河南开封有哪些特产?

特产资讯 2024-06-24 浏览(0) 评论(0)
- N +

一、河南开封有哪些特产?

开封的特产有汴绣、开封花生糕、兰考葡萄、杞县酱菜、马豫兴桶子鸡、开封灌汤包、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕、朱仙镇木版年画、杞县柳编。

二、河南开封市特产?

开封市是一个古老的城市,又是八朝古都。特产有沙家牛羊肉,兴盛德麻辣花生,开封第一楼小笼包子,晋阳豫的花生糕,午朝门老字号油茶,寺门回民街的麻片,马豫兴的桶子鸡,另外还有菊花茶,欢迎大家品尝!

三、河南开封特产有哪些?

一、麻辣花生

俨然已经成为开封的新名片,美食菌上学那阵子,只要回家一定有同学疯狂的求带兴盛德花生~方便吃味道又好,本地人也是爱的不要不要的呢~

二、花生糕

由于开封地区盛产优质花生,花生糕的制作长期充传传于开封民间.建国前,制售花生糕的多是小手工业者和小商小贩,其中回民占大多数.多年以来一直受到开封人以及游客们的喜爱~

三、包公豆

其实包公豆本来是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆,因为风味独特,外观黑色,似包公面相,口感很香,似包公秉性,故被称为包公豆。嘻嘻,也是个很有故事的小吃呢~

四、桶子鸡烧鸡

开封人下酒必备的菜~越嚼越香,用油脂肥厚的老母鸡制作,要下去脂肪的咸香满口都是,已经传承了百年的历史~很多外地小伙伴说嚼不烂,但是就是酱紫啊!!多嚼一会儿你会爱上的~

四、河南开封吃的特产?

特产很多,如开封一楼的小笼包子,马豫兴的桶子鸡,古慈民的牛肉,兴盛德的花生,寺门白记花生糕,五福路的抖鸡,寺门海记枣糕,等等太多了,快来开封吃吧。

五、河南开封有什么特产?

开封特产一:进士糕与状元饼

进士糕与状元饼是古城开封传统名点,沿传数百年,盛誉不衰.相传宋代科盛行,每年进京赶考的书生云集京师开封。商人们迎合考生心理,争相制作“进士糕”与“状元饼”。两者的原料、做法相近,工艺精良,只是用馅不同。其中,进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜,而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴,已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。

开封特产二:汴绣

汴绣,古称宋绣。距今已有800多年的历史。汴绣是中国传统刺绣工艺之一,素有“国宝”之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称,早在宋代就已驰名全国。

2006年,汴绣被确定为河南省首批非物质文化遗产之一;2008年,汴绣进入第二批国家级非物质文化遗产名录。

开封特产三:朱仙镇年画

朱仙镇年画始于唐代,盛于明清。相传开封朱仙镇是中国“木版水印年画”的发源地。朱仙镇木版年画是中国古老的传统工艺品之一。朱仙镇木版年画构图饱满,线条粗犷简炼,造型古朴夸张,色彩新鲜艳丽。2006年5月20日,朱仙镇木版年画经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

开封特产四:杞县柳编

杞县特产柳编是中国特色传统文化手工艺品之一。杞县柳编的编织技术主要包括:精编、穿编、定编、木编、平编、拧编6类,杞县柳编产品涉及盘、篓、篮、筐等家用品,还有书箱、摇篮、花瓶、屏风、画框等装饰品。杞县柳编柳条色白、质柔、纤细。杞县特有的原材料,加上特定的编织技法,构成了杞县柳编独有的风格。

开封特产五:开封草编。草编是我国的传统手工艺品,开封草编在北宋时期已十分兴盛。开封草编主要有各种麦草工艺品,产品有草提篮、草手袋、童篮帽、各种工艺草帽和麦草工艺品、十二生肖、艺术挂屏、工艺脸谱、汴梁八景应有尽有、造型优美、做工细致精巧、形象丰富逼真、富有立体感,远销世界五大洲六十多个国家和地区。开封草编曾连续两届荣获“河南省工艺美术百花奖”多次被评为民间工艺大奖。

六、河南开封杞县有什么特产?

