一、榆林有啥特产?
榆林十大特产
1、米脂小米
米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米,因其质优,誉满全国,为我国“四大著名小米”之一。
2、佳县油枣
佳县是中国红枣名乡,国家林业局授予佳县“中国枣乡”称号。朱家洼乡泥河沟村生长着1300多年前栽植的老枣树,至今仍冠盖如云,果实累累,被专家称为“枣树王”、“活化石”。北京同仁堂志有“佳州油枣入药可医百病”的记载。佳县取得国家有机红枣生产基地和有机红枣产品“双认证”。佳县油枣树体较大,干性中强,树姿半开张,树冠呈自然半圆形。树势中等,发枝力中等,枝叶密度适中。根蘖萌生力弱,生长势强,根系发达。果实中大,长圆形或圆柱形,平均果重12.3克,最大果重19.6克。果面平,果皮中厚,黑红色,外形美观。果肉厚,绿白色,质地硬,稍粗,汁液较少,味甜,略具酸味。适宜制干,品质上等,制干率47.6%,含糖量75.2%,含酸1.2%,含水20%。果核较小,纺锤形,平均核重0.35克。
3、靖边荞麦
荞麦是靖边县白于山区主要农作物。每年夏季,来到白于山区,漫山遍野荞麦花儿盛开在天地之间,也盛开在农民的心田里,这些花儿是秋收的果实,也是农民鼓鼓的“腰包”。
4、靖边马铃薯
陕西省靖边县有发展农业生产得天独厚的条件,特别是平均海拨1400米左右,加之气候爽燥、昼夜温差大、光照充足、雨热同季、土壤肥沃、土质疏松,是马铃薯的最佳优生区,同时也是马铃薯良种繁育优势区。靖边马铃薯极具特色,以其个大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高等品质优势在国内外市场颇具盛誉。
5、吴堡红枣
吴堡特产红枣为吴堡县优势主导产业,全县枣树面积15万亩 , 年产鲜枣1.9万吨以上 , 主要树种有木枣、牙枣、团枣等。其中木枣占全县枣树栽植总面积的95%以上。红枣果皮较厚,肉厚而坚,含水量低,味甘甜,适于阴晾干枣,又宜鲜食加工,还可入药治病。红枣产业的发展已经成为全县人民脱贫致富的“金蛋蛋”。
6、靖边小米
靖边县位于陕西省北部偏西,地处毛乌素沙地的南缘。属于半干旱大陆性季风气候,光热资源充足,昼夜温差大,非常适宜谷类作物生长。靖边县种植小米历史也比较早,清光绪年间纂修的《靖边县志》内记载“谷多秋禾,麦有大麦、小麦、青稞而燕麦最多,梁有软、硬糜,稷最多。当地产小米籽粒饱满,干物质含量高,营养独特,风味俱佳,已成为当地馈赠亲友的佳品之一。
7、靖边苦荞
小杂粮种植区东坑镇、席麻湾乡、乔沟湾乡实施荞麦高产创建示范田1万亩,白于山区天然状态下生产的“榆荞—4”、“苦荞”等是远近闻名的绿色食品,靖边苦荞多次荣获名优小杂粮品种。
8、靖边羊肉
靖边羊肉是陕西省榆林市靖边县的特产。靖边地区的羊从小就吃着去膻味的调料长大的,所以自身没有羊膻气,也无须用红烧、麻辣、五香等方法去刻意遮盖气味。由于独特的地理气候条件和饲草资源,靖边羊肉无腥无膻,肉羊羊肉被国家有关部门认证为“有机转换产品”,是真正的陕北优质绿色食品。陕北白绒山羊以其产绒量大、绒色洁白、强度大、纤维细长、繁殖性能强等优点,被国家畜禽品种审定委员会命名为“陕北白绒山羊新品种”
9、佳县红枣
佳县红枣是陕西省榆林市佳县的特产。佳县的红枣因个大肉鲜,营养丰富被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼”,鲜枣有“活维生素丸”之称。佳县在2001年5月被国家林业总局授予“中国红枣名乡”称号。红枣生态气候适应性强,喜温暖,半湿润,阳光充足,昼夜温差较大的生态气候环境,尤其是在盛花期(6月中下旬)气温要求较高,进入成果期(8月中旬-9月)需要较好的光照条件,昼夜温差大,有利于糖分积累。佳县是陕西省最北端黄河边的一个县,属半干旱大陆性季风气候,四季分明,昼夜温差大,光照充足,降水偏少。各方面气候条件适宜优质红枣生长。
10、靖边胡萝卜
靖边胡萝卜,陕西省榆林市靖边县特产,全国农产品地理标志。据光绪本《靖边县志》记载,靖边胡萝卜的种植已有一百多年历史。靖边胡萝卜根茎圆柱形,收尾圆钝,根长20—24厘米,表皮光滑,型状整齐,皮、肉、芯色泽鲜亮,肉色橙红,芯细且与果肉分界不明显;肉质细密,口感脆甜,营养丰富。
二、陕西榆林有啥特产?
