一、波兰的美食有什么?
波兰人平时以吃面食为主。他们爱吃烤、煮、烩的菜肴,口味较淡。他们爱喝咖啡和红茶。波兰人一般都喜爱酒吧,通常在饭前习惯饮烈性酒,饭后饮甜酒,而且酒量一般很大。 在饮食禁忌方面,波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴。波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭哦~! 不过,在宴请客人时,他们可有不少讲究。 用餐 讲究 ﹀ ﹀ ﹀ 一是忌讳就餐者是单数。他们认定此乃不吉之兆。 二是在吃整只的鸡、鸭、鹅时,波兰人通常讲究要由在座的最为年轻的女主人亲手操刀将其分割开来,然后逐一分到每位客人的食盘之中。 三是不论饭菜是否合自己的口味,客人都要争取多吃一点,并要对主人的款待表示谢意。 四是口中含着食物讲话,在波兰人看来,是很粗鲁的。 波兰烹饪地区性明显,在北部,有很多菜以鱼为主;在中部,有很有名的汤菜流传,在南部,有酸白菜汤和羊奶作成并熏黑的干酪。 大部分波兰菜肴不加化学添加剂,用纯自然的方式做成,有些大师可以作出世界绝无仅有的神奇菜式,用龙虾黄油配芫箐甘蓝做成的蛋糕;麋鹿肉用山楂叶子作配菜。 波兰人吃饭时先喝汤,汤的种类有甜菜汤(barszcz)、蛋花冷汤(chtodnik)、高丽菜汤(kapusniak)、大麦汤(krupnik)有的大麦汤还加上蛋和香肠(zurek)。 主餐的种类有不少,常见的有:高丽菜卷(gotabki),内包米和肉;炸猪排(kotlet schabowy);薄饼和软起司(Nalesniki);以及各式的洋水饺(pierogi),种类有肉、马铃薯、起司或蓝莓等。 那么,波兰都有哪些特色美食呢? 波兰饺子welcome 如果你熟悉的波兰美食,那么波兰饺子恐怕是你想到的第一道菜。在外观上颇似馄饨,传统做法一般都搭配土豆和奶酪,但其他流行的传统波兰饺子也搭配白菜和蘑菇,或肉馅的饺子。此外,还有甜馅的波兰饺子,往往搭配着甜甜的水果馅,实际上是一大坨冰淇淋。 甘蓝菜welcome 甘蓝菜(kapusta)是波兰人广受欢迎的传统特色美食,波兰餐馆几乎无处不在。从配菜与肉类或在卷香肠里,kapusta无处不在,你可以用其搭配着制作一份蔬菜沙拉。 波兰香肠welcome 在波兰,传统风味的烟熏香肠是你必须要品尝的美味之一,在波兰餐馆的菜单上你常可以看到佐以波兰香肠的主食菜。 黑麦面包welcome 波兰黑麦面包就是麸皮面包、全麦面包,是一种主要由黑麦粉和小麦粉制成的美味发酵面包。在波兰的大街小巷你随处都能看见,黑麦的面包香气让人馋涎欲滴。 炸猪排welcome 波兰经典菜肴之一是波兰炸猪排,就是把裹着面包屑的猪排放进油里炸,然后配以马铃薯和卷心菜一起食用。 土豆煎饼welcome 波兰的土豆煎饼是土豆丝油炸煎饼,可以配着蘑菇、卷心菜或酸乳酪。 罂粟籽蛋糕welcome 罂粟籽蛋糕(Makowiec)是波兰人庆祝复活节和圣诞节的传统糕点。每个罂粟果果壳内,含着成千粒细小的种子,波兰人视其为丰收和多产的象征。 红菜头汤welcome 红菜头汤(Borscht)是波兰人圣诞平安夜必备的家庭传统佳肴之一,跟罗宋汤相近,以甜菜根为主,味道较清甜,搭配黑面包口味更佳哈! 波兰酸菜:Bigoswelcome 波兰酸菜“必高思”(Bigos)是波兰传统美食,它把多种白菜和多种肉类混合一起炖,味道非常独特,是你必备的下酒菜之一。 风格各异的地方美食 : 西里西亚地区: 西里西亚地区的人们偏爱各种各样的土豆菜品。其中最著名的是用土豆粉和土豆泥制作的“黑饺子”(pyzy ?l?skie)。 另一种大众配料是白椰菜和红椰菜,后者通常与煎培根相配。甜品makówki ,一般是把混和了蜂蜜的罂粟籽、葡萄干、果仁等放在沾有牛奶的面包片上。最好是冷吃。 大波兰地区: 有一道菜和西里西亚地区很相似:kartacze,一种以肉、蘑菇或混和了蘑菇的椰菜为馅的饺子。这道菜特别受到食评家的赞赏。 贝斯基德山区: 该区有一种著名的炖猪蹄,是把猪蹄和大量的蔬菜放在啤酒中炖煮的。这个地区有两种汤非常受欢迎,本地风味的“楚汤”(?ur),它是用蛋清和伏牛花(kwa?nica,)煮的,另一种是酸菜汤,是用酸菜和大量猪肉(包括熏肉)所煮制。 塔特拉和波哈高地: 塔特拉和波哈高地的居民厨房里, 著名的羊奶酪(bundz和oscypek)绝对不可能缺少,另一种常吃的是烤羊羔。这个地方的熏肉以秘制的腌肉熏制,风味独一无二。同时,您在这里还可以品尝到用猪鼻做的kwa?nica配马铃薯。 