杞县历史悠久,人杰地灵,文化积淀丰厚,历代名人辈出。古有商代名相伊尹,汉朝著名谋士郦食其,东汉洛阳令董宣和著名文学家蔡邕、蔡文姬等历史名流。近代有原河南省委书记吴芝圃,著名记者、原新华社社长穆青等知名人士,特产有:

①杞县大蒜已有一千多年的栽培历史。经过长期的精心培育,现已成为独具特色的土特产品,在国内外市场上享有盛誉,产品远销英、美、香港和东南亚等国家和地区。

②杞县酱菜众所周知河南开封杞县是酱菜的故乡,以莫家酱菜闻名海内外,酱红萝卜色泽鲜红,咸中透甜,酱香浓郁、红薯泥香而不腻至今广为流传。

③杞县盛产杞柳,多成墩丛生,无主干,适宜沙丘种植,适应性强,耐旱涝,成活易。其枝条质地绵软,极富韧性、弹性。在春末、夏伏之间采割,剥去外皮,晒干,色洁白,有光泽。

④ 杞国忧皮肘也就是宗店肘子,它以猪的前肘为主料,再配以大料和中草药用多年老汤精心烹制而成。与其它肘子的最大不同是它把猪的前肘骨和肉一块做。新上桌的宗店肘子,看起来金黄透亮,用筷子夹起来富有弹性,吃到嘴里香而不腻,肘骨酥香。

七、河南开封特产必买清单?

特产小吃:

  包公豆

  “包公豆”是开封著名的小吃。就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆,经过各种天然植物香料浸泡、盐焗而成,因为风味独特,外观黑色,似包公面相,口感艮香,似包公秉性,故被称为包公豆。

  开封花生

  开封群众有名俗话,叫做“沙区三大宝,花生、西瓜和大枣”。就全国而言,种花生的地方不少,然而开封 花生却以籽饱、果大、皮薄、味香、产量高、种植面积大而独树一帜,开封素有“花生王国”之称。

2、糕点:

  开封花生糕

  开封是全国著名的花生产区。早在五六百年之前,我们开封便有了一种传统的特色小吃—花生糕。清朝时期,八国联军入侵中国,慈禧太后西行到西安避难,等她回鸾途径开封,当地官员捧着花生糕,让她品尝,她尝后连连称赞,从此定为宫廷的贡品,每年都要向皇宫进贡。从此开封花生糕也就名扬四海了。

  江米切糕

  江米切糕是江米与白糖,蜜枣,青红丝一同蒸制,上盘时浇兑山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口绵软香滑,甜酸可口。

八、河南开封十大特产

河南开封十大特产

开封,是中国历史文化名城,也是一座极具特色的美食之都。作为河南省的省会城市,开封不仅有着悠久的历史,还拥有许多令人垂涎的特产。在这里,我们将介绍河南开封的十大特产,让您一睹其独特风采。

1. 铁心莲子

铁心莲子产自河南省开封市尉氏县,外表金黄晶莹,果心肥大,红绿相间,色泽油润。铁心莲子肉质细嫩,味甘而不腻,富含多种营养物质,被誉为滋补佳品。

2. 开封火炕茶

开封火炕茶是开封当地的特色茶叶,产自开封市的龙亭区和鼓楼区。其茶叶细嫩鲜活,香气浓郁,口感清爽,具有独特的烟火气息,是开封人民喜爱的茶饮之一。

3. 伊马酒

伊马酒是开封传统的名酒之一,历史悠久,出产于伊川县。伊马酒选用当地优质高粱、小麦等为原料,经过精湛的酿造工艺酿制而成,口感香醇浓郁,回味悠长,被誉为开封的“特色美酒”。

