷，即为发酵完成。
4、面团不要排气，直接搓长，再擀成长方形薄片，刷上一层放凉的油酥，撒上一些干面粉。撒干面粉会让烧饼的层次更加分明。
5、将面团从一端卷起，收口捏合。尽量卷紧一些。不要让油酥漏出来。
6、将面团收口朝上，从一端往里转，转两圈揪下来，这样一个剂子就完成了。
7、分好的剂子取一个，擀成牛舌状，上下往中间对折，再次擀开，从一端卷起来。
8、所有的剂子上刷一层玉米油，或者刷一层清水，蘸上满满的芝麻。
9、用擀面杖将剂子擀成长方形，继续醒发10分钟。
10、烤箱预热165℃，中层烤25分钟。
二、新蔡县有什么特产？
顿岗大米，顿岗油饼，老鳖一特醋，水上漂酱菜，胡辣汤，新蔡县棉花。韩吉江老婆脆皮鸭。新蔡山羊，新蔡县红薯，野里烧饼，棠村三粉，正阳的馒头。
三、新蔡十大特产有哪些？
新蔡十大特产有：新蔡县棉花、顿岗大米、水上漂酱菜、顿岗油馍、沈岗油馍、韩集蒋老婆脆皮鸡、新蔡县红薯、野里烧饼、棠村三粉、老鳖一特醋
四、新蔡县都出产什么特产？
新蔡十大特产有：新蔡县棉花、顿岗大米、水上漂酱菜、顿岗油馍、沈岗油馍、韩集蒋老婆脆皮鸡、新蔡县红薯、野里烧饼、棠村三粉、老鳖一特醋
五、新蔡十大特产有哪些
新蔡十大特产有哪些
新蔡位于中国河南省南部，是一个历史悠久、文化积淀深厚的地方。这里不仅有着丰富的历史遗产，还拥有许多美食特产，深受游客喜爱。在新蔡，有许多独具特色的地方特产，每一种都有其独特的味道和制作工艺。以下是新蔡的十大特产，让我们一起来了解一下：
1. 金银花
金银花是新蔡的特产之一，具有清热解毒、润肺止咳的功效。新蔡出产的金银花花朵饱满，色泽金黄，品质上乘，被誉为“中草药之王”。金银花可以冲泡茶饮或用于炖汤，口感清香，受到消费者的青睐。
2. 红薯
新蔡是红薯的重要产区之一，出产的红薯质地细腻，口感甜脆，营养丰富。红薯富含维生素和纤维素，有助于健康。新蔡的红薯可制作成各种美食，如红薯丝、红薯粥等，成为了当地人及游客的健康零食。
3. 野生菌类
新蔡的山区地形适宜野生菌类生长，因此野生菌类也是当地的特产之一。新蔡的野生菌类种类繁多，有松茸、香菇、牛肝菌等。这些野生菌类营养丰富，口感鲜美，被认为是滋补佳品。
4. 桔红粉
桔红粉是新蔡独有的传统美食，具有浓厚的地方特色。桔红粉制作工艺独特，选用当地特有的桔红小米磨成面粉，再经过精心的加工制作而成。桔红粉有着独特的口感和味道，是新蔡不可或缺的特色美食。
5. 金丝皮冻
金丝皮冻是新蔡的传统糕点，由红薯淀粉、水发的银耳、冰糖等制作而成。金丝皮冻的制作工艺复杂，需要经过多道工序，口感鲜美，清香可口。金丝皮冻具有滋补养生的功效，备受人们喜爱。
6. 麻油麻花
麻油麻花是新蔡特有的传统小吃，具有香脆可口的特点。麻油麻花选用上等面粉和纯正麻油制作而成，色泽金黄，香气扑鼻。麻油麻花不仅美味可口，而且具有暖胃理气的功效，在当地颇受欢迎。
7. 糍粑
糍粑是新蔡的传统特色美食之一，是一种由糯米和红糖制作而成的糕点。糍粑口感软糯，甜而不腻，具有独特的香味。糍粑是新蔡人家庭中常见的茶点，也是重要的节庆食品。
8. 香榧仁
香榧仁是新蔡的特色干果之一，具有丰富的营养价值。香榧仁含有多种脂肪酸和微量元素，具有补益健脑的功效。新蔡的香榧仁味道鲜美，可生食或加工成各种美食，深受消费者喜爱。
9. 板栗
新蔡的板栗是当地的特色水果之一，产量丰富，口感甘甜。板栗富含淀粉、蛋白质、维生素等营养物质，有助于增加人体能量。板栗可生食或烹饪成各种美食，是新蔡不可缺少的特色食材。
10. 山楂酱
山楂酱是新蔡的传统调味品，具有酸甜可口的味道，广泛用于烹饪中。山楂酱选用新鲜的山楂果制作而成，口感浓厚，香甜可口。山楂酱不仅可以增加菜肴的口味，还具有健脾开胃的功效，在新蔡家庭中被广泛应用。
以上便是新蔡的十大特产，每一种特产都承载着当地人对美食的热爱和执着。这些特产不仅是新蔡的骄傲，也是新蔡文化的一部分，传承着历史和记忆。希望您有机会品尝到这些美味的特产，感受新蔡的独特风情。
六、宁夏特产大全？
宁夏的特产有宁夏枸杞，还有烤全羊，酸辣鱼等美食，特别好吃。
七、纳溪特产大全？
获得国家农业部“天仙洞枇杷地理保护产品认证”。 1988年,纳溪县建立四川省首个枇杷生产基地。至90年代中期,纳溪已建成“十里枇杷长廊”,享誉省内外。因主要生产基地环绕国家AAAA级旅游区——天仙硐旅游风景区而得名。其栽培品种主要有早钟6号、纳溪早红、解放钟、贵妃等,
八、运城特产大全？
运城地区是风味特产众多的地方，较为出名的有解州羊肉泡馍、“三倒手”、晋南醪糟、闻喜煮饼、稷山板枣、蒲州青柿、芮城麻片、席张白水蜜杏，还有北相羊肉和泡泡糕、无碱馍，关公酒等。运城的主要土特产有中条山的黑金漆树和人参；万荣、永济的柿饼；稷山的大枣；闻喜的煮饼；平陆的百合以及河津琉璃制品、绛州澄泥砚、永济桑落酒等，都享有盛名。拓展资料:运城是山西省下辖地级市，古称河东，位于山西省南端，与陕西、河南两省隔黄河而相望，北与临汾市毗连，东与晋城接壤，总面积13968平方千米。 运城因“盐运之城”得名，景点有永乐宫、鹳雀楼等，是国家商标战略实施示范城市、全国双拥模范城。
九、新蔡县十大特产有哪些？
特产：
十三香，小磨香油，泌阳花菇，汝南松花蛋，汝南的风干兔肉，泌阳的驴肉，上蔡塔桥的猪蹄，驻马店的胡辣汤，正阳的馒头、挂面还有醋。如果送礼的话，可以买十三香和花菇的高级礼品盒，农业大省下的城市，一般的特产都比较贴近生活
十、浙江特产大全？
浙江特产很多的，还有就是要分地方的，宁波的特产三样最有名，臭冬瓜，咸菜古，芋艿荭，汤圆，呛蟹，醉虾，菜心烤年糕，金团，灰汁团，奉化水蜜桃，千层饼，芋艿，慈溪年糕和杨梅，宁海麦饼干，蛏子，余姚咸菜，台州的麦焦，馍食，豆面，垂面，姜汁，糕乃，面干，糊拉塌
