一、泰州有什么特产和景点？
蟹黄汤包：蟹黄汤包制作工艺复杂。文火煨化猪蹄膀皮，冷却成胶冻。剔取蟹黄蟹肉，剁碎猪腿心肉，与鸡汁、姜丁、蒜末一起拌入猪皮胶冻，制成馅心。蒸熟的汤包雪白晶莹，皮薄如纸，透明见馅，稍一动弹，汤包即轻轻晃动，几近吹弹即破。品尝汤包要掌握12字要领：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。
黄桥烧饼：采用筋道面粉，传统工艺发酵，放入油酥，反复搓卷，包馅擀平，入炉烘烤。主馅是猪油，外加肉松、火腿、虾米、葱油、鸡丁、香肠等。烧饼外黄里软，不焦不煳，不油不腻，层层起酥，香脆可口。
溱湖八鲜：溱湖出产的簖蟹、银鱼、青虾、甲鱼、“四喜”（大四喜：青鱼、白鱼、鲤鱼、鳜鱼，小四喜：昂刺、鳑鲏、罗汉、鲹鱼）、螺贝、水禽以及水生蔬菜等，统称为溱湖八鲜。溱湖八鲜大多单独加工，也可多种湖鲜烩成一道菜。
二、泰州特产有哪些？
泰州特产有：泰州干丝、黄桥烧饼、靖江蟹黄汤包、姜堰酥饼、万庄羊肉、泰州小磨麻油、姜堰紫荷芋、龙香芋等。
泰州干丝
泰州干丝是泰州市的特色美食，一般有煮干丝与烫干丝，既富有营养，又味美清淡，深受广大顾客的欢迎。
黄桥烧饼
黄桥烧饼是泰州古老的特色传统小吃，色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。
靖江蟹黄汤包
靖江蟹黄汤包是泰州市靖江市的特产，味道鲜美，是中华六大名点之一，至今已有近二百年的历史。
姜堰酥饼
姜堰酥饼是泰州姜堰地区传统饼类名小吃。油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，其层次丰富，酥脆味香。
万庄羊肉
万庄羊肉是泰州市正宗老字号，源于历史上有名的刁铺羊肉，在长江三角洲众多传统小吃中独秀一枝。
泰州小磨麻油
泰州生产小磨麻油已有多年历史，不仅质纯、香浓、味醇，而且对延缓皮肤衰老和烫伤后的皮肤再生有特效。
姜堰紫荷芋
姜堰紫荷芋是泰州市姜堰区的特产，其独特之处是肉质白色、易煮烂，煮熟后肉质细腻松滑、味甘可口，入口即化。
龙香芋
龙香芋为泰州市兴化市地方品种，所产芋头近圆球形，肉白色，粉而香，兴化龙香芋是特色传统无公害农产品。
三、泰州特产
泰州特产
大家好，今天我将向大家介绍泰州的特产。泰州位于江苏，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里的特产丰富多样，有各种美食和手工艺品，深受人们的喜爱。首先，我们来说说泰州的特产美食。泰州的烹饪技术十分精湛，这里的特色小吃种类繁多。其中最有名的要数靖江猪肉脯了。它选用新鲜的猪肉，经过独特的腌制和烘烤工艺，制作出香脆可口的猪肉脯。靖江猪肉脯是泰州美食的代表之一，也是人们馈赠亲朋好友的佳品。
除了美食，泰州的溱潼古镇灯彩也是非常有名的手工艺品。溱潼古镇是中国灯彩之乡，这里的灯彩工艺历史悠久，技艺精湛。每逢节日或重要庆典，溱潼古镇的灯彩都会惊艳全场，为人们带来欢乐和喜庆的气氛。
另外，泰州的河横大米也是当地人的骄傲。河横大米产自泰州的农村地区，这里的水源纯净、土壤肥沃，生产出的大米颗粒饱满、口感香甜。是当地人餐桌上的常见美食，也是馈赠长辈和朋友的上佳选择。
总结
泰州的特产美食、手工艺品种类繁多，独具特色。无论是品尝美食还是收藏手工艺品，都是了解和学习当地文化的好方式。希望大家在阅读这篇文章后，能够更加了解和喜爱泰州的特产，也欢迎大家亲自去泰州品尝和购买这些美味的特产。四、泰州特产？
特产很多，主要有靖江肉铺，泰州麻油，泰州春兰酒，兴化醉蟹，黄桥烧饼，姜埝鱼圆，等等，这些特产都已畅销全国各地，受到好评。
五、泰州有什么特产啊泰州特产？
泰州“三麻”,分别是麻糕,麻将,麻油.泰州著名的特产有：小磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、银杏、猪肉脯、蟹黄汤包、长江三鲜（鳗鱼、刀鱼、鲥鱼）、干丝、刀鱼宴、全羊席、溱湖簖蟹、鱼元鱼饼、青虾、虾球、中庄醉蟹、虾籽、速冻虾仁等.泰州主要商业街在人民路一带,税东路是美食一条街
六、泰州有什么特产?还有哪些旅游景点？