4. 老陈醋h3>

开封老陈醋以其独特的酿造工艺和传统技艺享誉中外,历史悠久,被誉为“中华第一醋”。开封老陈醋色泽红亮,酸香适口,具有独特的陈香味,是烹饪佳品。

5. 炸灌鲲

炸灌鲲是开封的传统名吃,选用新鲜鲲鱼为原料,经过独特的制作工艺而成。炸灌鲲外脆嫩滑,内鲜美可口,香气扑鼻。其独特的口感和鲜香味让人回味无穷。

6. 鸡汁凤尾

鸡汁凤尾是开封的地方特色菜肴,制作精细,口感鲜美。选用当地最优质的鸡肉和凤尾制作而成,鸡肉鲜嫩多汁,凤尾肉质鲜美,香味扑鼻,是开封人民餐桌上的一道美味佳肴。

7. 开封糖画

开封糖画是一种透明晶莹、五彩缤纷的传统手工艺品,具有浓厚的地方特色。用油糖熬制而成,造型生动逼真,是开封的一种独特传统美食,也是一份独特的礼物。

8. 清汤伊面

清汤伊面是开封的传统名吃之一,面条细嫩爽滑,清汤鲜美可口,食之回味无穷。伊面在清汤中滋味鲜美,香气扑鼻,是开封人民钟爱的地方特色美食。

9. 包公糕

包公糕是开封的地方传统糕点,故名而来。包公糕色泽金黄,口感绵软可口,甜而不腻,风味独特。包公糕做工精细,是开封的一道传统美食。

10. 蟋蟀养殖

开封蟋蟀养殖历史悠久,传统技艺精湛。开封的蟋蟀以其体态健硕、鸣声清亮而闻名,被誉为“蟋蟀之乡”。蟋蟀养殖业是当地的传统特色产业,深受市民喜爱。

九、开封特产

【博客文章】开封特产知多少

欢迎来到我们的博客,今天我们将讨论一个有趣的话题——开封特产。在开封这座历史文化名城,特产无疑是一个城市记忆和文化的载体,它们也是当地人们引以为豪的独特之处。那么,开封特产有哪些呢?让我们一起来了解一下吧。

开封小笼包

开封小笼包是开封的代表性美食之一,也是中国传统的包子类小吃。小笼包皮薄馅鲜,汤汁丰富,入口即化,深受广大食客喜爱。在开封,你可以品尝到各种口味的小笼包,如猪肉馅、羊肉馅、海鲜馅等等,每一种都有独特的味道。

花生糕

花生糕是开封的传统糕点之一,以其香甜酥脆、入口即化的口感而受到人们的喜爱。在开封,你可以在许多传统糕点店品尝到美味的花生糕,同时也可以自己动手制作,体验传统手艺的魅力。

汴梁烤鸭

汴梁烤鸭是开封的传统名菜之一,以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。在开封,你可以品尝到各种口味的汴梁烤鸭,如葱丝烤鸭、蒜泥烤鸭、酱汁烤鸭等等,每一种都有独特的味道和烹饪技巧。

五香兔头

五香兔头是开封的特色小吃之一,以其香辣可口、肉质鲜美的口感而受到人们的喜爱。在开封的市场和小吃街,你可以品尝到各种口味的兔头,如麻辣兔头、五香兔头、酱香兔头等等。

开封夜市

来到开封,你一定不能错过当地的夜市文化。开封夜市是当地人们休闲娱乐的好去处,各种小吃、特色商品琳琅满目。在这里,你可以品尝到各种开封特产,同时也可以购买一些特色纪念品带回家乡。

总之,开封特产是开封这座历史文化名城的重要组成部分,它们承载着当地人们的记忆和文化,也是吸引游客的重要因素之一。如果你来到开封,不妨品尝一下这些特色美食,感受一下当地的文化氛围吧!

十、河南省开封十大特产

河南省开封十大特产

河南省开封十大特产

河南省开封,作为历史悠久的文化名城,不仅有着灿烂的历史文化底蕴,还以丰富的特产而闻名于世。今天我们就来介绍一下“河南省开封十大特产”,这些独具特色的美食和工艺品,让您领略开封的独特魅力。

1. 岐山臊子面

岐山臊子面是开封当地的传统名吃之一,以面条细嫩、肉香鲜美、汤汁浓郁而著称,是开封人每日必吃的美食之一。

2. 三绝糕点

开封的三绝糕点包括了“太平糖瓜”、“铜锣烧”和“酥皮黄桃”,这三款独具特色的烘焙食品在当地备受推崇。

3. 地瓜蛋糕

开封的地瓜蛋糕采用当地上等地瓜为主要原料制作而成,口感绵密香甜,是一款美味可口的糕点。

4. 河南陈皮

河南陈皮是开封特产之一,以果实饱满、皮薄但实、香味浓郁而著称,被誉为药食两相宜的上等佳品。

5. 开封刀削面

开封刀削面选用当地精选小麦粉制作而成,面条宽大厚实,口感嚼劲十足,被称为“滋味美食”的代表之一。

6. 铁塔仁丁

铁塔仁丁是开封特有的一种瓜子零食,粒大香脆,吃起来既方便又美味,是当地人喜爱的零食之一。

7. 丁香糖

开封的丁香糖是一种传统手工糖果,以纯正的杂粮为原料,口感韧性十足,是古老的开封味道的代表。

8. 龙舌麦片

龙舌麦片是开封特色早餐之一,以香脆可口、易消化、营养丰富而闻名,是开封人早餐桌上的常客。

9. 豆瓣酱糕

豆瓣酱糕是开封当地独有的一种糕点,外皮糯而不粘、内馅酱香味美,是一道开封特色美食。

10. 陈三鲜麻花

陈三鲜麻花是开封特色小吃之一,以独特的制作工艺和鲜美的口感而著称,是当地人喜爱的传统小吃。