加利西亚地区: 这一地区的菜色深受奥地利烹调的影响,特别是维也纳菜。有一道冷头盘就是很好的例子:冻芥末酱点瘦猪筋肉。复活节时,人们常常享用的传统吃法是用酸奶加浓的白罗宋汤配上用熏肉制作的白香肠。这个地区最受欢迎的甜品是涂上香草奶油或巧克力的奶酪蛋糕,称为“维也纳酪饼”(sernik wiedeński)。 马祖里地区: 由于深受德国、俄国和波兰族菜色的影响,马祖里地区饮食风格独特。这里有一种汤,是用大量的鱼和虾,加上山草药,在一个大生铁锅里慢火细熬,绝对是人间美味。在就要完成的时候,常常会放进一些点燃的桦木,会使其更加芳香扑鼻。 波兰东南部: 波兰东南部的菜色来源于乌克兰的伦贝格(Lwów),典型的有kulebiak,是以卷心菜、米饭、鸡蛋和鱼肉做馅,以发酵面团做皮。通常配上有大量的蔬菜并以酸奶加浓的乌克兰式罗宋汤来吃。 美食推荐 老干妈烧豆腐
二、重庆的美食和特产?
第一就是冷吃兔是重庆非常著名的一个小吃。冷吃兔顾名思义就是用兔子身上的肉做成的美食,这一系列产品包括美味的兔腿兔头还有兔肉。冷出兔销往外省一般都是用真空包装,不过这种美食是速食美食,购买过后不能放的时间太长。
冷吃兔融合了重庆的特色口味,吃起来非常香辣,并且舌尖发麻,最重要的是冷吃兔里面的骨头特别少,肉非常的鲜嫩。兔子的肉并没有因为真空包装丧失了原来的鲜味,所以冷吃兔不仅保留了兔子的鲜味,还保留了重庆的特色口味,这是一道非常受欢迎的重庆小吃。
第二个是九园包子,由于九园包子历史非常悠久,吃起来又非常美味,所以九园包子被列为中国非物质文化遗产,位列于中国十大包子之一。
由此可以看出九园包子是一个非常出名的美食,那么九园包子和平时吃的包子有什么不一样呢?九园包子最大的不同是它的馅儿。九园包子分为两种口味,一种口味是咸香口味,另一种口味是甜香口味。
三、西安的美食和特产?
西安十大美食
牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、甑糕、小炒泡馍
一、肉夹馍
肉夹馍是陕西著名小吃,馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻。
二、凉皮
凉皮为陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。
三、羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称'羊羹',西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
四、肉丸胡辣汤
其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
五、岐山臊子面
在西安吃过岐山哨子面的地方有很多,我吃过3、5家印象最深的是兴庆公园南门(西安交通大学正对面)旁边有一家周公面的店,味道不错,面是半透明的,非常筋道!再就是西安的永丰,永明岐山面味道也很好!
六、贾三灌汤包
贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产,是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是西安城的名人。来到西安,你是无论如何该去品味贾三先生透彻人心的清真和美轮美奂的技艺。找到贾三,你就算是找到了真正的小吃。
七、红红酸菜炒米
据说自从“红红”家招牌挂起,一条街的其他炒米饭全都销声匿迹,不见了踪影。夸张了吧?没有,真的没有,如果您能在那条街找到第二家,吃了算我的!
八、biangbiang面
Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是陕西关中特色传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。
九、荞面饸洛
荞面饸饹是汉族民间传统面食小吃,作为中国北方最常见的面食吃法之一。由于其美味可口,香气逸鼻,在中国北方地区颇为时尚。
十、甑糕
甑(zèng)糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃,是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成,故名。此小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。
四、波兰特产?