红膏大闸蟹、中庄醉蟹、三腊菜、大鱼圆、藕夹子、溱湖八鲜、河横大米、绿色土鸡蛋，绿色仔鸡、鱼饼、虾球、靖江汤包、山水盆景、竹编工艺品、泰州金三麻、黑芝麻油、梅兰春酒 泰州是著名的鱼米之乡，银杏之乡，餐饮发达，市内小吃众多，令人流连忘返。著名的有靖江肉铺，汤包，麻糕，麻饼，臭干，红膏生态大闸蟹，鱼饼，鱼圆，虾球，棉花糕等。
七、泰州隐藏特产？
泰州隐藏着许多特产，其中有一些不太为人所知。比如，三角莲藕，这是泰州独有的一种藕品，形状像三角形，口感绵软，含有丰富的蛋白质和营养元素，被誉为“江南第一藕”。
还有，泰州的金砖李，又叫“土黄梨”，外观像小金砖，果肉细腻多汁，酸甜适口，是泰州果品中的代表品种之一。此外，泰州还有蟹黄糕、姜汁糯米团等传统美食，值得一试。
八、泰州特产酒
泰州特产酒是中国江苏省泰州市的一种传统酒类产品，以其独特的风味和优质的品质而闻名于世。泰州特产酒的历史可以追溯到几百年前，它是泰州地区文化和历史的重要组成部分。在这篇文章中，我们将深入探讨泰州特产酒的特点、制作工艺以及它对当地经济和旅游业的影响。 ## 泰州特产酒的特点 泰州特产酒以其独特的酿造方法和丰富的口味而备受瞩目。首先，它采用了传统的酿造工艺，强调原料的选择和发酵过程的控制。这使得泰州特产酒能够保留原料的天然风味，口感醇厚，回味悠长。 其次，泰州特产酒的制作过程经过悉心研究和改进，每一步都精益求精。从选料、清洗到发酵、蒸馏，每一个环节都注重细节和技巧。这种注重工艺的态度使得泰州特产酒成为了极具品质保证的佳酿。 此外，泰州特产酒还有丰富的口味可供选择。根据不同的需求和喜好，有白干、老干、绵香和陈酿等多种类型。每一种酒都有独特的风味和香气，适合不同场合的需求。 ## 泰州特产酒的制作工艺 泰州特产酒的制作过程可以追溯到古代，几乎没有改变过。制作泰州特产酒的首要原料是优质的糯米或小麦。选料的过程非常重要，只有选择优质的原料，才能酿造出高品质的特产酒。 首先，选好的糯米或小麦需要经过洗净和浸泡，以去除杂质和异味。然后，经过蒸煮使其熟透并具有充分的酿造条件。接下来，将熟透的糯米或小麦放入大型发酵罐中，添加酵母和水，开始发酵过程。 发酵是制作泰州特产酒的关键步骤之一，也是赋予酒精香味和醇厚口感的过程。发酵时间较长，通常需要几个月甚至更久的时间。在这个过程中，酒液中的淀粉转化为糖分，然后再由糖分转化为醇精酒。 经过发酵后，酿造师会将酒液进行蒸馏，以去除杂质并提高酒精的纯度。蒸馏是通过加热酒液，使其产生蒸汽，然后再通过冷却使其凝结成液体。蒸馏的过程需要经验丰富的技师进行控制，以确保酒的品质。 最后，经过蒸馏的酒液将被装入陶罐或木桶中进行陈酿。陈酿时间不固定，一般为数年甚至更长时间。这个过程中，酒液可以充分地与容器内的木材或泥土相互交融，使酒的口感更为醇厚，并赋予特殊的香气。 ## 泰州特产酒对当地经济和旅游业的影响 作为泰州地区的特产之一，泰州特产酒对当地经济和旅游业的影响不可忽视。首先，泰州特产酒为当地的酒业带来了巨大的经济效益。通过采购原料、制作工艺和销售渠道，酒业提供了大量的就业岗位，并为当地居民提供了更多的经济来源。 其次，泰州特产酒也吸引了大量的游客和酒爱好者前来品尝和购买。游客可以了解到泰州特产酒的制作过程，感受到这种古老文化的魅力。同时，他们也可以购买到正宗的泰州特产酒，作为纪念品或礼物带回家。 此外，泰州特产酒还推动了当地旅游业的发展。泰州地区有许多著名的景点和旅游胜地，如古运河、状元楼等。而泰州特产酒作为当地的一大特色，吸引了大量的游客前来探索并体验当地的风土人情。 总之，泰州特产酒以其独特的口味和制作工艺在中国酒业中独树一帜。它不仅代表了泰州地区的饮食文化，也成为了当地经济和旅游业的重要推动力量。品尝泰州特产酒，不仅可以享受到美味，还可以感受到历史的沉淀和传统工艺的魅力。希望大家有机会能够亲自品尝一番，领略泰州特产酒的魅力。九、泰州美食特产？
靖江蟹黄汤包，靖江猪肉脯，黄桥烧饼，宣堡小馄饨，中庄醉蟹，泰州鱼汤面
十、泰州什么特产？
泰州的特产，不同的区市，特产不同。
1、海陵区——麻油、麻糕、麻饼、梅兰春酒。
2、姜堰区——溱湖八鲜。
3、高港区——万庄羊肉。
4、靖江市——蟹黄汤包、靖江肉脯。
5、泰兴市——银杏、黄桥烧饼。
6、兴化市——鱼圆、芋头。