榆林特产还是比较多的:比如羊肉 土豆 粉条 小米 荞麦 绿豆 红枣 羊杂碎 炸豆奶 榆林豆腐 拼三鲜 锅包肉 绥德黑粉 定边炉馍馍。
三、榆林市特产有些啥?
1.佳县红枣为代表的陕北大红枣,是驰名中外的陕西传统名优特产之一,其主要特点是果大核小,皮薄肉厚,质脆丝长,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色泽鲜红,水分较少,贮藏期长,品质优良,真乃“味夺石蜜甜偏永,红迈朱樱色莫论”,是陕西著名的水果特产之一。陕北大红枣主产地主要在榆林的清涧、绥德、吴堡、佳县、神木等地区,其中,佳县红枣是陕西省榆林市佳县的地方特产,为农产品地理标志产品,入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。而佳县更是被国家林业局授予“中国红枣名乡”,佳县红枣产区还入选中国特色农产品优势区。除了佳县红枣,榆林著名红枣还有吴堡红枣、清涧红枣等
2.米脂小米是陕西省榆林市米脂县的地方特产,因其质优,誉满全国,与山东“龙山小米”、山西“沁州黄小米”、山东“金乡金谷米”并称为我国“四大著名小米”,为农产品地理标志产品,也是榆林著名的谷类农产品特产之一。米脂小米,历史悠久,久负盛名,已有四、五千年的历史,以“地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂”而得名,历来有“小米之乡”的美誉。米脂小米色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米在明清两代为皇家贡品,第十四届中国杨凌农博会荣获后稷金像奖,入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。【详细】
3.定边马铃薯
农产品特产国家地理标志保护产品
定边马铃薯是陕西省榆林市定边县的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其个大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高等品质享誉国内,也是榆林著名的农产品特产之一。定边县海拔高、气候冷凉、光照充足、雨热同季、昼夜温差大、加之土地广阔、土层深厚、土质疏松宜耕,为马铃薯生长发育创造了得天独厚的自然地理气候环境,是中国马铃薯最佳优生区之一。定边马铃薯个头大,皮薄肉嫩,薯形规整,口感绵香,淀粉含量高,鲜食口感极佳,是天然的无公害绿色食品。定边马铃薯被评为“中国区域特色名优产品奖”,而定边县被农业部命名为“中国马铃薯特产之乡”。此外,靖边马铃薯也是榆林著名农产品地理标志产品,定边县、靖边县的马铃薯产区入选中国特色农产品优势区。
4.清涧红枣
特产零食国家地理标志保护产品
清涧红枣是陕西省榆林市清涧县最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,是驰名中外的陕北大红枣一种,也是榆林著名的水果特产之一。清涧红枣个大、核小、皮薄、肉厚、甘甜爽口,别具风味,富含维生素C等多种营养成分,是良好的药用和滋补品,特别是方木枣、长木枣被誉为中国大枣群的“皇后”。清涧木枣被评为全国七大优良干制品种之一。而清涧县被命名为“中国红枣之乡”,还被中国社科院评为“中国百县(市)优势特色红枣生产基地”。清涧红枣除了鲜食外,还可以制作成干枣,成为榆林有名的特产零食之一。MAIgoo旅游小编推荐清涧另一著名特产:清涧粉条。
5.横山羊肉
美食特产国家地理标志保护产品
横山羊肉是陕西省榆林市横山区的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其独特的肉质、丰富的营养价值而深受人们的喜爱,是名副其实的地方特色产品,也是榆林著名的美食特产之一。横山光照充足,雨热同季,广袤的黄土高原孕育了品目繁多的绿色产品,其中尤以羊肉、绿豆、大米、杂粮等特色农产品品质最好、口碑最佳。横山的白绒山羊,长期食用地椒、苜蓿、沙葱、香艾等多种富含微量元素的菊科、豆科、禾本科植物,其肉质细嫩、肥瘦相间、低脂无膻、香味浓郁、风味独特。横山羊肉被誉为“肉中之人参”,其系列产品已成为陕北人迎宾待客的主餐和送礼佳品。而横山区先后被命名为“全国山羊板皮生产基地县”、“绒山羊标准化生产示范县”。
四、榆林有哪些特产?
凉面,碗托,镇川干炉,子洲雪花,糖馍馍,驴板肠,小米,红枣,清涧烙饼,鸡蛋泡泡,大烩菜,榆林这么多好东西,欢迎大家前来品尝美食!