1、伏特加
波兰伏特加在全世界享有盛誉,从历史记载中古老的波兰特产酒饮料的生产是先是啤酒、蜂蜜酒波兰烧酒之后才是伏特加酒。波兰特产是纯伏特加,其王者桂冠非精品伏特加莫属。
2、琥珀
琥珀是波兰的市场上最为常见的一种珠宝,也是波兰最有特色的工艺品,在波兰的周边城市也可以看到这样具有艺术性的珠宝,是我们用眼球无法感受到它的闪光的。色泽从黄色透明到红棕色都有,购买琥珀最好的地方是格但斯克和华沙。
3、手工艺品
此外波兰Cepelia连锁店遍布全国各大城,所卖的艺品是由当地工艺家制作。最常见的波兰手工艺品包括纸雕、木雕、地毯、编编品、玻璃画、陶艺品、和手绘木盒。
4、蕾丝
蕾丝是常被用在妇女服饰或家用饰品的匈牙利手工艺品,哈拉须的蕾丝世界闻名。会国内的亲友添置一件蕾丝制品也是不错的选择
5、甜菜汤
品汤前,加上大勺俄式酸奶油,紫红的汤色立即化开成红百合的颜色,不但有口福,还让眼睛过了一把瘾。
五、波兰有什么特产?
美食烹饪。波兰传统烹饪十分为讲究的法国人所称道。波兰烹饪地区性明显,在北部,有很多菜以鱼为主,在中部,有很有名的汤菜流传,在南部,有酸白菜汤和羊奶作成并熏黑的干酪。波兰的酒文化。波兰伏特加在全世界享有盛誉,“精品伏特加”、“牛草伏特加”、“高级伏特加”和“贝尔维德尔伏特加”的牌子几乎在任何地方都是响当当的。
在波兰琥珀是最常见的宝石品种,也是波兰最具特色的旅游工艺品。波兰第二大城市格但思克市及其附近的几个城市是波兰琥珀最重要的原料集散地,波兰琥珀加工企业也主要集中在该区域。
六、波兰都有什么特产?
波兰著名的特产有E.Wedel巧克力,肖邦伏特加、Krakowski Kredens 传统食品(香肠、蜂蜜、果酱、茶叶、烟熏制品),波兰ZIAJA羊奶系列,波兰琥珀。
七、波兰特产食物?
1,琥珀
琥珀,是一种透明的生物化石,是松柏科、云实科、南洋杉科等植物的树脂化石。树脂滴落,掩埋在地下千万年,在压力和热力的作用下石化形成,有的内部包有蜜蜂等小昆虫,奇丽异常。琥珀大多数由松科植物的树脂石化形成,故又被称为“松脂化石”。
2,波兰伏特加
波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似,区别只是波兰人在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更富韵味。
八、福州的特产美食?
佛跳墙,肉燕,李干,葱饼,蒜头酱,鱼丸
九、波兰有什么旅游胜地和特产?
一,波兰的主要特产
1,琥珀
琥珀,是一种透明的生物化石,是松柏科、云实科、南洋杉科等植物的树脂化石。树脂滴落,掩埋在地下千万年,在压力和热力的作用下石化形成,有的内部包有蜜蜂等小昆虫,奇丽异常。琥珀大多数由松科植物的树脂石化形成,故又被称为“松脂化石”。
2,波兰伏特加
波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似,区别只是波兰人在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更富韵味。
二,波兰的主要风景名胜
1,条顿骑士团城堡
马尔堡的特多尼克奥尔多城堡,又称条顿骑士团城堡、马尔堡城堡,位于波兰马尔堡镇,曾为德意志条顿骑士团总部。城堡建于1276年,由三个砖结构城堡结合而成,条顿骑士团曾称其为玛丽安堡。
2,华沙历史中心
华沙历史中心靠近维斯图拉河岸,城市围绕着集市广场发展起来,主要特点是街道按照方格网状进行布局规划。随着街道从市中心向外延伸,这种布局的规范性逐渐消失。
3,维利奇卡盐矿
维利奇卡盐矿(Kopalnia soli „Wieliczka”),位于波兰克拉科夫附近,是一个从13世纪起就开采的盐矿,已基本停产。
盐矿地下挖掘开发出了九层深度的古盐矿,最浅处在地下64米,最深处在地下327米,所有通道的总长合计为250公里。盐矿中有房间、礼拜堂、盐雕和地下湖泊等,宛如一座地下城市。
十、洪湖的美食特产?
洪湖白莲白莲是中国南方湖区的特产,尤以“千湖之省”湖北产量最盛。洪湖河港众多,湖泊莲片,土地肥沃,雨量充足,所产莲米子大肉厚,营养丰富,200多年前被列为朝廷贡品。 红绕野鸭红绕野鸭是洪湖地区的传统名肴。三国时期,曹操南征,为鼓舞士气,亦有先至乌林者,尝食红绕野鸭传说。 洪湖御膳藕丸洪湖御膳藕丸,以藕为主要原料,用油炸而成。相传乾隆皇帝在品尝藕丸回京后,把藕丸定为了御膳。