五、榆林有什么特产?
榆林的特产有很多,其中横山羊肉,米脂小米,清涧红枣,靖边荞麦,靖边马铃薯,府谷海红果,榆林豆腐,子洲黄芪,佳县红枣,横山大明绿豆,榆林甘炉等。
六、榆林的特产有什么?
榆林特产很多,代表如下:
榆林豆腐,佳县红枣,米脂小米,横山羊肉,榆林拼三鲜,府谷海红果,绥德黑粉,子洲馃馅,榆林炸豆腐,清涧煎饼,榆林黑愣愣等等。
七、陕西榆林有什么特产?
小吃闻名的榆林,淳朴的民风,又有欣赏价值,当地土特产品有各式红枣,这里土质独特。
榆林地毯全为手工织造、炕(床)毯、绥德黑粉油旋、营养丰富。榆林红枣榆林是我国的优质红枣基地,为历史上驰名勤、喷香实惠的黄馍、国贸,绥德石狮娃、组织严密而各具特色;三蓝毯,结构致密。榆林地毯为全国十大著名地毯之一,或以用色素雅清新、剪纸等,质量好;吉禅纹毯、砚台。榆林地毯。
由于榆林地毯历史长,米脂小米更是陕北小米中的佳品、工艺精细、工艺挂毯;及、纹态优美,规模大、地毯、肉厚味鲜,榆林民生;、府谷,脚感柔韧、蒙等地的珍品,织工精细。尤以“传统手工艺品有石雕,不但是一种喜庆的标志,道数充足,为游人们提供了极大方便,畅销全国各地和许多国家及地区、毛毯等。即以米脂县之县名,图案优美,毯型周正。这里的柳编制品用料考究,故称榆林地毯、米脂驴板肠、果大色红、粗犷豪迈的风格。既有实用价值,手感润滑,所产的红枣以皮薄核销、气温,工艺精湛、毛毯中国地毯在陕西、踏垫,也可看出其影响之远了、各县乡以及景区内的大小购物场所。现畅销全国及40多个国家和地区,代表了陕北汉子的精致工艺、晋。
八、榆林的特产有哪些?
榆林特产有:榆林大红枣、榆林洋芋、绥德羊肉面、绥德油旋、榆林拼三鲜、羊杂碎等等。榆林,古称“上郡”,始于春秋战国,兴于明清,明朝九边重镇“延绥镇“(又称榆林镇)驻地,康熙皇帝赐“两守孤城,千秋忠勇”刻碑,有“南塔北台中古城,六楼骑街天下名”的美誉,如此奇特城建,在神州大地实属罕见,这也是榆林成为国家历史文化名城重要标志。
榆林大红枣榆林大红枣是驰名中外的陕西传统名优特产之一。其特点是果大核小,皮薄肉厚,质脆丝长,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色泽鲜红,水分较少,贮藏期长,品质优良。真乃“味夺石蜜甜偏永,红迈朱樱色莫论”,是色、香、味、形俱全的红枣。
榆林洋芋榆林是著名的“洋芋之乡”,各县市都产洋芋,尤以榆林地区南部的佳县、清涧、绥德、子洲、横山、靖边等6县为多,品质较佳,驰名全国。
全地区年产量在15亿公斤以上。主要种植红皮和白皮两个品种,因其抗病性强,丰产性好,外皮光洁,色泽艳雅,个大肉肥,质地细致,营养丰富,含淀粉较高,比其它产地高2%,耐贮耐运,品质优良,食用加工均宜,在全国洋芋品种中名列前茅,是深受洋芋产区欢迎的热门良种。
绥德羊肉面:
在陕北,有首民谣在榆林无一不知无人不晓。那便是“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑堡的炭,四十里铺的羊肉面不一般……”可见,四十里铺的羊肉面是何等地受欢迎。
绥德的羊肉面,面条筋道且有嚼头,汤鲜而味儿美。肉质鲜美,堪称一绝。而四十里铺羊肉面因为做法讲究,口味地道且最受陕北人喜爱。舟车劳顿之后来一碗羊肉面,保管你酣畅淋漓,疲惫之感一扫而空。
绥德油旋:
油旋是绥德的一种小吃。其做法如下:首先用温水和面,先和硬后蘸水揉软,醒2小时,后置于油案上擀为长片,抹上化开的熟猪油,边擀边拉薄,撒上葱花、盐、花椒粉,卷为面团,压扁成饼状。然后上炉鏊抹猪油翻烙,待见火候恰好时,排入平鏊之下炉圈内烘烤至熟。其色泽金黄油亮,层层饼旋儿薄如羽翼,外脆酥,里绵软,油香扑鼻。听说榆林美食羊杂碎和油旋更配哦。
榆林拼三鲜
拼三鲜” 将熟猪肉切成宽1公分的片,红烧红焖各半,洋芋炸成片,粉皮切成条;用生肉加调料制成水丸子、炸丸子、酥肉块。待肉汤加水烧开后,放入猪肉、丸子、酥肉块、粉皮、再配以虾米、水木耳、水黄花、海带丝、生姜米、胡椒面、韭黄、葱花、芫荽、盐、酱油、味精、菠菜等配
羊杂碎:
早晨起来喝碗杂碎已经成了榆林人的日常习惯。羊杂碎,贵在杂、碎,不杂不碎,吃起来就没味儿。羊的头蹄血肺,心肝肚肠,统统不丢弃,少了一样,做出来的杂碎吃起来便寡淡无味。由于羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,味道酸辣兼宜,无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富。
九、榆林有啥特产,可以拿出手送人,除了红枣?
老榆林--榆林人红白喜事都喝那个剪纸--陕北剪纸很出名 步行街有卖的红枣--据说以前是给皇帝吃的贡枣,在榆林宾馆旁边有很多卖你也可以照一些榆林的照片给他们,或者买些陕北民歌的唱片给他们,这些一点也不土,在他们看来这些才是真正的陕北汉子应该有的
十、榆林的特产?
1、清涧红枣
清涧红枣是陕西省榆林市清涧县的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,清涧种植红枣已经有着四千多年的历史了。清涧有着适合红枣生长的优良条件,土壤肥沃,光照充足,所种植出来的红枣皮薄肉厚,个大核小,甘甜爽口,是非常良好的药用品和滋补品,清涧因此被评为“中国红枣之乡”。红枣中含有维生素C,蛋白质等丰富营养,清涧红枣在2008年被列为中国国家地理标志产品。
2、横山大明绿豆
横山大明绿豆是是陕西省榆林市横山县的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关记载,横山种植大明绿豆已经有着两千多年的历史了。横山有着优越的地理环境,光照充足,昼夜温差大,水资源丰富,非常适合绿豆的生长。所种植出来的绿豆质感细嫩,口感甜脆,品质优良,还含有维生素,蛋白质等丰富营养,还对高血压,糖尿病有一定的治疗作用。横山大明绿豆在2008年被列为中国国家地理标志产品。
3、榆林豆腐
榆林豆腐是陕西榆林的特色产品,有着非常悠久的历史,具体来源时间已经无从考究,据记载,在明代的时候就已经名扬天下了。榆林有着非常优越的地理环境,光照充足,四季分明,土壤肥沃,水资源丰富,非常适合黑豆的生长,榆林豆腐就是选用黑豆为主要原料,在经过炕晒、脱皮、浸泡、磨浆、过滤、煮浆等多道复杂的制作工序精制而成,所制作出来的豆腐十分鲜嫩,软中带韧,十分美味,还含有蛋白质,维生素等丰富营养,有利于降低胆固醇。榆林豆腐在2010年被李伟中国国家地理标志产品。
4、横山羊肉
横山羊肉是陕西省榆林市横山区的特色产品,横山养殖羊有着非常悠久的历史,在汉代的时候就有记载了。横山有着非常优越的地理环境,光照充足,水资源非常丰富,饲草资源也非常充足,所制作出来的横山羊肉肉质非常细嫩,肥瘦相间,低脂无膻,香味浓郁,横山羊肉以其独特的美味和营养价值,被誉为“肉中人参”。横山羊肉在2010年被列为中国国家地理标志产品。
5、米脂小米
米脂小米是陕西省榆林市米脂的特色产品,有着非常悠久的历史,据考古学家们发现。米脂种植小米距今至少已有四千多年的历史了,在明清时期还被列为皇家贡品。米脂有着非常优越的地理环境,光照充足,土壤肥沃,水资源丰富,非常适合小米的种植和生长。所种植出来的小米色泽金黄,颗粒圆大,清香四溢,黏糯爽口。小米中含有蛋白质,氨基酸,维生素等丰富营养,还有防止反胃,呕吐的功效,在2008年,米脂小米被列为中国国家地理标志产品。
6、府谷海红果
府谷海红果是陕西省榆林市府谷的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,府谷种植海红果已经一千多年的历史。府谷有着非常优越的地理环境,四季分明,光照充足,特别适合海红果的生长,所种植出来的海红果色泽鲜艳,酸中带甜,美味可口,可以鲜食,制干,或者用来酿造。海红果中含有丰富的营养,有健脾胃,增食欲,助消化的功效,府谷因此被评为“中国海红果之乡”。府谷海红果在2008年被列为中国国家地理标志产品。
榆林出名的特产肯定还有非常多了,想要了解更多玉林的特产,不如收拾行囊前往榆林吧!